Membranas Biológicas y Transportes A Través de Las Membranas
Membranas Biológicas y Transportes A Través de Las Membranas
Membranas Biológicas y Transportes A Través de Las Membranas
FACULTAD DE QFB
BIOLOGÍA CELULAR
Membranas biológicas y transportes
a través de las membranas
Membrana plasmática
• Las células están separadas del medio externo
por una estructura delgada y frágil llamada
membrana plasmática
Protección
Mide 5 a 10 nm de espesor.
5 000 membranas = 1 hoja
Membrana plasmática
• Estructura tan delgada que no se detectó en el microscopio común.
• Se observó hasta finales de 1950 en el microscopio electrónico (J. D.
Robertson de Duke University).
GRADIENTE DE CONCENTRACIÓN
Diferencia de concentración entre 2 zonas
Generalidades de las funciones
de la membrana
Transporte de solutos.
• La maquinaria de transporte de la membrana permite que una célula acumule
sustancias, como azúcares y aminoácidos, necesarios para alimentar su
metabolismo y construir sus macromoléculas.
• La membrana plasmática también es capaz de transportar iones específicos, con lo
que establece gradientes iónicos a través de sí misma. Esta capacidad tiene
especial importancia para las células nerviosas y musculares.
Generalidades de las funciones
de la membrana
Respuesta a señales externas.
• La membrana plasmática tiene una función crucial en la respuesta de una célula a
los estímulos externos, un proceso conocido como transducción de señal.
• Las membranas tienen receptores para moléculas específicas (ligandos) que
tienen estructura complementaria.
• La interacción de un receptor de la membrana plasmática con un ligando externo
puede hacer que la membrana genere una señal que estimula o inhibe sus
actividades internas. Por ejemplo, producción de glucógeno, división celular, libere
calcio de sus reservas internas o tal vez, para que cometa suicidio.
Generalidades de las funciones
de la membrana
Interacción celular.
• Situada en el margen externo de toda célula viviente, la membrana plasmática de
los organismos multicelulares media las interacciones entre una célula y sus
vecinas.
• La membrana plasmática permite que las células se reconozcan y se envíen señales
unas a otras, que se adhieran cuando sea adecuado, y que intercambien
materiales e información.
Generalidades de las funciones
de la membrana
Transducción de energía.
• Las membranas participan íntimamente en
los procesos por los cuales un tipo de
energía se convierte en otro tipo
(transducción energética).
• La transducción energética más
fundamental ocurre durante la fotosíntesis,
cuando pigmentos unidos a la membrana
absorben la energía de la luz solar, la
convierten en energía química y la
almacenan en carbohidratos.
• Las membranas también participan en la
transferencia de energía química de los
carbohidratos y grasas al ATP. En las
eucariotas, la maquinaria para estas
conversiones energéticas está dentro de las
membranas de los cloroplastos y las
mitocondrias.
Historia sobre el estudio de la membrana
plasmática
• Ernst Overton en 1890 razonó que una sustancia que entra del medio a la
célula primero debía disolverse en la capa limitante externa de esa célula.
• Colocó pelos radiculares de una planta en cientos de soluciones y
descubrió que mientras más liposoluble fuera el soluto, con más rapidez
entraba a las células de los pelos radiculares.
• Concluyó que el poder de disolución de la capa limitante externa de la
célula se equiparaba al de un aceite graso.
Historia sobre el estudio de la membrana
plasmática
• E. Gorter y F. Grendel (1925) propusieron que las membranas celulares
podrían contener una bicapa lipídica.
• Extrajeron un lípido de los eritrocitos humanos y midieron la magnitud del
área que cubriría cuando se extendiera sobre la superficie del agua (2:1).
• Como los eritrocitos maduros de los mamíferos carecen de núcleos y
organelos citoplásmicos, la membrana plasmática es la única estructura
que contiene lípidos.
