1 - Sustancias Puras

Termodinámica I
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS
PRIMAVERA 2022
Dirección de Mecánica
1. Sustancias Puras y fases
2. Diagrama P-v-T
CONTENIDO 3. Propiedades termodinámicas
4. Tablas Termodinámicas – Propiedades Sustancias Puras
5. Ejercicios propuestos
1. Sustancias Puras
Se define como aquella sustancia que presenta una composición química uniforme en
cualquier punto, como el agua, el nitrógeno, el dióxido de carbono, etc. Así como también
aquellas mezclas completamente homogéneas., como el aire.
Fases de las Sustancias Puras
SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

Videos de orientación
Ejm. Fases del Agua

https://youtu.be/y-wio9Qkjuk
Cambios de Fase
• Fusión Sólido a Líquido
• Vaporización Líquido a Gaseoso
• Sublimación Sólido a Gaseoso
• Condensación Gaseoso a Líquido
• Solidificación Líquido a Sólido
Ejm. Cambios de Estado (Agua)

https://youtu.be/VVCpyUi7X_4
Ejm. Sublimación
https://youtu.be/lBM7AUQlUYQ
Estados de las Sustancias Puras
• Líquido Comprimido: líquido bajo condiciones (P, T)

que están lejanas a la evaporación
• Líquido Saturado: líquido a punto de evaporarse ( X=0 )

• Ejemplo: Agua a 1 atm y 100°C
• Vapor Saturado: vapor a punto de condensarse. . ( X=1 )
• Mezcla saturada líquido/vapor: también llamado vapor

húmedo, corresponde a la mezcla de las fases líquida y
vapor que coexisten en equilibrio.
• Vapor Sobrecalentado: vapor cuyas condiciones (P, T) se

alejan del punto de condensación
Diagrama T-v para el cambio de
fase del agua
Condiciones de Saturación
• Temperatura de Saturación : es la temperatura a la cual una sustancia empieza a evaporarse a una Presión
dada
• Presión de Saturación : es la presión a la cual una sustancia empieza a evaporarse a una Temperatura dada
2. Diagramas de fase: P-v y T-v de una sustancia pura
Diagrama P-v para el cambio de fase del agua Diagrama T-v para el cambio de fase del agua
Ejm. Diagrama de Fases (Agua)

https://youtu.be/JEpuDy1OP3E
Diagrama P-T
Punto Triple:
Es el punto donde las tres

fases de una sustancia pura
coexisten en equilibrio,
presentan la misma
presión y temperatura,
pero difieren en su
volumen específico.
Diagrama P-T del agua

Punto Crítico
Es el punto donde los estados líquido saturado y vapor

saturado son idénticos. A presiones superiores a la presión
crítica, no se observa el momento donde ocurre el cambio de
fase.
Diagrama T-v del agua

Ejm. Diagrama de Fases PVT (Agua)

https://youtu.be/8ERhUOTCevM
Superficie P-v-T de una sustancia pura
Diagrama T- P -v del agua Diagrama T- P-v del agua

(Compresión del volumen) (Expansión del volumen)
3. Propiedades de las sustancias puras:
• Volumen específico (v)

Es inverso a la densidad y es una propiedad intensiva que puede variar de un punto a otro.
La unidad del SI para el volumen específico es m3/kg o cm3/g, y en caso del sistema inglés es pie3/lbm
Propiedades de las sustancias puras:
• Energía interna (u)

Comprende la energía total que posee un sistema, relacionada a la forma en que sus moléculas que lo
conforman se mueven o interaccionan entre sí.
• Contribuciones a la energía interna

• Entalpía (h):
Es una función de estado que representa la cantidad de energía que un cuerpo puede intercambiar con su
entorno. Involucra la energía interna y las variaciones de presión y temperatura
Donde: u energía interna

P presión
v volumen específico
Entalpía Entalpía Específica
• Unidades de medición para la energía

• Entropía (s)
Es una magnitud que mide la porción de energía de un sistema que no puede transformarse en trabajo.
Se relaciona con el grado de desorden que poseen las moléculas dentro de un sistema.
El cambio de entropía de un sistema durante un proceso puede determinarse entre los estados inicial y final de
la siguiente forma:
4. Tablas de Propiedades de las
sustancias puras:
• Líquido Comprimido
• Líquido Saturado
• Vapor Sobrecalentado.
Líquido Comprimido:
Las propiedades del líquido comprimido
tienen una mayor dependencia de la
Temperatura que de la Presión
Se caracteriza por: • Presiones mas altas ( P> Psat a T dada )

• Temperaturas mas bajas ( T< Tsat a T dada )
• Volumen específico bajo ( v < vf a una P o T

dada)
• Energía interna baja ( u< uf a una P o T dada)
• Entalpia baja ( h < hf a una P o T dada)

Líquido Saturado:
Se tiene una mezcla de líquido y vapor saturado
- subíndice f: líquido saturado
- subíndice g: vapor saturado
- subíndice fg: cambio de una propiedad desde un

líquido saturado a un vapor saturado
- subíndice i: fase sólida (ice = hielo)
-subíndice if: calor latente de fusión
-subíndice ig: calor latente de sublimación

Mezcla Líquido – Vapor Saturado
Calidad o Título (X): es el cociente de la masa de vapor presente y la masa total de la mezcla.
El valor del título va de 0 a 1

Líquido saturado x = 0
Vapor Saturado x = 1.
Se puede indicar como porcentaje (%) = X * 100%
Diagrama Mezcla Saturada Vapor-Líquido
Humedad (Y): es el cociente de la masa de líquido presente y la masa total de la mezcla.

