Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 24 vistas

    Fabrica de Dulces

    Cargado por

    Leidy Ochoa Suarez
    La fabrica Candy tiene como objetivo general fabricar dulces clásicos y modernos para el mercado local y nacional, además de crear una instalación atractiva que sea un lugar de trabajo óptimo y divertido y un nuevo atractivo turístico para la ciudad de Barrancabermeja. Los objetivos específicos incluyen fabricar dulces con experiencias de sabor únicas, crear instalaciones hermosas para ser visitadas, dar reconocimiento a la ciudad como destino turístico y crear empleos. La visión es posicionarse como una fabric

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Fabrica de Dulces

    Cargado por

    Leidy Ochoa Suarez
    24 vistas20 páginas
    La fabrica Candy tiene como objetivo general fabricar dulces clásicos y modernos para el mercado local y nacional, además de crear una instalación atractiva que sea un lugar de trabajo óptimo y divertido y un nuevo atractivo turístico para la ciudad de Barrancabermeja. Los objetivos específicos incluyen fabricar dulces con experiencias de sabor únicas, crear instalaciones hermosas para ser visitadas, dar reconocimiento a la ciudad como destino turístico y crear empleos. La visión es posicionarse como una fabric

    Título original

    fabrica de dulces

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    La fabrica Candy tiene como objetivo general fabricar dulces clásicos y modernos para el mercado local y nacional, además de crear una instalación atractiva que sea un lugar de trabajo óptimo y divertido y un nuevo atractivo turístico para la ciudad de Barrancabermeja. Los objetivos específicos incluyen fabricar dulces con experiencias de sabor únicas, crear instalaciones hermosas para ser visitadas, dar reconocimiento a la ciudad como destino turístico y crear empleos. La visión es posicionarse como una fabric

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    24 vistas20 páginas

    Fabrica de Dulces

    Cargado por

    Leidy Ochoa Suarez
    La fabrica Candy tiene como objetivo general fabricar dulces clásicos y modernos para el mercado local y nacional, además de crear una instalación atractiva que sea un lugar de trabajo óptimo y divertido y un nuevo atractivo turístico para la ciudad de Barrancabermeja. Los objetivos específicos incluyen fabricar dulces con experiencias de sabor únicas, crear instalaciones hermosas para ser visitadas, dar reconocimiento a la ciudad como destino turístico y crear empleos. La visión es posicionarse como una fabric

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    de 20

    CANDY

    Fabrica
    OBJETIVO
    GENERAL
    Fabricar dulces clásicos y modernos en instalaciones llamativas para incursionar
    en el mercado local y nacional en ventas al por mayor que serán distribuidas por
    minoristas al consumidor final, la fabrica tendrá locaciones especiales para
    hacerla un lugar de trabajo optimo y divertido, además se aspira proporcionar un
    nuevo atractivo turístico para la ciudad de Barrancabermeja.
    OBJETIVOS
    ESPECIFICOS
    1. Fabricar los mas deliciosos y locos dulces que consigan una experiencia completa de
    sabor en el consumidor.

    2. Crear instalaciones dignas de ser reconocidas como la fabrica de dulces mas hermosa
    y divertida del país, optima para ser visitada constantemente mientras se produce.

