Clase 2. de Acumulaci+ N A Adm. de Costos

Costos para la toma de
decisiones
MAESTRÍA EN FINANZAS CORPORATIVAS
( 2DA EDICIÓN – 10MA VERSIÓN )
Eudaldo Sarria Iturregui
Abril de 2014
Santa Cruz - Bolivia
Clase 2: De acumulación a
administración de costos
Sistema de Costos por Órdenes

de Producción, Órdenes de
Trabajo u Órdenes Específicas
Eudaldo Sarria PhD 2

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Introducción
• Antes de poder calcular el costo de los productos, es

necesario determinar:
1) el sistema de costeo de productos y
2) el método de valuación que se usará.
• El sistema de costeo de los productos define el objeto

del costo y el método de asignación de costos a la
producción.
• El método de valuación especifica la manera en que
se medirán los costos de los productos.

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Sistemas de costeo
Los dos principales sistemas de costos son el costeo por

órdenes y el costeo por procesos.
• El Sistema de Costeos por Órdenes es utilizado por
entidades que elaboran cantidades relativamente
pequeñas o lotes distintos de productos únicos e
identificables.
Por ejemplo: El costeo por órdenes es apropiado en el
caso de una compañía editorial que fabrique libros de texto
educativos, un contador que prepare declaraciones de
impuestos, una empresa de arquitectura que diseñe
edificios comerciales y un despacho de investigación que
realice estudios para el desarrollo de productos.

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Costeo por órdenes
• Una orden es un trabajo o contrato para la fabricación

de una unidad de producción o la prestación de un
servicio, en donde los costos se acumulan y se asignan
a cada trabajo, para lo cual, se utiliza la Hoja de Costos
para la acumulación de los costos.
• Una ORDEN es una unidad o grupo de unidades que se
caracterizan por producirse con base en distintas
especificaciones de los clientes.
• Ejemplo: Constructoras, fábrica de muebles, sastrerías,
industria del calzado, consultoras, etc.

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Costeo por órdenes
• En cada caso la organización produce artículos

o servicios que deben realizarse con las
especificaciones que establezca quien las va a
adquirir.
• En general los servicios son especificados por el
usuario, por tanto, en tales negocios con
frecuencia se usan los sistemas de costeo por
órdenes.

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Características
De acuerdo a las características Desde el punto de vista contable

de la producción
• Se realizan de acuerdo a las • Los costos de producción se
especificaciones de los acumulan por cada trabajo.
clientes. • Se utiliza una hoja de costos
• Se puede seguir la pista de para cada orden en particular.
cada orden en su proceso. • La base de cálculo de los
• El sistema de producción es costos de producción se
intermitente, por lotes o por refiere a costos normales:
ordenes específicas. Costo de material directo
• La fabricación se inicia cuando (Real), costo de mano de obra
ser recibe un pedido por parte directa (Real) y costo indirecto
del cliente. de fabricación (Aplicado)

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Características
• Unidad de costeo: generalmente grupo o lote de

productos iguales (Ej. Muebles, imprentas; a veces para
producto individual: un barco)
• Fabricación: cada lote se emprende mediante orden de
producción
• Costos: se acumulan para cada orden, por separado
• Costos unitarios: dividir costos totales c/orden entre
número de unidades producidas

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Características
• Apto cuando los productos que se fabrican son

identificables en todo momento con orden de producción
específica
• Distintas órdenes se empiezan y terminan en cualquier
fecha dentro de período contable
• Equipos, se emplean para fabricación de diversas
órdenes

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Características
• Utilizado por compañías cuyos productos son

rápidamente identificables por unidades individuales o
lotes.
• A cada lote se le ha aplicado atención y tecnología en

grados diferentes.

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Ventajas
• Se puede conocer el costo de producción de cada

artículo con todo detalle.
• No es necesario efectuar el conteo del inventario para
saber el valor de la producción.
• Se conoce la utilidad bruta de cada artículo.
• Detalla el costo de producción.

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Desventajas
• Su costo de operación es alto.

• Requiere de una labor meticulosa.
• La información obtenida algunas veces es
extemporánea.
• El costo total se obtiene al final del periodo y existen
ciertas dificultades si se hacen entregas parciales antes
de terminar la orden.

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I.- Procedimiento
• La persona o función autorizada emite la orden de

fabricación.
• El departamento de producción solicita MP, los cuales

habrá que pedirlos, comprarlos, recibirlos y
almacenarlos. Además utilizará otros recursos
necesarios.

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La orden de fabricación
Orden de Fabricación Nro.: 00913 ..
Descripción del pedido:

Butacas de Cine 1ª Copia:
Caracteristicas tècnicas : xxxx
xxxxxxx xx xxxxxxxxx xxx
PRODUCCIóN
Solicitado por: ABC SAC 2ª Copia:
COSTOS
bservaciones: ...........................
fecha de emisión fecha de entrega
02/ 11/ 2013 15/ 11/ 2013
firmas de autorización
.....LMG..... ......EYB......

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• La función costos valoriza las MP a emplear y las
acumula (a medida que estas se vayan consumiendo y
de acuerdo al método de valorización de inventarios)
junto a los costos en MOD de los diversos trabajos
que deban de realizarse, en la hoja de costos
correspondiente, para llegar a producir el, o los PT.
• Al final del período la función costos incorpora los

gastos de fabricación (los cuales se prorratean entre diferentes
pedidos).
• Una vez terminada la elaboración de la orden, se

resume la hoja de costos determinándose el costo de la
orden correspondiente (Costeo Real).
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II.- Los elementos del costo
LA MATERIA PRIMA
• Existen una serie de procedimientos que permiten el
requerimiento, compra y recepción de las materias
primas y su posterior almacenamiento en los almacenes.
• Desde el punto de vista de los costos, este

procedimiento se inicia (posteriormente) con la
requisición de materiales para empezar la fabricación
(departamento de Producción).

