Administración de La Producción

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U N I V E R S I D A D N A C I O N A L A B I E RTA

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIONES Y POSTGRADO


MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

ACTIVIDAD #2

Ing. Adrián Sambrano C.I. 18.358.814


Ing. Yangelis Martínez C.I. 21.066.433
Ing. Yudeisy Silva C.I. 27.355.203
INTRODUCCIÓN
La calidad parece constituir, en la actualidad una noción fundamental en la forma de lograr un crecimiento progresivo en las empresas,
permitiendo una mejor articulación entre la visión y la misión de la misma. La calidad puede ser considerada como una herramienta capaz de
proveer una conceptualización, un modo de hacer y un lenguaje común en las organizaciones que tienen su enfoque en los procesos
Cuando una empresa está funcionando y decide implantar un modelo de Calidad, es señal de que la empresa tiene el propósito de
permanecer y crecer en el mercado, ser competitiva, proteger los intereses de los accionistas, cuidar la fuente de trabajo y mejorar la calidad
de vida de su personal. Por tal razón los Sistemas de Calidad deben ser entendidos como un sistema de organización integral de todas y
cada una de las actividades que forman las organizaciones; ha de determinar, documentar, coordinar y mantener las actividades necesarias
para que los productos y/o servicios cumplan con los requisitos de calidad establecidos, sin tener en cuenta dónde estas actividades se
producen. Un sistema de calidad pone requisitos a las actividades y procesos que se realizan en la empresa y documenta cómo se realizan
las tareas. Por tanto cualquier empresa tiene su sistema de calidad, más o menos eficaz, puesto que no es más que una forma de llevar a
cabo sus actividades. un sistema de Calidad va más allá de satisfacer los requisitos del cliente, también ha de satisfacer las necesidades
internas de la organización. Entonces un sistema de calidad debería satisfacer las necesidades de los clientes internos y externos
procurando potenciar al mismo tiempo la eficiencia, entendiéndose esta como: la relación entre los resultados alcanzados y los recursos
utilizados de la organización en su conjunto. Una vez que la empresa que decide implantar un sistema de calidad puede plantearse seguir
distintos caminos o enfoques para conseguirlo, dependiendo del tamaño de la empresa, recurso, tiempo y motivo por el cual necesito
implantarlo.
SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
Un Sistema de Gestión de la Calidad es la forma como la organización realiza la gestión empresarial asociada con la calidad. En
términos generales, consta de la estructura organizacional junto con la documentación, procesos y recursos que esta emplea
para alcanzar los objetivos de calidad y cumplir con los requisitos del cliente. Muchos clientes tanto en el sector privado como
público buscan la confianza que les puede proveer una empresa que cuente con un Sistema de Gestión de la Calidad.
Si bien la satisfacción de estas expectativas es una razón para tener uno, existen otras, entre las cuales se incluirán:
 Mejora del desempeño, coordinación y productividad.
 Mayor orientación hacia los objetivos empresariales y hacia las expectativas de los clientes.
 Logro y mantenimiento de la calidad del producto y/o servicio a fin de satisfacer las necesidades explícitas e implícitas de sus
clientes.
 Logro de la satisfacción del cliente.
 Confianza por parte de la dirección en el logro y mantenimiento de la calidad deseada.
 Evidencia de las capacidades de la organización frente a clientes fijos y potenciales.
 Apertura de nuevas oportunidades de mercado o mantenimiento de la participación en este.
 Certificación/Registro.
 Oportunidad de competir sobre la misma base que las organizaciones más grandes.
un Sistema de Gestión de la Calidad puede contribuir a alcanzar estas expectativas, se debe recordar que es sólo un medio y no
puede ocupar el lugar de las metas que se establecen en la empresa
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA GESTIÓN DE CALIDAD

Para conducir y operar una organización en forma exitosa se requiere que ésta se dirija y controle en forma sistemática y
transparente. La gestión de una organización comprende la gestión de la calidad entre otras disciplinas de gestión. Se han
identificado ocho principios de gestión de la calidad que pueden ser utilizados por la alta dirección con el fin de conducir a la
organización hacia una mejora en el desempeño. Un principio de gestión de la calidad es una regla o creencia profunda y
fundamental, para dirigir y hacer funcionar una organización, enfocada a una mejora continua de la ejecución a largo plazo y
centrándose en los clientes.
1)Enfoque al cliente Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y
futuras de estos, satisfacer sus requisitos y esforzarse en exceder sus expectativas
2)Liderazgo Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la organización. Ellos deberían crear y mantener un
ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la
organización. Participación del personal El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organización y su total
compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la misma.
3)Enfoque basado en procesos Para que una organización funcione de manera eficaz y eficiente, tiene que identificar y gestionar
numerosas actividades relacionadas entre sí. Una actividad que utiliza recursos, y que se gestiona con el fin de permitir la
transformación de entradas (Inputs) en salidas (Outputs), se puede considerar como un proceso
4) El modelo de un sistema de gestión de la calidad basado en procesos Se muestra en la figura , ilustra las relaciones entre los
procesos. El modelo no refleja los procesos de una forma detallada. Para ello es preciso que cada organización:
 Identifique los procesos.

