Organismos procariotas

LAS BACTERIAS
 BACTERIA
• Organismos unicelulares y microscópicos
• Carecen de núcleo y organelos limitados por
membranas.
• Pared celular a base de carbohidratos.
 BACTERIA
• Son muy pequeñas,
– 1 y 10 micrómetros (µm) de longitud
• Modo variable de obtener la energía y el alimento.
• Se encuentran en
– el aire
– el suelo
– el agua
• Se pueden encontrar en algunos alimentos o
viviendo en simbiosis con plantas, animales y otros
seres vivos.
FUNCIONES Y TRANSFORMACIONES QUE
CAUSAN EN EL MEDIO AMBIENTE

•Patógenas humanas, de animales y plantas .

•Interés industrial por su capacidad de

producir antibióticos.

•Importancia agrícola al ser utilizadas como

plaguicidas biológicos.

•Algunas alteran los alimentos.

•Saprofitos del suelo.

 ESTRUCTURA
• Estructuras permanentes
– Pared celular
– Membrana Citoplasmática
(mesosomas)
– Citoplasma (ribosomas,
inclusiones, ADN)
• Estructuras variables
– Flagelos
– Fimbrias o pili
– Exopolisacáridos (Cápsula)
– Endospora
Podemos distinguir:
Podemos distinguir:
 Membrana Citoplasmática
• No difiere entre bacterias
• Es rica en proteínas(70 %) y no contiene esteroles
• Tiene repliegues hacia el interior del Citosol
(mesosomas)
• Participa en la segregación de las cromátidas hijas
durante la división celular.
 Membrana Citoplasmática
• Contiene todo el sistema de transporte de electrones de
la célula (parecido a la mitocondria de una célula
eucariota)

• Contiene las proteínas receptoras que funcionan en el

movimiento dirigido hacia los nutrientes solubles
(quimiotaxis)

• Cumple funciones de barrera permeable selectiva y

participa en la secreción de exotoxinas que producen
enfermedades
 Membrana citoplasmática
• Constituida por
una bicapa
fosfolipídica y
proteínas.
 Composición y estructura
(a) Enlace éster (b)Enlace éter

Estructura:

• tipo bicapa.
• En bacterias y eucariotas
presentan enlaces “éster”.
• Las arqueas, presentan enlaces
“éter” en los lipídos.
Composición:
- 70% proteínas (integrales y periféricas)
- 30% lípidos (fosfolípidos)
- pequeñas cantidades de hidratos de C
• Carecen de esteroles (b) Presentan
hopanoides (c) - (triterpenoides
pentacíclicos) -

• En bacterias Gram-positivas, además

se encuentran glucolípidos y
glucofosfolípidos.
Función:
• Barrera osmótica
• Es el límite metabólicamente activo de la célula
• Permite selectivamente el paso de sustancias
• Interviene en procesos bioenergéticos (fotosíntesis,
respiración)
• Participa en la biosíntesis de componentes de
membrana, de pared y de cápsulas,
• Punto de anclaje de los flagelos.
 Pared Celular
• Protección física.
• Ausente en Micoplasmas.
• 10 – 40% peso bacteriano.
• Constituido principalmente por peptidoglicano o
mureina.
 PARED BACTERIANA

A-Microfotografía electrónica de la bacteria Gram

positiva Micrococcus lysodeikticus mostrando la gruesa
capa de peptidoglicano que conforma la pared celular
(cw), por debajo de ella la membrana plasmática (cm),
un mesosoma(m), y el nucleoide (n).
B-Célula bacteriana procesada mostrando la línea de
fractura entre la membrana citoplasmática (m.i.) y
la pared celular (m.e.). Barra = 1 µm.
C-Mycoplasma poseen sólo membrana celular.
 Bacterias
• Las bacterias se suelen clasificar siguiendo varios
criterios: por su forma, en cocos (esféricas), bacilos
(forma de bastón), espiroquetas y espirilos (con
forma espiral);
• Según la estructura de la pared celular; por el
comportamiento que presentan frente a la tinción de
Gram;
• En función de que necesiten oxígeno para vivir o no
(aerobias o anaerobias, respectivamente);
• Por sus capacidades metabólicas o fermentadoras;
• por su posibilidad de formar esporas resistentes
cuando las condiciones son adversas
• Clasificación por su forma:
– Cocos: forma esférica
– Bacilos: forma de bastón
– Espirilo: forma helicoidal
– Vibrión: forma de coma
 Diplococos

Estreptococos

Estafilococos
 Bacterias y Enfermedades
BACTERIAS ENFERMEDADES
Diplococos Gonorrea; Neumonía
Estreptococos Fiebre reumática;
Estafilococos Escarlatina
Infecc. en gral.
Bacilos Tuberculosis; Lepra,
Difteria; Tétanos
Espirilos y espiroquetas Cólera; Sífilis

