Propuesta de

AGRICULTURA
FAMILIAR CAMPESINA
SUBSECRETARÍA DE
AGRICULTURA FAMILIAR
CAMPESINA (SAFC)

FEB. 2018
 OBJETIVO

Revisar, manejar y difundir un sistema

de producción sostenible en los
ámbitos de trabajo de la DPAs
 TRANSFERENCIA

T
R
A
T
O

V
E C
R i
e
T
n
I t I
C i T
A f n E
A
C
L i
c
g N G
R
I
o . C
I
C
O U
L
T
REFORZAMIENTO DE CAPACIDADES/ TRATO HORIZONTAL

C T
I I E
A
G
C
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R
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 TRATO HORIZONTAL

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TRATO HORIZONTAL

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TRATO HORIZONTAL

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A
G
R
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C
U
L
T
 Agricultura Familiar campesina
DIVERSIFICADA

CULTIVOS, Desde
las hortalizas hasta
los frutales

CRIANZAS, Desde
PARCELA las abejas, cuyes
FAMILIAR hasta la vaca

FORESTALES,
Arboles maderables y
arbustos
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA
AGRICULTURA CONVENCIONAL
REFORZAMIENTO DE CAPACIDADES
AGRICULTURA SOSTENIBLE
 Agricultura Familiar campesina
a la Agroecológica
Agricultura
Familiar
Campesina

Transición Agricultura
Agroecológica

Agricultura
Convencional
 PARCELA CONVENCIONAL PARCELA SOSTENIBLE

ETAPA DE TRANSICIÓN

3 años

En el proceso de transición se tiene que considerar los siguientes aspectos;

- Identificación de criterios de gestión para el desarrollo sostenible del predio.
- Diagnóstico del predio (para conocer el estado actual).
- Planteamiento de objetivos (lo que la familia desea obtener).
- Identificación de los principales problemas del predio.
- Selección de alternativas viables de solución.
- Planificación de estrategias y alternativas.
- Proyección económica de las soluciones que se planifiquen.
SUBSISTEMAS: AGROFORESTAL
Estamos perdiendo aceleradamente biodiversidad
y biomasa. Ranil Zenanayake, padre de la
Forestería Análoga, 13 jun 18

 Los Sistemas Agroforestales, son una forma de uso y manejo de los

recursos naturales en los cuales especies leñosas (árboles, frutales y
arbustos) son utilizados en asociaciones deliberadas con cultivos
agrícolas y con animales en un arreglo espacial (topológico) o
cronológico (en el tiempo), en rotación con ambos existen interacciones
ecológicas y económicas entre los árboles y otros componentes de
manera simultánea o temporal de manera secuencial, que son
compatibles con las condiciones socioculturales para mejorar las
condiciones de vida de la región

6 a 10 toneladas de CO2/ha/año (se constituye en la fábrica de

abono y en la generadora de ingresos sostenidos para la familia).
  Solo el hecho de implementar Una especie nativa coloca el 20%
un sistema agroforestal la del peso de sus raíces en azúcares
producción se incrementa en para alimento de microorganismos.
un 30%. Julio Olivera F. R. Zenanyake.

Beneficios

 Armoniza y equilibra el agro sistema.

 Diversifica la producción.
 Aumentar nivel de materia orgánica.
 Reciclar nutrientes.
 Microclimas.
Regula la radiación a diferentes estratos
Disminuye la erosión del suelo
Limita el efecto dañino del viento
Re circula nutrientes
Mejora la capacidad de absorción del agua en el suelo
Ejerce simbiosis, alelopatía, depredación, parasitismo y mutualismo
Aprovecha el perímetro del predio
Capitaliza al predio
Fácil aceptación por los agricultores
Se constituye en una pionera para demostrar objetivamente la rentabilidad de
propuesta agroecológica.
Un árbol tiene el poder
de enfriamiento de 10
unidades de AC de
120.000 BTU c/u. R.
Zenanayake.
DESVENTAJAS
 
