Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 36 vistas

    La Receta: OA: Repasar La Estructura de Las Recetas y El Uso de Los Conectores

    Cargado por

    Crono Opio
    Este documento proporciona información sobre la estructura típica de las recetas de cocina, incluyendo el título, las porciones, los ingredientes y los pasos de preparación. Luego explica cómo usar conectores temporales para indicar el orden de los pasos, como "primero", "luego", "después", etc. Finalmente, muestra un ejemplo completo de una receta de galletas de vainilla que utiliza varios conectores para guiar al lector a través de los pasos de preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    La Receta: OA: Repasar La Estructura de Las Recetas y El Uso de Los Conectores

    Cargado por

    Crono Opio
    36 vistas11 páginas
    Este documento proporciona información sobre la estructura típica de las recetas de cocina, incluyendo el título, las porciones, los ingredientes y los pasos de preparación. Luego explica cómo usar conectores temporales para indicar el orden de los pasos, como "primero", "luego", "después", etc. Finalmente, muestra un ejemplo completo de una receta de galletas de vainilla que utiliza varios conectores para guiar al lector a través de los pasos de preparación.

    Título original

    23

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento proporciona información sobre la estructura típica de las recetas de cocina, incluyendo el título, las porciones, los ingredientes y los pasos de preparación. Luego explica cómo usar conectores temporales para indicar el orden de los pasos, como "primero", "luego", "después", etc. Finalmente, muestra un ejemplo completo de una receta de galletas de vainilla que utiliza varios conectores para guiar al lector a través de los pasos de preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    36 vistas11 páginas

    La Receta: OA: Repasar La Estructura de Las Recetas y El Uso de Los Conectores

    Cargado por

    Crono Opio
    Este documento proporciona información sobre la estructura típica de las recetas de cocina, incluyendo el título, las porciones, los ingredientes y los pasos de preparación. Luego explica cómo usar conectores temporales para indicar el orden de los pasos, como "primero", "luego", "después", etc. Finalmente, muestra un ejemplo completo de una receta de galletas de vainilla que utiliza varios conectores para guiar al lector a través de los pasos de preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pptx, pdf o txt
    de 11

    La receta

    OA: Repasar la estructura de las recetas y el uso de los conectores.


    Las recetas de
    cocina
    ESTRUCTURA
    DE LA RECETA DE
    COCINA

    1
    TÍTULO
    Nombre de la receta a preparar.

    2
    PORCIONES
    Para cuántas personas será la preparación.

    3
    INGREDIENTES
    Materiales a utilizar.

    4
    PREPARACIÓN DEL PLATO
    Paso a seguir para elaborar la receta.
    ¿Cómo puedo usar conectores en mi
    receta?
    Para ello: Necesitamos conectores temporales
    ANTERIORIDAD: Establecen que algo ocurrió antes que otra cosa.

    Por ej: anteriormente – antes – había una vez – inicialmente – tiempo atrás
    – previamente – en primer lugar, etc.

    SIMULTANEIDAD: Establecen que algo ocurre al mismo tiempo que otra cosa.

    Por ej: al mismo tiempo – simultáneamente – a la par de ello –


    paralelamente – actualmente – a la vez – a la par – entonces cuando – etc.

    POSTERIORIDAD: Establecen que algo ocurre luego o después de otra cosa.

    Por ej: más tarde – luego – entonces – después – posteriormente – con el


    paso del tiempo – finalmente – etc.
    En las recetas de cocina es muy común el uso de conectores
    temporales, que indican al lector cuál es el orden de las
    acciones que debe realizar. Por ejemplo:

    “Primero quiebre los huevos en un recipiente y bata. Luego


    vierta la leche y agregue una taza de harina. Después
    agregue dos cucharadas de azúcar y revuelva. Por
    último, fría el batido en una sartén grande”.

    Gracias a los conectores temporales, el lector entiende qué es


    lo que debe hacer primero y qué viene después.
    LEAMOS UN EJEMPLO

    GALLETAS DE VAINILLA
    (Para 8 personas)
    Ingredientes
    -2 huevos
    -1 vaso de azúcar
    -Mantequilla
    -Raspadura de limón
    -Vainilla
    -150 ml de leche
    -1/2 kg de harina
    -1 vaso de aceite
    -Levadura
    -Almendras
    Preparación
    En primer lugar, se baten los huevos y se vierten en el recipiente.
    A continuación, se echan el vaso de azúcar y la harina, entonces
    se mezcla todo. En este momento se pone la mantequilla a
    derretir, ahora se prepara la raspadura de limón. Después,
    echamos la mantequilla, la raspadura de limón, la leche, el aceite y
    la levadura, posteriormente mezclamos todos los ingredientes
    hasta que quede una masa que se pueda moldear. Luego le
    damos a la masa un toque de vainilla. Ahora dejamos reposar la
    masa unos minutos. Con posterioridad, moldeamos la masa a
    nuestro gusto y podemos cubrirlas con almendras. Para finalizar
    las metemos en el horno unos 20 minutos a 180º y...¡listas para
    servir!
    AHORA ES NUESTRO TURNO
    Observa los siguientes
    dibujos y escribamos en 01
    nuestro cuaderno otra
    manera de preparar esta 02
    rica sopa de espinaca

    03

    04
    05

    También podría gustarte