IMARPE

INSTITUTO DEL MAR DEL

PERU

LABORATORIO CONTINENTAL DE
PUNO

Blga. HILDA NINARAQUI LUPACA

Email: [email protected]
 II TALLER BINACIONAL –
INETRCAMBIO DE EXPERIENCIAS
EN LA ACTIVIDAD PESQUERA Y
ACUICOLA

PERU - BOLIVIA
Caracterización para el muestreo biológico pesquero

de las principales especies en el Lago Titicaca

TRABAJOS DE
INVESTIGACION
 EL IMARPE a tra vés d el Lab ora Continenta l d Pun
d esd e el a ño 2006
torio c uenta c on el Programa
e d e Seguimiento
o
d e Pesq uería s c uyo ob jetivo: es d ia gnostic a r, evalua r y
monitorea r el estad o d e esta s p ob lac iones d e p ec es na
tivos e introd uc id os.
 De esta m a nera inc rem enta m o s el c o noc imiento d e
la ec ología d el la go y su rela c ión c on la p rod ucc ión p esq
uera .
 La s a c c iones está n orientada s a implementa r med
ida
d el s ec
deosistema
gestión, dy e los
d e esta
rec ursos
formap esq
logra
ueros
r un den
esa
barro
se
llo a l c onoc imiento
sostenib le d el sec tor p esq uero en el la go.
 AREA DE
ESTUDIO
 El á rea d e estud io es el La go Titic a c a (15º13´19” – 16º35
´37”LS y 68º33´36” – 70º02´13”LO), ub ic ad o a una a ltitud d e
3809 msnm (WIRRMANN 1991), c onsid erad o c omo el lago na
vega b le má s a lto d el mund o.
 Se c onsid p a ra la c olec d e informa c ión b iológic
eró,
p esq uera , rib ta d el Titic
a ac (pa p erua
d
la etermina nd o,era
pa ra el ma nejo estad
La go a ístic ortec uatronagra
), nd
es
Zona s: Zona Norte, Ba hía d e Puno, Zona Sur y La go Peq ueño
MUESTREO
BIOLOGICO
 El muestreo b io lóg ic o permite c onoc er la p rinc
c a ra c terístic a nos
s b las s esp ec ies a nalizadas, ipales
c omo p
iológic lo,
ejemp a s la ta dllae d e p rimeraormad urez sexua l o la ép oc a d
e rep rod uc c ión, entre otros.

 Estos p a rá m etro s son m uy im p orta ntes a hora d e estab lec

la m ed id a s d e g estión q ue nos p erm ita n lleva r er
exp lota c ión sostenib le d e los rec ursos p esq a c ab o una
ueros.
METODOLOGIA PARA MUESTREO
BIOLOGICO
 En ba se a los informes N° 74 d e 1998 Ma nual d e op era c iones d el
Proyec to Bitá c ora s d e Pesc a y N° 157 d el 2001 Ma nual d e muestreo
d e la p esq uería Pelá gic a , es q ue los p rotoc olos fueron ad ec uad
os a l La go Titic a c a .

 El ob jetivo d e este p rotoc olo es estab lec er un sistema está nd a r d e c

olec ta d e informa c ión b iológic a , p esq uera , q ue p ermita c onta r c
on insumos c ompa rab les y nec esa rios pa ra la toma d e d ec isiones
d e ma nejo p or pa rte d e la s a utoridades p esq uera s.
Toma de información biológica

 Se toma n muestra s mensuales d eenero a d ic iemb re, p roc ed entes

de
la s c ua tro zona s (Ba hía d e Puno, Zona Norte, Zona Sur y La go Peq
ueño
 Se selec c iona n 10 ejempla res p or estra tos d e longitud , c on un ta ma
ño
d e muestra globa l entre 100 y 150 ind ivid uos.
 Se c uenta c on un forma to d e muestreo b iológic o d e p ec es c
onsidera a sp ec tos c omo fec ha , zona d e p esc a , longitud tota l (c m),
longitud está nda r (c m), p eso tota l (g ), p eso evisc erad o (g ), sexo,
mad urez sexual, longitud y p eso d e gónad a s, p eso y c ontenid o
estoma c a l, p eso d el hígad o, p eso d e otros órga nos y d iá metro d el
c uerp o.
INSTITUTO DEL MAR DEL PERU
IMARPE - PUNO
ESTA INFORMACION ES PARA INVESTIGACIÓN CIENTIFICA Y TRATAMIENTO CONFIDENCIAL

MUESTREO BIOLOGICO

NOMBRE DEL RESPONSABLE ZONA DESEMBARQUE ESPECIE MUESTREADA FECHA

……………………………………………………………… ……………………………… ……………………………… ………………………………..