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A.- La materia prima
(1) Se piden los Materiales
(2) Se compran los Materiales
(3) Se reciben y almacenan las MP
(4)Se solicitan la MP para comenzar la producción

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La requisición de materiales
1ª Copia: PRODUCCIÖN
2ª Copia: COSTOS
REQUISICIÓN DE MATERIALES N° 2335

Orden de Fabricación N° 00913 Fecha de pedido 05/04/14
Fecha de despacho 06/04/14
Código Descripción Cantidad Costo Costo

Unitari Total
o
412 Fibra de Vidrio 1254 120 mt. Bs 60.000 Bs 720.000
Entregado por: Alberto Grau Firmas autorizadas

Recibido por: Juan Medina MTB LMG

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La hoja de costos
HOJA DE COSTOS N° 012

Fecha de inicio 03/04/14
Orden de Fabricación N° 913 Fecha de Término 15/04/14
Materia Prima Mano de Obra Gastos de

Fabricación Resumen
Tarjeta de Valor Detalle Valor
pedido Nr. Valor Bs M. Prima 772.754
tiempo Nr.
2335 720.000 M. Obra
3856 52.754 G. Fabricación
Total
dpto de COSTOS

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Toda la MP solicitada se
va cargando a la Hoja de
Costos

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B.- La mano de obra directa
• Corresponde al esfuerzo humano empleado en

transformar la materia prima en producto terminado.
• Los PP van aumentando su valor, tanto por la MP

incorporada en el Proceso Productivo, como por la MOD
que va transformándola hasta lograr el Producto
Terminado.
• Ambos elementos se van viendo reflejados en la hoja

de costos para el trabajo, o pedido específicos.

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Procedimiento de la MO directa
• El departamento de producción emplea el personal

directo e indirecto al efectuar la fabricación.
• El departamento de costos valoriza tanto las

remuneraciones directas como indirectas.
• Por lo general existen 2 documentos para el registro de

la MOD, en un sistema de costeo por órdenes de
trabajo:

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1) La tarjeta de tiempo que registra el tiempo en hrs., en que
los operarios están directamente trabajando en la
empresa en determinadas Ordenes de Trabajo concretas.
Tarjeta de tiempo
Empleado: …ELVIS GARATE
Numero : 913 Semana: …15 al 21 de Noviembre 2013
Pedido No. L M M J V S D Total horas semanales
211 8 8 2 18
012 6 8 8 22
Supervisor: Firma Contador de Costos:

RLM MVC

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2) Las hojas de costo, las cuáles también registran el
tiempo de la MOD en un pedido determinado, en base a
las tarjetas de tiempo

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Todos la MOD empleada se
va cargando también a la
Hoja de Costos
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C. Los Gastos de Fabricación
• Las Requisiciones de Material y las Tarjetas de Tiempo
sirven para vincular directamente los costos del MD y la
MOD con las Hojas de Costo específicas.
• Problemas de los CIF:
(1) Introducción:
Los CIF benefician el funcionamiento de toda la planta.
Sirven para la producción de todos los PT (los cuáles son
según las Ordenes de Trabajo, muy diferentes unos de
otros)
No fáciles de distribuir entre los variados productos
terminados.

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Los Gastos de Fabricación
• Necesidad de buscar una base de asignación para
distribuir los CIF en forma equitativa (justa).
 la más adecuada es la que origina los Costos, pero

los CIF son un agregado de muchos Costos
(imposible ).
 buscar una base que se correlacione con la
incidencia de los CIF.

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 Usualmente la MOD (horas. de trabajo) se ocupa como

base de asignación de los CIF.
 El uso de MOD, de algún modo está relacionado
con el uso de la maquinaria, los Insumos indirectos
y la MOI.
• Cuando los PT son iguales o similares (Costeo por

Procesos: Producción masiva e igualitaria), los CIF se
pueden simplemente prorratear según el Numero de
Productos Terminados. ¡¡mucho más sencillo !!

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(2) Costos Reales vs Costos Normales Cuando se

calculan los CIF (en el sistema de costos reales, o
históricos), se dan los siguientes problemas:
a) Hay que esperar hasta el final de cada período

para saber el monto de los CIF, lo que impide
controlar a tiempo el desarrollo de los costos; y
dificulta también los cálculos (de planificación,
venta, ...)

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b) Además, se desarrollan entre los períodos (meses)

fluctuaciones de la Tasa del CIF (por variaciones tanto
del CIF, como de la base de asignación, con que se hizo
el cálculo)
PT iguales llevan Costos diferentes...
Solución
Se estima una Tasa de CIF anual (aunque haya períodos
mensuales) calculada en base a la experiencia histórica...
Sistema de Costos Normales

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CALCULO:
CIF estimado S / .1.000.000
  80 %
MOD estimado S / .1.250.000
 por cada S/. de MOD real utilizada, se van

cargando un 80% de ella como CIF estimado.
Un Sistema de Costos Normales, por lo general,
es superior a un Sistema de Costos Reales
puesto que suaviza las fluctuaciones del Costo
del Producto, debido a las diferencias mensuales
(tanto de los CIF, como de la Base de Asignación
reales).

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• CORRECCIÓN necesaria:
• En el Sistema de Costeo Normal se produce una

diferencia lógica entre los Costos Reales de los CIF y la
Tasa de Costos Estimados aplicada.
• Pero, esta diferencia no es inmensa y no se corrige
mensualmente, sino que a final del año (como se verá
posteriormente).

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Vista de la Hoja de Costos con
todo los cargos ya efectuados

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SISTEMA
DE
COSTEO
POR
PROCESOS
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OBJETIVOS
Identificar las situaciones en que resulta apropiado este

sistema de costeo
Describir los pasos del costeo por procesos
Calcular las unidades equivalentes
Usar el método de costeo por procesos por acumulación
promedio y PEPS.

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COSTEO POR PROCESOS
Sistema de acumulación de Costos por

Departamentos o Centro de Costos.
Cuando dos o más procesos se ejecutan en un

Departamento puede ser conveniente dividir la
unidad en Centro de Costos.