• Asumieron que todos los lípidos extraídos de las células provienen de las
membranas plasmáticas celulares y concluyeron que la membrana
plasmática contenía una capa bimolecular de lípidos; o sea, una bicapa
lipídica
Historia sobre el estudio de la membrana
plasmática
• En 1935, Hugh Davson y James Danielli propusieron que la membrana
plasmática estaba compuesta por una bicapa lipídica recubierta en sus dos
superficies por una capa de proteínas globulares.
• En 1950 sugirieron que además de las capas externa e interna de
proteínas, la bicapa lipídica también estaba cruzada por poros recubiertos
con proteína, los cuales podían ser conductos por los cuales los solutos
polares e iones entraban y salían de la célula.
Historia sobre el estudio de la membrana
plasmática
• En 1972 S. Jonathan Singer y Garth Nicolson propusieron el modelo de
mosaico fluido, “dogma central” de la biología de membrana (30 años).
• La bicapa lipídica se mantiene como el centro de la membrana, pero la
atención se enfoca en el estado físico del lípido.
• La bicapa de una membrana de mosaico fluido esta en estado líquido.
• Proteínas integrales se insertan en la bicapa de lípidos (mosaico).
• Lípidos y proteínas se mueven lateralmente.
• Glúcidos en la capa externa producen asimetría en las caras de la
membrana.
Modelo de Mosaico Fluido:
Exterior Glúcido Glucolípido Proteína periférica
Glucoproteína
Proteína integral
Bicapa lípidica
Capas
Centro hidrofóbico
Colas
Fosfolípido
Citosol Proteína
hidrofílica
hidrofóbicas
Proteína integral Cabeza polar
Proteínas periféricas hidrofílica
video
Preguntas de repaso
1. Describa algunas de las funciones importantes de las
membranas en la vida de una célula eucariota. ¿Cuál cree
que podría ser el efecto de una membrana incapaz de
realizar una u otra de estas funciones?
extracelular
Hidrofílica
Hidrofóbica
Hidrofílica
intracelular
Regiones hidrofílicas e
hidrófobas
Lípidos
Fosfoglicéridos
• La mayoría de los lípidos de la membrana contiene un grupo fosfato, lo que
los convierte en fosfolípidos.
• Casi todos los fosfolípidos de la membrana están sobre una columna de
glicerol, se llaman fosfogliceridos.
• A diferencia de los triglicéridos que tienen tres ácidos grasos y no son
anfipáticos, los glicéridos de la membrana son digliceridos.
• Los fosfoglicéridos de la membrana tienen un grupo adicional unido con el
fosfato, casi siempre colina (fosfatidilcolina), etanolamina
(fosfatidiletanolamina), serina (fosfatidilserina) o inositol (fosfatidilinositol).
• Todos estos grupos son pequeños e hidrófilos, y junto con el fosfato de
carga negativa con el que están unidos, forman un dominio muy
hidrosoluble en un extremo de la molécula, llamado grupo cabeza.
Lípidos
Esfingolípidos
• Son menos abundantes y se derivan de la esfingosina, un amino alcohol que
contiene una larga cadena de hidrocarburos.
• Los esfingolípidos consisten en esfingosina unida con un ácido graso por su grupo
amino (ceramida).
• Los diversos lípidos basados en esfingosina tienen grupos adicionales
esterificados con el alcohol terminal de la fracción esfingosina.
• Si la sustitución es fosforilcolina, la molécula es esfingomielina, que es el único
fosfolípido de la membrana que no está formado sobre una columna de glicerol.
• Si la sustitución es un carbohidrato, la molécula es un glucolípido.
• Si el carbohidrato es un azúcar simple, el glucolípido se llama cerebrosido; si es un
grupo pequeño de azúcares, el glucolípido es un gangliosido.
• Todos los esfingolípidos son anfipáticos y su estructura general es parecida a la de
los fosfoglicéridos.
Lípidos
Glucolípidos
• El sistema nervioso es muy rico en glucolípidos.