 
•Competencia de los árboles por luz, agua y nutrientes
•Posible incremento de la población de animales dañinos
•Aumento de la humedad del ambiente, lo que puede favorecer
enfermedades.
•Influencias alelopáticas
 LA PLANIFICACIÓN

 Es una propuesta sistemática, su

implementación práctica obedecerá a
un proceso gradual, planificado en
consenso con el conjunto de la
familia. Siendo importante
considerar las condiciones
socioeconómicas y culturales.
 DIAGNÓSTICO DEL PREDIO

Paso N° 1: Información General

 
I. Ubicación:
 
Barrio/Comunidad........................
Parroquia............................Cantón.........................................
Provincia............................
Micro-cuenca...............................
País.............................................

II. Clima
 
Temperatura promedio................ Precipitación/meses...........
Sequía/meses.............................. Heladas/meses....................
Altitud/msnm..............................
 
III. Nombre Del Predio
Área/Ha...................................... Valor/jornal.......................
IV. Datos generales del agricultor(a) y familia
NOMBRE Y APELLIDO EDAD GRADO ESTADO MIGRACION
PARENTESCO INSTRUCION MESES
CIVIL

V. Participación familiar en las labores del predio

ACTIVIDADES HOMBRES MUJERES

VI. Servicios básicos de la familia

a) Cocina rústica ( ) b) Cocina mejorada ( ) c) Cocina a gas ( )

d) Agua potable ( ) e) Agua entubada ( ) f) Letrina ( )
g) Alcantarillado ( ) h) Tamaño de la casa ( ) i) # de habitaciones ( )

VII. Usos del calendario lunar

ACTIVIDADES FASE OBSERVACIONES

Proceso de transición

Parcela conducida Parcela conducida

convencional o tradicionalmente agroecológica

Etapa de transición

PA P (Duración promedio: tres años)

Erosión de suelos Con conservación de suelos

Escasos árboles Con sistemas agroforestales

Uso de fertilizantes Uso de materia orgánica

Uso de pesticidas químicos Control ecológico de plagas

Surcos con pendiente Surcos a nivel

. Agroforestería
. Conservación de suelos
PASO 2.- CROQUIS DEL PREDIO SITUACIÓN ACTUAL

AREA DE PASTOREO

BOSQUE

RA
R IC ULTU
LOMB

HORTALIZAS MAÍZ

ORTE
PASTO DE C FRUTALES
 PARAMETROS PARA LA LOTIZACIÓN

 Pendiente

 > 10% inicia la erosión

 < 10% se considera un solo lote

 Tipo de cultivo

 Perennes (pastos, frutales, bosques) se considera un

lote.
 Anuales, transitorios o barbechos (granos, tubérculos,
hortalizas), hacen un lote.

< 10%
0% Un solo lote
PASO 3.- LOTIZACIÓN DEL PREDIO

LOTE 2

LOTE 1

LOTE 3

LOTE 5

LOTE 4

LOTE 6 LOTE 7
 10 m
Árbol

Frutal

Arbusto

0.30 m

10 m

ESPACIAMIENTO ÁRBOL-FRUTAL-ARBUSTO
PASO 4.- AREA DEL PREDIO 120 m.

60 m

67 m 78. m

62 m
10 m
62 m 36. m
30. m

18. m 25. m 18 m
28. m
58. m 78. m
30. m

30. m
68. m

78. m 78. m
68. m

38. m 65. m
DISTRIBUCION DE SISTEMAS FORESTALES EN SUELO EN PENDIENTE
DISTRIBUCIÓN DE SISTEMAS AGRO FORESTALES EN SUELOS CON
PENDIENTE INFERIOR A 10% O PLANOS

REGLA:
Aprox. Cada
33 mts va un
sistema
agroforestal
PASO 5.- LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN POR LOTE Y SUBSISTEMA
AGROECOLÓGICO