 Determine su secuencia e interacción.


 Determine los criterios y métodos para asegurar que tanto su operación
 como su control sean efectivos.
 Asegure la disponibilidad de recursos e información para apoyar la operación y el seguimiento.
 Ejecute las actividades de Seguimiento, medición y análisis.
 Implante acciones para alcanzar los resultados planificados y la mejora continua
Modelo de un sistema de gestión
5)Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un
sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus objetivos.

6)Mejora continua :La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente
de esta

7)Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones :Las decisiones eficaces se basan en el análisis de los
datos y la información.
8)Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor :Una organización y sus proveedores son
interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.

ocho principios de gestión de la calidad constituyen la base de las normas de sistemas de gestión de la calidad de
Normas ISO 9000
El Sistema de Gestión de la Calidad se compone de una serie de elementos como Manual de la Calidad,
Equipos de Medición, Carpetas de Procedimientos, Personal Capacitado, entre otros. Todo
funcionando en equipo para producir servicios de la calidad requerida por los clientes. La norma
internacional ISO 9001:2008 promueve la adopción de un enfoque basado en procesos cuándo se
desarrolla, implementa y mejora la eficacia de un sistema de gestión de la calidad, para aumentar la
satisfacción del cliente

Que son las normas ISO 9000?


Es un conjunto de normas que se refieren a la forma de llevar a cabo la implementación del sistema de
gestión de la calidad y mejora continua en una organización, orientado hacia el proceso de
elaboración del producto y a la satisfacción del cliente, (el numero 9000 es simplemente de orden
interno). La ISO 9000 se centra en los procesos, es decir, en la forma en que se produce, en lugar de
dictar especificaciones para el producto final, estas normas requieren de sistemas documentados que
permitan controlar los procesos que utilizan para desarrollar y fabricar los productos. La principal
norma de esta serie es la ISO 9001 siendo su cuarta versión la del año 2008 (ISO 9001:2008) donde
se señalan los requisitos de un sistema de gestión de la calidad para que sea certificable. Por tanto si
una organización desea certificar su sistema de la calidad el mismo deberá estar redactado de
acuerdo con lo que señala la norma ISO 9001nte mediante el cumplimiento de sus requisitos.
Constructora CONFUTURO LTDA, es una empresa constructora de viviendas y soluciones inmobiliarias, que ofrece
soluciones a sus clientes potenciales a partir de la identificación de sus necesidades, composición familiar, estilo de
vida y expectativas a lograr; mediante un servicio integral y personalizado de venta y postventa. la naturaleza de la
empresa es el diseño, la construcción y venta de todo tipo de soluciones inmobiliarias, como bienes necesarios e
indispensables a las personas y empresas porque generan armonía y confort a sus miembros, permitiendo el buen
desarrollo de sus labores, hábitos y estilo de vida, lo que contribuye al mejoramiento y mantenimiento del bienestar
que persigue el hombre de hoy. constructora confuturo ltda busca contribuir al desarrollo del país, ofreciendo
oportunidades de empleo, buen trato y beneficios a los empleados, aportando la experiencia para proyectar una
excelente imagen a nivel nacional e internacional. respetando y haciendo buen uso de los recursos naturales y el
medio ambiente de los lugares en los que desarrollemos las actividades
Sistema de Gestión de La Calidad
• Requisitos Generales CONSTRUCTORA CONFUTURO Ltda. tiene establecido, documentado e implementado un Sistema de Gestión de
Calidad de acuerdo a los requisitos de la norma ISO 9001:2008. CONSTRUCTORA CONFUTURO:
Ha definido sus procesos por medio del siguiente mapa:
Un ejemplo de la secuencia e interacción entre los procesos se pueden describir como se
muestra a continuación.
CONSTRUCTORA CONFUTURO Ltda., mantiene un Sistema de Gestión de Calidad documentado para asegurar que los procesos involucrados en el
alcance del SGC cumplan con los requisitos especificados.
La documentación del Sistema de Gestión de Calidad incluye:
• Declaraciones documentadas de una Política de Calidad y Objetivos de calidad en este documento.
• El presente “Manual de Calidad” que describe la estructura general del Sistema de Gestión de Calidad
. • Los procedimientos documentados y demás documentos y registros que hacen parte del Sistema de Gestión de Calidad están relacionados en el
“Listado Maestro de Documentos” y “Listado Maestro de Registros”