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CARACTERÍSTICAS
Este sistema es aplicable cuando los productos se

fabrican mediante técnicas de producción masivo
o procesamiento continuo.
Un Sistema de Costeo por Procesos determina cómo
serán asignados los costos de producción
incurridos durante cada período.

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CARACTERÍSTICAS
Producción continua.
Producción uniforme
Condiciones más rígidas de producción
Costos promediados
Control más global
Tendencia a costos más generalizados
Sistema más económico
Costos estandarizados

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CARACTERÍSTICAS
En consecuencia, cada departamento debe

determinar qué cantidad de los costos totales
incurridos por el departamento es atribuible a
unidades aún en proceso y que cantidad es
atribuible a unidades terminadas.
Para realizar esta asignación se prepara un Informe
de Costo de Producción.

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CARACTERÍSTICAS
Los costos unitarios se determinan por

departamentos o centro de costos para cada
período.
Las unidades equivalentes se emplean para expresar

el inventario de trabajo en proceso en términos
de las unidades terminadas al final del período.

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CARACTERÍSTICAS
Las unidades terminadas y sus correspondientes costos se

transfieren al siguiente departamento o al inventario de
productos terminados.
Los costos totales y los costos unitarios para cada
departamento se agregan analizan y calculan de
manera periódica mediante informes de producción.

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REQUISITOS
Productos demandan procesos similares

Productos estándar o homogéneos
Existen elevados volúmenes de producción
Ejemplo empresas mineras, canteras, fábrica de
zapatos.

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ESQUEMA ASIGNACIÓN DE COSTOS
MATERIALES MANO DE OBRA COSTOS INDIRECTOS

DIRECTOS DIRECTA DE FABRICACIÓN
PRODUCTOS
PROD. PROC. PROD. PROC. PROD. PROC. TERMINADOS
COSTO UNIT.
DEPTO. 1 DEPTO. 2 DEPTO. 3
DEPTO. 1+2+3

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PROCEDIMIENTOS
El Costeo por Procesos se ocupa de la asignación de los

elementos del costo a las cuentas de productos en
proceso de los respectivos departamentos.

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CONTROL DE MATERIALES DIRECTOS
Los materiales directos se agregan siempre al primer
departamento de procesamiento, pero en
ocasiones, dependiendo del proceso productivo de
la empresa, puede ser agregado en otros
departamentos.

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CONTROL MANO DE OBRA DIRECTA
Los valores cargados a cada departamento
corresponde al sueldo bruto de cada empleado
asignado a ese departamento.
Se reduce el volumen de trabajo rutinario requerido

para asignar los costos de mano de obra.

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CONTROL COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
Se puede aplicar utilizando una Tasa de Aplicación

Predeterminada, expresada en términos de alguna
actividad productiva común (ejemplo, Costos de
Mano de Obra Directa).
Los Costos Indirectos de Fabricación reales se
acumulan en una cuenta de control de C.I.F.

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CONTROL COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
El segundo método es cargar los costos de

fabricación reales incurridos a Productos en
Proceso.
En un sistema de costeo por procesos, donde hay
una producción continua, pueden emplearse
ambos métodos.

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INFORME DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Es un análisis de la actividad del departamento para

el período.
Todos los costos imputables a un departamento se
presentan según los elementos del costo.
El nivel de detalle depende de las necesidades de
planeación y control de la Gerencia.

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INFORME DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
PASO Nº 1: Flujo Físico de unidades

PASO Nº 2: Producción Equivalente
PASO Nº 3: Costos totales y por unidad
PASO Nº 4: Asignar los costos acumulados a las
unidades transferidas o en proceso.

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PASO Nº 1: CANTIDADES
Contabiliza el flujo físico de unidades dentro y fuera

de los departamentos.
Muestra la distribución de las unidades puesta en
proceso que fueron terminadas y transferidas al
departamento siguiente y la cantidad que aún
están en proceso al final del período

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FLUJO DEL SISTEMA
UNIDADES CONTABILIZADAS
UNIDADES POR CONTABILIZAR
UNIDADES TRANSFERIDAS
UNID. INICIALES EN PROCESO +
UNIDADES TERMINADAS
+ Y AÚN DISPONIBLES
=
UNIDADES QUE EMPIEZAN +
EN PROCESO O SON RECIBIDAS UNIDADES FINALES
DE OTROS DEPARTAMENTOS EN PROCESO

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PASO Nº 1: CANTIDADES
CANTIDAD A JUSTIFICAR:
– Inventario Inicial Productos en Proceso
– Puestas en Proceso o recibidas del depto.
– Aumentos de volumen
CANTIDAD JUSTIFICADA:
– Transferidas al depto. Siguiente
– En proceso sin completar
– Unidades dañadas; Normales y Anormales
– Unidades perdidas
– Unidades completadas y no transferidas

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CANTIDADES
El total por justificar debe ser igual al total justificado.

Las unidades deben expresarse en la misma denominación
que el producto terminado.
Por ejemplo, si la materias primas se agregan en cuartos
de galón y los productos terminados en galones, el Plan
de cantidades debe ir en galones.

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PASO Nº 2: PRODUCCIÓN EQUIVALENTE
Corresponde a las unidades que aún están en

proceso en diversas etapas de terminación, y
deben ser expresadas como unidades terminadas
con el fin de determinar los costos unitarios.
La producción equivalente es igual a las unidades
totales terminadas más las unidades incompletas
expresadas en términos de unidades terminadas.

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PASO Nº 2: PRODUCCIÓN EQUIVALENTE
Debe realizarse un análisis de la etapa de

terminación de los productos en proceso,
subdividiendo en Materiales Directos, Mano de
Obra Directo y C.I.F. para determinar el grado de
terminación de cada componente.
El cálculo de las unidades equivalentes es
importante ya que se emplearán para calcular el
costo unitario en el Paso Nº 3.

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PASO Nº 3: COSTOS POR CONTABILIZAR
Este Plan del Informe de Costos de Producción indica qué

costos acumuló el departamento.
El costo unitario equivalente corresponde al costo total
agregado en el período dividido por la producción
equivalente, esto, para cada elemento del costo.