TRANSECTOS

LOTES 1 2 3 4 5 6 7 8 9
 SUB LOTE 1 LOTE 2 LOTE 3 LOTE 4 LOTE 5 LOTE 6 LOTE 7 LOTE 8 LOTE 9
-
SISTEM
AS
SUELO Profundo Superficia Profundo Profundo Viviend Superficia Profundo Superficia Superficial
Marrón l Marrón Marrón ay l Marrón l Marrón
Pendiente Marrón Pendiente Pendiente corral Marrón claro Marrón claro
20% claro 5% 20% claro Pendiente claro Pendiente
Sin Pendiente Sin erosión Erosión Pendiente 15% Pendiente 35%
erosión 25% alta 20% Erosión 30% Erosión alta
  Erosión Erosión media Erosión
media media alta
CULTIV   Pasto Pasto Hortalizas   Caña de Maíz con Papas Aguacates
O elefante elefante Rdto diversas, azúcar cogollero, con sin podas
Rdto bajo, bajo, quema presencia surcos lancha,
quema c/2 años de plagas con surcos
c/2 años pendiente con
pendiente

PECUA Fauna Pastoreo Pastoreo     Forraje      

RIO silvestre intensivo intensivo para
........... ............. .......... ........... ...........
diversa vacunos y vacunos y alimento
...
ovinos ovinos del
ganado
RIEGO ------- Por Por Por   Por Por Por Por surcos
inundació inundación surcos inundació surcos surcos
HUMED
n n Canal Canal
AD
deteriorad deteriorad
o o
Bosque ........... .......... ........... ............. ........... ............ ............ ...................
AGROF primario ..
 
OREST
AL
Evaluación de la información recolectada para el plan de manejo

i) Fortalezas:
Vivienda bien arreglada
Buena extensión
Rotación de cultivos
Usa estiércol
Disponibilidad adecuada de agua de riego
Familia unida

ii) Limitaciones:
Escasa mano de obra
Suelos erosionados
Bajo contenido de materia orgánica
Presencia de monocultivo, en el cultivo principal ej. Arroz, fríjol,
papa, etc.
Plagas y enfermedades
Bajos rendimientos
II.1 PRINCIPIOS Y OBJETIVOS DEL PLAN DE MANEJO

Los principios productivos que orientan el diseño de un plan de manejo predial son:

 Conservación y manejo adecuado de suelos.

 Diversidad productiva y sostenida.
 Reciclaje de nutrientes
 Protección fitosanitaria.
 Equilibrio entre los componentes del sistema predio (la producción agrícola, pecuaria y forestal,
debe estar presente en todo predio sustentable, sin considerar el tamaño).

La planificación predial pretende lograr los siguientes objetivos:

 Sistemas dinámicamente estables.

 Producción sostenida a través del tiempo, sin deteriorar los recursos naturales.
 Autosuficiencia alimentaria.
 Equilibrio entre producción para el consumo de la Familia y producción para el Mercado.
 Conservación y regeneración de los recursos naturales.
 Incremento del potencial económico del productor.
 Uso de tecnologías social y culturalmente aceptables.
 Mejora de la capacidad de autogestión de la familia.
 Contar con una vivienda adecuada.
 COMPONENTES DE UN PREDIO SUSTENTABLE

Agrícola:
Si un predio solo desarrolla esta actividad, tendría que comprar: carne,
leche, lana, huevos, estiércol para el terreno, madera y leña.
 

Pecuario:
La actividad pecuaria, transforma el pasto en leche, carne, huevos y
además proporciona el estiércol para activar la producción de los
cultivos. Sin embargo, si ésta es la única actividad, se tiene que adquirir,
madera leña y los alimentos para el consumo.
 

