Administración Agropecuaria: Desarrollo de Nuevos Productos: Equipo
Administración Agropecuaria: Desarrollo de Nuevos Productos: Equipo
Administración Agropecuaria: Desarrollo de Nuevos Productos: Equipo
AGROPECUARIA:
DESARROLLO DE
NUEVOS
PRODUCTOS
EQUIPO:
• Juan Francisco Ledezma Medina
•Javier Salvador Gonzalez Lopez
•Luis Fernando Quiroga González
•Jose Juan Garza Tovar
Grupo: A6B
Fecha: 06/10/2021
INVENTA El inventario es el registro de los bienes que
pertenecen a una persona natural o jurídica.
RIO Así, queda constancia de una serie de activos u
objetos.
1. No conocer la demanda
RELACIÓ
Los datos nos facilitan la toma de decisiones a corto y largo plazo, es por eso que conocer las tendencias del mercado nos
ayudará a controlar también nuestras existencias en almacén. Por tal motivo, debemos contar siempre con información
confiable y actualizada sobre las preferencias de nuestros clientes en relación con nuestros productos.
N ENTRE
Cuando no conocemos la demanda real del mercado, corremos el riesgo de acumular productos innecesariamente que
generan gastos de almacenamiento, reducen la eficacia de nuestros procesos y pueden repercutir en la atención que le
damos a los consumidores.
RIOS Y
Si nuestro control de inventario se realiza en hojas de papel u hojas de cálculo (gestión manual), aumenta la probabilidad
de cometer errores humanos.
Un sistema de gestión de inventario automatizado nos permite actualizar la información en tiempo real, ahorrando tiempo
SUS
y reduciendo las equivocaciones al mínimo.
PROBLEM
3. Falta de comunicación
Si bien una gran cantidad de información nos ayuda a perfeccionar la gestión del inventario, no nos sirve de mucho si los
flujos de comunicación no están correctamente optimizados. Debido a que los datos pasan por diversos canales, debe ser
AS
lo más concreta, actualizada y expedita posible para evitar errores de inventario.
La relación con los proveedores también es una parte importante de esta comunicación, debido a que, si llegamos a tener
algún problema de disponibilidad por algún error, ellos podrán resurtir la mercancía necesaria en tiempo y forma.
4. Organización inadecuada
Para llevar un inventario de forma correcta debemos tener la información exacta de cada producto desde su llegada al almacén, la que debe estar actualizada en tiempo real.
Los movimientos de la mercancía también deberán ser reportados para permitir la correcta trazabilidad de estos, ya que cualquier falla en el reporte provocará errores
acumulables, los que afectarán la comercialización de nuestros productos.
Por otro lado, una buena organización nos permitirá también conocer el estado de los productos para asegurarnos de que siempre estén en condiciones adecuadas para su
venta al público.
Es común que las empresas dediquen el final del mes para revisar el inventario, lo que provoca que perdamos tiempo, recursos y ventas, especialmente si nuestra
organización maneja grandes volúmenes.
Por ello, es importante que la información sea revisada constantemente y actualizada en tiempo real para detectar errores y ayudar así a la toma de decisiones de manera
oportuna.
El origen del método ABC de gestión del stock proviene de la conocida como regla del 80/20 o
principio de Pareto, según el que una pequeña parte del total de las cosas es la que contribuye a
la mayor parte de la consecución de los resultados. Aplicando la regla 80/20 a la realidad de la
empresa, un 20% del total de referencias, son las que generarían el 80% de los beneficios.
El método de clasificación ABC utiliza este principio de Pareto para segmentar las mercancías
de un almacén en 3 categorías (A, B y C) en base a su importancia según el criterio elegido, y
de esta forma destinar más recursos a las referencias que son clave para la empresa, en este caso
las elegidas en el grupo A.
MÉTODO ABC
Productos de Categoría A
Según el sistema ABC, las referencias de la categoría A son los más importantes para la empresa. Son solo en torno a un
20% del inventario pero suponen la mayoría del movimiento habitual de un almacén o bodega, con mayor rotación y
también los que aportan en torno al 80% de los ingresos de la empresa. Al ser la categoría de referencias prioritaria, la
empresa deberá destinarle más recursos para llevar a cabo controles de stock más exhaustivos y complejos, y realizados
de forma periódica y frecuente. Cualquier problema en el inventario de los productos de la Categoría A, como escasez o
ruptura de stock, supondrá importantes pérdidas a la empresa.La ubicación de la mercancía categorizada como A en el
modelo ABC deberá situarse en zonas de fácil acceso y cercanas a la zona de expedición, para agilizar el proceso de
preparación de pedidos. Es muy importante tener claro esto para definir el layout del almacén y organizar correctamente
todo nuestro stock.
Productos de Categoría B
Las referencias de producto categorizadas como B en la clasificación ABC son las que tienen una importancia y rotación
moderada para la empresa. Generalmente suponen en torno al 30% del total de productos del almacén, y por norma, no
suelen generar más del 20% de los ingresos de la empresa. Al ser una categoría intermedia entre la A y la C se debe
revisar periódicamente su estatus, valorando la posibilidad de que se convierta en una referencia de categoría A o C en el
futuro. El control de stock de esta categoría de productos también debe realizarse periódicamente, pero en menor
frecuencia que los de categoría A que absorberán el grueso de la carga de trabajo en almacén. Su localización en la
bodega será en los lugares más accesibles y directos disponibles una vez hayamos organizado y reservado las mejores
ubicaciones para las referencias A. Generalmente, los productos de categoría B se almacenan en niveles intermedios en
los que el acceso es rápido pero no siempre directo a todas las unidades de carga.
