Analisis Estrategico de Alpina 1

ANÁLISIS ESTRATÉGICO
DE ALPINA
NOMBRES:
• JOHAN LAGUNA AROSQUIPA
• MARIA HUARCAYA PORRAS
• KARLA SALAS MUÑOZ
• DELIA ARANIBAR CASTILLA
• CORAL BARRIGA RODRIGUEZ
INTRODUCCION
• Alpina es una compañía pionera en la industria de alimentos en Colombia que se ha
desarrollado a partir de la innovación.
• Alpina ha forjado una cultura de innovación, calidad y emprendimiento en todo lo que
realiza y cómo los constantes cambios en el contexto competitivo.
RESUMEN
Alpina es una organización que se ha desarrollado y crecido transitando un camino

lleno de retos el cual ha forjado una cultura de innovación y emprendimiento
principales desafíos y tareas se enumeran a continuación:
Se busca entender los diferentes segmentos de consumidores
TLC(crear a una estrategia cada vez más global.)
Conquistar nuevos mercados, en donde se debe construir la marca e imprimir los
valores.
Competir con compañías de talla mundial
LOS PRINCIPALES APRENDIZAJES
INNOVACIÓ
N PARA LA
SOSTENIBI LOS FACTORES
LIDAD (INTERNOS Y EXTERNOS)
¿CÓMO ALPINA MITIGA
LOS RIESGOS DE INNOVACIÓN?
CAPACIDAD
LAS
INNOVACIONES ALPINA CIENTÍFICA y GESTIÓN Y PREVENCIÓN DE
TECONOLOGI
EN PRODUCTO EJE
CA LAS BARRERAS QUE PUEDEN
ESTRATEGICO
“INNOVACION” OBSTACULIZAR LA INNOVACIÓN
EN ALPINA
GRANDES RETOS Y
ALPINA
INNOVACIÓN SERVICIOS OPORTUNIDADES
EN CANALES
DE VENTA
COMPARTIDOS
(ASC)
DE INNOVACIÓN EN ALPINA
INNOVACIÓN EN
PROCESOS Y
ESTRUCTURA
ORGANIZACIONA
L
4
DIFERENCIACIÓN
• La estrategia diferenciadora de alpina se basa en el desarrollo y promoción de productos de

alta calidad, que se caracterizan por ser saludables, nutritivos y atractivos. Esto se logra con
mucha investigación e innovación acompañado de una estructura organizacional orientada al
mercado:
• LAS INNOVACIONES EN PRODUCTO: Sus fuentes para la innovación de sus productos
fueron: el entorno de los consumidores(ejm: asistencia en ferias), en las necesidades y hábitos
de los consumidores, y la investigación usando tecnologías, redes.
• Trabaja con las áreas involucradas y CON TRABAJO EN EQUIPO.
• Alpina, para el mejoramiento de los productos y de lanzamiento de nuevos productos, trabaja
de FORMA COLABORATIVA CON PROVEEDORES de materias primas y material de
empaque, realizando transferencias tecnológicas e implementando nuevos procesos.
INNOVACIÓN EN CANALES DE VENTA
Ha innovado en el desarrollo de nuevos canales de venta de productos como:
Canal AUTOVENTA:
Llegar DIRECTAMENTE al consumidor final con productos de bajo precio con un modelo económico rentable.
Canal VENDING MACHINE: (maquinas expendedoras)

Su objetivo es desarrollar nuevas oportunidades de venta con equipos en sitios con alto potencial de venta y
crecimiento.
Alpina RETAIL:
Con puntos de venta cercanos al consumidor con nuevos productos y preparaciones.(Comercio minorista pero a un
grupo grande de clientes)
• INNOVACIÓN EN PROCESOS Y ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
• . Este modelo nos ha permitido trabajar en redes, con emprendimiento y apertura, lo que convierte a Alpina en
una compañía más competitiva
• Agrupa los procesos de la organización de forma especializada maximizando cada una de las
capacidades de liderazgo,
implementan estrategias locales

de negocio.
planeación de nuevas fronteras, creación

la productividad y los servicios de la de capacidades en la organización,
organización, ampliando el modelo de servicios monitoreo, control y acompañamiento a
ASC, servicios industriales y logísticos
la operación de los países
LIDERAZGO EN COSTOS
• EL CASO DE ALPINA SERVICIOS COMPARTIDOS (ASC)
• Alpina implementó un modelo de procesos y estructura para sus áreas de servicio, alineado a sus objetivos
estratégicos de crecimiento y expansión internacional. Pero no era lo suficiente por que no respondían a las
expectativas de la compañía. Era necesario desarrollar un modelo diferente que permitiera alinear los objetivos
individuales de cada área en una sólida estrategia y creo ASC
Unidades de servicio: Procesos Estratégicos

1. Control financiero 1. Compras y comercio exterior
2. Recursos financieros 2. Ingeniería e infraestructura
3. Servicios administrativos 3. Calidad y medio ambiente
4. Operaciones de tecnología 4. Centro de excelencia
5. Gestión humana
6. Procesos y productividad
INNOVACIÓN
• Alpina y clusters están alianadas y están centradas en el codesarrollo de nuevos productos
con beneficios funcionales ,mejores empaques ,proyectos de mejoramiento de
productividad ,y retomando experiencias en otras organizaciones y con nuevos proveedores

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ANÁLISIS ESTRATÉGICO

Alpina es una organización que se ha desarrollado y crecido transitando un camino

• La estrategia diferenciadora de alpina se basa en el desarrollo y promoción de productos de

Canal VENDING MACHINE: (maquinas expendedoras)

implementan estrategias locales

planeación de nuevas fronteras, creación

Unidades de servicio: Procesos Estratégicos

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