FUNDAMENTOS DE COSTOS

Y PRESUPUESTOS
 UNIDAD I:
“INTRODUCCIÓN A LOS
COSTOS”
1. Control De Costos

En el futuro, que ya es hoy, el PRECIO (1) continúa siendo regulado por el mercado. Pero es tal el grado
de competencia que los precios continuamente tienden a la baja, obligando a las empresas a una
permanente búsqueda de economías (llámese reingeniería, costos de calidad, teoría de las restricciones,
globalización, teoría del valor, JIT, Kanban, círculos de calidad, etc. ...).
En consecuencia, el COSTO (3) es una meta a lograr por parte de la empresa.
Paralelamente, resulta de fundamental importancia para asegurar la sobrevivencia de la empresa el tener
un Control de Costos, como forma de asegurar el resultado final, es decir, la UTILIDAD (2):

Al decir, de Thomas Davenport, las mediciones no sólo son necesarias, sino fundamentales. Si no
podemos medir, menos podemos controlar. Si no podemos controlar, menos podemos gerenciar. Si no
podemos gerenciar, no podemos mejorar.
Cabe recordar que:

• El Balance General: Nos indica la medida en que la administración de la empresa conserva las
propiedades que se le confió.

• El Estado De Ingresos: Nos indica la medida en que se empleó ventajosamente los recursos de la
empresa en un período de tiempo determinado.

• La Contabilidad De Costos: Es un sistema no independiente de las cuentas financieras, más bien

constituye una elaboración del sistema básico de la contabilidad financiera dentro del cual está
integrado.
2. CRITERIO DE COSTO EN LAS EMPRESAS
 COSTO

Está referido a aquella parte del precio de adquisición de artículos, inmuebles

3. CONCEPTOS o servicios que ha sido diferido o que todavía no se ha aplicado a la realización
de los ingresos. Por ejemplo: los activos fijos y los inventarios son costos

IMPORTANTES diferidos.

GASTO

Son los costos que se han aplicado contra el ingreso de un período

determinado; por ejemplo: los salarios de la oficina son gastos del período
durante el cual se produce.

PÉRDIDA

Las pérdidas son reducciones en la participación de la empresa por las cuales

no se ha recibido ningún valor compensatorio, sin incluir los retiros de capital.
Por ejemplo, la destrucción de una planta a consecuencia de un incendio.
 4. CLASIFICACIÓN

Costo De Fabricación
Los costos de artículos fabricados por una empresa industrial están compuestos principalmente por tres elementos:
- Costo de Materia Prima Directa.
- Costo de Mano de Obra Directa.
Costo primo
- Gastos Generales de Fabricación.

Costos De Materia Prima Directa

Están referidos a todas aquellas materias primas que físicamente se convierten en parte del producto terminado. Ejemplo:
Si deseamos fabricar mesas, la madera sería la materia prima directa; los clavos, cola, laca son de acabado.

Costos De Mano De Obra Directa

Costo de conversión o costo de

Está referido al costo de los servicios de los empleados que trabajan directamente con el producto mismo. Ejemplo, en el
caso de la fabricación de las mesas, sería el costo de los maestros carpinteros que hacen las sillas.
Pero el costo de los supervisores o de otras personas que tengan relación indirecta, como los del personal de oficina y
otros, no se consideran en el costo de mano de obra directa.
procesamiento

Gastos Generales De Fabricación

Estos costos incluyen todos los costos relacionados con la producción de fábrica a excepción de materias primas o mano
de obra directa.
Aquí se pueden distinguir tres categorías de gastos generales de fabricación que son:
A. Materiales Indirectos.
B. Mano de Obra Indirecta.
C. Gastos Generales de Fábrica.
Materiales Indirectos
Se refiere a todos aquellos materiales, insumos o componentes que se usan de manera indirecta en la fabricación del producto
principal. Del ejemplo de fabricación de las mesas, los materiales indirectos serían los aceites y lubricantes de materiales de
limpieza, suministros de mantenimiento, reparaciones, etcétera.

Mano De Obra Indirecta

Corresponde al salario de todos aquellos que no intervienen directamente en la fabricación del producto, como son: los
supervisores, empleados administrativos, personal de vigilancia, personal de mantenimiento, entre otros.

Gastos Generales
Son los gastos que involucran la depreciación del edificio y equipo de la planta, los seguros de la fábrica, el alquiler del local, los
impuestos, los servicios públicos, etcétera.

A la combinación de costos de la mano de obra directa y los gastos generales de fábrica se les conoce también como "Costo de
Conversión" o "Costo de Procesamiento" porque estos son los costos de convertir o procesar las materias primas en productos
terminados.
5. COSTOS DIRECTOS Y COSTOS INDIRECTOS
Los costos pueden ser directos o indirectos:

Un Costo es Directo: cuando se le puede identificar directamente con un proceso, producto, trabajo o cualquier
otra sección del negocio. Ejemplo: mano de obra del personal de producción, materia prima, materiales
auxiliares.