Madurez Sexual Gonadas Peso

Longitud Peso Estoma go Peso Otros Grado Colec c
Se ri Ta lla a l Longitud (C/ S Hig a d o Ø A.C. Desc rip c ion c ualita tivo
esta Peso (gr) evisc org a no d igestib ió n
e 1/ 2 c tota l (c a (c m) del c ontenido estoma c
ndar (c erad o (gr) s i Otolitos
Nro m m) limento al
m) (gr) Sexo Estadio Long.(c m) Peso (gr) (gr) lid ad
gr)
 Mes: …… SETIEMBRE
MUESTREO BIOLOGICO CARACHI AMARILLO ZONA MUESTREO: MUELLE BARCO Muestreador: CAMILO MAMANI
Peso muestra (g) 4224.2
Longitud Longitud
Serie Nro Talla Peso (gr) P evisc (gr) Descripcion Cualitativo del Contenido Estomacal
total (cm) Estandar (cm) Madurez Sexual Gonadas Peso Estomago Peso Higado Otros organos (gr) Ø A.C. Grado
Grasa
Longitud Longitud
al 1/2 cm Peso (gr) P evisc (gr)
Estandar (cm) Sexo Estadio Long.(cm) Peso (gr) C/Aliment (g) (gr) (cm) digestibilidad
total (cm) Visceral (g)
1 10.0 10.3 8.9 28.39 23.99 0 4 2.4 1.11 0.58 0.36 1.27 8.9 Vacio
2 10.0 10.3 8.9 26.29 22.69 0 3 2.2 0.39 0.53 0.61 0.88 8.9 Vacio
3 10.0 10.4 9.0 27.96 24.69 1 3 2.6 0.16 0.44 0.49 0.92 9.0 Vacio
1 10.5 10.8 9.3 30.08 26.38 0 3 2.0 0.24 0.78 0.33 1.09 9.2 Vacio
2 10.5 10.7 9.2 31.40 27.33 1 4 2.3 0.17 0.66 0.21 1.22 9.1 Vacio
3 10.5 10.9 9.4 32.84 28.82 0 3 1.9 0.36 0.49 0.53 1.46 9.2 Vacio
4 10.5 10.7 9.4 31.43 27.55 0 2 1.6 0.34 0.41 0.90 1.23 9.3 Vacio
5 10.5 10.8 9.3 35.24 29.40 0 4 2.7 1.12 0.61 0.91 1.75 9.1 Vacio
6 10.5 10.6 9.4 28.60 25.49 1 4 2.4 0.13 0.38 0.64 1.05
7 10.5 10.9 9.6 31.00 27.14 0 3 2.2 0.18 0.55 0.66 1.30
1 11.0 11.3 9.9 32.13 27.32 0 4 2.5 1.11 0.55 0.76 1.24 9.2 Vacio
2 11.0 11.1 9.7 32.49 28.87 1 5 2.8 0.27 0.69 0.37 1.09 9.3 Vacio
3 11.0 11.3 9.7 30.57 26.07 0 3 2.5 0.51 0.49 0.77 1.53 9.2 Vacio
4 11.0 11.2 9.6 32.85 28.31 0 3 2.2 0.26 1.30 0.80 1.76 9.4 Vacio
5 11.0 11.3 9.8 34.47 28.65 0 5 2.9 2.29 1.63 1.00 0.96 9.2 Vacio
6 11.0 11.2 9.8 37.88 33.28 0 8 2.5 0.33 1.77 0.78 1.55
7 11.0 11.1 9.7 40.93 26.10 1 6 2.9 0.66 0.68 0.66 1.41
8 11.0 11.4 9.9 36.36 32.04 0 3 2.7 0.32 0.88 0.77 1.51
1 11.5 11.6 10.1 31.01 34.09 0 4 3.4 1.48 0.66 0.43 1.01 9.7 Vacio
2 11.5 11.6 10.0 35.75 31.85 0 3 2.1 0.86 0.45 0.77 0.92 9.6 Vacio
3 11.5 11.6 10.4 40.90 36.99 1 3 3.1 0.17 0.56 0.82 1.11 9.8 Vacio
4 11.5 11.7 10.2 41.71 35.34 0 2 2.3 0.18 1.50 1.08 2.58 9.9 4 Lleno 100%, amphi podos 50% y mucus 50%
5 11.5 11.8 10.3 42.54 38.28 1 5 3.1 0.57 0.69 0.60 1.86 9.7 Vacio
6 11.5 11.6 10.2 35.42 30.88 0 4 2.1 0.60 0.92 0.84 1.22
7 11.5 11.7 10.3 36.51 32.63 1 5 2.8 0.43 0.67 0.53 1.44
1 12.0 12.3 10.6 51.84 45.08 0 4 2.9 1.24 0.92 1.21 2.42 10.3 Vacio
2 12.0 12.4 10.7 57.84 50.74 0 5 2.8 1.51 0.55 1.44 2.58 10.4 Vacio
3 12.0 12.4 10.6 56.62 44.10 0 6 3.9 7.08 0.98 1.39 2.10 10.5 Vacio
4 12.0 12.4 10.7 51.36 45.21 0 3 2.4 0.86 0.97 1.14 2.10 10.4 Vacio
5 12.0 12.3 10.5 40.88 37.32 1 4 2.6 0.61 0.69 0.70 0.86 9.3 Vacio
6 12.0 12.3 10.7 54.42 48.62 1 6 3.4 0.81 0.46 1.19 2.09
7 12.0 12.1 10.5 39.42 34.47 0 4 3.4 1.36 0.74 0.75 1.53
8 12.0 12.4 10.7 40.35 34.37 1 3 2.8 0.30 1.22 0.75 2.63
9 12.0 12.1 10.5 42.12 36.79 1 4 4.1 0.46 0.94 1.07 1.88
10 12.0 12.3 10.7 42.50 32.31 0 6 3.4 5.99 0.77 1.19 1.65
Aspectos biológicos de los principales peces comerciales
del Lago Titicaca
Obtención de muestras biológicas de las 4 zonas del Lago
Titicaca.
Bahía de Puno ( Muelle Barco, Concachi, Parina) Capachica (Capano, Yapura, Llachon,
Ccotos y Escallani)
Zona Norte (Callejon Ramis, Puente Ramis, Huarisani y Pusi) Isla Soto
e
Zona Sur: Ilave (Asquicha, Pucara), Juli (Muelle Juli, Chachacumani, Villa
Chucasuyo,
Santiago, Yunguyo)
Lago Pequeño: Isla Anapia, Isla Caño, Isla Yuspique
Especies muestreadas
-Orestias agassi
- Orestias luteus
- Orestias ispi
- Orestias imarpe
- Orestias mulleri
- Trichomycterus dispar
- Odonthestes bonaerensis

