Políticas y Administración
de Inventarios
MSC Humberto Aurelio Moctezuma
Valenzuela
Inventario:
“Es una cantidad almacenada de
materiales que se utilizan para
facilitar la producción o para
satisfacer las demandas del
consumidor”.
“Recurso ocioso de cualquier clase
que tiene un valor económico
potencial”.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Ejemplos de inventarios en
manufactura:
1. Materias Primas.
2. Artículos en proceso (WIP).
3. Artículos terminados.
4. Artículos obsoletos.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
En Comercios:
Cualquier artículo que se tenga
para la venta o que se use para
dar el servicio.
“Los conceptos de inventarios
también aplican a hospitales,
escuelas, etc”.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Demandas en los inventarios...
a) Estática o Dinámica.
b) Determinística o Estocástica.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Costos Relacionados al
Inventario….
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
COSTO DE ORDENAR UN PEDIDO:
Este costo incluye todos a aquellos
costos administrativos y de oficina
asociados con todos los pasos y
actividades que deben emprenderse
desde el momento en que se emite
la requisición de compra, hasta el
momento en que se recibe el
pedido, se coloca en el inventario y
se paga.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Ejemplos:
A) Procesamiento y manejo de Or. Cpra.
B) Transporte.
C) Recepción.
D) Inspección de entrada.
E) Colocación en almacén.
En la práctica, en ocasiones se divide el
costo anual del depto de compras entre
el número de órdenes que maneja
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
COSTO DE PREPARACIÓN (PRODUCCIÓN): En
los modelos de producción incluyen….
A) Costos admvos. Y de oficina
asociados a producción.
B) M.O. asociados a preparación.
C) Materiales asociados a
preparación.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
COSTO UNITARIO DE ADQUISICIÓN O DE
PRODUCCIÓN:
En el caso comercial, se refiere al costo de
comprar el producto. Para los modelos de
producción se refiere al costo directo de
producción de un producto.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
COSTO LLEVAR EN INVENTARIO:
◦ Típicamente 25% de su valor al año
◦ Costo de capital
◦ Costo de oportunidad
◦ Servicios (seguros, impuestos)
◦ Almacenamiento (renta, climatización)
◦ Riesgos (obsolescencia, daños)
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
COSTO DE LLEVAR EN INVENTARIO:
Se expresa como un costo por unidad de
tiempo. Así mismo se asume que es
proporcional al número promedio de
unidades del inventario.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
CTotal = CO + CA + CLL
CO = Costo de Ordenar
CA = Costo de Adquirir.
CLL = Costo de Llevar en Inventario.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Curvas de Costos Relevantes
10000
9000
8000
7000
6000 Serie1
Costos
5000 Serie2
4000 K(Q) Serie3
3000 hQ/2
2000
1000
0 AD/Q
1 7 13 19 25 31 37 43 49 55
Q-Cantidad a pedir
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
El establecimiento de la cantidad
correcta a ordenar de los proveedores
(tamaño de lote) y el timing de estas
órdenes envuelve la búsqueda del
costo mínimo total resultante del
efecto combinado de los costos
previamente descritos.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
TERMINOLOGÍA
Q = Tamaño del Lote
A = Costo de Ordenar (cada pedido)
D = Demanda (anual, mensual, etc.)
h = Costo de llevar inv/u
c = Costo unitario de adquirir el producto
T = Longitud del ciclo, desde que llega el
lote hasta que se termina
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
MODELO SIMPLE
INVENTARIO
Q
D
T TIEMPO
Donde:
Q = Tamaño del lote
D = Demanda
T = Q/D = Período del Ciclo
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Costos Anuales
A*D
COrdenar =
Q
Cadquirir = CD
Q
CLLevar = iC *
2
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
COSTO TOTAL ANUAL
AD Q
CTA = + CD + iC
Q 2
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Ejemplo:
Una empresa comercializa un producto que tiene las
siguientes características:
a) Se ha determinado que la demanda es constante
a una tasa de 12000 u/año
b) El costo unitario de comprar cada artículo es de
$20
c) El costo de ordenar un pedido es de $100 cada
vez
d) El costo de oportunidad de mi dinero es de 20%
anual
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
A) Cuál será mi CTA si manejo un tamaño de lote de 1,000?
B) Cuál será mi CTA si manejo un tamaño de lote de 6000?
C) Cuál será mi CTA si manejo un tamaño de lote de 500?
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Q* = TLE
TAMAÑO DE LOTE ECONÓMICO
TLE =
TLE=Minimiza los costos de llevar en Inventario
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
“Sólo existe un TLE que nos asegure
una política de costo óptimo”
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Otros Conceptos:
a) Longitud del período (T)
b) Número de pedidos en el año (F)
c) Inventario Máximo (IMAX)
d) Inventario Promedio (IPROM)
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Ya sabemos cuanto vamos a pedir como EOQ, y cuanto nos va a costar esa política, la siguiente
pregunta es:
¿Cuándo Pedir?
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
PUNTO DE RE-ORDEN
Es el nivel de inventario que nos va a
indicar cuando hay que hacer el pedido
r = ED - mQ
E= tiempo de entrega del proveedor
m = Entero E
T
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Siguiendo con el ejemplo anterior...
T = 23.54 días = 0.0645 años
E = 60 días = 0.164384 años
Z
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Stock de Seguridad
Los cálculos de los sistemas de inventarios están
basados en una demanda promedio, pero si la
demanda durante el tiempo es mayor que el
promedio, habrá una situación de faltante. El Stock
de Seguridad se implementa para maximizar el nivel
de servicio en esta situación en particular.
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
Stock de Seguridad
Una manera de definir el nivel de servicio es la de la
probabilidad de no quedarnos sin inventario durante
el ciclo. Si la demanda sigue una distribución
normal, el Stock de Seguridad se calcula de la
siguiente manera:
PR Demanda durante tiempo de entrega SS ED SS
SS Zx (desviación std de la demanda durante el leadtime ) Z E
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
EJEMPLO SS:
Una compañía vende gabinetes de cocina. La demanda de los
gabinetes está normalmente distribuida con una media de 200
unidades por semana y una desv std de 40 unidades. El costo
de ordenar es de $200, incluyendo la entrega. El costo de llevar
en inventario es de $6/u por año, y el tiempo de entrega es fijo
de 3 semanas. Determine usted una política que de a la
compañía un nivel de servicio del 95%. Cual es el costo de
llevar el SS en este caso? Que tanto se eleva el costo si el nivel
de servicio se sube a 97%?
TECNOLÓGICO DE MONTERREY DR. DANIEL ZAVALA RIO