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“QUIEN NO CONOCE SUS
COSTOS NO CONOCE SU
EMPRESA”

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AGENDA
1. COMPETITIVIDAD
2. EVOLUCION DE LOS SISTEMAS DE COSTOS
3. PORQUE CAMBIAR – ANALISIS ESTRATEGICO…

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ECONOMIA DOMESTICA
GLOBALIZACION
GOBIERNO
FACTORES FINANZAS
DE
COMPETITIVIDAD INFRAESTRUCTURA
DEL
PAIS
ADMINISTRACION
CIENCIA Y TECNOLOGIA
CAPITAL INTELECTUAL

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AGENDA
1. COMPETITIVIDAD
2. EVOLUCION DE LOS SISTEMAS DE
COSTOS
3. PORQUE CAMBIAR – ANALISIS
ESTRATEGICO…

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Historia de la Contabilidad Gerencial
Contabilidad del Conocimiento

1997 Intellectual Capital - Stewart
ss
Contabilidad de Direccion Estrategica
1987 Top Management Accounting - Kaplan - Cooper
ss
Contabilidad de Gestion
1950 Management Accounting - Horngren En donde
ss Estamos
Contabilidad de Costos nosotros ?
1900
Cost Accounting - Neuner
ss Eudaldo Sarria PhD 63
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1900 Contabilidad de Costos ( Cost Accounting)
Caracteristicas
 Siglo XIV calculo de Costos  Variable básica: Producción
 1925 Inician Du Pont y GM  Autores Principales: (Neuner
 Valorización de las existencias Cost Accounting: Principles
(Balance) and Practice 1939)
 Determinación del Costo de la  Aportes Principales : Costo
producción Vendida. ( P y G) = MP + MOD + CIF
 Fijación de Precios Basados Presupuestacion, ROI , Precios
en el Costo de Transferencia
 Apoyo a decisiones operativas.

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1950 Contabilidad de Gestión( Management Accounting)
Características  Variable básica: Planeacion y

Control
 Autores Principales:
 Contabilidad analítica Keller : Management accounting
 Maximizar beneficios for Profit control. ( 1957 )
 Racionalizar el costo (Horngren: Cost Accounting: A
 Apoyo a decisiones Tácticas y managerial Emphasis ( 1962 )
operativas  Aportes Principales : Direct
 Decisiones Tácticas :Controlar Costing ( Costeo Variable)
costos y maximizar Análisis Costo-Volumen-Utilidad
rendimientos, mejorar eficiencia Costo estándar y variaciones .
en procesos. Áreas de responsabilidad

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1987 Contabilidad de Dirección Estratégica
(Strategic Management accounting)
 Variable básica: Entorno

Características Competitivo / Mercado globalizado
 Empresas de alta Tecnología Inmersión en la organización - Pro
( Japon) actividad
 Búsqueda de Excelencia Sistemas de Información Gerencial -
empresarial.  Autores Principales:
 El valor de la información que Johnson - Kaplan : Relevance Lost.
contribuye a toma de Rise and Fall of Management
decisiones accounting. ( 1987 )
 Aportes Principales : Ciclo de
Vida, Cadena de Valor, Reingeniería ,
Target Costing, JIT, TOC
Costos ABC y ABM

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1997 Contabilidad del Conocimiento
(Strategic Management accounting)
Características  Variable basica: Propiedad

 Énfasis en el Capital Humano
Intelectual - Know How
 El valor de las relaciones con  Creación de Ventaja competitiva
los Stakeholders
-Accionistas
-Clientes
-Proveedores
-El Estado
-La Comunidad
-El medio ambiente

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AGENDA
1. COMPETITIVIDAD
2. EVOLUCION DE LOS SISTEMAS DE
COSTOS
3. PORQUE CAMBIAR – ANALISIS
ESTRATEGICO…

[email protected]
Crecimiento en las
“Demandas y expectativas”
de los clientes
Presión
Competencia global
sobre precio
Cambio rápido
en las tecnologías

[email protected]
Históricamente * Costo + Margen = precio
Hoy y Futuro * PRECIO - MARGEN = COSTO OBJETIVO
ENTONCES.....
Presiónen
Presión
sobre precio
los costos
Presión
sobre precio =

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MEJORAMIENTO CONTINUO …CADENA DE VALOR
ENTONCES.....
Presión
Presiónsobre
sobre
los precio
procesos y
Presión en
los costos = recursos

[email protected]
POR LO SIGUENTE.....
1.
1. Demora
Demoraenenlos
losprocesos
procesos
2.
2. Costo
Costode
deactividades
actividadesque
queno
noagregan
agreganvalor
valor
3.
3. Mal
Maluso
usodedelos
losrecursos
recursos (insumos,
(insumos,personal,
personal,
servicios
servicios públicos,
públicos,materiales,
materiales, etc)
etc)
4.
4. Costo
Costodedecapacidad
capacidadociosa
ociosa
5.
5. Falta
Faltade
decontroles
controles(medición
(mediciónde
dedesempeño)
desempeño)

[email protected]
CADENA DE VALOR INDUSTRIA
C. Valor
C. Valor C. Valor C. Valor
C.v..
Reciclaje
Proveedor EMPRESA Distribuidor Comprador
CADENA VALOR
EMPRESA
SERVICIO
DISTRIBUCION
DISEÑO DESARROLLO PRODUCCIÓN MERCADEO DISEÑO
AL
CLIENTE.

