Loncheras Nutritivas GRUPO 3

S EN LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN

Enrique Guzmán y Valle
“Alma Mater del Magisterio Nacional”
FACULTAD DE EDUCACIÓN INICIAL

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE
PEDAGOGÍA Y PSICOPEDAGOGÍA INFANTIL
ETAPA
Salud y PREESCOL
alimentación
ENCARGADAS DEL
PROYECTO:
 Campos Lazo ,
AR
Tahis
 Cañari
DOCENTE
Quesihuallpa,
CONDUCTORA:
Estrella
 GARCÍA
INTRODUC
CIÓN
La niñez es la primera etapa del desarrollo físico, mental y social de una persona. Una buena
alimentación juega un papel fundamental y por eso es necesario que los niños adquieran los
nutrientes necesario para poder alcanzar un optimo desarrollo, especialmente durante la etapa
escolar.
Cabe decir que las necesidades nutricionales varían según cada niño dependiendo de la madurez y la
evolución de su organismo, por lo que es necesaria la supervisión de un profesional.
INTROD
UCCIÓN
La alimentación es vital para el
desarrollo y funcionamiento integral del
organismo y fundamentalmente para el
aprendizaje de los niños y niñas en edad
escolar, por eso es necesario contar con
una lonchera balanceada que incluya los
grupos de alimentos básicos como
verduras, frutas, proteínas,
carbohidratos, grasas y vitaminas.
Un error muy común que cometen los padres es
considerar la lonchera como un ¨pequeño refrigerio¨,
sin prestar mayor atención a sus valores nutricionales
y su impacto en los menores.
En muchas ocasiones, la lonchera se

basa en dulces, bebidas azucaradas y ¨Hay padres que desconocen u olvidan lo que
paquetes de frituras que, aunque son es una lonchera saludable y nutritiva¨
del gusto de los niños, no tiene ningún
balance nutricional. Para evitar este Muchos piensan que la merienda de un niño
tipo de errores, es vital que los es un mini refrigerio y en realidad debe
mayores entiendan que la lonchera verse como un complemento nutricional.
escolar es un complemento que la
alimentación diaria de un niño. Además, los hábitos alimentarios de una
persona en la infancia son decisivos para
evitar la malnutrición en la edad adulta.
OBJETIVO
S:
OBJETIVO
GENERAL:
Orientar a los padres de familia sobre la
importancia de la lonchera nutritiva en el
desarrollo integral de sus hijos.
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
 : de conocimiento
Identificar el nivel sobre loncheras
nutritivas en las madres de niños en edad preescolar.
 Comparar los niveles de conocimiento sobre

preparación de loncheras nutritivas; antes y después
de la aplicación del taller.
SALUD
ABLES
¿ QUE FUNCIÓN CUMPLE UN
REFRIGERIO O LONCHERA
ESCOLAR SALUDABLE EN EL
ORGANISMO DE LOS NIÑOS ?
 Repone la energía y otros nutrientes consumidos entre las
primeras jornadas de estudio y trabajo (mañana y tarde )
permitiendo continuar las tareas con eficiencia.
 Promueve en los niños y niñas una cultura alimentaria de

buenos hábitos, especialmente el consumo de alimentos
locales y de fácil preparación casera.
 Enseña en forma practica el valor nutritivo de los

alimentos.
¿ QUÉ DEBE CONTENER
Una lonchera
balanceada debe UNA LONCHERA
contener los
siguientes ESCOLAR ?
grupos de
alimentos :
ENERGÉT CONSTRU PROTECT LÍQUID

ICOS CTORES (frutas
ORESy (jugosOSanis,
Manzanilla,
e
Carne, pollo,
(carbohidr
Galletas integrales, (proteínas)
huevo, pescado,
Manzana, mango,
verduras) infusiones)
hierbaluisa, chicha
morada, jugo de
barras energéticas, mandarina, cebolla,
atún, leche,
tomate, lechuga. maracuyá, jugo de
atos)
choclo, papa. yogurt, queso.
cocona, etc.
LONCHERAS
SALUDABLES
RECU
ERDA: USAR LAVARTE
RECIPIEN LAS
TES MANOS
LIMPIOS, ANTES DE
HERMÉTI COMER Y
COS Y DESPUES
FÁCILES DE IR AL
DE ABRIR BAÑO
PARA TENER EN CUENTA
Si la lonchera es preparada en casa lo mejor es evitar la adición de
salsas o azucares pues no le aportan nada al pequeño , al contrario ,
pueden tener un efecto negativo .
En muchas ocasiones , los padres no toman la mejor decisión a la
hora de alimentar a sus hijos . Es necesario mejorar la calidad de las
loncheras , pue solo niños y niñas mal alimentados son propensos a
tener dificultad de aprendizaje y problemas de actitud .
EL
DESARROLLO
La alimentación juega un papel importante en el desarrollo durante
todas las etapas de la infancia. El cerebro crece mas rápidamente en
los primeros años de vida y continua su desarrollo en la adolescencia .
Por este motivo es importante que los niños y niñas de todas las
edades consuman una dieta rica en nutrientes que garantice su
correcto desarrollo .
Otro problema es asociado a la malnutrición es la anemia y se produce por la falta de glóbulos

rojos en la sangre, que son necesarios para transportar el oxigeno a todos los tejidos del cuerpo,
la principal causa de anemia es la falta de hierro.
Pautas a seguir :
 Consumir cinco comidas al día.
 Desayunar antes de salir en casa.
 Incluir frutas y verduras en la dieta del niño.
 Incluir alimentos ricos en fibra: cereales integrales y leguminosas.
IMPORTANCIA DE UNA
LONCHERA SALUDABLE:
La lonchera adecuada, no se debe considerar como un grupo de pasabocas
o snacks. En realidad, es un complemento nutricional y su principal
objetivo es brindar hidratación, energía y facilitar funciones de formación
y regulación metabólica.
Se recomienda agregar agua o una bebida de zumo de fruta natural, sin

adición de azúcar. Una porción de pollo, jamón o queso, que sean bajos
en grasa. Es importante agregar fruta, por ejemplo un plátano, manzana
o fruta picada como papaya y melón.
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En muchas ocasiones, la lonchera se

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