Un Costo es Indirecto: cuando no se le puede atribuir directamente a estas secciones del negocio; se les conoce
también como GASTOS GENERALES y el ejemplo es el sueldo del personal de oficina, los útiles de escritorio, la
depreciación.
Téngase presente que un costo que es directo para una sección puede ser indirecto para otra, como lo veremos
en el ejemplo siguiente:

Los costos indirectos se convierten en "Costos Asignados", puesto que deben asignarse, cargarse o aplicarse a
procesos, productos, trabajos u otras secciones del negocio.
Los costos indirectos son también reconocidos
como fijos. A mayor producción, los costos
fijos (indirectos) por unidad disminuyen,
puesto que no son afectados respecto al nivel
de producción.
OBSERVACIÓN: Se debe saber diferenciar e
identificar los costos de fabricación y otros
costos que no intervienen en la fabricación.
 UNIDAD II:
“COSTO DE MATERIA PRIMA
DIRECTA””
 La gestión de costos se ha convertido en una poderosa herramienta que permite dirigir los negocios. Sin
embargo, para poder gestionar los costos, primero deben ser controlados; para controlarlos deben ser
medidos y para medirlos
deben ser definidos. Es decir, la metodología de gestión de costos para una empresa es, primero definir,
segundo medir, tercero controlar y cuarto gestionar.
ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES
La materia prima que interviene directamente en la elaboración de un producto, se denomina material
directo, y es el primer elemento de costo. Debe tenerse en cuenta que no toda la materia prima que se usa se
clasifica como material directo, por cuanto hay algunos materiales como los aceites y las grasas, por
ejemplo, que no interviene directamente en el proceso y se consideran como indirectos o gastos generales
de manufactura.
COSTO DE MATERIALES
El valor de los materiales comprende:
El costo de adquisición.
El costo de fletes y transportes.
El costo de inspección y almacenaje.
Los costos de almacenaje que comprenden, la recepción de materiales, inspección, manipuleo y
mantenimiento de almacenes, son cargados como gastos del período o como otros costos de fabricación,
por la dificultad práctica que significa asignarlos a los diferentes materiales que conforman los inventarios,
que además están en permanente movimiento. Desde el punto de vista teórico y aún práctico, cuando se
cuenta con los medios para hacerlo, son costos integrantes de materiales.
 UNIDAD III:
“COSTO DE MANO DE OBRA
DIRECTA””
 Aunque el papel que desempeña la mano de obra en la empresa moderna ha cambiado, como consecuencia
de la automatización, el concepto de mano de obra aún representa una importante parte del costo total en una
empresa, incluidas sus diferentes áreas.
Por lo tanto, es importante que la administración propicie un ambiente adecuado de trabajo que conduzca a
un buen clima laboral, con la finalidad de establecer los controles adecuados sobre las diferentes actividades
de la empresa.
CLASIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES LABORALES
a. De acuerdo con la función principal de la organización

Aquí se pueden distinguir tres categorías generales: fabricación, ventas y administración. Es importante
diferenciar la mano de obra de fabricación de la de no-fabricación.
Se recomienda que los costos de mano de obra de fabricación se asignen a los productos fabricados; mientras
que la mano de obra no relacionada con la fabricación se trate como un gasto del período.
b. De acuerdo con la actividad departamental
Dentro de estas categorías funcionales generales, la mano de obra se clasifica de acuerdo con los
departamentos, por ejemplo: fabricación-mezclado; fabricación-cocido; fabricación-compras. Separando los
costos de la mano de obra por departamentos se mejora el control sobre éstos. Los supervisores de
departamento son responsables por la actuación laboral y por los costos en que se incurran dentro de sus
departamentos.
c. De acuerdo al tipo de trabajo
Dentro de un departamento, la mano de obra puede clasificarse de acuerdo con la naturaleza del trabajo que
se realiza. Por ejemplo: mezclado - supervisión, mezclado - mano de obra directa; mezclado - manejo de
materiales.
Esta clasificación de trabajo sirve de base generalmente para establecer las diferencias salariales.
En la medida en que pueden establecerse las normas de actuación, se relacionan también con el tipo de trabajo
que se realiza.
d. De acuerdo con la relación directa o indirecta de los productos fabricados
Como se ha indicado anteriormente, la mano de obra de fabricación que está comprometida directamente con
la fabricación de los productos se conoce como "mano de obra directa" y la que no está directamente
comprometida se llama "mano de obra indirecta".
La mano de obra directa se carga directamente a trabajos en proceso; mientras que la mano de obra indirecta
se convierte en parte de los costos indirectos de fabricación.
Ejemplo de mano de obra indirecta sería: supervisión, mantenimiento de edificios, recibos, contabilidad de
costos.
Por ejemplo, la razón de que a los inspectores y encargados del manejo de materiales se les considere como
mano de obra indirecta es porque trabajan con una serie de productos y resulta difícil identificar estos costos
con los productos en particular, además, no contribuyen directamente en la fabricación.
Por ejemplo, en un taller de pedidos especiales, la mano de obra de preparación de máquinas, que no está
directamente comprometida con la fabricación de productos, puede considerarse como un costo de mano de
obra directa, ya que se le identifica con los trabajos específicos.
A continuación, presentamos un ejemplo en el que se muestra los cuatro métodos que clasifican a la mano de
obra:
 2. ADMINISTRACIÓN DE LA MANO DE OBRA Y CONTROL DE COSTOS

