Actividad Quimica. Diaz Diaz Maria de Los Angeles

COLEGIO DE BACHILLERES DE CHIAPAS PLANTEL 75 RAYÓN.
MATERIA;
Temas selectos de química.

Actividades 3er Parcial.
DOCENTE;
ING Mario Flores Sánchez

ALUMNA;
Díaz Díaz María De Los Ángeles
SEMESTRE Y GRUPO;
5B
ACTIVIDAD 1; PRACTICAS DE LABORATORIO
PRÁCTICA 1; INFLUENCIA DE ESTADOS FISICOS DE LOS REACTIVOS.
Vaso 1: al agregar la pastilla efervescente al vaso con agua a temperatura ambiente paso lo siguiente- en el
primer vaso al agregar la pastilla le tomo un tiempo de 1 minutos con 25 segundos el cual explica por el tipo
de temperatura la pastilla le toma tiempo en disolverse y tardo mas en disolverse porque era poco minuto.
Vaso 2; en este vaso agregamos la pastilla en polvo y el resultado fue que en disolverse solo le tomo 25
segundo en la cual seria mas fácil en disolver por que es mas polvo y seria mas fácil.
Conclusión: en la cual sabíamos que desde un principio que la pastilla efervescente le iba costar mucho en
disolverse ya que el polvo era mas fácil para que se desaga este proceso verificamos que al momento de
agregar las pastillas en diferente forma de estado uno en polvo y el otro en pastilla y mirar él tiempo en el
que pudo ser disuelto en el agua y esto fue por que en pastilla es proceso largo y en polvo se disuelve fácil.
PRACTICA 2; EFECTO DE LA
TEMPERATURA
Vaso 1 Con agua caliente; el proceso es poner la pastilla efervescente en el agua caliente y él tiempo que se toma en
disolverse la pastilla es de 25 segundos y esto se debe a que la reacción que tiene él agua caliente con la pastilla hace
que el proceso sea rápido…
Y quedaría así la velocidad de la reacción es superior a la pastilla que se disuelve en menos tiempo.
Vaso 2 Con agua fría; en este proceso la pastilla se deja caer en el agua fría y la observación es que la pastilla tarda
en disolverse porque tiene menor precio al momento de disolverse y es porque son diferentes y sus raciones cambia
mucho.
ACTIVIDAD 2;
La importancia del estudio de la velocidad de reacción en los procesos industriales, ejemplifica con por lo menos 3 procesos.
Primer proceso; TEMPERATURA; Por norma general, la rapidez de reacción aumenta con la temperatura porque al aumentarla
incrementa la energía cinética de las moléculas. Con mayor energía cinética, las moléculas se mueven más rápido y chocan con
más frecuencia y con más energía.
Segundo proceso;
Si en una reacción interactúan reactivos en distintas fases, su área de contacto es menor y su rapidez también es menor. En
cambio, si el área de contacto es mayor, la rapidez es mayor. Al encontrarse los reactivos en distintas fases aparecen nuevos
factores cinéticos a analizar.
Tercer proceso;
Los catalizadores aumentan o disminuyen la rapidez de una reacción sin transformarse. Suelen empeorar la selectividad del
proceso, aumentando la obtención de productos no deseados. La forma de acción de los mismos es modificando el mecanismo de
reacción, empleando pasos elementales con mayor o menor energía de activación.
¿En qué consiste la energía de activación

La energía de activación suele utilizarse para denominar la energía mínima necesaria para que se produzca una reacción química
dada. Para que ocurra una reacción entre dos moléculas, éstas deben colisionar en la orientación correcta y poseer una cantidad
de energía mínima.
¿Cómo afecta la energía de activación a la velocidad de reacción?

Para que ocurra una reacción entre dos moléculas, éstas deben colisionar en la orientación correcta y poseer una cantidad
de energía mínima
¿Qué es complejo activado?

Es el estado intermedio entre reactantes y productos, en un máximo de energía. Según esta teoría, para que ocurra una reacción
química es necesario que existan choques entre las moléculas de reactantes que den origen a productos .
ACTIVIDAD 3;
De tu experiencia diaria menciona cuando menos tres ejemplos de reacciones donde se incrementa su velocidad al variar la
temperatura, y da una breve explicación.
1.-HERVIE AGUA.
2.-CONGELAR EL AGUA.
3.-AGUA FRIA.
Una explicación de esto es que es el cambio de temperatura hacia las sustancia .
Recopila información sobre los aditivos alimentarios, y utilízala para:

• Describir la relación entre la catálisis química y la conservación de los alimentos.
Uno de los factores que afecta a la velocidad de reacción es la catálisis. Este es uno de los métodos más utilizados en la
conservación de alimentos. La catálisis es el proceso por el cual se disminuye la velocidad de una reacción química,
disminuyendo la energía de activación de la misma.
• Encontrar ejemplos de conservantes bacteriostáticos, antioxidantes, colorantes, humectantes, neutralizadores y agentes
afirmadores, señalando qué función desempeñan, y cuáles son los códigos con los que se identifican en las etiquetas de los
alimentos.

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