Sustentación

Valle del Cauca Salida Pedagógica
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS

KAREN DANIELA PINILLA RAMÍREZ
P R E S E N TA D O A
HEITHER OMAÑA SUAREZ
C O R P O R A C I Ó N U N I V E R S I TA R I A U N I T E C
Contenido
1. Introducción
2. Objetivos: * General
* Específico
3. Valle del Cauca
4. Aspectos importantes del Departamento
5. Inventarios
6. DOFA
7. Conclusiones
8. Referencias
Introducción
La siguiente presentación tiene como fin dar a conocer el trabajo investigativo donde se desea dar a conocer
un destino turístico de Colombia.
El Valle del Cauca es un destino que brinda al turista gran diversidad de actividades a desarrollar que es un
destino de gran interés cultural, gastronómico, tradicional y arquitectónico, que lo hace mágico y atractivo a
los turistas y visitantes que allí llegan.
Objetivo General
Fortalecer conocimientos desarrollando la capacidad de análisis, descripción, argumentación oral

y escrita, en relación al sector turístico en esta ocasión enfocado al destino Valle del Cauca.
Objetivos Específicos
Recorrer el departamento por medio de mapas realizados desde la virtualidad.
Describir los diferentes espacios turísticos con los que cuenta el destino.
Conocer los aspectos positivos y negativos que influyen dentro del desarrollo turístico y por ende las
respectivas mejoras según corresponda.
Valle del Cauca
Capital : Cali “Sucursal del cielo”

Superficie: 22,195 km²
Población: 4.476 millones (2018)
Representa el 1.5% del territorio nacional
Aspectos Importantes del Departamento
1. Hidrografía: Ríos Cauca, Dagua, Anchicaya y Naya.
2. Economía: La agricultura vallecaucana es la más importante y
variada del país, con cultivos tecnificados de caña de azúcar, café,
algodón, soya y sorgo.
3. Industria: Principal la azucarera, junto con la producción de papel,
químicos, maquinaria y equipos. Yumbo, Santiago de Cali y Palmira
son las principales sedes industriales.
4. Minería: Los recursos mineros están representados por carbón y
caliza mármoles, oro, plata, platino, hierro y asbesto, entre otros.
5. Se explota la ganadería bovina, porcina, la avicultura y la pesca.
Desarrollo Turístico
Oferta de playas y montañas
Sofisticados y elegantes restaurantes y discotecas
Variedad de lugares naturales
Desarrolla el ecoturismo en 47.094 hectáreas con reservas acuíferas,
especies marinas y bahías
Habitan comunidades indígenas
Como en cualquier reserva, las visitas se hacen bajo estrictas normas que
prohíben, por ejemplo, las fogatas y actividades que afecten a la fauna y
a la flora.
Inventario
El inventario turístico del Valle del Cauca se realizo utilizando el Formato Único para la elaboración de
Inventarios Turísticos, diligenciando los respectivos formatos.
Patrimonio Material
Patrimonio Inmaterial
Gastronomía
La gastronomía del valle del cauca es una de las cocinas más ricas en diversidad y fusión de sabores, es
un patrimonio inmaterial de gran impacto en nuestra cultura.
Festividades y Eventos
Sitios Naturales
DOFA
OPORTUNIDADES (Externo) DEBILIDADES (interno)
• Actitud y energía de la población  Falta de aprovechamiento de las TIC
• Destino exótico, con una mezcla de  No implementación de los Objetivos de
geografía, cultura, baile y gastronomía Desarrollo Sostenible
• La historia que nos precede es cruda e  Deterioro medioambiental
inhumana . Elementos destacables Conflictos de orden público
• Los paisajes culturales son declarados por la  Bajo sentido de pertenencia
Unesco como patrimonio de la humanidad
 Exclusión en sectores de la población
• Festival de la canción “viña de la unión”:
 Los agricultores no tienen visión
• Fortalecimiento de una red de patrimonio empresarial
rural
• Festividades
DOFA
FORTALEZAS (interno) AMENAZAS (Externo)