Productos de Categoría C
Según el principio de Pareto que sigue el modelo ABC, las referencias de la categoría C serán las más numerosas, pero
también las que menos ingresos aportan a la empresa. Pueden suponer más del 50% de las referencias de productos pero
en términos de ingresos no alcanzar ni el 5% del total. Su rotación en el almacén será muy baja, al ser referencias menos
demandadas y por lo tanto son productos en los que se debe intentar reducir al máximo los recursos destinados a ellos. El
control de inventarios puede ser esporádico y con métodos simples, lo suficiente para evitar problemas de obsolescencia
o caducidad, y su ubicación en el almacén será la de los puntos alejados de la zona de expedición, y en los niveles
superiores o con peor accesibilidad.
ECONOMIC ORDER QUANTITY O
CANTIDAD ECONÓMICA DE
PEDIDO
El modelo EOQ (Cantidad Económica de Pedido) consiste en encontrar el punto
en el que los costos de pedido y los costos de mantenimiento sean iguales, para así
determinar el nivel de inventario y la cantidad óptimas para realizar un pedido.
Existen diversos ejemplos de MRP aplicables tanto a empresas de producción como a empresas de logística. Sin embargo, a la hora de elaborar una
planeación de requerimientos de materiales, lo más recomendable es seguir los siguientes pasos:
Pasar los datos a una herramienta de software MRP, el cual es especial para la planeación de requerimientos de materiales.
Indicar las necesidades brutas que se van a requerir, y las recepciones que se van a necesitar.
Hacer el cálculo del inventario disponible y, si es necesario, establecer una necesidad neta.
A nivel Directivo:
BASES
Poder de Coacción
DEL alguna privación si no realiza una conducta determinada. Esta privación puede
adoptar distintas formas que, generalmente, coinciden con las utilizadas para
recompensar: promoción, privilegios, dinero, evaluación negativa, etc.
De las bases del poder, esta es la más relacionada con el liderazgo. En este caso, el poder proviene del
respeto y la admiración. Tenemos poder de referencia cuando transmitimos seguridad en lo que
hacemos. Se basa en la percepción de comportamientos y características personales que ganan la
confianza de los demás. Emana de una persona muy apreciada que, frecuentemente, es considerada
como un modelo a seguir.
Poder Legítimo
Mientras que la orientación al producto se preocupa más por la calidad del producto,
sus administradores piensan que sus productos son únicos y que ofrecen beneficios
distintos a los de la competencia. Por lo que solo viven enfocados en realizarle
mejoras al producto.
La rotación de puestos supone que los trabajadores pasan de unas tareas a otras, es decir, se
intercambian sus puestos de trabajo periódicamente. En algunos casos, se trata de tareas similares,
aunque dentro de puestos de trabajo ubicados en contextos, secciones o departamentos diferentes
El trabajo en equipo es, en primer lugar, una evolución cualitativa
de los grupos de trabajo. Es una manera organizada de trabajar
entre varias personas con el fin de alcanzar metas comunes. En el
trabajo en equipo las habilidades de los integrantes son
complementarias, mantienen una responsabilidad individual y
mutua, además de un marcado compromiso común por los
objetivos.
Autoridad de línea es la relación en la cual un superior ejerce la supervisión directa sobre un subordinado, se da en una
organización en forma descendente: tiene una intima y directa relación con el objetivo o giro de la empresa, se da solamente a
través de un mismo canal de comunicación y en el ejercicio de dicha autoridad no se deben de obviar los mandos intermedios.
Es la autoridad típica en la empresa, la que se enfoca directamente a la consecución de los objetivos de la negociación.
CONCEPTO DE STAFF
La autoridad de staff es la autoridad de asesoría o consultoría, se refiere a los elementos de organización que ayudan a la línea a
trabajar más efectivamente para lograr los objetivos de la empresa.
No tiene esta autoridad una relación directa con el objetivo o giro de la empresa, la participación o cometido de esta autoridad
no es el ordenar sino el aconsejar, asesorar.
DIMENSION
HORIZONTAL DE
LA
ESTRUCTURA
PRACTICA
laborales y cuyo objetivo es la aplicación de medidas y el desarrollo de las
actividades necesarias para la prevención de riesgos derivados del trabajo. Se trata de
un conjunto de técnicas y procedimientos que tienen como resultado eliminar o
S
disminuir el riesgo de que se produzcan accidentes.
RELACION Contrato por el que un proveedor se obliga a vender los bienes o servicios objeto del
contrato únicamente a distribuidores seleccionados por él y que no gozan de
exclusividad territorial, mientras que el distribuidor se compromete a revenderlos a
ADAS CON consumidores y usuarios finales, respetando las instrucciones pactadas y prestando,
en su caso, asistencia técnica a los compradores.
LOS Se define como el salario o sueldo fijado previamente bajo un contrato dentro de las
S
HUMANOS Empowerment es una expresión que proviene de la lengua inglesa. Se refiere a una
estrategia de gestión empresarial, que consiste en facultar a los trabajadores para
ejercer mayor autonomía y poder en la toma de decisiones, a fin de optimizar el
rendimiento de la empresa.
BIBLIOGRAFIAS
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https://www.beetrack.com/es/blog/ejemplo-mrp-definicion-y-software
https://economipedia.com/definiciones/inventario.html