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    Donuts Express

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    Miguel Daneri
    El documento describe un plan de negocios para una empresa de donuts llamada Donuts Express. La empresa producirá y venderá donuts y minidonuts de alta calidad a precios asequibles en tiendas ubicadas estratégicamente en Lima. El objetivo es posicionarse como la principal marca de donuts para los niveles socioeconómicos C y D. Se presenta un análisis financiero que muestra la inversión inicial requerida, los ingresos proyectados, costos, y flujos de efectivo esperados, con una tasa interna de ret

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    El documento describe un plan de negocios para una empresa de donuts llamada Donuts Express. La empresa producirá y venderá donuts y minidonuts de alta calidad a precios asequibles en tiendas ubicadas estratégicamente en Lima. El objetivo es posicionarse como la principal marca de donuts para los niveles socioeconómicos C y D. Se presenta un análisis financiero que muestra la inversión inicial requerida, los ingresos proyectados, costos, y flujos de efectivo esperados, con una tasa interna de ret

    Descripción original:

    donas

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    El documento describe un plan de negocios para una empresa de donuts llamada Donuts Express. La empresa producirá y venderá donuts y minidonuts de alta calidad a precios asequibles en tiendas ubicadas estratégicamente en Lima. El objetivo es posicionarse como la principal marca de donuts para los niveles socioeconómicos C y D. Se presenta un análisis financiero que muestra la inversión inicial requerida, los ingresos proyectados, costos, y flujos de efectivo esperados, con una tasa interna de ret

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    El documento describe un plan de negocios para una empresa de donuts llamada Donuts Express. La empresa producirá y venderá donuts y minidonuts de alta calidad a precios asequibles en tiendas ubicadas estratégicamente en Lima. El objetivo es posicionarse como la principal marca de donuts para los niveles socioeconómicos C y D. Se presenta un análisis financiero que muestra la inversión inicial requerida, los ingresos proyectados, costos, y flujos de efectivo esperados, con una tasa interna de ret

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    de 15

    Donuts Express

    Marzo, 2006
    Descripción del Negocio

     Producción y venta de donuts y


    minidonuts en tiendas ubicadas
    estratégicamente en un inicio en los
    conos de la ciudad de Lima.
     En las tiendas se tendrá a la vista la
    producción de donuts y minidonuts de
    manera de dar imagen de modernidad,
    limpieza y transparencia.
    Descripcion (cont.)

     Lo que diferencia a nuestro producto es


    la calidad y el precio. Es un producto
    que no se ofrece en estos NSE.
     Nuestra meta es posicionarnos como la
    principal marca de donuts de los NSE C
    y D, con producto de la mejor calidad y a
    un precio adecuado para el público
    objetivo.
    Producto
     Nuestros productos serán las donuts y
    minidonuts cuyas dimensiones son:
     Donuts 3” - 76 mm
     Minidonuts 1”5/8 – 41 mm
     Actualmente, este producto no se vende a los
    NSE C y D por ser un producto de alto valor,
    reservándose para los niveles A y B.
     Nuestra propuesta es dar la opción a estos
    niveles de adquirir estos productos a precios
    adecuados.
    Ventas y mercadeo
     Nuestro cliente es el poblador del NSE C
    y D que se quiere dar un gustito, o
    “engañar” al estomago con algo distinto
    a lo que siempre ha consumido.
     La venta del producto se basa en la
    “aspiración” del poblador de estos
    niveles para lograrse ver como de un
    nivel superior. “Si en el NSE A y B se
    consumen, por que yo no?”
    Ventas (cont.)
     Nuestra competencia directa es nula, ya que
    estos productos no llegan a estos NSE debido
    a que son considerados como de élite. Los
    comercializadores de donuts se encuentran
    ubicados en distritos de NSE A y B.
     La competencia indirecta serán todos los
    productos alimenticios que se venden
    ambulatoriamente como son bizcochos,
    panecillos, yuquitas fritas, churros, etc.
     La característica principal de estos sustitutos
    es el precio bajo, mas no la calidad del
    producto.
    Ventas (cont.)

