Módulo 1 - Clase 4 - Ayurveda Kapha

Ayurveda y Alimentación
Kapha
 En Sánskrito Kapha significa “abrazar” o “mantener unido”. El

kapha es una fuente de fuerza y resistencia, y es responsable de la
construcción de los cuerpos vivos. El kapha está formado por los
elementos agua y tierra.
 Debido a su composición (la tierra estabilizadora), el Kapha es más
estable que los otros dos doshas. Su enlace cósmico es la Luna, y su
principio básico, la inercia, lo cual significa que los kapha necesitan
estímulos para evitar el aburrimiento. A los Kapha se les da bien el
mantener las cosas unidas y no les gustan los cambios.
Kapha
 Agua: La energía Kpaha regula las funciones corporales basadas en el agua,

como orinar.
 Tierra: El elemento tierra es pesado y firme, y los kapha tienden a ser de
complexión fuerte.
 Agua y Tierra: El Kapha esta formado por agua y tierra, y es el más fiable de
los tres doshas
Dosha Kapha
 Kapha:
• Es frio, húmedo, pesado, opaco

e inmóvil al igual que el agua en
un lago o zona cerrada.
• Los Kafa pueden tener la piel
grasa, el pelo grueso y ondulado,
ojos azules o marrones y
complexión fuerte.
• Dada su naturaleza tolerante,
indulgente y tranquila, lo kaphas
tienden a ser fieles y cariñosos.
Son buenos en conseguir que
otros trabajen para ellos. Los
kaphas no soportan la niebla.
Kapha
 Kapha combina el agua y la tierra. Es la energía que forma

la estructura del cuerpo, una especie de pegamento que
mantiene unida a las células. Proporciona también el
líquido necesario para la vida de nuestras células y los
distintos aparatos del organismo.
 Lubrica las articulaciones, hidrata la piel, ayuda a curar las

heridas y conserva la inmunidad. Proporciona fuerza, vigor
y estabilidad.
Tendencias Kapha
 Debido a que por naturaleza, los kaphas no se dejan irritar fácilmente, las
personas predominadas por este biotipo tienden a vivir mucho tiempo. A
menudo tienen los ojos grandes y llamativos, una gran vitalidad y tienden a
moverse de forma lenta y pausada.
Tipos de Kapha
Hay 5 tipos de kapha en el cuerpo:

 kledaka (en el estómago),
 avalambaka (en el corazón)
 bodhaka (en la lengua)
 tarpaka (en la cabeza) y
 sleshaka (en las articulaciones).
 Por ello, si el kapha está en desequilibrio son de esperar deficiencias y
problemas en estas áreas.
Síntomas de Equilibrio y Desiquilibrio
Kapha
Señales de equilibrio
 Piel pálida  Buenos amigos pacientes, compasivos,
 Sensibilidad al frío valientes y emocionalmente estables.
Físicamente los kapha son recios y
 Mala digestión
fuertes, con buenas articulaciones, una
 Exceso de peso fisonomía sólida, buena nutrición, gran
 Dormir demasiado potencia sexual y buena digestión.
Aunque prefieren evitar el ejercicio si
 Metabolismo pobre pueden, los kapha tienen más
 Problemas respiratorios resistencia que los otros doshas.
 Edemas, alergias  El kapha proporciona al cuerpo la
resistencia en contra la enfermedad, y le
 Depresión apoya en el proceso de curación. Es la
 Celos fuerza anabólica del cuerpo, con lo cual
controla la formación de todas las células
 Apatía o inercia
del cuerpo. Apoya los procesos mental es
que proporcionan estabilidad y fuerza.
Normas generales para equilibrar Kapha
 Hacer mucho ejercicio

 Evitar las comidas pesadas
 Mantenerse activo
 Variar la rutina
 Evitar los productos lácteos
 Evitar las comidas y bebidas heladas
 Consumir alimentos livianos y secos
Atributos de los Individuos Kapha
 Atributos • 1) Huesos y músculos pesados, estructura corporal grande; tiende
al sobrepeso; tiene los pies en la tierra; voz profunda y pesada.
 Pesado • 2) Camina y habla lentamente; digestión y metabolismo lentos;

gestos perezosos.
•
 Lento
• 3) Piel fría y húmeda; apetito y sed estables con metabolismo y
digestión lentos; resfriados; congestión y tos frecuentes y
repetitivos; deseo de dulces.
 Fresco
• 4) Piel, cabello y deposiciones grasos; articulaciones y órganos

 Graso lubricados y untuosos.
• 5) Congestión en el pecho, los senos paranasales, la garganta y la