La mano de obra es un servicio que, a diferencia de los materiales y suministros, no se convierte en forma
demostrable en parte del producto terminado. El control adecuado de los costos de mano de obra implica
lo siguiente:

1. Procedimientos satisfactorios para la selección, capacitación y asignación de los trabajadores a las

labores.
2. Un programa adecuado de remuneraciones, condiciones de trabajos higiénicos y sanos y beneficios
sociales para los trabajadores en conformidad con los requerimientos legales y la competencia.
3. Métodos para asegurar una actuación de trabajo eficiente.
4. Controles para asegurar que sólo se está remunerando a trabajadores debidamente capacitados y de
acuerdo con los servicios que realmente prestan.
. CONTABILIDAD DE LOS COSTOS DE LA MANO DE OBRA
Como se mencionó la mano de obra es el esfuerzo físico o mental que se emplea en la elaboración de un
producto. El costo de la mano de obra es el precio que se paga por emplear los recursos humanos. La
compensación que se paga a los empleados que trabajan en las actividades relacionadas con la producción
representa el costo de la mano de obra de fabricación.
Los trabajadores directos son aquellos que trabajan directamente en un producto. Bien sea manualmente o
empleando máquinas. La mano de obra directa es la que se involucra de manera directa en la producción
de un artículo terminado que fácilmente puede asociarse al producto y que representa un costo de mano
de obra importante en la producción de dicho artículo. La mano de obra directa se considera un costo
primo y a la vez un costo de conversión.
El principal costo de la mano de obra son los jornales que se pagan a los trabajadores de producción. Los
jornales son los pagos que se hacen sobre la base de horas días o piezas trabajadas. A los jornales pagados
deberá adicionarse los importes correspondientes a pago de vacaciones y días festivos, gratificaciones,
seguro social (ESSALUD), compensación por tiempo de servicios (CTS) y otros beneficios extraordinarios.
Liquidación del jornal: A base de las tarjetas de tiempo la sección Planillas del Departamento de Recursos
Humanos formula las planillas y los sobre de pago, calculando el número de horas trabajadas por la
correspondiente tasa salarial. Obtenido el monto bruto del jornal deberán efectuarse los descuentos de ley
correspondientes (pensiones e impuesto a la renta).
4. GASTOS GENERALES DE MANUFACTURA
Se define como gastos generales de manufactura, también conocidos con los nombres de costos indirectos,
gastos generales de producción o de fabricación, carga fabril, y más apropiadamente como costo de los
gastos generales de fabricación, a todos aquellos costos que se presentan en una empresa, necesariamente
para la buena marcha de la producción, pero que de ninguna manera se identifican con el producto que se
está elaborando.
Clasificación de los gastos generales de fabricación:

Clasificación primaria
a) Materiales indirectos: hacen parte de los materiales indirectos los combustibles, los lubricantes, las
herramientas consumibles de poco valor, los suministros de fábrica como tornillo y pegamento y los útiles
de limpieza.

b) Mano de obra indirecta: se catalogan dentro de este renglón los siguientes costos: salarios de empleados
de oficinas de administración de la fábrica, empleados de almacén y ayudantes, personal de mantenimiento y
de limpieza, primas por horas extras, tiempo ocioso, salarios de supervisores y capataces, etc.

c) Otros gastos indirectos:

· Mantenimiento: Mantenimiento de máquinas, de edificios y muebles.
· Cargas fijas: Depreciación, impuestos, alquileres, vacaciones, etc.
· Energía, calefacción, alumbrado, agua y teléfono.
· Departamentos de servicios generales: enfermería, cafetería, seguridad, vigilancia, etc.
· Costos varios de gastos de fabricación: Impuestos a la nómina, artículos estropeados, etc.
Clasificación según la variación en función de la producción
a) Gastos fijos: aquellos en que se incurre haya o no producción por ejemplo: alquileres, depreciación,
impuestos, gerencia.

b) Gastos variables: aquellos que aumentan o disminuyen con la variación de la producción, es decir varían en
forma más o menos proporcional, por ejemplo: inspección, mano de obra indirecta, supervisión, etc.

c) Gastos semi variables: aquellos que fluctúan, aunque no es una forma directamente proporcional, con la
producción, por ejemplo: inspección, mano de obra indirecta, supervisión, etc.

Clasificación según la departamentalización de los gastos

a) Gasto de fabricación directo departamentales, que afectan específicamente a determinados departamentos

o secciones de la empresa.

b) Gastos de fabricación generales, que afectan a toda la empresa.