     Nuestro precio será el adecuado para un


    producto de calidad que se ofrece a un
    consumidor de bajo poder adquisitivo.
    Operaciones

     La primera tienda se ubicará en el cono


    norte en un lugar por definir,
    tentativamente en un centro comercial
    como Megaplaza.
     Las máquinas tendrán un contador del
    número de donuts y minidonuts que
    fabrican, de manera de poder controlar
    los ingresos por venta.
    Operaciones (cont.)

     La maquinaria necesaria consta de:


     Amasadora
     Depositor

     Proofer (Levadora)

     Feed Table

     Freidora

     Glazing

     Icing
    Operaciones (cont.)

     El personal será seleccionado de


    acuerdo a criterios de iniciativa,
    proactividad y sobre todo principios
    morales acordes a los de la empresa.
     Se contará con 3 operarios en la tienda
    y un supervisor encargado
    principalmente del control de la tienda.
    Finanzas – Inversión Inicial
     La inversión inicial será la siguiente:
    Inversion Inicial FOB Landed
    Maquinaria 1.4
    Amasadora 1000 1400
    Depositor 1200 1680
    Proofer 2000 2800
    Feed Table 1200 1680
    Maquina Freidora Belshaw Mark6 1500 2100
    Glaseadora 1200 1680
    Icing 500 700
    Total Maquinaria 12040
    Equipos para tienda 1500
    Infraestructura 1000

    TOTAL 14540
    Total abrir una nueva tienda 14540
    Finanzas (cont.)

     Se presenta el Estado de Resultados


    tomando en cuenta los siguientes
    conceptos:
     Se abrirá una tienda por año
     El crecimiento anual de ventas es de 10%

     El alza en el precio del combustible es de


    10%
     La tasa del impuesto a la renta es de 30%
    Estado de Resultados
    Jul-07 Jul-08 Jul-09 Jul-10 Jul-11

    Total Ventas 72,000 158,400 261,360 383,328 527,076

    Costo de Ventas
    Materia Prima
    Total Materia Prima 14,400 31,680 52,272 76,666 105,415
    Mano de Obra Directa
    Fija 2,700 5,400 8,100 10,800 13,500
    Variable 2,160 9,504 23,522 45,999 79,061
    Total Mano de Obra Directa 4,860 14,904 31,622 56,799 92,561
    Otros Costos Indirectos
    Supervisor
    Fija 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800
    Variable 1,080 2,376 3,920 5,750 7,906
    2,880 4,176 5,720 7,550 9,706
    Depreciacion 17,448 17,448 17,448 17,448 17,448
    Alquiler Tienda + servicios 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000
    Total OCI 32,328 33,624 35,168 36,998 39,154
    Total Costo de Ventas 51,588 80,208 119,063 170,463 237,131

    Utilidad Bruta 20,412 78,192 142,297 212,865 289,945


    Estado de Resultados (cont.)

    Jul-07 Jul-08 Jul-09 Jul-10 Jul-11


    Utilidad Bruta 20,412 78,192 142,297 212,865 289,945

    Gastos Administrativos
    Planilla 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000
    Total Gastos Administrativos 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000

    Gastos de Ventas
    Vendedores
    Fija 0 0 0 0 0
    Variable 0 0 0 0 0
    Total Vendedores 0 0 0 0 0
    Combustible 3,600 3,960 4,356 4,792 5,271
    Total Gastos de Ventas 3,600 3,960 4,356 4,792 5,271

    UTAI 4,812 62,232 125,941 196,074 272,675

    Impuesto a la Renta 1,444 18,670 37,782 58,822 81,802

    Utilidad Neta 3,368 43,562 88,159 137,251 190,872


    Flujo de Caja

    Jul-07 Jul-08 Jul-09 Jul-10 Jul-11


    Inversion Inicial -14,540 -14,540 -14,540 -14,540 -14,540
    Ventas 72,000 158,400 261,360 383,328 527,076
    Materias Primas 14,400 31,680 52,272 76,666 105,415
    MOD 4,860 14,904 31,622 56,799 92,561
    CIF 14,880 16,176 17,720 19,550 21,706
    Gtos Adm y Vtas 15,600 15,960 16,356 16,792 17,271
    Impuesto a la renta 1,444 18,670 37,782 58,822 81,802
    Flujo Operativo -14,540 6,276 46,470 91,067 140,159 208,320

    VPN 212,324
    TIR 189%

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