[email protected]
CINCO PREGUNTAS
FUNDAMENTALES SOBRE
COSTOS
¿QUÉ COSTEAMOS?
¿PARA QUE COSTEAMOS?
¿CÓMO LO COSTEAMOS?
¿QUIÉNES LO COSTEAN?
¿Y CUANDO SE COSTEAN?
[email protected]
CONCEPTOS BASICOS -COSTOS
DETERMINAR UN PRECIO
– BASE PRECIO
– BASE COSTO
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
CADENA DE VALOR
TARGET COSTING
COSTOS ABC
MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO
PUNTO DE EQULIBRIO
R.O.I.
[email protected]
MÉTODOS DE COSTEO
1. TRADICIONAL, O ABSORBENTE

2. VARIABLE O DIRECTO O MARGINAL
3. JIT o BACK-FLUSH ACCOUNTING
4. LIFE-CYCLE COSTING
5. THROUGHPUT ACCOUNTING
6. CADENA DE VALOR
7. ACTIVITY-BASED-COSTING A.B.C.
[email protected]
TRES ENFOQUES DE COSTOS
Enfoque Enfoque Enfoque

Financiero Operacional Estratégico
TIEMPO DEL ENFOQUE

AYER HOY MAÑANA

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COMPONENTES DEL COSTO
100%
90%
COSTOS INDIRECTOS
80%
70%
60%
50% MANO DE OBRA DIRECTA
40%
30%
20% MATERIAL DIRECTO
10%
0%
1.930 TIEMPO 2.014

[email protected]
PROBLEMAS COSTOS TRADICIONALES
PTO A PTO B TOTAL
MAT. DIRECTO 3.000 3.000
M.O.D. 2.000 2.000 1.000
CIF
500 500
5.500 5.500
Se compra máquina para producto B incrementando CIF
(Depreciación) $200 y disminuye la MOD en $200
B B1
MAT. DIRECTO 3.000 3.000 3.000
M.O.D. 2.000 2.000 – 200 1.800
CIF 500 500 + 200 700
TOTAL 5.500 5.500 5.500
Distribución de los CIF con base en MOD
PTO B PTO B1 TOTAL
MAT. DIRECTO 3.000 3.000
M.O.D. 2.000 1.800 3.800
% 52.6% 47.4% 100%
CIF 631 569 1.200
5.631 5.369
1.
1.Están
Estáninvolucrados
involucrados
DIRECTOS
DIRECTOS en
enelelcosto
costodel
delproducto
producto
2.
2.Costo
Costorepresentativo
representativo
3.
3.Sean
Seanfácil
fácilde
decuantificar
cuantificar
MATERIALES
MATERIALES
(que
(queno
nocumplen
cumplenlos
los
INDIRECTOS anteriores
anterioresrequisitos)
requisitos)
INDIRECTOS SE
SEMANEJAN
MANEJANCOMOCOMO
INDIRECTOS
INDIRECTOS(CIF)
(CIF)

[email protected]
CANTIDAD
CANTIDAD
Numero
Numerode
dehoras
horas/ /hombre
hombre
tener
teneren
encuenta
cuentatiempo
tiempoocioso,
ocioso,
tiempo
tiempoindirecto,
indirecto,
tiempo
tiempoproductivo
productivo
MANO
MANODE
DEOBRA
OBRA
COSTO
COSTO
-Sueldo
-Sueldobásico
básico ($358.000)
($358.000)
--Auxilio
Auxiliotransporte
transporte($41.500)
($41.500)
--Prestac.
Prestac.Sociales
Sociales (29.8%)(29.8%)
--Aportes
AportesParafiscales
Parafiscales ((9%) 9%)
-Seguridad
-SeguridadSocial
Social (19.2%)
(19.2%)
Total
Total-------------------
------------------- 58.0%
58.0%
Costo
Costomensual
mensual $$607.000 607.000
[email protected]
CORRESPONDE
CORRESPONDEAALOS LOSCOSTOS
COSTOS
DE
DEAPOYO
APOYOAALOS LOSPROCESOS
PROCESOS
PRODUCTIVOS,
PRODUCTIVOS,TALES: TALES:
--Depreciación
Depreciación
COSTOS
COSTOSINDIRECTOS
INDIRECTOS -- Repuestos,
Repuestos,Materiales
Materialesindirectos
indirectos
FABRICACION
FABRICACION (C.I.F.)
(C.I.F.) --Mano
Manodedeobra
obraindirecta
indirecta
-Overhead
-Overhead --Servicios
Serviciospúblicos
públicos
gastos
gastosde
deplanta
planta --Aseo,
Aseo,Vigilancia
Vigilancia
carga
cargafabril
fabril --Arriendos
Arriendos
--Suministros
Suministros
--Seguros,
Seguros,Etc.
Etc.

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COSTEO DIRECTO
VENTAS
MENOS COSTOS
VARIABLES
UTILIDAD
IGUAL
MARGINAL
MENOS COSTOS FIJOS
IGUAL UTILIDAD OPERATIVA

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Método tradicional de Costeo
REGISTROS
CONTABLES
Costos Indirectos
Incurridos
ACUMULACION Costos- Mano de

DE COSTOS Obra Directa - Hora
Costo por Unidad X

PRODUCTO
X Cantidad de Unidades
X
Unidades no Unidades
vendidas vendidas
=
Inventarios Costo de ventas
=
INFORMACION (Costo de los (Costo del
FINANCIERA productos) período)

[email protected]
Costeo ABC
Recursos
Inductores de
Recurso
Actividad
Inductores de
Actividad
Producto
Cliente Canal
ó Servicio
[email protected]
CORTO PLAZO
Definición amplia: su extensión abarca lapso

de tiempo tan corto que ninguno de los
factores de la producción puede ser
variado hasta uno tan largo en el cuál
todos los factores, excepto uno pueden
alterarse.
Definición restringida: la empresa no tiene
posibilidades de variar la cantidad de
algunos recursos como terrenos,edificios y
maquinaria pesada.
86
Eudaldo Sarria PhD
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LARGO PLAZO
Período suficientemente extenso como para que la

empresa sea capaz de variar la cantidad de todos
los factores utilizados en la unidad de tiempo.
Todos los recursos son variables
87
Eudaldo Sarria PhD
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Factores productivos variables
Tendencia: directamente proporcionales a los

cambios en el volumen.
Depende de diversas circunstancias:
– Algunas materias primas son influenciadas por
factores físicos o químicos.
– Características cualitativas de los factores fijos.
– Tecnología y métodos de producción empleados
– Ley de proporción de los factores(rendimientos
crecientes,decrecientes y negativos)
88
Eudaldo Sarria PhD
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Clasificación de costos según el
propósito que persiguen
Costos para valuación y exposición en

estados contables.
Costos para planificación y adopción de
decisiones.
Costos para ejercicio de control y evaluación
de actuación.
89
Eudaldo Sarria PhD
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Costos para toma de decisiones
Decisiones sobre COSTOS-VOLUMEN