El Sistema de Gestión de Calidad de CONSTRUCTORA CONFUTURO Ltda. cuenta con un procedimiento documentado para el control de los documentos
y registros llamado “Procedimiento Control de Documentos y Registros”.

Compromiso de la Dirección :
La Dirección está comprometida con la implementación y el desarrollo del Sistema de Gestión de Calidad y la mejora continua. La dirección definió la
política y los objetivos de Calidad, de la siguiente forma:
1) Política de Calidad
El compromiso es satisfacer las necesidades de los clientes, en cuanto a servicios de construcción, cumpliendo con el tiempo de entrega, la calidad del
producto y los requisitos legales, por medio de una cultura de mejoramiento continuo y un talento humano con capacidades sostenibles

2) Objetivos de Calidad
• Aumentar el nivel de satisfacción del cliente.
• Cumplir con los requisitos técnicos, legales y del cliente en cuanto a la calidad de la construcción.
• Realizar la entrega de vivienda en los tiempos acordados con los clientes.
• Capacitar continuamente al talento humano.
Planificación de la Realización del Producto
Para cada Obra que desarrollada en CONSTRUCTORA CONFUTURO Ltda se establece un Plan de Calidad donde se determinan: Requisitos Legales, Presupuesto de
Obra, Cronograma, Diseños, Criterios de Seguridad e Higiene, Criterios de control y aceptación, Dispositivos de seguimiento y medición, entre otros.

Procesos Relacionados con el Cliente


Determinación de los requisitos relacionados con el producto
En la Promesa de Compraventa se definen los requisitos relacionados con:
• El tiempo de Entrega del Inmueble.
• El tiempo de Escrituración.
• Área del inmueble.
• Características del Inmueble.
• Valor del Inmueble.
• Forma de Pago.

Diseño y Desarrollo
CONSTRUCTORA CONFUTURO definió el “Procedimiento de Diseño”, donde describe las especificaciones correspondientes a:
Planificación del Diseño.
Elementos de Entrada al Diseño.
Resultados de Diseño y desarrollo.
Revisión del Diseño y desarrollo.
Verificación del Diseño y desarrollo.
Validación del diseño.
Control de Cambios al diseño.

Compras
CONSTRUCTORA CONFUTURO ha definido el “Procedimiento de Compras”, donde describe las especificaciones correspondientes a:
Información de Compras.
Verificación de Productos Comprados.
Evaluación y Reevaluación a Proveedores
Producción y Prestación del Servicio
1)Control de la producción y de la prestación del servicio
En el Plan de Calidad están definidos entre otros:
• Los Diseños que proporcionan la información en cuanto a las características de los inmuebles.
• Los equipos de medición y Control.
• Control de Calibración de equipos.
• Criterios de aceptación de calidad, basados en la Norma Técnica de Construcción.
• Propiedad del cliente.

2)Preservación del producto CONSTRUCTORA CONFUTURO LTDA.


Ha definido una “Guía de Almacenamiento y Preservación del Producto” donde se definen los criterios de
almacenamiento para los productos críticos.

Seguimiento y Medición
• Satisfacción del cliente
El Sistema de Gestión de Calidad cuenta con el procedimiento “Satisfacción del Cliente” en el cual se determinan las
formas y periodos de medición de la percepción de los clientes respecto al cumplimiento de sus requisitos en los
servicios y productos ofrecidos por Constructora Confuturo Ltda
• Auditoría interna
Para la realización de Auditorías Internas, Constructora Confuturo tiene definido el “Procedimiento de Auditoría Interna”,
donde se definen: Programa de Auditoría, Plan de Auditoría, Informe de Auditoría, Entre Otros
• Seguimiento y medición de los procesos
Constructora Confuturo Ltda. Ha definido a través de la caracterización de los procesos del Sistema de Gestión de Calidad
el indicador de medición del mismo y a través del Formato “Control de Indicadores”, se realiza el seguimiento
establecido para cada uno.
• Seguimiento y medición del producto
En el desarrollo de la Obra se realizan controles sobre cumplimientos de criterios de calidad, como son:
Control de Asentamiento.
Impermeabilización.
Resistencia del Concreto.
Pruebas Hidráulicas.
Pruebas Sanitarias.
Entre Otros.
Los cuales están determinados y definidos en el Plan de Calidad.