Forestal:
 
Es fundamental contar con árboles en el predio, pero si sólo se tiene
árboles se tiene que comprar productos agrícolas y pecuarios
 II.4 SISTEMATIZACIÓN DE LAS RECOMENDACIONES

SUB- LOTE I LOTE II LOTE III LOTE IV LOTE V LOTE VI LOTE LOTE LOTE IX
SISTE- VII VIII
MAS
Barreras
SUELO --------- Zanjas de Incorporar Construir --------- Terrazas Terrazas Barreras vivas
vivas
infiltración materia terrazas de de de c/1.5m de
c/1.5m de
c/1.5m. de orgánica formación formació formación desnivel
desnivel.
desnivel, más lenta a 2m. n lenta lenta c/1.5
Usar
materia De desnivel c/2m de m de
mulch de
orgánica. desnivel, desnivel
bagazo
fijar el
talud

CULTI- Resembrar Resembrar Hortalizas --------- Asociar Asociar Podas e incluir

VO los pastos, los pastos, diversas y con con otros frutales
evitar la evitar la asociadas leguminosa fréjol
quema quema s

PECUA- Instalar 2 Establecer Establecer Resto de Infraestr Forraje Taralla ---------- Sembrar alfalfa
RIO colmenas y lotes de lotes de hortalizas uctura como usar debajo de los
una 3000m c/u. 2000m c/u. para para 200 alimento como frutales
piscigranja alimento cuyes para cuyes forraje
de cuyes

RIEGO/ -------- Protección Protección Por Surcos de Surcos Surcos de Por anillos y
vegetativa de vegetativa de aspersión 0.5 a 1% de 0.5 a 0.5 a 1% surcos
HUME-
canales canales de 1% de de
DAD
pendiente pendient pendiente
e

AGRO- Increment 60 Nogales y 32 alisos y 11 pinos 37 robles 28 ciprés 42 mangos 50 nogal

FORES ar especies 240 128 retamas
11 37 limón 28 42 higos 49 aguacate
TAL maderable erythrinas
aguacates manzano
s 74 retamas 84 100 retamas
s
22 malvas leucaena
56
maticos
II.3. PLANTEAR LAS MEJORAS DEL PREDIO

Ejemplo:

En lote No. 4, se observó que en subsistema suelo tenia problemas

de erosión, para lo cual una de las primeras medidas para corregir
este problema, consistiría en construir terrazas de formación lenta
distanciadas cada 10 m. e incorporar materia orgánica, frutales y
arbustos, así como instalar en el perímetro la asociación forestal en
el subsistema agroforestal
Croquis del predio con mejoras planteadas Sistema Agroforestal

c
7
COMPONENTE PECUARIO

1
6
COMPONENTE
AGRICOLA
Hortalizas
LOTE 1 LOTE 2

5 vv vv COMPONENTE
AGRICOLA
vv
LOTE 3
Cultivos Andinos
LOTE 4 3
vv
vv
COMPONENTE DE MANEJO DE DESECHOS AGROPECUARIOS
4

Croquis de la Parcela Integral en la Comunidad de Santa Rosa

1. Frutales y asociados 4. Lombricultura

2-5. Agroforestería 6. Cultivos Hortícolas(Rotación y asociación)
3. Cultivos Andinos 7. Casa y Corrales
II.5 Diagramas de flujos en los diferentes sistemas del Predio

A. Conducción Actual

INSUMOS LIBRES INSUMOS ADQUIRIDOS

- Energía solar - Combustible

- Agua - Fertilizantes químicos
- Carbono - Pesticidas
- Nitrógeno atmosférico - Enmiendas del suelo
- Semillas
- Plantones
- Equipos
- Etc.

LOTE 1 LOTE 2 LOTE 3

LOTE 5

LOTE 4

LOTE 6 LOTE 7

LOTE 8 LOTE 9

SALIDAS
- Granos - Rastrojos quemados
- Lacteos - nutrientes por erosión
- Carne - Frutas
- Panela
Conducción Planteada

Insumos Libres Insumos Adquiridos

- Energía solar - Combustible

- Agua - Enmiendas del suelo
- Carbono - Semillas
- Nitrógeno atmosférico - Equipos

LOTE 1 LOTE 2 LOTE 3

RECICLAJE

 Agua
LOTE 5

 Carbono LOTE 4
 Nitrógeno

 Fósforo
LOTE 6 LOTE 7
 Potasio

 Rastrojos

 Estiércol

LOTE 8 LOTE 9

SALIDAS
- Granos
- Lácteos
- Carne
- Miel
- Fruta
- Madera
INDICADORES DEL SUB-SISTEMA AGRO-FORESTAL
 
