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ITSMO DE TEHUANTEPEC

El istmo de Tehuantepec es una región geográfica localizada entre los


estados de Oaxaca y Veracruz en México. Se trata de la zona más
angosta entre los dos océanos (océano Pacífico y océano Atlántico, en su
sección del golfo de México) que posee dicho país. Mide 200 km de
ancho (192 km sin la albúfera laguna Superior en el sur).[cita
requerida] Es una zona rica en petróleo, recursos maderables, minería
y biodiversidad. También es una de las regiones con mayor presencia
indígena del país. Es un mosaico étnico y cultural en donde conviven
mestizos, huaves, zapotecos, mixes, tsotsiles y zoques. También existe
población de origen Afromexicano.

Los principales centros de población del istmo de Tehuantepec son


Coatzacoalcos, Minatitlán, San Andrés Tuxtla, Jáltipan de Morelos, Las
Choapas y Acayucan en Veracruz; y Salina Cruz, Juchitán de
Zaragoza, Santo Domingo Tehuantepec, Matías Romero, Unión
Hidalgo, San Pedro Tapanatepec y Ciudad Ixtepec en el estado de
Oaxaca. La región extiende su influencia geográfica, económica y
cultural hacia parte de los municipios de Cárdenas y Huimanguillo en
Tabasco, y en los municipios de Cintalapa y Arriaga en Chiapas.
Istmo de Tehuantepec
vestimenta.
El traje regional del Istmo de Tehuantepec Las mujeres
zapotecas del Istmo de Tehuantepec y muy en especial las
del municipio de Santa María Xadani visten con gran
orgullo su ropa típica regional que las identifica de otras
culturas. Romero hace un traje como el de una reina
porque hace una. Así tenemos vestimenta típica para
fiestas bodas velas misas sepelios de luto y para uso
cotidiano.
El traje de la mujer tehuana se diferencia de
otros pueblos por sus flores que van de medianas
a grandes el cuello del huipil en U y olan alto
almidonado. Es así como creó un atuendo
especial y diferente a los demás. Testimonio
Musical de México.
GASTRONOMIA
Destaca por su inigualable cultura y gastronomía, en esta región
encontramos mole de granillo, tamales de amarillo, mole de
camarón, pescado al horno, estofado o tapado de camarón;
ingredientes como el maíz, chile y frijol protagonizan múltiples
recetas tradicionales y de celebración interpretados por maestras
cocineras como Ofelia Toledo, Deyanira Aquino y Aurora Toledo.

En la cocina tradicional también son básicos productos como el


achiote natural, epazote criollo y el chile chocolate que en zapoteco
se pronuncia “güiña xigundu”, son productos y condimentos que se
dan en la región y que son muy utilizados en las preparaciones,
explica la maestra Ofelia Toledo reconocida promotora de la
cocina, los ingredientes y tradiciones del estado de Oaxaca.
DULCES TIPICOS
ARTESANIAS DE LA REGION DEL ITSMO DE
TEHUANTEPEC

El huipil es una de las artesanías que las zapotecas


trabajan; hay dos tipos de bordado, una con aguja
pequeña conocida como bordado y otra con aguja
grande conocido como tejido. Los muñequitos de barro
son u n trabajo laborioso, de mucha paciencia al
moldearlo y lleva tiempo en secarse; para después
pintarlos.
Artesanías…
H u i p i l

El huipil es una de las M u ñ e c o s d e


artesanías que las b a r r o
zapotecas trabajan; hay
dos tipos de bordado, una Los muñequitos de
con aguja pequeña barro son un
conocida como bordado y trabajo laborioso,
otra con aguja grande de mucha paciencia
conocido como tejido. al moldearlo y
lleva tiempo en
secarse; para
después pintarlos.
O l l a s
d e
b a r r o
La elaboración de las ollas
de barro es un arte que
consiste en moldear con
H u a r a c h e s sus manos el barro para
formar una olla o
Existen diversos tipos de
huaraches que los hombres
cualquier tipo de utensilios
usaban anteriormente, pero de barro.
ahora son muy pocas las
personas que se dedican a
elaborarlos, porque es un
trabajo de mucho tiempo y
paciencia; entre los
elaborados podemos
encontrar: guelaguidi daapa
ne guelaguidi de tapadera
(charol).

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