-UTILIDAD.
Decisiones sobre la planta
Decisiones sobre los productos y niveles de
actividad
Decisiones sobre precios
Decisiones sobre rentabilidad.
90
Eudaldo Sarria PhD
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CONTROL DE GESTION
Definición del Instituto de Especialistas en

control de gestión: “Proceso inherente a la
dirección de las organizaciones que tiene
por objetivo básico la evaluación constante
y sistemática del ente en su conjunto,
contrastando si el grado de cumplimiento
de las metas establecidas asegura el éxito
de la estrategia definida si ésta mantiene
su validez, tanto en relación con la misión
del ente como con las condiciones del
medio en que actúa”
91
Eudaldo Sarria PhD
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OBJETIVOS BÁSICOS
FAC TO R ES A TEN ER EN C U EN TA
M IS IO N - E S T R A T E G IA
T A C T IC A S - R E S U L T A D O S
S IS T E M A C O N T A B L E S IS T E M A D E IN F O R M A C IÓ N
C O STO S PR ES U PU ES TO S IN T E G R A D O
IN F O R M A C IO N R E F E R ID A
A L C O N T E X T O L O C A L E IN T E R N .
Eudaldo Sarria PhD [email protected] 92

OBJETIVOS BASICOS
RENTABILIDAD
PERMANENCIA
93
Eudaldo Sarria PhD
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REQUISITOS
Actitud y aptitud de la dirección para interpretar el

negocio
Clara definición de la misión empresaria
Identificación de factores claves
Buena cultura administrativa
Buena cultura informática
Sistema de información integrado
Medios de validación de información
Información periódica sobre evolución de factores
claves
94
Eudaldo Sarria PhD
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ROL DE LA INFORMACIÓN
> INFORMACIÓN INTERNA
EXTERNA
Organismos
Sistema administrativo
públicos contable
Competencia
Extracontable
Mercado
Estadísticas
Publicaciones especializadas
Pronósticos
Otras
Estimaciones

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INFORMACION CLAVE
INFORMACIÓN EXTERNA E INTERNA
Información clave para la

toma de decisiones
96
Eudaldo Sarria PhD
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AGENDA CONTROL DE GESTIÓN
GERENCIAMIENTO DE LA CALIDAD-HINSHITSU
KANRI.
SISTEMA DE INFORMACIÓN INTEGRADO E INFORME
DE GESTIÓN.
TABLERO DE COMANDO
GESTIÓN ENFOCADA AL MEDIO AMBIENTE
DESARROLLO ESTRATÉGICO DE LOS RECURSOS
HUMANOS
EL CONTEXTO MACROECONÓMICO
97
Eudaldo Sarria PhD
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CONTROL SOBRE LA BASE DE INDICADORES
FINANCIEROS
Mediciones sobre información contable

Mediciones sobre información presupuestaria.
Mediciones utilizadas para efectuar inversiones y en los
mercados de capitales
Mediciones en inversiones de proyectos
98
Eudaldo Sarria PhD
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DEFICIENCIAS EN EL USO DE INDICADORES
CUANTITATIVOS
No contempla aspectos de calidad.

No contempla participación de mercado.
No contempla innovación.
No contempla calificación humana.
Menor desarrollo para proyectar que para reflejar hechos
históricos.
No contempla deficiencias por fallas en los sistemas de
información
99
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
ENFOQUES MODERNOS DE CONTROL
CALIDAD Y CONTROL
EMPOWERMENT
BENCHMARKING
CAPITAL INTELECTUAL
ABC
REINGENIERÍA
BALANCE SCORE-CARD
100
Eudaldo Sarria PhD
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¿DESAPARECE EL CONTROL?
Generación de valor
¿Los indicadores cualitativos reemplazarán a los
financieros?
O simplemente se deben complementar.
Quizás ya hemos comenzado a ver las primeras
señales hacia lo que se conoce como
PENSAMIENTO ESTRATÉGICO.
101
Eudaldo Sarria PhD
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EL FUTURO DEL CONTROL
UN MUNDO DONDE TODOS SABEN QUÉ

HACER Y CÓMO HACERLO. UN MUNDO
DONDE ADEMÁS DE SABER HACER LAS
PERSONAS ESTÁN SATISFECHAS Y
ENTUSIASMADAS CON LO QUE HACEN, ES
UNA UTOPÍA.
EL CONTROL SEGUIRÁ SIENDO
NECESARIO. LA PREGUNTA ES
¿CAMBIAREMOS LA FORMA DE
CONTROLAR?
102
ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA DE COSTOS
VENTAJAS COMPETITIVAS
Liderazgo de costos
Diferenciación
Enfoque
Posicionamiento estratégico
103
Eudaldo Sarria PhD
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TRES ESTRATEGIAS GENERALES
... Elegir los segmentos del mercado y
de clientes a los que pretende dar
servicio la unidad de negocios,
identificar los procesos internos críticos
del negocio en los que la unidad debe
ser excelente para suministrar
propuestas de valor a los clientes de los
segmentos del mercado objetivo, y
seleccionar las capacidades individuales
y organizacionales necesarias para los
objetivos internos, del cliente y
financieros.
104
TRADUCCION DE LA ESTRATEGIA
E S T R A T E G IA
V IS IO N Y
E S T R A T E G IA
F IN A N C IE R A D E L C L IE N T E DE PROCESO D E IN F R A E S T R U C T U R A
105
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
TRADUCCION DE LA ESTRATEGIA
E S T R A T E G IA
O B J E T IV O S
M E D ID A S
M ETAS
IN IC IA T IV A S
106
Eudaldo Sarria PhD
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DIAGNÓSTICO VS. MEDIDAS ESTRATÉGICAS
4 PERSPECTIVAS DEL CM: (FINANCIERA, DE CLIENTES, LOS

