Especificaciones de La Mercancía

Especificaciones de la
mercancía
Steffany Herrera Velez
¿Que es mercancía?
 El concepto de mercancía dispone de una utilización significativa en el
contexto económico ya que a través de él se denomina a cualquier tipo de
producto, bien, servicio, que es plausible de ser comprado y vendido.
Así, a la mercancía en cuestión se le atribuye un precio, un valor, en tanto,
quien la quiere adquirir deberá sí o sí pagar ese importe.
Naturaleza de la mercancía
 La mercancía se clasifica en cuatro grupos según su naturaleza:
 Mercancia perecedera.
 Mercancia frágil.
 Mercancia peligrosa.
 Mercancia extradimensionada o pesada.
Mercancía perecederas
 Son todos aquellos productos, en especial los alimentos que sufren
una degradación normal en sus características físicas, químicas, y
microbiológicas, como resultado del paso del tiempo y las condiciones
del medio ambiente, en la mayoría de casos se requiere ciertos
medios de prevención, como el control de la temperatura para
mantener características originales de sabor, gusto, olor y color. De
manera que se conserven buenas condiciones mediante su
movilización entre el productor y consumidor.
Mercancía perecederas
 Dentro de los productos perecederos se encuentran las frutas y verduras, la

carne y sus derivados, los pescados y mariscos marinos, y de agua dulce, los
productos lácteos, la flore frescas, además de peces tropicales.
 Todos ellos requieren temperaturas y condiciones climáticas acordes con sus

características y duración del viaje hasta su destino final.
Vehículos de transporte a temperatura
controlada
 A fin de mantener una temperatura ideal para la conservación de productos
perecederos, fueron establecidos los siguientes vehículos de transportación:
 Isotermo: Está construido completamente con paredes aislantes -puertas,

suelo, techo- las cuales limitan el intercambio de calor entre el interior y el
exterior.
controlada
 Refrigerado: Cuenta con una fuente de frío (no mecánica) que permite
reducir la temperatura del interior y mantenerla para una temperatura
exterior media de 30º C a -20ºC como máximo.
controlada
 Frigorífico: Cuenta con un dispositivo mecánico de producción de frío, que
permite reducir la temperatura del interior de la caja vacía y mantenerla
permanentemente entre -12º C y -20ºC
Clase de productos perecederos
 Primera clase: son aquellos que tiene una vida útil de corto plazo el cual no
supera los 7 días en su estado natural como lo son carnes, frutas, lácteos,
flores, medicamentos, sangre y trasplantes.
Clase de productos perecederos
 Segunda clase: son aquellos que tiene una vida útil o plazo mas largo que
superan los 7 días, estos tiene como características un proceso químico el
cual reduce el deterioro causado por microbiana crecimiento en la comida.
 Como lo son la leche pasteurizada, injertos en frutas y vegetales, huevos,
enlatados, embutidos, y encurtidos.
Mercancía frágil
 Son aquellos que por su característica, estructura o embalaje, al ser

transportado pueden llegar a romperse o deteriorarse.
Mercancía frágil
 Este tipo de carga debe estar embalado convenientemente con

materiales que protejan la mercancía, especialmente un material
amortiguador que permita mantener en un buen estado la mercancía.
 Material de embalaje: hojas de espuma de polietileno, lamina de

plásticos de burbujas, espuma moldeable, y cartón corrugado.
 Algunos de estos artículos son: computadores, celulares, televisores

plasma, vajillas, cerámicas, y cristalería, estos deben estar en perfecto
estado y previstos con un embalaje que soporte el transporte.
Transporte
 Dentro de las recomendaciones básicas para el envió de mercancía frágil, la
mas importante es el hecho de asentar perfectamente el producto en la caja
que se utilice y rellenar todos los huecos posible con materiales que puedan
amortiguar al máximo posible golpes.
 También es importante notificar a la compañía de transporte que el producto
es frágil, tanto al contratar el envió como por medio de algunos distintivos
visibles en el embalaje de la mercancía.
Mercancía extradimensionada y/o
pesada
 Este tipo de carga es la que excede en peso y/o volumen a la usual, por lo
que debemos contar con manejo, equipo y sitios especiales o acondicionados
temporalmente.
Mercancía extradimensionada y/o
pesada
 Estos son algunos objetos que se clasifican en este grupo:
 Maquinaria en general
 Equipos industriales
 Estructuras
 Objetos voluminosos
 Tanques industriales
 Bobinas
 montacargas
Mercancía peligrosa
 Son materiales u objetos que presentan riesgo para la salud, la seguridad del
transportador o puede producir daño en el medio ambiente.
Transporte de carga
 Durante el transporte de sustancias y residuos

peligrosos es necesario tomar medidas de
prevención y control para evitar efectos adversos
sobre la salud del personal e impactos negativos
al ambiente.
Requisitos del vehículo
 Identificación de la carga.
 Placa de identificación de la organización de las naciones
unidas.
 Equipo de carretera.
 Equipo básico para atención a emergencias.
 Requisitos técnicos.
Clasificación de la mercancías peligrosas según
la organización de las naciones unidas

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 Dentro de los productos perecederos se encuentran las frutas y verduras, la

 Todos ellos requieren temperaturas y condiciones climáticas acordes con sus

 Isotermo: Está construido completamente con paredes aislantes -puertas,

 Son aquellos que por su característica, estructura o embalaje, al ser

 Este tipo de carga debe estar embalado convenientemente con

 Material de embalaje: hojas de espuma de polietileno, lamina de

 Algunos de estos artículos son: computadores, celulares, televisores

 Durante el transporte de sustancias y residuos

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