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    Sucralfato

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    stephany salazar D
    El documento describe la identificación del sucralfato mediante tres pruebas químicas. La prueba de Fehling muestra un precipitado rojizo que indica que el sucralfato se hidroliza en monosacáridos reductores con HCl. La adición de HCl a sucralfato forma una sal de aluminio. La tercera prueba mide el contenido de aluminio.

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    Sucralfato

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    El documento describe la identificación del sucralfato mediante tres pruebas químicas. La prueba de Fehling muestra un precipitado rojizo que indica que el sucralfato se hidroliza en monosacáridos reductores con HCl. La adición de HCl a sucralfato forma una sal de aluminio. La tercera prueba mide el contenido de aluminio.

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    El documento describe la identificación del sucralfato mediante tres pruebas químicas. La prueba de Fehling muestra un precipitado rojizo que indica que el sucralfato se hidroliza en monosacáridos reductores con HCl. La adición de HCl a sucralfato forma una sal de aluminio. La tercera prueba mide el contenido de aluminio.

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    Sucralfato

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    El documento describe la identificación del sucralfato mediante tres pruebas químicas. La prueba de Fehling muestra un precipitado rojizo que indica que el sucralfato se hidroliza en monosacáridos reductores con HCl. La adición de HCl a sucralfato forma una sal de aluminio. La tercera prueba mide el contenido de aluminio.

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    de 10

    SUCRALFATO

    NATALIA QUECAN RODRIGUEZ


    STEPHANY SALAZAR DUARTE
    IDENTIFICACIÓN PRUEBA B El
    resultado
    Ebullir una
    es un
    pequeña
    05 cantidad de
    precipita
    Agregar HCl 0.1N do rojizo
    esta solución de óxido
    a algunos
    gramos de cuproso
    sucralfato 01 04
    Agregar
    tartrato cúprico
    (Reactivo de
    Fehling)
    alcalino
    Llevar a
    ebullición 02 03
    Neutralizar con
    NaOH 0.1N
    REACCIÓN
    La sacarosa es un disacárido que no posee
    poder reductor y la reacción con el licor de
    Fehling es negativa. Sin embargo, en presencia
    de HCl y en caliente, la sacarosa se hidroliza,
    es decir, incorpora una molécula de agua y se
    descompone en los monosacáridos que la
    forman, glucosa y fructosa, que sí son
    reductores.
    se oxida se reduce
    ● La prueba de Fehling nos permite
    identificar cual es un azúcar
    reductor.

    ● La mayoría de los monosacáridos


    y algunos disacáridos poseen
    poder reductor.

    ● Un azúcar es reductor por la


    formación de un precipitado de
    color rojo ladrillo (óxido cuproso) y
    la decoloración de la solución.
    1
    1
    se
    3N di
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    ra ha lo al
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    en iso ui to
    H luc nte en
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    3
    3

    dr io
    El ó x un
    i d pr
    p a p re o ec
    de ip
    al ra cip ita
    um afi it do
    El in m do r a
    s hi io ar
    di odi dró qu tien
    f e o xi
    r e g e do e eq
    nc n e d
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    qu m iol d t
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    te o lfu un olu
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    s a ble
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    su d
    el o e
    ve a
    .
    IDENTIFICACIÓN PRUEBA C
    REACCIÓN
    Al adicionar HCl 3N lo que se
    hace es neutralizar los OH de
    la molécula dando lugar a la
    formación de la sal de
    Aluminio

    AlCl3 + 3 Nh4OH Al(Oh)3 + 3 Nh4Cl


    CONTENIDO DE ALUMINIO
    3+
    REACCIÓN
    Bibliografía

    https://sites.google.com/site/informedebioquimica/hidrolisis-de-la-sacarosa

    https://www.ecured.cu/Reactivo_de_Fehlingn

    https://sites.google.com/site/laboratoriosbioquimica/bioquimica-i/carbohidratos/reaccion-de-fehling

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