    3. Dar reconocimiento a la ciudad de Barrancabermeja como un lugar digno de visitar.

    4. Crear empleos para las nuevas generaciones.


    VALORES Y PRINCIPIOS
    1. Respeto entre todos sin importar la línea de mando.
    2. Comunicación como principio fundamental.
    3. Tolerancia y aceptación de nuestras diferencias.
    4. Todo producto sale con la máxima calidad posible.
    5. Transparencia y honestidad.
    6. Respeto a la calidad de vida optima de los colaboradores.
    7. Constancia.
    8. Amor y alegría.
    MISIÓN
    Llevar dulces a los colombianos que hagan sus días mas felices, sacar sonrisas
    contagiosas y hacer del mundo un lugar mas feliz, que nuestras instalaciones sean un
    lugar digno en el que un niño o adulto descubra la magia que existe a través de un dulce.
    VISIÓN
    Candy busca en el 2023 posesionarse como una fabrica de dulces reconocida a nivel local
    y nacional no solo por fabricar los mas deliciosos dulces si no también por sus llamativas
    instalaciones, las cuales espera sean dignas de un lugar turístico.
    POLITICAS
    1. Brindar productos de excelente calidad con todos los estándares sanitarios.
    2. Rechazar cualquier tipo de intolerancia o rechazo en cualquier cargo de la
    organización.
    3. Brindar capacitaciones a los nuevos colaboradores completa y obligatoria para el
    ingreso del personal.
    4. Fomentar un espíritu laboral agradable tanto en líderes como empleados para el buen
    funcionamiento de la empresa.
    5. El personal de producción deberá hacer rotaciones trimestrales en cada uno de los
    sectores de la fabrica con el fin de cada empleado tenga conocimiento integro de la
    fabrica para los casos de vacaciones e incapacidades.
    6. Los empleados no podrán comer los dulces de producción dentro de la empresa.
    7. Se tratara con respeto al personal visitante.
    8. Se podrá ingresar en grupos máximo de 30 personas y deberán comprar póliza de
    seguro.
    METODOLOGÍA DE
    ADMINISTRACIÓN DEL
    RECURSO HUMANO
    ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
    GERENTE GERENTE GERENTE

    LIDER DE ADMON Y VENTAS LIDER DE PRODUCCION

    RECEPTOR DE VENTAS
    HSE
    AUXILIAR CONTABLE VENDEDOR EXTERNO GESTOR DE COMPRAS
    ALMACENISTA PASTELEROS
    SECRETARIA AUXILIAR DE REPARTO
    GALLETEROS
    CONDUCTOR
    TURRONERO
    OPERADOR DE MAQUINA
    EMBASADORA
    OPERADOR DE MAQUINA DE
    CACAO
    OPERADOR MAQUINA A DE DULCES
    AUXILIAR DE MAQUINA DE CACAO
    AUXILIAR DE MAQUINA DE DULCES
    PERFILES Y CARGOS

    GERENTE: Administrador de empresas con especialización en manejo del recuso


    humano, con sentido de pertenencia y trabajo bajo presión.

    LIDER ADMINISTRATIVO Y DE VENTA: Administrador de empresas, orientado al


    logro y con experiencia en ventas mínima de 6 meses.

    LIDER DE PRODUCCIÓN: Ingeniero industrial, con sentido de pertenencia y buenas


    relaciones interpersonales.

    AUXILIAR CONTABLE: Tecnólogo en contabilidad financiera, con manejo de paquete


    contable y normas NIIF.

    SECRETARIA: Técnico en asistente administrativo.

    RECEPTOR DE VENTAS: Técnico asistente administrativo.


    VENDEDOR EXTERNO: Asesor comercial con experiencia mínima de un año, curso de
    servicio al cliente y orientado al logro.

    AUXILIAR DE REPARTO: Bachiller con curso de servicio al cliente.

    CONDUCTOR: Bachiller con licencia C3, sin comparendos, no debe estar reportado
    negativamente en Data crédito.

    GESTOR DE COMPRAS: Tecnólogo en gestión administrativa.

    ALMACENISTA: Bachiller, con buen manejo de office.

    PASTELEROS: Cocinero con énfasis en repostería.

    GALLETEROS: Cocinero con énfasis en repostería.

    TURRONERO: Cocinero con experiencia en la fabricación de dulces.


    OPERADOR DE MAQUINA EMBASADORA: Operador de maquinaria
    empaquetadora.

    OPERADOR DE MAQUINA DE CACAO: Operador de maquinaria industrial.

    OPERADOR MAQUINA DE DULCES: Operador de maquinaria industrial.

    AUXILIAR DE MAQUINA DE CACAO: Bachiller.

    AUXILIAR DE MAQUINA DE DULCES: Bachiller.

    HSE: Ingeniero en seguridad y salud en el trabajo.


    FORMACIÓN Y DESARROLLO: Sin importar el cargo todo el personal recibirá una
    inducción de mínimo 2 semanas para el ingreso y anualmente recibirá retroalimentación,
    adicionalmente se le hará un recorrido por los demás cargos de la organización, con el fin
    de que el colaborador tenga conocimiento pleno de que su labor es indispensable para el
    funcionamiento de toda la compañía, esto incrementara su nivel de compromiso.