 Húmedo cabeza.
 Suave • 6) Piel suave; naturaleza apacible y amable; suavidad en los

órganos.
 Atributos
• 7) Capa densa de grasa; cabello espeso; piel, uñas y deposiciones
gruesas; órganos redondeados.
 Denso
• 8) Mirada suave y agradable; amor, atención, compasión y
amabilidad.
 Blando • 9) Le encanta estar sentado, dormir y no hacer actividad.
 Estático • 10) La cualidad viscosa, pegajosa, adherente, hacen que las

articulaciones y los órganos sean compactos y firmes; le encanta
abrazar; en el amor y las relaciones se muestra muy apegado.
 Viscoso • 11) A primeras horas de la mañana la menta esta nebolusa y
confusa; es por ello que necesita tomar algo que lo estimule para el
resto del día.
 Nebuloso
• 12) La acción anabólica del sabor dulce estimula la formación de
semen, lo que aumenta la cantidad de este; dé ello surge un fuerte
 Dulce deseo de realizar actividad sexual y de procrear; un
funcionamiento anormal puede provocar antojo de dulce.
• 13) Favorece la digestión y el crecimiento, da energía; mantiene el
 Salado estado osmótico; un funcionamiento anormal puede provocar
antojo de sal y retención de líquidos.
Alimentos y las estaciones
 Kafa (primavera)
 La mayoría de las personas necesitan menos comida

en primavera que en invierno. En el Ayurveda se
recomienda que las personas sanas deberían ayunar
un día a la semana durante este período.
 Uno debe consumir sabores acres como los

rabanitos, jengibres, amargos, y astringentes como
las manzanas, espárragos, peras, brócolis, etc.
 Evitar los alimentos muy ácidos y dulces ya que al

organismo le cuesta más procesar las calorías extra
durante este período.
 Dormir solo durante la noche y evitar las siestas.

Dieta Kafa
 Hierbas y especias
Pimienta negra, chile, cilantro, jengibre seco, ajo,
rabano, menta, mostaza, cebolla, perejil, otras
especias picantes.
 Cereales y semillas
Centeno, trigo sarraceno, maíz, couscous, salvado  Verduras
de avena, polenta, cebada, pan de trigo
germinado, semillas de calabaza y girasol tostadas. Alcachofa, espárragos, berenjenas, remolacha, brócoli,
coles de Bruselas, calabaza, zanahoria, coliflor, hinojo,
 Porotos y legumbres
puerros, lechuga, champigñón, cebolla, pimiento, rábano,
Porotos aduki, garbanzos, lentejas rojas, espinaca, maíz dulce, nabo, berro.
 Frutas  Aceites y bebidas
Manzana, frutos del bosque, cereza, melocotón, Aceites de mostaza, alazar, girasol. Zumo de zanahoria y
pera, granada, ciruela uva pasa otras verduras, de uva y de mango, infusiones de especias,
endivias, canela, diente de león.
Horarios y hábitos para equilibrar el dosha Kapha
Horarios de comida
 Desayuno: 7:00
 Almuerzo: 12:00 – 13:00
 Cena: 19:00 – 20:00
Horario ideal para levantarse y acostarse

 Levantarse: 4:30
 Acostarse: 23:00 – 00:00
Los mejores aceites para el cuerpo, masajes

 Aceite de maiz
Horarios del día regidos por Kapha

 6:00 a 10:00
 18:00 a 22:00

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Ayurveda y Alimentación

 En Sánskrito Kapha significa “abrazar” o “mantener unido”. El

 Agua: La energía Kpaha regula las funciones corporales basadas en el agua,

• Es frio, húmedo, pesado, opaco

 Kapha combina el agua y la tierra. Es la energía que forma

 Lubrica las articulaciones, hidrata la piel, ayuda a curar las

Hay 5 tipos de kapha en el cuerpo:

 Hacer mucho ejercicio

 Pesado • 2) Camina y habla lentamente; digestión y metabolismo lentos;

• 4) Piel, cabello y deposiciones grasos; articulaciones y órganos

• 5) Congestión en el pecho, los senos paranasales, la garganta y la

 Suave • 6) Piel suave; naturaleza apacible y amable; suavidad en los

 Estático • 10) La cualidad viscosa, pegajosa, adherente, hacen que las

 La mayoría de las personas necesitan menos comida

 Uno debe consumir sabores acres como los

 Evitar los alimentos muy ácidos y dulces ya que al

 Dormir solo durante la noche y evitar las siestas.

Horario ideal para levantarse y acostarse

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