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    Quimica General

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    Robert Joaquin Medina Ramos
    Este documento presenta la introducción de un curso de química general en la Escuela Profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Católica de Santa María. El curso cubrirá temas como la estructura atómica, enlace químico, reacciones químicas, estado gaseoso, soluciones y equilibrio químico. El objetivo es que los estudiantes aprendan a distinguir entre procesos físicos y químicos y desarrollen habilidades para resolver problemas relacionados con sustancias inorgánicas

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    Robert Joaquin Medina Ramos
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    Este documento presenta la introducción de un curso de química general en la Escuela Profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Católica de Santa María. El curso cubrirá temas como la estructura atómica, enlace químico, reacciones químicas, estado gaseoso, soluciones y equilibrio químico. El objetivo es que los estudiantes aprendan a distinguir entre procesos físicos y químicos y desarrollen habilidades para resolver problemas relacionados con sustancias inorgánicas

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    química general conceptos básicos

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    QUIMICA GENERAL

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    Este documento presenta la introducción de un curso de química general en la Escuela Profesional de Ingeniería Industrial de la Universidad Católica de Santa María. El curso cubrirá temas como la estructura atómica, enlace químico, reacciones químicas, estado gaseoso, soluciones y equilibrio químico. El objetivo es que los estudiantes aprendan a distinguir entre procesos físicos y químicos y desarrollen habilidades para resolver problemas relacionados con sustancias inorgánicas

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    de 7

    UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA

    MARIA

    Escuela Profesional de Ingeniería


    Industrial

    QUIMICA GENERAL

    ING. CIFRIDO ZARAVIA SANCHEZ


    QUIMICA GENERAL
    INTRODUCCION
    Señores estudiantes: la asignatura de química general es un curso básico
    teórico – practico del área de formación profesional el cual brindamos los
    principios básicos y fundamentales de la materia: estructura atómica, enlace
    químico, reacciones químicas, estado gaseoso, soluciones, equilibrio químico,
    acido base, química del carbono.
    Lo que se busca es que el estudiante sea capaz de distinguir entre los
    procesos físicos y químicos.
    Desarrollar y valorar el espíritu de investigación para resolver problemas
    acerca de las características químicas de las sustancias inorgánicas y orgánicas
    de aplicación en bioprocesos industriales.
    PRIMERA FASE: materia, estructura atómica y enlace químico
    SEGUNDA FASE: funciones inorgánicas, reacciones en soluciones acuosas,
    gases, soluciones y equilibrio químico
    TERCERA FASE: funciones orgánicas, leyes termodinámicas y equilibrio químico.
    • Se sabe que la química es una ciencia activa y en evolución, que tiene
    importancia vital en nuestro planeta, tanto en la naturaleza como en nuestra
    sociedad.
    • Iniciaremos el estudio de la química a nivel macroscópico, en el que es
    posible observar y medir los materiales que forman nuestro mundo.
    • Posteriormente daremos inicio la exploración del mundo microscópico de
    átomos y moléculas.
    • La química es el estudio de la materia y los cambios que ocurren dentro de
    ella.
    CONCLUSION: El propósito de este curso es hacer que el estudiante piense como,
    como químico, que vea el mundo macroscópico lo que podemos ver y tocar
    directamente y visualice las partículas y fenómenos del mundo microscópico que
    no podemos experimentar sin la tecnología moderna y nuestra imaginación.
    En otras palabras un ingeniero frecuentemente ven algo (en el mundo
    macroscópico) y piensan en algo mas (en el microscopio).

    METODO CIENTIFICO: Todas las ciencias recurren a variantes de lo que se


    denomina método científico que es un enfoque sistemático para la investigación.
    Ejemplo: un ingeniero esta interesado en medir el calor liberado por la
    combustión del hidrogeno gaseoso en presencia de oxigeno emplea el método
    científico para su investigación.
    EFECTUA LOS SIGUIENTES PASOS
    PRIMER PASO: Consiste en definir minuciosamente el problema
    En otras palabras es: observar, describir y medir algún evento en la naturaleza. Las
    observaciones basadas en describir y medir algún evento en la naturaleza. Las observaciones
    basadas en mediciones se llamaran datos (cualitativos y cuantitativos)(todo en el sistema).
    SEGUNDO PASO: Una vez terminados los experimentos y registrando los datos es la
    interpretación, el investigador formula una hipótesis.
    HIPOTESIS: Que es una explicación tentativa de un conjunto de observaciones. En otras
    palabras, después recolectar suficientes datos, se propone una hipótesis que establezca una
    posible interpretación de las observaciones. La hipótesis se debe establecer en una forma
    que se pueda poner a prueba mediante experimentos.
    TERCER PASO: Experimentos .- los experimentos son pruebas que determinan la validez de la
    hipótesis.
    CUARTO PASO: Teoría.- Es un principio unificador que explica un conjunto de hechos o leyes
    basadas en esos hechos
    OBSERVACION: Cuando los experimentos se pueden
    repetir por muchos científicos como resultados
    consistentes que contienen la hipótesis. La hipótesis se
    convierte en TEORIA, sin embargo cada teoría sigue
    siendo puesta ha aprueba y con base en nuevos datos a
    veces es necesario modificarla o incluso sustituirla.
    Luego se propone una nueva hipótesis y el proceso de
    experimentación se repite.
    SI LOS
    EXPERIMENTOS
    NO LO APOYAN

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