SEMANA 09 - Sistema Kanban

CURSO: FORMACIÓN PRÁCTICA REMOTA S5
TEMA: FORMACIÓN PRÁCTICA

INSTRUCTOR: Mg. CPC. Miriam Portuguez Sánchez www.senati.edu.pe
Instructor. Luis Pérez Hernández [email protected]
Capítulo II: Reducción de los desperdicios del
proceso productivo
2.1 Aplicar la herramienta 5´S y Gestión Visual
2.2 Analizar de manera preventiva las fallas potenciales de máquinas
2.3 Diseñar Células de Manufactura
2.4 Implementar el sistema Kanban
2.5 Aplicar Poka Yoke en la empresa
2.6 Aplicar el Just in time en los procesos de la empresa
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Capítulo II: Reducción de los desperdicios del
proceso productivo
Tarea 2:
• Proponga una gestión visual para el taller ferroviario.
• Proponga un AMEF(Análisis de Modo y efecto de fallas) con su respectivo formato para el taller
ferroviario.
• Diseñe una célula de manufactura para mejor la producción del taller ferroviario.
• Proponga un sistema Kanban para la producción del taller ferroviario.
• Para el mantenimiento del taller ferroviario ¿se podría implementar un poke yoke? ¿en
qué parte?
• ¿Le agregaría valor al taller ferroviario aplicar un just time?, ¿dónde lo aplicaría?
Sustentar sus respuestas.
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Kanban
Kanban, cuyo significado es letrero o tarjeta en japonés, es un sistema de información que controla
de modo armónico la fabricación de los productos necesarios en la cantidad y tiempo necesarios en
cada uno de los procesos que tienen lugar tanto en el interior de la fábrica, como entre distintas
empresas.
También se denomina “sistema de tarjetas”. pues en su implementación más sencilla utiliza tarjetas
que se pegan en los contenedores de materiales y que se despegan cuando estos contenedores son
utilizados, para asegurar la reposición de dichos materiales. Las tarjetas actúan como testigo del
proceso de producción. Otras implementaciones más sofisticadas utilizan la misma filosofía,
sustituyendo las tarjetas por otros métodos de visualización del flujo.
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Funcionamiento Kanban
Cuando un cliente retira productos de su lugar de almacenamiento, el kanban, o la señal, viaja hasta
el principio de la línea de fabricación o de montaje, para que se produzca un nuevo producto. Se
dice entonces que la producción está guiada por la demanda y que el kanban es la señal que el
cliente indica para que un nuevo producto deba ser fabricado o montado para rellenar el punto de
stock.
Atamos una etiqueta Kanban a esta
cantidad (una caja de piezas, por
ejemplo). Cuando el "cliente" consume
este caja, la etiqueta Kanban es
reenviada al "proveedor" y así actúa
como un orden de pedido para éste.
Durante este tiempo, el "cliente" va a
consumir otra caja que fue suministrada
de la misma manera, y esto, en ciclos.
Esto permite un ajuste de los stocks.
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Tipos de tarjetas Kanban
Tarjetas de transporte
Transmiten de una estación a la predecesora las necesidades de material de la estación sucesora. La
información que contienen es la siguiente:
• Ítem transportado
• Número de piezas por contenedor
• Número de orden de la tarjeta
• Número de órdenes por pedido
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Tarjetas de fabricación
Se desplazan dentro de la misma estación, como órdenes de fabricación para la
misma. La información que contienen es la siguiente:
• Centro de trabajo
• Ítem a fabricar
• Número de piezas por contenedor
• Punto de almacenamiento de salida
• Identificación y punto de recogida de los componentes necesarios
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Kanban de proveedores
Es una clase adicional de tarjetas que relacionan el centro de recepción de materia
prima R, con el centro de fabricación F.
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Otros tipos de Kanban
También se utilizan los siguientes tipos de tarjetas Kanban:
Kanban urgente. Se emite en caso de escasez de una pieza o elemento. Aunque tanto el Kanban
de transporte como el Kanban de fabricación se orientan a resolver este tipo de problemas, en
situaciones extraordinarias se emite el Kanban urgente, que debe recogerse inmediatamente
después de su uso.
Kanban de emergencia. Se emitirá de modo temporal un Kanban de emergencia cuando se
requieran materiales o elementos para hacer frente a unidades defectuosas, averías de la
maquinaria, trabajos extraordinarios o esfuerzos especiales en operaciones de fin de semana.
Kanban común. Un Kanban de movimiento (transporte) puede utilizarse también como Kanban de
producción cuando la distancia entre dos procesos es muy corta y ambos tienen el mismo
supervisor.
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Tablero Kanban
Un Tablero Kanban es una brillante herramienta visual que ofrece una visión
general del estado actual del trabajo y simplifica la comunicación del equipo.
También es un elemento fundamental del método Kanban, que ayuda a optimizar y
