Gestión de compras

y producción
5to economía
Gestión de • Conjunto de tareas que realiza una
organización para cubrir las necesidades de
compras la misma, en la búsqueda de insumo y
materias primas de calidad superior y a bajo
costo, para poder producir los bienes y
servicios estipulados.
• La habilidad de una correcta gestión de
compras asegura que la organización posea
los mejores proveedores, para abastecerse de
los mejores productos y servicios al menor
valor total.
Funciones de la
gerencia de Recibe la solicitud de los insumos faltantes, para cubrir
las necesidades del sector interesado.
compras
Realiza o efectúa un análisis con las distintas
operaciones de compras.

Negocia los precios, plazo de entrega, plazo de pagos y

garantías de las compras con los proveedores.

Confecciona la orden de compra e inicia el

procedimiento administrativo correspondiente.
• Tiene por objetivo comprar los bienes y
servicios, garantizando el abastecimiento de
las cantidades solicitadas en termino de
características y precio.
• Procede a la entrega de los insumos
requeridos por el sector de producción.
• Informa al sector “almacenes”, el ingreso de
la materia prima adquirida.
• Realiza un profundo estudio del mercado de
compras y ventas, analizando a los
proveedores y productos potenciales.
• Procede a efectuar un mantenimiento del
inventario de compras en formas
permanentes, de acuerdo al stock informado.
•  Una vez iniciado el proceso de compra, se
realiza un seguimiento de la documentación,
con el fin de que se cumplan los tiempos de
entrega y calidad de productos.
Importancia de la función de compra

• Tiene una gran importancia en la empresa ya que es la

encargada de medir el nivel de competencia en el mercado,
tratando de mejorar los costos y calidad de los productos al
mismo tiempo.
• Esta finalidad determina que, a consecuencia de la importancia
de Compras, la Gerencia de Producción debe ser suministrada
con los insumos necesarios para obtener los bienes y productos
correspondientes.
Gestión de producción

• Es el proceso en donde se combinan y organizan los distintos

elementos o insumos, que luego se transformaran en bienes o
servicios que la empresa ofrecerá.
Sistema de producción

• Es la manera por la cual la organización se organiza y realiza

sus operaciones, desde el momento en que los insumos y las
materias primas salen de almacenes hasta llegar al deposito
como producto elaborado.
Tipos de sistemas de producción

• Producción por encargo: La empresa solamente produce

después de haber recibido el pedido de sus bienes.
• Producción por serie: Es el sistema utilizado por empresas
que producen una cantidad limitada de un producto cada
vez.
• Producción continua: Es utilizado por empresas que
elaboran determinados productos que no sufren
modificaciones durante un largo periodo
 Productividad

La gestión de producción debe

Se puede definir como la relación
tener como objetivo ser eficiente y
entre la producción obtenida
eficaz, es decir que debe tener
durante un período determinado y
como fundamento la optimización
los recursos necesarios para
de los recursos necesarios
realizarlo.
logrando los mejores resultados.
Justo a tiempo • Técnica empleada en la gestión de
producción cuyo objetivo fundamental es la
eliminación de perdidas que pueden ser
partes rechazadas, niveles excesivos de
inventario, manejo excesivo de materiales y
tiempos de preparación y cambio muy
prolongado.
Planificación de los recursos
de la empresa

• Son sistemas de información gerenciales que

integran y manejan muchas de las practicas
de los negocios asociados con las
operaciones de producción y distribución de
una empresa productora de bienes y/o
servicios.
Gestión de la • El sistema de cadena de suministros es un
conjunto de practicas coordinada a lo largo
cadena de de la cadena que se inicia en la recepción de
suministros materias primas y finaliza en el cliente. Los
productos son fabricados a partir del pedido
y la necesidad del consumidor final, es decir
lo que antes era producción en masa, ahora
se transforma en una producción a pedido a
gran escala, y sin intermediarios.