PROCESOS INTERNOS DE NEGOCIOS Y DE APRENDIZAJE Y
CRECIMIENTO) ¿ES SUFICIENTE O NECESITAMOS MÁS
PERSPECTIVAS, CONTEMPLANDO LOS INTERESES DE TODOS
LOS STAKEHOLDERS?
107
Eudaldo Sarria PhD
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CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS
Crecimiento
de las Nivel de Ventas bajas
SIN VENTAS ventas ventas ninguna
introducción estables venta no
Desarrollo del Mercado continuidad
producto al mercado
maduro del producto
108
CADENA DE VALOR
“Conjunto de funciones del negocio que agregan

valor a los productos o servicios de la
organización” definición según Porter.
Funciones a tener en cuenta:
> Investigación y desarrollo
> Diseño de productos, servicios o procesos
> Producción
> Marketing
> Distribución
> Servicio al cliente
109
Eudaldo Sarria PhD
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CADENA DE VALOR DE LAS FUNCIONES
Investigación
y desarrollo
Servicio Diseño del
al cliente producto
ENFOQUE EN
EL CLIENTE
Distribución Producción
Marketing
110
CAMBIOS Y TENDENCIA ACTUAL
El traspaso de una economía basada en la manufactura a

una basada en los servicios.
La creciente competencia global
Los avances tecnológicos
La influencia en la economía de las PYMES, como
generadora de puestos de trabajo.
111
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HOMO ECONOMICUS Y CETERIS PARIBUS
PRINCIPALES DECISIONES QUE SE PUEDEN TOMAR EN BASE A

UNA ADECUADA CONTABILIDAD DE GESTIÓN:
· Aceptar o rechazar pedidos a su precio
correspondiente.
· Fabricar con medios propios todo o parte de los
componentes y servicios necesarios o comprarlos y
contratarlos externamente.
· Incrementar el volumen de producción o reducir el
precio de venta.
112
Eudaldo Sarria PhD
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Elegir los productos a fabricar y abandonar los que no

sean rentables en función de los factores
limitativos.
· Decidir ampliar o reducir la capacidad de
fabricación, de admisión o despido de empleados.
· Decidir inversiones para mejorar la productividad y
el costo de los productos.
· Decidir sobre el mantenimiento de la eficiencia, la
minimización de los costos y la maximización de la
producción y de los ingresos
113
Eudaldo Sarria PhD
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Aplicar estrategias competitivas sobre costos, precios

y publicidad.
· Decidir sobre la inversión y la financiación óptima
del crecimiento y el desarrollo o sobre la
desinversión y el costo de adaptación
· Tomar decisiones tácticas y estratégicas sobre el
presente y futuro global de la empresa.
114
Eudaldo Sarria PhD
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COSTOS ELEVADOS GESTION DE STOCKS Y APROVISIONAMIENTO
Desconocimiento de los proveedores mejor situados

Comprador mal informado sobre las necesidades
reales
Comprador mal informado sobre las existencias en
almacén
Pedidos demasiado importantes
Pedidos demasiados fraccionados
Mala vigilancia de los gastos de porte
Gestión insuficiente de los stocks
115
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
COSTOS ELEVADOS GESTION DE STOCKS Y
APROVISIONAMIENTO
Rotación demasiada lenta de los stocks

Falta de clasificación de los stocks en “vivos-
estancados-muertos”
Insuficiencia de codificación de las materias
utilizadas
Insuficiencia de regulación de las materias utilizadas
116
Eudaldo Sarria PhD
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COSTOS ELEVADOS DE PRODUCCIÓN
Capacidad de producción no utilizada

Estrangulamientos de la producción
Mala utilización de las máquinas
Manutención costosa
Circulación no estudiada y mal adaptada
Frecuentes tiempos muertos
Exceso de retoques
117
Eudaldo Sarria PhD
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COSTOS ELEVADOS DE PRODUCCIÓN
Exceso de desperdicios y pérdidas

Controles insuficientes al ingresar
Controles de producción mal adaptados
Ausencia de un programa de conservación preventiva
Remuneración mal adaptada a la productividad
Ruptura de series en trance de almacenaje por reparaciones
118
Eudaldo Sarria PhD
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COSTOS ELEVADOS DE COMERCIALIZACIÓN
Falta de coordinación técnico-comercial

Aceptación de envíos normales
Gama demasiado variada de productos
Incumplimiento de los plazos de entrega
Gastos de venta demasiados elevados
Desconocimiento de los precios reales y condiciones
de los competidores
119
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
COSTOS ELEVADOS DE COMERCIALIZACIÓN
Ignorancia de las desigualdades de penetración de los

productos en el mercado de la empresa.
Publicidad mal adaptada y demasiada costosa
Falta de información de los vendedores
Falta de previsiones en las ventas
Desconocimiento de los gastos y necesidades de la clientela.
120
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
COSTOS ELEVADOS DE GESTIÓN Y
ESTRUCTURA
Falta de gráficos de organización y estructura

Falta de delegación de responsabilidad
Ausencia de fichas con instrucciones precisas
Bajo espíritu de equipo del personal
Mala adaptación de los circuitos administrativos
Exceso de copias y relaciones sin consecuencias prácticas.
121
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
COSTOS ELEVADOS DE GESTIÓN Y
ESTRUCTURA
Intereses abusivos
Mala utilización del corto plazo
Exceso de clientes deudores no controlados
Stocks completos no controlados
122
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
ANALISIS MARGINAL
PUNTO DE EQUILIBRIO ECONÓMICO