- Oncorhynchus mykiss
 Principales especies muestreadas en el Lago Titicaca.

Orestias Trichomycterus
Orestias ispi Lauz 1981
Trichomycterus dispar
Isp i o c omp lejo isp i
Tsc hu 1846 (Ma uri)

Orestias luteus Va l 1846

Ca ra c hi a ma rillo , p
unku
Orestias agassii Va l 1846
Introducidos
Ca ra c hi g ris o negro

Orestias mulleri Va l 1846 Odontesthes bonariensis

Gringuito o Ca ra c hi g Va l 1835 (Pejerrey)
ringo

Orestias imarpe Pa ren 1984 Oncorhynchus mykiss

Ca ra c hi ena no o p ic a c Wa lb 1792 (Truc ha a rc o
hu iris)

Orestias olivaceus Ga rm 1895

Ca ra c hi ena no

Fuente: IMARPE
PASOS PARA EL
MUESTREO
 Relación longitud – peso (RLP).
 La relac ión longitud -p eso y el fac tor d e c ond ic ión (K) son d esc rip tores d e
gran interés en la b iología d e p ob lac iones d e p ec es, ya q ue ap ortan
informac ión fund amental sob re estrategias d e c rec imiento, estad o nutric
ional y
rep rod uc c ión.
 Tamb ién son parámetros amp liamente utiliza d os para c omparar la c ond ic
ión d e p ob lac iones q ue hab itan en sistemas ac uátic os c on d istintos grad
os d e intervenc ión antróp ic a .
 Por ello, c onoc er el c omp ortamiento d e p ob lac iones q ue hab itan en
estos
ec ositemas es d e imp ortanc ia p or q ue entregan informac ión base, relevante
para c omp rend er c a mb ios o efec tos en estas p ob lac iones sometid as.
 Resumen de parámetros de la relación longitud – peso por sexo para las principales
especies comerciales del Lago Titicaca (Segundo Trimestre 2017)
Hemb as Machos
Especie Nombre cientifico r
Ecuación r2
n Ecuación r2
n