• La vaina de mielina (aísla la célula nerviosa del ambiente circundante, aumenta la
velocidad de los impulsos) tiene un contenido alto de galactocerebrósido.
• Se forma cuando se agrega una galactosa a la ceramida.
• Los ratones que carecen de estos presentan temblores musculares intensos y
finalmente parálisis.
• De igual manera, los humanos que no son capaces de sintetizar un gangliósido
particular (GM3) sufren una enfermedad neurológica seria caracterizada por
convulsiones graves y ceguera.
Aumento de Temperatura.
FLUIDEZ Aumento de Insaturaciones en
los lípidos .
La fosfatidiletanolamina, se
concentra en la hoja interna,
tiende a fomentar la curvatura
de la membrana, importante
para la gemación y fusión de
la misma.
La estructura y funciones
de las proteínas de la membrana
Cada proteína tien e una orientación
Cada membrana celular
Por ejemplo: lasdefinida.
proteínas que i nteractúan
puede
con
Determinada contener
otras células o sustanci
por cientos
as extracel
la relación con deel
ulares
proyectan haci a afuera, al espaci o extracelular.
Las proteínas proteínas.
citoplasma, esto otorga propiedades
de membrana que interactúan
conparticulares
Dependemolécul asdel a la membrana.
citoplásmicas
tipo de se proyectan
célula
Las hace asimétricas (“lateralidad”
haci a el citosol.
u organelo.
de membrana).
Proteínas
• Tipos Integrales, Periféricas y ancladas al lípido.
• Funciones Transporte y comunicación.
Tres clases de proteína de membrana. (a) Las proteínas integrales casi siempre contienen
una o más hélices transmembrana. (b) Las proteínas periféricas se unen con enlaces no
covalentes a los grupos cabeza polares de la bicapa lipídica y/o con una proteína integral de la
membrana. (c) Las proteínas ancladas con lípidos se unen mediante enlaces covalentes con
un grupo lipídico que reside dentro de la membrana. El lípido puede ser fosfatidilinositol, un
ácido graso o un grupo prenilo.
Proteínas
Proteínas integrales (transmembrana)
• Cruzan por completo la bicapa lipídica
• Tienen dominios que sobresalen por los lados extracelular y citoplásmico
de la membrana.
• Algunas sólo tienen un segmento que abarca toda la membrana, otros la
cruzan varias veces.
• Constituyen 20 a 30% de todas las proteínas codificadas (estudios de
secuenciación del genoma).
Proteínas
Proteínas integrales (transmembrana)
• Funcionan como receptores para sustancias específicas en la superficie de
la membrana.
• Como conductos o transportadores de solutos a través de la membrana.
• Como agentes que transfieren electrones durante los procesos de
fotosíntesis y respiración.
• Posee porciones hidrofílicas e hidrofóbicas, conservando la permeabilidad
de membrana.
• Un ejemplo son las acuaporinas, proteínas que rodean un poro acuoso.
Transportadora Receptor
Proteínas
Proteínas periféricas
• Se sitúan completas fuera de la bicapa lipídica, ya sea en el lado
citoplásmico o el extracelular.
• Se relacionan con la membrana mediante enlaces no covalentes.
• Casi siempre pueden solubilizarse mediante extracción con soluciones
salinas muy concentradas.
• Aún no es clara la diferencia entre proteínas integrales y periféricas,
muchas proteínas integrales consisten en varios polipéptidos, algunos de
los cuales penetran la bicapa lipídica y otros permanecen en la periferia.
Proteínas
Proteínas periféricas
• Las más estudiadas se sitúan en la superficie interna (citosólica) de la
membrana plasmática.
• Forman una red fibrilar que actúa como “esqueleto” de la membrana.
• Brindan soporte estructural a la membrana.
• Actúan como ancla para las proteínas integrales.