 Turismo agroindustrial • Las rivalidades internas
 Cuenta con plataforma de infraestructura, • En el aspecto cultural hay una dificultad para la
reconocida como una de las mejores de Colombia oferta de servicio de calidad.
 Variedad de productos turísticos • Deterioro de la calidad de vida de la población
 Territorio rico en manifestaciones culturales rural
 Presencia de elementos naturales importantes • Propuestas de orden nacional que privilegia en
desarrollo de puertos por fuera del departamento
Conclusiones
El turismo es una parte esencial del ser humano y aunque en estos momentos haya incertidumbre y algo de
miedo el turismo ha mostrado una reactivación lenta pero positiva.
el Valle del Cauca presenta gran diversidad de atractivos turísticos, una inmensidad de naturaleza y
experiencias maravillosas, y es uno de los destinos más visitados a nivel nacional e internacional.
Construir el trabajo según los parámetros indicados, permite realizar un recorrido amplio del destino pero sobre
todo permite un reconocimiento amplio y reiterativo de conocimientos de técnicas e instrumentos turísticos,
Referencias
TRABAJO ESCRITO

Colprensa. (2019) Valle del Cauca, un destino cada vez más atractivo para los turistas. El pais.com.co. Economía. Revisado de:
https://www.elpais.com.co/economia/valle-del-cauca-un-destino-cada-vez-mas-atractivo-para-los-turistas.html

Datos de Cali y el Valle del Cauca, 2017. Puro corazón por Cali. Alcaldía de Santiago de Cali. Revisado de: https://www.cali.gov.co/gobierno/publicaciones/227/datos_de_cali_y_el_valle_del_cauca/

López, R. (2017). El Valle del Cauca, un impresionante desino a descubrir en Colombia. Aprende de turismo org. Revisado de:
https://www.aprendedeturismo.org/valle-del-cauca-destino-impresionante-de-colombia/

Rios, M. 2019. Principales sitios turísticos de Cali y Valle del Cauca. Travels Guias. Revisado de: https://www.travelguias.com/blog/principales-sitios-turisticos-de-cali-y-valle-del-cauca



Valle del Cauca, un destino rico y multicultural. (2019) Una gran opción para vacaciones de mitad de año. Redacciones especiales. El Espectador. Revisado de:
https://www.elespectador.com/noticias/mundo-destinos/valle-del-cauca-un-destino-rico-y-multicultural/
DOFA
Fondo de promoción turística Colombia. 2012. Plan de desarrollo turístico de valle del cauca. Revisado de: https://
www.mincit.gov.co/CMSPages/GetFile.aspx?guid=031759f6-37bb-4742-827e-a55a04271c44
Velásquez, F. (2020) Un análisis DAFO (Debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades) para el turismo en el Valle del Cauca. Linkedin. Revisado de:
https://www.linkedin.com/pulse/un-an%C3%A1lisis-dafo-debilidades-amenazas-fortalezas-y-para-velasquez/
Arango, B. (2016). Control fiscal participativo para la protección de los recursos del valle del cauca. Contralor del valle del Cauca. Revisado de:
https://www.contraloriavalledelcauca.gov.co/publicaciones/31711/plan-estrategico-2016-2019/
INVENTARIO TURÍSTICO
http://www.casadeculturapiedradelsol.gov.co/wp-content/uploads/2014/09/METODOLOGIA-PARA-LA-ELABORACION-DEL-INVENTARIO-DE-ATRACTIVOS-TURISTICOS.pdf
http://www.casadeculturapiedradelsol.gov.co/wp-content/uploads/2014/09/METODOLOGIA-PARA-LA-ELABORACION-DEL-INVENTARIO-DE-ATRACTIVOS-TURISTICOS.pdf
https://www.valledelcauca.gov.co/cultura/loader.php?lServicio=Tools2&lTipo=viewpdf&id=20399
https://www.ecured.cu/Departamento_de_Valle_del_Cauca_(Colombia)#:~:text=Es%20uno%20de%20los%2032,de%20donde%20proviene%20su%20nombre.
https://www.valledelcauca.gov.co/
http://vitela.javerianacali.edu.co/bitstream/handle/11522/10660/Cocina_valle.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Gracias

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