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    Aparato Digestivo Adulto Mayor

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    Andreita EC
    El documento resume los principales cambios que ocurren en el aparato digestivo de las personas mayores, incluyendo una reducción de la producción de saliva y ácido gástrico, así como cambios en la motilidad gastrointestinal que pueden conducir a una mala nutrición. También destaca la importancia de una dieta balanceada y la hidratación para contrarrestar estos efectos.

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    El documento resume los principales cambios que ocurren en el aparato digestivo de las personas mayores, incluyendo una reducción de la producción de saliva y ácido gástrico, así como cambios en la motilidad gastrointestinal que pueden conducir a una mala nutrición. También destaca la importancia de una dieta balanceada y la hidratación para contrarrestar estos efectos.

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    El documento resume los principales cambios que ocurren en el aparato digestivo de las personas mayores, incluyendo una reducción de la producción de saliva y ácido gástrico, así como cambios en la motilidad gastrointestinal que pueden conducir a una mala nutrición. También destaca la importancia de una dieta balanceada y la hidratación para contrarrestar estos efectos.

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    Cambios en el

    Aparato Digestivo del


    Adulto Mayor
    • Aparecen cambios en la regulación tanto del apetito
    como del estado hídrico. Los cambios gastrointestinales
    pueden dar lugar a una ingesta dietética alterada y
    finalmente a un
    estado nutricional reducido.
    • Las personas mayores presentan cambios debidos al
    paso del tiempo en todos los tejidos y órganos del
    aparato
    digestivo, de la boca hasta el intestino
    grueso,cambios que tienen múltiples implicaciones
    en su funcionalidad y salud
    Mala Salud
    Dental

    E INTERFIEREN
    Dientes caídos CONUNA
    NUTRICION
    o sueltos ADECUADA

    AFECTAN AL TIPO Y
    Dentaduras mal CANTIDAD DE
    ajustadas COMIDA INGERIDA
    Suele haber un
    adelgazamiento de las encías
    y una disminución de la
    resistencia del esmalte
    dentario; ambos hechos
    llevan a la pérdida de piezas
    dentarias.

    Disminuye del número de papilas


    gustativas y de la producción de
    saliva, lo que conlleva una menor
    percepción del sabor de los
    alimentos y una disminución de la
    sensación de sed.
    Por pérdida de masa
    muscular puede haber
    dificultad en la Reflujo gastroesofágico
    masticación y la
    deglución

    A nivel esofágico hay


    una disminución de la
    motilidad y el cierre
    entre esófago y
    estómago es menos
    efectivo.
    • En el estómago también se da un descenso de la
    movilidad y una menor secreción ácida, lo que
    causa digestiones más lentas y con un retraso en
    el vaciado gástrico.
    Puede ser por
    La producción de
    deshidratación,
    saliva decae con medicamentos
    la edad. o enfermedades.

    La boca seca puede


    afectar la precepción
    del gusto, entorpecer
    la deglución.
    Trastorno en la
    deglución que
    consiste en la
    dificultad para
    procesar los
    alimentos desde
    la boca y Contribuye a la
    transportarlos deshidratación y
    hasta el desnutrición.
    estómago.
    La falta de
    producción de ácido
    clorhídrico es
    frecuente en el
    proceso de
    envejecimiento

    La reducción del Limita la


    tamaño y número de absorción de
    glándulas, membranas hierro y de
    mucosas en el vitamina B12
    estómago producen:
    • La producción de colecistosinina aumenta
    con la edad y puede dar lugar a la
    saciedad precoz.

    • También se le denomina Anorexia del


    envejecimiento.
    • El envejecimiento embota el mecanismo de la sed, además
    también la capacidad del riñón para concentrar la orina.

    •Esto contribuye a la deshidratación, ya


    que tiene menor cantidad de agua
    corporal que una persona joven.
    Peristaltismo Ingesta inadecuada
    intestinal lento. de líquidos y fibra.

    Las enfermedades y
    Sedentarismo
    medicamentos
     Ingestión de alimentos blandos

     Debe evitarse el consumo exagerado de lípidos (aceite,


    grasa) e hidratos de carbono (pan, fideos, azúcar) que
    aportan sólo calorías.

     Beber bastante agua.

     Consumir diariamente alimentos de los 4 grupos: LECHE Y


    DERIVADOS, CARNES Y LEGUMINOSAS, FRUTAS Y
    VERDURAS, PAN, FIBRA, CEREALES Y PAPAS.

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