• Control del Producto no Conforme


Se ha definido el “Procedimiento de Control de Producto No Conforme”, donde se establece control y responsabilidad para
el tratamiento del Producto No Conforme.
• Análisis de Datos
Se ha definido el “Procedimiento de Organización y Análisis de Datos”, donde se establece recolección y análisis de datos
referentes a: Satisfacción del Cliente, Indicadores, Proveedores, entre otros.
• Mejora
Se ha definido el “Procedimiento de Acciones Correctivas, Preventivas y de Mejora”, para establecer criterios que nos
permita identificar no conformidades reales y potenciales y determinar acciones para eliminar las causas de las mismas.
Recomendaciones
La documentación e implementación del sistema de gestión de calidad en la empresa Constructora ConfuturoLtda a sido
muy importantes para la empresa al momento de ofrecer sus productos; por tal razón, se recomienda que para
mantenerlos es estrictamente necesario:
• La alta dirección debe revisar la pertinencia de los procesos con el fin de llevar un control y realizar las modificaciones
necesarias a los mismos. Estos deben revisarse periódicamente cada 4 meses a fin de garantizar la idoneidad o
inclusión de nuevos procesos
• Fortalecer el espíritu de colaboración y trabajo en equipo en todos los miembros y clientes de la empresa, y así facilitar
el cumplimiento de las metas establecidas en las distintas actividades encomendadas por el cliente y la empresa. Para
ello se establecerán incentivos como ascensos, reconocimientos y bonificaciones que aumente el sentido de
pertenencia por la organización
• Fomentar el interés en la formación de los empleados y colaboradores en enfoque a la calidad, al cliente y temas
relacionados con el desempeño de sus funciones con el objetivo de tener una visión más amplia del sistema de calidad
y ser más competitivos y participativos en los procesos internos y externos de la empresa.
• Realizar análisis constantes de las no conformidades registradas para darles pronta solución e implementar y hacer
seguimiento a las acciones correctivas, preventivas y de mejora
• Capacitar constantemente al personal de la compañía en temas de calidad, productividad y servicio al cliente para
incrementar su participación dentro del 95 sistema de calidad, y en temas relacionados con los procesos core del
negocio con el fin de identificar posibles mejoras en los procesos al interior de la empresa.
• Emplear como una herramienta para la mejora continua de los resultados globales de la organización las auditorías
internas, mediante el monitoreo de los indicadores de eficacia y eficiencia del sistema de la calidad. Las auditorías
internas involucrarían todos los procesos del sistema de gestión a fin de garantizar la eficacia del mismo
• Trabajar en la preparación del sistema por medio de reuniones permanentes cada 15 días con los responsables de
procesos para verificar su funcionamiento y debido manejo, para las auditorías externas con miras a lograr la
certificación
• Todos los miembros de empresa Constructora ConfuturoLtda deben conocer y entender las necesidades de sus
clientes tanto externos como internos, y los medios de comunicación para interactuar con estos, de forma que se
orienten las acciones de la dirección hacia la satisfacción de sus clientes con los servicios y productos entregados
CONCLUCION
las restricciones que se presentan al implantar un sistema de gestión de calidad no solo en la empresa Constructora
ConfuturoLtda sino en cualquier empresa está condicionado por la cultura empresarial que poseen los gerentes a
la hora de tomar una decisión que represente cambios en la forma de realizar su trabajo, paradigmas y
conformismo en los empleados y directivos; ya que muchas veces demuestran la falta de interés en capacitarse y
ser competentes. Las anteriores limitaciones son las causantes principales que generan falta de compromiso e
interés en las empresas del departamento para afrontar las exigencias de los mercados cambiantes.

La implementación de ISO 9001:2008 no es el último paso que una organización debería de dar, de hecho es apenas
el principio. ISO 9001 solo ayuda a construir el esqueleto para el SGC de la organización y es a partir de este
entonces se le da la forma. Por último hay que destacar que en una implementación de un Sistema de Gestión de
la Calidad muchas veces se requiere que hayan cambios en algunos elementos culturales de la organización,
pues como muy bien dijo Albert Einstein: “Si quieres lograr resultados diferentes, tienes que hacer cosas
diferentes
BIBLIOGRAFIA
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