    COMPENSACIÓN BASADA EN COMPETENCIAS: La empresa cuenta con una


    escalara salarial por competencia, es decir aunque existe un mínimo de educación
    requerida para ocupar un cargo, si una persona adquiere mayor conocimiento del
    requerido subirá su escala salarial y tendrá la posibilidad de accenso en caso de que
    ocurra la vacante.
    EJEMPLO:

    SECRETARIA
    NIVEL 1 NIVEL 2 NIVEL 3
    TECNICA TECNOLOGA PREGRADO
    $908.526 1.200.000 1.500.000

    PLANES DE CARRERA: La empresa otorgara el beneficio de educación apoyando en un 60% el


    valor del semestre para carreras técnicas, tecnológicas o pregrado siempre y cuando esta no
    exceda el valor de $1.500.000 por semestre, este beneficio se otorgara por una única vez, es decir
    si el colaborador lo utilizo para sus estudios tecnológicos no podrá utilizarlo para su pregrado.

    GESTIÓN DEL DESEMPEÑO: anualmente cada líder de proceso deberá realizar evaluaciones
    del desempeño donde se medirán su capacidad intelectual, su compromiso con la empresa, su
    sentido de pertenencia y su nivel de satisfacción con su labor. En esta evaluación se busca revisar
    que el colaborador se sienta cómodo y feliz con su trabajo además de que se evalué si esta
    produciendo lo mínimo para que su proceso sea eficaz.
    MANUAL DEL RECURSO
    HUMANO
    POLÍTICAS DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

    1. Autorización de Entrada y Salida de Personal

    Al ingresar o salir de las instalaciones el personal deberá poner su huella en el biométrico


    para llevar control de su hora de ingreso o salida, si la persona requiere permiso para
    realizar diligencias personales deberá diligenciar el formato de permiso y reportar en el la
    hora de salida y la hora de regreso con el fin de llevar control del tiempo que deberá ser
    compensado o no dependiendo el caso. Si por el contrario el personal laboró horas extras
    se deberá diligencia el formulario de horas extras para ser pagadas por la empresa
    posteriormente.

    2. Pago de Salarios

    Los salarios se cancelaran de manera quincenal el día 15 o 30 de cada mes si este cae un
    día festivo si pagara el día hábil anterior a este, se remunerara el valor establecido en el
    contrato mas todo lo que implica la ley.
    Se dará por terminada la relación de trabajo de manera definitiva, cuando exista
    cualquiera de los supuestos que se indican a continuación:

    • Renuncia por escrito del Trabajador.

    • La Rescisión de la Relación Laboral.

    • La terminación del Contrato por Obra o Tiempo Determinado, sin que subsista la
    materia del trabajo.

    • Incapacidad física o mental o inhabilitada manifiesta del trabajador, que haga


    imposible la prestación del trabajo.

    • Muerte del trabajador.

    • Demás casos señalados por la Ley.


    JORNADA DE TRABAJO

    El personal operativo laborará jornadas de máximo 48 horas semanales en turnos


    rotativos que podrán ir así:

    06:00 am a 2:00 pm
    2:00 pm a 10:00pm
    10:00 pm a 06:00 am

    Con un día de descanso compensatorio en la semana, además en los turnos que cubran
    horas nocturnas se ofrecerá refrigerio.

    El personal administrativo y de ventas laborará el jornada diurna de máximo 48 horas


    semanales así:

    Lunes a Sábado de : 08:00 am a 12:00 pm y de 2:00 pm a 6:00 pm.


    CREACION DEL COMITÉ DE CONVIVENCIA LABORAL:

    Entre los empleados y el empleador se formara el comité de convivencia laboral para


    solución de conflictos entre los colaboradores sin importar la línea de mando.

    COPASST: según como lo estipula la ley se formara el comité paritario de seguridad y


    salud en el trabajo, con el fin de salvaguardar la integridad física de nuestros
    trabajadores.
    MUCHAS
    GRACIAS!

    También podría gustarte