mejorar continuamente cualquier proceso de negocios. Visualizar el trabajo en un
tablero Kanban aumentará la productividad y eliminará el caos en el lugar de
trabajo.
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¿Cómo funciona un tablero Kanban?
Los tableros Kanban funcionan asignando elementos de trabajo individuales a
notas colocadas en columnas en un tablero grande. Las columnas del tablero
representan el flujo de valor - una secuencia de pasos específicos que las tareas o
productos deben atravesar desde el comienzo del proceso de trabajo hasta el final.
Los elementos de trabajo se escriben en tarjetas y se colocan en sus respectivas
columnas.
Se utilizan diferentes colores de tarjetas para diferentes tipos de elementos de
trabajo, y se utilizan filas horizontales, conocidas como "swimlanes" (o carriles),
para organizar equipos que trabajan en la misma tabla. Se pone un límite a la
capacidad de algunas columnas para asegurar un flujo de trabajo fluido, y las
tarjetas pull de los miembros del equipo se mueven a través de las columnas de
izquierda a derecha a medida que el trabajo avanza.
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Cómo crear un Tablero Kanban en 5 sencillos
pasos:
Paso 1: Visualizar tu flujo de trabajo
Para crear un Tablero Kanban, consigue una pizarra blanca, y luego divide el flujo de trabajo desde
el momento en que inicia hasta que termine en pasos distintivos y dibuja una columna para cada
uno.
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pasos:
Paso 2: Identificar los tipos de trabajo que realizas
Decide en qué tipo de elementos de trabajo trabajas habitualmente. Estos pueden ser, por ejemplo,
pedidos de clientes, solicitudes de soporte o tareas de mantenimiento. Asigna un color particular a
cada uno de ellos, y consigue muchos post-its de estos colores.
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Paso 3: Escribe las tareas en tarjetas y colócalas en la pizarra
Escribe cada cosa en la que estés trabajando en un post-it según el código de color que hayas
establecido, y ponla en la pizarra en la columna respectiva. El orden de las tarjetas en cada columna
debe representar su prioridad relativa, con las más urgentes en la parte superior.
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Paso 4: Comienza a trabajar con tu Tablero Kanban
Trabaja en tareas que empiezan con los de arriba. Cuando una tarea está lista para ser movida a la
siguiente columna, colócala en su parte inferior. Esta metodología ayudará a mantener un alto flujo
de trabajo en tu tablero.
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pasos:
Paso 5: Mejora el flujo de trabajo
Kanban se trata de mantener un flujo de trabajo alto y consistente. Con tu tablero, deberás ser
capaz de observar la visión general del estado del trabajo e identificar instantáneamente cualquier
problema o cuello de botella. Ningún elemento de trabajo debería quedarse rezagado, y las
columnas no deberían estar sobrecargadas de tareas. La técnica más directa para asegurar un flujo
consistente es limitar el trabajo en progreso.
Limitar el trabajo en progreso significa poner un límite (límite WIP) a la capacidad de una columna
del tablero Kanban. Por ejemplo, puedes decidir que no debes trabajar en más de dos cosas a la
vez. Así que cuando tengas más de dos artículos en una columna, deja de aceptar nuevos y enfoca
todos tus esfuerzos en conseguir que por lo menos un artículo de esta columna se haga primero.
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pasos:
Limitar el trabajo en progreso ayuda a controlar el número de cosas sin terminar que tienes en
frente, antes de aceptar nuevas. Ten en cuenta que los tableros Kanban son parte de un método
Kanban más grande, que ofrece muchas otras técnicas para mantener el flujo de trabajo.
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Tableros físicos vs. Tableros en línea
Los tableros Kanban disponibles en línea son una respuesta natural a

las necesidades de los equipos remotos, y una solución ideal para las
empresas modernas, donde el trabajo desde casa es un estándar
soportado, ya sea en capacidad de tiempo completo o parcial. Kanban
en línea combina los principios establecidos y valorados de la
metodología Kanban, tales como los límites del trabajo en progreso,
con la última tecnología, ayudando a las empresas a tener éxito en
mercados altamente competitivos.
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Un Tablero Kanban en la nube
Independientemente de la ubicación de los miembros de su equipo,

diariamente todos pueden visualizar, controlar y optimizar el flujo de
trabajo y colaborar en tiempo real.
Una ventaja única de un tablero Kanban digital, es la posibilidad de que

tu progreso sea monitoreado y analizado automáticamente con
seguimiento de tiempo y numerosas métricas. El tablero también
mantendrá vigilado al equipo cumpliendo con los límites de Trabajo en
Progreso acordados.
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