PUNTO DE EQUILIBRIO FINANCIERO
PUNTO DE NIVELACIÓN
PUNTO DE IGUALDAD
CE+ Q.cvu= CT
a + bx= y
pv . Q= V
123
Eudaldo Sarria PhD
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TÉCNICAS DE GESTIÓN PARA TOMA DE
DECISIONES
BENCHMARKING
REDUCCIÓN DE COSTOS
TARGET COST
THEORY OF CONTRAINTS
MÉTODO PERT Y CPM
TÉCNICA C/SCS
MÉTODO FUZZY
124
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
JIT-JAT
Producción vinculada a solicitud del cliente

Contratos a largo plazo
Cédulas de producción
Aumento de productividad y eficiencia
TQC ////
125
Eudaldo Sarria PhD
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COMPARATIVO JAT-TRADICIONAL
SISTEMA PULL SISTEMA PUSH

INVENTARIOS INSIGNIFICANTES INVENTARIOS CONSIDERABLES
BASE PEQUEÑA DE PROVEEDORES BASE GRANDE DE PROVEEDORES
CONTRATOS A LARGO PLAZO CON CONTRATOS A CORTO PLAZO CON
PROVEEDORES LOS PROVEEDORES
ESTRUCTURA CELULAR ESTRUCTURA DEPARTAMENTAL
M. O. DE MÚLTIPLES CAPACIDADES M.O. ESPECIALIZADA

[email protected]
COMPARATIVO JAT-TRADICIONAL
SERVICIOS DESCENTRALIZADOS SERV. CENTRALIZADOS

GRAN PARTICIPACIÓN DEL ESCASA PARTICIPACIÓN DEL
EMPLEADO EMPLEADO
ESTILO ADM. SIMPLE ESTILO ADM. DE SUPERVISIÓN
CONTROL DE CALIDAD TOTAL NIVEL DE CALIDAD ACEPTABLE
ORIENTACIÓN AL CLIENTE ORIENTACIÓN A LAS VENTAS
ENFOQUE EN LA CADENA DE VALOR ENFOQUE EN EL VALOR AGREGADO

[email protected]
KAIZEN
PROCESO: INTERVENIR------ PLANEAR----HACER--------

VERIFICAR------INTERVENIR ----ESTABLECER-----HACER----
VERIFICAR ----INTERVENIR---ESTABLECER
128
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
Medición de los costos de calidad
Falla interna: Falla externa:

Desechos,Reprocesos Devoluciones/tolerancias
Tiempo perdido Garantías, mala voluntad.
Reinspección, probar deDescuentos concedidos por
nuevo defectos
Cambios de diseño Responsabilidad de producto
Reparaciones Solución de quejas
Recuperación de productos
defectuosos

[email protected]
COSTOS AMBIENTALES
CONCEPTO DE ECOEFICIENCIA
130
TEORIA DE LAS RESTRICCIONES
PLANTEO DRUM-BUFFER-ROPE
CONTABILIDAD DEL TROUGHPOUT
RESTRICCIONES PRODUCTIVAS
131
Eudaldo Sarria PhD
[email protected]
Entonces, ¿Por qué los productos son
costosos?
Por lo siguiente…
1. Demora en los procesos

2. Costo de actividades que no
agregan valor
3. Mal uso de los recursos
(insumos, personal, servicios
públicos, materiales, etc)
4. Costo de capacidad ociosa
5. Falta de controles (medición
de desempeño)
132
Eudaldo Sarria PhD

[email protected]
[email protected]

Clase 2. de Acumulaci+ N A Adm. de Costos

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Costos para la toma de

Sistema de Costos por Órdenes

Eudaldo Sarria PhD 2

• Antes de poder calcular el costo de los productos, es

• El sistema de costeo de los productos define el objeto

Eudaldo Sarria PhD 3

Los dos principales sistemas de costos son el costeo por

Eudaldo Sarria PhD 4

• Una orden es un trabajo o contrato para la fabricación

Eudaldo Sarria PhD 5

• En cada caso la organización produce artículos

Eudaldo Sarria PhD 6

De acuerdo a las características Desde el punto de vista contable

Eudaldo Sarria PhD 7

• Unidad de costeo: generalmente grupo o lote de

Eudaldo Sarria PhD 8

• Apto cuando los productos que se fabrican son

Eudaldo Sarria PhD 9

• Utilizado por compañías cuyos productos son

• A cada lote se le ha aplicado atención y tecnología en

Eudaldo Sarria PhD 10

• Se puede conocer el costo de producción de cada

Eudaldo Sarria PhD 11

• Su costo de operación es alto.

Eudaldo Sarria PhD 12

• La persona o función autorizada emite la orden de

• El departamento de producción solicita MP, los cuales

Eudaldo Sarria PhD 13

Orden de Fabricación Nro.: 00913 ..

Descripción del pedido:

Eudaldo Sarria PhD 14

• Al final del período la función costos incorpora los

• Una vez terminada la elaboración de la orden, se

• Desde el punto de vista de los costos, este

Eudaldo Sarria PhD 16

(1) Se piden los Materiales

(2) Se compran los Materiales

(3) Se reciben y almacenan las MP

(4)Se solicitan la MP para comenzar la producción

Eudaldo Sarria PhD 17

REQUISICIÓN DE MATERIALES N° 2335

Código Descripción Cantidad Costo Costo

Entregado por: Alberto Grau Firmas autorizadas

Eudaldo Sarria PhD 18

HOJA DE COSTOS N° 012

Materia Prima Mano de Obra Gastos de

Eudaldo Sarria PhD 19

Eudaldo Sarria PhD 20

• Corresponde al esfuerzo humano empleado en

• Los PP van aumentando su valor, tanto por la MP

• Ambos elementos se van viendo reflejados en la hoja

Eudaldo Sarria PhD 21

• El departamento de producción emplea el personal

• El departamento de costos valoriza tanto las

• Por lo general existen 2 documentos para el registro de

Eudaldo Sarria PhD 22

Pedido No. L M M J V S D Total horas semanales

Supervisor: Firma Contador de Costos:

Eudaldo Sarria PhD 23