Entre los indicadores que caracterizan a este sub-sistema,
se tiene:

•Estratificación
•Diversidad
•Rentabilidad
•Diseño
•Incidencia del viento
•Costo
•Producción de Materia Orgánica
•Captura de CO2.
INDICADORES DEL SUBSISTEMA AGROFORESTAL

Estratificación
Diversidad
Rentabilidad
Diseño
Incidencia del viento
Costo
Abono
Captura de CO2

3 ESTRATIFICACION

ABONO
3
DIVERSIDAD

COSTO

3 2 1 1 2 3 RENTABILIDAD

2
CAPTURA DE CO2
INSIDENCIA 3
DEL VIENTO
DISEÑO
3

MANEJO ACTUAL

MANEJO SOSTENIDO
COMPONENTES DEL SISTEMA AGROFORESTAL Y SUS CARACTERÍSTICAS

Árbol o forestal.- Copa delgada (no eucalipto, ciprés, pino, teca).

Frutal.-. Contribuye a la generación de empleo e ingresos en las áreas rurales donde

se cultiva y en las áreas urbanas donde se comercializa y consume. Se los cultiva
cada 10 Mts, para evitar sombra.

Arbusto.- Potencial como productores de biomasa, entregan hasta 25

Tm/M.O./año.
FORESTALES Y
FRUTALES
DISTRIBUIDOS EN
UNA HECTAREA,
FORMANDO LA
ESTRUCTURA DE LA
CHACRA
FORESTALES,
FRUTALES Y
ARBUSTO
CONSTITUYENDO
LA ESTRUCTURA
DE LA PARCELA,
EN LAS FRANJAS
PUEDE IR
CUALQUIER TIPO
DE CULTIVO
FORESTALES,
FRUTALES Y
ARBUSTO
CONSTITUYENDO
LA ESTRUCTURA
DE LA PARCELA,
EN LAS FRANJAS
PUEDE IR
CUALQUIER TIPO
DE CULTIVO
TIPOS DE SISTEMA AGROFORESTALES

•Fajas o barreras vivas de árboles y arbustos en contorno 12

jornales/Ha. 

•Cortina rompe vientos.

•Silvo pastoriles.

•Agro silvo pastoriles

NORMAS DEL SUBSISTEMA AGROFORESTAL
 
•Conocer la importancia de la agroforestería y realizar podas
periódicas en los arbustos

•Combinar forestales, frutales y arbustos en su Unidad Familiar.

•Conocer características, usos y beneficios de las especies que

intervienen en el sistema.

•Mantener la estratificación del sistema.

•Calcular la producción de materia orgánica que produce el sistema

CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA AGROFORESTAL

A NIVEL GENERAL

Composición.- Especies multipropósitos

Utilidad.- Alimentos, forrajes, madera, leña, producción biomasa,

protección de suelo y conservación de humedad.

Rusticidad.- Se puede realizar en todo tipo de suelo y a diferentes pisos

ecológicos.

Enraizamiento.- Se recomienda seleccionar especies de enraizamiento

profundo, especies de raíces pivotantes.

Velocidad de crecimiento.- Preferible optar con especies de crecimiento

rápido.

Facilidad de Asociación.- Usar especies que no generen problemas

alelopáticos.