Carachi Amarillo Orestias luteus P=0,0105L3,3373 0,94 514 P=0,0157L3,3512 0,92 463
Carachi Gris Orestias agassii P=0,0157L3,01 0,95 674 P=0,0146L3,0204 0,86 247
Ispi Orestias ispi P=0,0261L2,3779 0,77 183 P=0,0064L1,8872 0,61 92
Mauri Trichomycterus dispar P=0,0167L2,7994 0,85 267 P=0,0126L2,9111 0,88 263
Pejerrey Odontesthes bonariensis P=0,0031L3,1935 0,96 400 P=0,0046L3,0786 0,94 370
Trucha Oncorhynchus myk iss P=0,086L3,0858 0,96 190 --- --- ---
C. gringo Orestias mulleri P=0,0253L2,8024 0,84 141 P=0,1875L1,8142 0,75 11
Picachu Orestias imarpe P=0,0271L2,6664 0,94 95 P=0,0203L2,824 0,96 6
Ta lla d e p rimera mad urez sexua l y p rimer d
esove
 La ta lla d e p rimera mad urez sexua l se d efine c ua nd o la ojiva d e mad
urez
a lc a nc e el 50% d e la p robab ilid ad d e ob servar un ind ivid uo
mad uro (Cub illos, 2005).
 Se c onsolid a la informac ión p roveniente d e la s ob servac iones
mac rosc óp ic a s d e la s gónad as, d ond e los estad íos I y II se c
onsid erará
c o m o “inmaduros” y los estad íos del III al VIII c o m o “maduros”.
 Las muestras se toman en p eríod os d e p ic o d e d esove, c onsid
erand o un
amp lio rango d e ta lla s q ue inc luya d esd e los juveniles o virg ina
les hasta los
ad ultos d e mayor ta lla .
 La ec ua c ión ap lic ad a será d e tip o logístic o:
 Determinación talla de Madurez Sexual
1, 1,
0 0
R = 9 - 17 cm Prop Observada
TMS = 10,9 cm Prop Modelo
0, n = 912 0,
8 8

Proporción
Proporción 0, 6,3 cm
0, 10,9 cm
5 5

0,
0, Prop Obser 3
3 Prop
Modelo 0,
0, 0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
0 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Longitud total (cm) Talla (cm)

Carachi amarillo Ispi

Primer desove
Primera Madurez sexual
(Estadio VII- VIII)
Especie
Talla Muestra Rango Talla Muestra Rango
(cm) (n) (cm) (cm) (n) (cm)

Carachi amarillo 10,9 912 (09 – 17) 12,0 341 (09 – 18)
Carachi gris 10,2 1.200 (09 – 21) 12,6 429 (10 – 21)
Mauri 12,7 81 (11 – 19) 14,7 136 (12 – 21)
Pejerrey 23,4 619 (14 – 45) 25,1 86 (20 – 45)
Ispi 6,3 225 (05 – 09) 7,0 108 (07 – 09)
Ma d urez sexua
l. Los grad os d e mad urez sexual se d eterminan med iante un examen
mac rosc óp ic o en fresc o d e la s gónad as, utiliza nd o la esc a la emp íric
a d e Johansen (1924) d e VIII estad íos.
 La esc a la en estad ío:
 I y II, inmad uros;
 III, virg ina les o reinic io d e c ic lo d e mad urez sexual;
 IV y V, mad ura ntes avanzand o;
 VI grávid o;
 VII, d esovante; y
 VIII, d esovad o.
 Época de desove – Vedas Reproductivas

ESPECIES PERIODOS DE DESOVE BASE LEGAL

Ispi Marzo – Abril y Setiembre - Octubre (i) R.M. 022-2011-PRODUCE

Carachi Gris Enero – Marzo y Agosto – Octubre (i) Opinión Técnica

Carachi amarillo Enero – Marzo y Agosto – Octubre (i) Opinión Técnica

Mauri Enero – Marzo y Agosto – Octubre (i) Opinión Técnica

Pejerrey Enero – Marzo y Julio – Setiembre (i) R.M. 209-2010-PRODUCE

Trucha Arco Iris Mayo – Julio R.M. 198-2016-PRODUCE

I II III V VI VII
IV VII
I

Gónadas de “pejerrey” hembra Odonthestes bonaerensis del Lago Titicaca - Puno

estadios de madurez gonadal: Virgen (estadio I), virgen desarrollado (estadio II), en desarrollo (estadio III),
desarrollando (estadio IV), maduro (estadioV), en desove (estadio VI), desovado (estadio VII), reposo (estadio
VIII).
Parte inferior cortes histológicos de estadios.
I II IV VII VIII
III V VI

Testículo de “pejerrey” macho Odonthestes bonaerensis del Lago Titicaca - Puno

estadios de madurez sexual: Virgen (estadio I), virgen desarrollado (estadio II), en desarrollo (estadio III),
desarrollando (estadio IV), maduro (estadioV), en desove (estadio VI), desovado (estadio VII), reposo
(estadio VIII). Parte inferior cortes histológicos de estadios.