Variación de la propiedades en un sistema de dos fases: Líquido Saturado + Vapor Saturado

Vapor Sobrecalentado
Existe sólo una fase gaseosa, donde la presión y la temperatura no
son dependiente.
Se caracteriza por:
• Presiones más bajas ( P < Psat a T dada )
• Temperaturas mas altas ( T > Tsat a T dada )
• Volumen específico mayor ( v > vf a una P o T

dada)
• Entalpia más alta ( h > hf a una P o T dada)

METODOLOGIA PARA RESOLVER
PROBLEMAS EN TERMODINAMICA
1. Identifique las variables conocidas

2. Determine que debe hallar
3. Organice los datos conocidos en tablas o diagramas
4. Analice y resuelva el problema a través de las
ecuaciones y relaciones adecuadas
5. Evalúe sus resultados, tanto magnitudes como
unidades, para verificar que estén representados de
forma correcta.
Ejm. Uso de las tablas termodinámicas

https://youtu.be/cxeksKW9yEg
Ejm. Uso de Tablas termodinámicas

https://youtu.be/TwKQ3MDrLlM
Ejercicios Propuestos:
1. Un recipiente rígido contiene 12 kg de agua a 80 °C. Si 9 kg del agua están en forma
líquida y el resto como vapor, determine
a) la presión en el recipiente
b) el volumen del recipiente. T=80°C
mt=12 Kg
mL = 9 Kg
2. Un recipiente de 110 L contiene 5 kg de refrigerante 134a a una presión de 140 kPa.

Determine
a) la temperatura
b) la calidad
P=140kPa
c) la entalpía del refrigerante Vt=110 L
mt = 5 Kg
d) el volumen que ocupa la fase de vapor.
3. Determine la temperatura del agua en un estado donde P = 0.5 MPa y h=2.890 kJ/kg.
Ejercicios Propuestos:
4. Un dispositivo de cilindro-émbolo contiene 0.005 m3 de agua líquida y 0.9 m3 de vapor
de agua, en equilibrio a 600 kPa. Se transmite calor a presión constante, hasta que la
temperatura llega a 200 °C.
a) ¿Cuál es la temperatura inicial del agua?
b) Calcule la masa total de agua.
c) Calcule el volumen final.
d) Indique el proceso en un diagrama P-v
5. Un dispositivo de cilindro-émbolo contiene 0.85 kg de refrigerante 134a, a -10 °C. El émbolo

tiene movimiento libre, y su masa es 12 kg, con diámetro de 25 cm. La presión atmosférica local
es 88 kPa. Se transfiere calor al refrigerante 134a hasta que su temperatura es 15 °C.
Determine
a) la presión final,
b) el cambio de volumen del cilindro y
c) el cambio de entalpía en el refrigerante 134a.3.
Bibliografía
1. YUNUS A., CENGEL.
Termodinámica. 6ta. ed.
México:
McGraw-Hill.
2. MICHAEL J. MORAN, HOWARD N. SHAPIRO.

Fundamentos de Termodinámica Técnica. 2da ed.
España.
Reverté, 2004
3. WARK, KENNETH. RICHARDS, DONALD E.

Termodinámica. 6a. ed.
Madrid
McGraw-Hill, 2001.

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Fases de las Sustancias Puras

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

Ejm. Fases del Agua

Ejm. Cambios de Estado (Agua)

• Líquido Comprimido: líquido bajo condiciones (P, T)

• Líquido Saturado: líquido a punto de evaporarse ( X=0 )

• Vapor Saturado: vapor a punto de condensarse. . ( X=1 )

• Mezcla saturada líquido/vapor: también llamado vapor

• Vapor Sobrecalentado: vapor cuyas condiciones (P, T) se

Ejm. Diagrama de Fases (Agua)

Es el punto donde las tres

Diagrama P-T del agua

Es el punto donde los estados líquido saturado y vapor

Diagrama T-v del agua

Ejm. Diagrama de Fases PVT (Agua)

Diagrama T- P -v del agua Diagrama T- P-v del agua

• Volumen específico (v)

• Energía interna (u)

• Contribuciones a la energía interna

Donde: u energía interna

• Unidades de medición para la energía

Se caracteriza por: • Presiones mas altas ( P> Psat a T dada )

• Volumen específico bajo ( v < vf a una P o T

• Energía interna baja ( u< uf a una P o T dada)

• Entalpia baja ( h < hf a una P o T dada)

- subíndice f: líquido saturado

- subíndice g: vapor saturado

- subíndice fg: cambio de una propiedad desde un

- subíndice i: fase sólida (ice = hielo)

-subíndice if: calor latente de fusión

-subíndice ig: calor latente de sublimación

El valor del título va de 0 a 1

Humedad (Y): es el cociente de la masa de líquido presente y la masa total de la mezcla.

Diagrama Mezcla Saturada Vapor-Líquido

Diagrama Mezcla Saturada Vapor-Líquido

• Presiones más bajas ( P < Psat a T dada )

• Temperaturas mas altas ( T > Tsat a T dada )

• Volumen específico mayor ( v > vf a una P o T

• Entalpia más alta ( h > hf a una P o T dada)

1. Identifique las variables conocidas

Ejm. Uso de las tablas termodinámicas

Ejm. Uso de Tablas termodinámicas

2. Un recipiente de 110 L contiene 5 kg de refrigerante 134a a una presión de 140 kPa.

5. Un dispositivo de cilindro-émbolo contiene 0.85 kg de refrigerante 134a, a -10 °C. El émbolo

2. MICHAEL J. MORAN, HOWARD N. SHAPIRO.

3. WARK, KENNETH. RICHARDS, DONALD E.

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