Presencia de Leguminosas.- Se debe tratar de incluir un buen porcentaje

de leguminosas.
FRUTALES  
NOMBRE VULGAR NOMBRE CIENTIICO ADAPTACION MSNM
Babaco Carica pentágona H. 800    a 2.000
Aguacate Persea americana 0     a 2.600
Arazá Eugenia stipitata 0 a 600
Capulí Prunus capulí 1.500 a 3.000
Chirimoyo Anona chirimolia 0    a 2.500
Durazno Prunus pérsica 1.800 a 2.700
Guanábana Anona muricata 0 a 1.000
Granadilla Passiflora ligularis 1.200  a 2.600
Higo Ficus carica 0    a 2.800
Lima Citrus limeta 0    a 2.000
Limón Citrus limón 0 a 2.650
Limón meyer Citrus meyerii yanaca 0    a 2.650
Limón sutil Citrus aurantifolia 0    a 1.800
Lucumo Pouteria lucuma 500    a 2.700
Mandarina Citrus reticulata 0    a 2.500
Mamey Manmmea americana 0    a 1.000
Mango Manguifera índica 0 a 1.000
Manzano Malus comunis L. 1.000 a 3.200
Marañón Anacordium occidentale 0     a 400
Mora Rubus glancus B. 1.800  a 3.000
Naranjo Citrus sinensis L. 0 a 2.500
Pajuro Erythrina edulis 1.300 a 2.900
Palmito Bactris gasipaes 0 a 600
Papayo Carica papaya 0 a 1.500
Pimienta negra Piper nigrum 0 a 800
Pera Pirus comunis L. 1.800 a 2.800
Taxo Passiflora mollisima 1.800 a 3.200
Tomate de árbol Cyphomandra betacea 1.500 a 3.000
Toronja Citrus paradisi Macfad 0 a 2.000
  
 
FORESTALES
     
NOMBRE NOMBRE CIENTIFICO ADAPTACIÓN MSNM
VULGAR

Acacia Acacia sp. 1.800 a 3.000

Aliso Alunus jurullensis 2.000 a 3.000
Arrayán Myrcianther sp. 2.200 a 3.000
Casuarina Casuarina sp. 0 a 3.000
Cedro Cedrela sp. 500 a 2.800
Colca Miconia sp. 2.400 a 3.000
Caoba   0 a 1.000
Guayacán   0 a 1.000
Laurel   600 a 1.800
Militón Hieronyma sp. 2.200 a 2.800
Naranjillo Styloceras laurifolium 1.600 a 3.900
Nogal Junglans neotropica 1.000 a 3.000
Pachaco   0 a 500
Roble Grevilea robusta 0 a 2.500
Romerillo Podocarpus sp. 1.000 a 2.500
Samal Rapanea sp. 2.700 a 4.000
Sangre de Croton sp. 600 a 2.000
drago
Sapar Weinmannia sp. 1.800 a 3.300
Sauce álamo Salix sp. 0 a 2.600
Turquí Hedyosum sp. 2.000 a 2.900
  
ARBUSTOS
NOMBRE VULGAR NOMBRE CIENTÍFICO ADAPTACIÓN MSNM
Achote Baxia orellana  
Atriplex Atriplex sp. 0 a 1.800
Artemisa o marco Ambrosia peruviana 900 a 3.300
Chachacomo Escollonia mirtilloides 0 a 4.000
Chilca Baccharis sp. 2.800 a 4.000
Cucharillo Oreocallis grandiflora 1.800 a 3.700
Churqui Prosopis ferox 2.200 a 3.600
Floripondio Brugmansia sp. 2.300 a 3.700
Gliricidia Gliricidia sepium 300 a 3.000
Guzmán Verbesina sp. 0 a 1.600
Jupur o piquil Gynoxys sp. 3.000 a 3.500
Laurel de cera Myrica sp. 3.300 a 4.500
Lechero Euphorbia laurifolia 3.000 a 4.000
Leucaena Leucaena leucacefala 2.000 a 3.400
Malva roja Lavatera assugentiflora 0 a 1.000
Mutuy Cassia sp. 2.500 a 3.300
Queñua Polylepis sp. 2.000 a 4.000
Quishuar Buddleja sp. 2.600 a 4.000
Retama Espartum junceun 2.500 a 4.000
Suti o salvia Salvia sp. 900 a 3.200
Tara Caesalpinia tintorea 3.200 a 4.150
Tilo o sauco Sambucos sp. 1.400 a 3.100
Tola Parastrephia sp. 2.500 a 3.500
Tuna Opuntia ficus indica 3.700 a 4.700
Savila Salvia corrugata 0 a 2.600