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    El documento describe tres aspectos de la cultura de Ayacucho, Perú: el Carnaval de Ayacucho, una festividad de tres días declarada patrimonio cultural que celebra la cultura andina; el aniversario de la fundación española de Huamanga, que incluye exposiciones y eventos culturales; y dos platos típicos de la región, el qapchi y el patachi.

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    Título original

    tradiciones

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    Costumbres

    Carnaval de Ayacucho Aniversario Qapchi


    El Carnaval Ayacuchano es una festividad Con un nutrido programa de actividades cívicas, Es un plato tradicional que se sirve con
    realizada en la ciudad de Ayacucho, Perú, en el culturales, artísticas y deportivas, la provincia de papas. Está preparado con queso,
    mes de febrero, durante tres días. Huamanga celebra el 25 de abril, su aniversario pimientos, leche, aceite y cebolla.
    Fue declarado por el Instituto Nacional de de fundación española.
    Cultura del Perú (INC) como Patrimonio Cultural Se inauguró la Exposición de Documentos
    de la Nación Históricos en el Archivo Regional de Ayacucho y
    Es una tradición de carácter no solo festivo, sino la Exposición de Pintura y Escultura, en la
    que posee también testimonios y tradiciones primera cuadra del Jr. Asamblea, el 23 de abril
    que expresan el culto a la madre tierra o del 2018.
    Pachamama, inspirados en la ancestral cultura También se desarrolló el “Canto de Guitarra a
    andina que caracteriza a esta región del sur Huamanga”, en la iglesia Santo Domingo, el 25 Patachi
    peruano. de abril.
    Es un sopa de trigo pelado con tocino,
    ternera y verduras. Comida tradicional de
    los fines de semana. Aún se conserva en
    lagunas familias. Históricamente se comía
    en la Minka.

    Fuentes:
    https://www.civa.com.pe/blog/comidas-tipicas-de-ayacucho/
    https://andina.pe/agencia/noticia-con-desfile-comparsas-lanzan-carnaval-ayacuchano-2020-palacio-gobierno-784173.aspx

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