• Otras proteínas de la superficie interna de la membrana plasmática
funcionan como enzimas, cubiertas especializadas, o factores que
transmiten señales a través de la membrana.
• La mayoría de las
membranas presentan
variaciones distintivas en su
composición proteínica y su
movilidad, sobre todo en las
células cuyas varias
superficies realizan
diferentes funciones. Por
ejemplo, las células
epiteliales que recubren la
pared intestinal o conforman
los túbulos microscópicos de
los riñones son células muy
polarizadas cuyas superficies
realizan funciones distintas
UNIONES CELULARES
Principales Funciones:
- Separa medio intracelular del extracelular.
- Regula el paso de sustancias en ambos sentidos.
- Permite la comunicación celular.
- Reconocimiento Celular.
Respuesta a mensajeros químicos y traspaso de información a la
matriz citoplasmática.
Osmosis:
Solución Solución
concentrada diluida
( solutos) ( solutos)
Moléculas
del soluto
Membrana Movimiento
semipermeable de agua
Solución Solución
concentrada
Hipertónica Hipotónica
diluida
( solutos) ( solutos)
Moléculas
del soluto
Membrana Movimiento
semipermeable de agua
Solución
Hipertónica
Solución
Hipotónica
Solución
Isotónica
Moléculas Sustancias Sustancias Iones
gaseosas Liposolubles Hidrosolubles
Transportes a través de la membrana:
mayor
concentración
Proteína
Canal
Proteínas
Transportadoras
Bicapa
lipídica Energía
menor
concentración TRANSPORTE
PASIVO
Transporte Pasivo:
• A favor del Gradiente de Concentración.
• No requiere Energía.
• Desplazamiento espontáneo.
Difusión
Cubo de
azúcar Molécula
de azúcar
Transporte pasivo
2 Tipos:
1º) Paso libre (difusión simple) de las moléculas entre la
bicapa.
+ Moléculas Pequeñas moléculas polares
Hidrofóbicas sin carga
CO2 H2O
N2 Urea
O2 Glicerol
Benceno Etanol
- .
-
Transporte pasivo:
2º) Mediante una proteína de canal (iónico).
+ Grandes moléculas
Iones polares sin carga
-
Paso libre, proteínas de canal y
transportadoras
transportadora
de canal
Transportes a través de la membrana:
mayor
concentración
Proteína
Canal
Proteínas
Transportadoras
Bicapa
lipídica Energía
menor
concentración TRANSPORTE
PASIVO
Difusión facilitada:
Transporte pasivo de moléculas
grandes e hidrofílicas.
Proteínas Transportadoras
Difusión facilitada:
• Proteína transportadora (transportador
activo):
- Para transportar cambia su conformación.
- Es específica.
- Es saturable.
Paso libre, proteínas de canal y
transportadoras
transportadora
de canal
Transporte activo de glucosa
Cinética del Transporte:
SIMPLE
TASA DE ENTRADA
FACILITADA
CONCENTRACION
Transportes a través de la membrana:
mayor
concentración
Proteína
Canal
Proteínas
Transportadoras
Bicapa
lipídica Energía
menor
concentración TRANSPORTE
PASIVO
Transporte activo:
• Contra el gradiente de concentración.
• Necesita energía ATP.
• Realizado por Proteínas Transportadoras Bombas.
TIPOS DE Bicapa
TRANSPORTE
Ión
Uniporter Simporter Antiporter
Transporte acoplado
Bomba Sodio-Potasio
Bomba Sodio-Potasio:
• Expulsa 3Na+ e ingresa 2K+
• Para realizar el movimiento requiere energía
ATP.
• Funciones de la bomba:
- Controla el volumen celular.
- Permite excitación eléctrica de las células
nerviosas y musculares.
Potencial de acción
Mapa Conceptual
Pasivo Activo
con movimiento con movimiento
ENDOCITOSIS EXOCITOSIS
permite flujo de permite flujo de
Entrada Salida
de tipo