19
• Clasificación por requerimiento de
Oxigeno:
– Aerobias estrictas: dependen de O2 para su
crecimiento.
– Aerobias facultativas: pueden desarrollarse en
presencia o ausencia de O2.
– Anaerobias estrictas: se desarrollan en ausencia
total de O2
– Anaerobias Facultativas: pueden desarrollarse en
presencia o ausencia de O2, aunque predominan
en medios anaeróbicos.
• Clasificación por requerimiento de
Temperatura:

– Termófilas: se desarrollan entre 25 y 80°C, óptima 50

y60°C. Por ejemplo: Thermococus sp.
– Mesófilas: se desarrollan entre 10 y 45°C, óptima 20 y
40°C. Por ejemplo: Escherichia coli.
– Psicrófilas: se desarrollan entre -5 y -30°C, óptima 10 y
20°C. Por ejemplo: Pseudomonas sp.
• Clasificación según el ph en el que se
desarrollan:

– Acidófilas: Se desarrollan a pH entre 1.0 y 5.0. Por

ejemplo Thiobacillus ferrooxidans
– Neutrófilas: Se desarrollan a pH entre 5.5 y 8.5. Por
ejemplo Escherichia coli.
– Basófilas: Se desarrollan pH entre 9.0 y 10.0. Nitrobacter.
• Clasificación según su forma de nutrición:

– Autótrofas quimiosintéticas o fotosintéticas, Las

autótrofas fotosintéticas utilizan la luz del sol y el bióxido de
carbono para fabricar su alimento. Las autótrofas
quimiosintéticas utilizan compuestos inorgánicos, por
ejemplo, el azufre para fabricar su alimento y su fuente de
energía es el CO2
– Heterótrofas (por absorción) pueden utilizar fuente de
carbono orgánico para su alimentación
Clasificación según su forma de
nutrición:

AUTOTROFAS HETEROTROFAS
Fotosintéticas Saprófitas
Comensales
Quimiosintéticas Simbiontes
Parásitas

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• Clasificación por su reacción a la tinción
GRAM:
– Gram +: Cristal Violeta
– Gram -: Fucsia Básico
 Diferencias entre Gram (+s) y (-s)
• Gram (+) • Gram (-)
– Varias capas de – Una sola capa de
peptidoglicano peptidoglicano.
– Acidos teicoicos Funciones – Tiene LPS
tipo adhesinas. – Retiene el colorante
– Retiene colorante
– Fucsina Básico.
– Cristal Violeta
Gram + Gram–
Gram + Gram–
 ESTRUCTURA DE LA PARED
GRAM POSITIVA – GRAM NEGATIVA
 PARED CELULAR
GRAM POSITIVA – GRAM NEGATIVA
• En la bacterias Gram negativas se observa por fuera de la
mureína la MEMBRANA EXTERNA, de composición compleja
en la que intervienen fosfolípidos, proteínas y
lipopolisacáridos.

• Es una bicapa lipídica (compuesta por el lípido A del

lipopolisacárido en su parte externa y los fosfolípidos en la
interna) se encuentran proteínas que la atraviesan en todo
su espesor y que delimitan poros (porinas) hidrófilos que
permiten el paso de sustancias hidrófilas de bajo peso
molecular.

• Se une al peptidoglicano a través de la lipoproteína de

Braun, cuya parte lipídica se encuentra en la membrana y la
proteína unida a la mureína.
MEMBRANA EXTERNA
Función:

• Actúa como tamiz molecular, que permite la difusión

únicamente de moléculas relativamente pequeñas.

• Protección frente a agentes antibacterianos: colorantes,

ácidos biliares, antibióticos, enzimas (p. ej., la lisozima, que
podría alcanzar y atacar al PG).

• Receptores específicos de fagos y bacteriocinas.

• Punto de anclaje del anillo externo (“L”) del corpúsculo basal

de los flagelos.
 …pared celular en Gram (-)

• PC compleja:
– Membrana externa con fosfolípidos – proteínas
(porinas) y LPS
– Espacio periplasmico (periplasma: mureína y
abundantes enzimas).
– Fina capa de peptidoglicano.
– Membrana citoplasmatica.
Bacterias Gram -
Bacterias Gram +
Peptidoglicano o mureína
 Citoplasma

• Gel de alta presión osmótica.

• Aspecto finamente granular
• Rico en ribosomas e inclusiones de
material nutritivo.
• Incluye al Nucloide y Material genético
extracromosomico: plásmido.
NUCLEOIDE
• el ADN procariótico NO está rodeado por
membrana

• Contenido en una región discreta del

citoplasma, llamada “nucleoide” (análogo
nuclear)

• El genoma está compuesto por:

 normalmente por un solo cromosoma
 opcionalmente, además, por plásmidos
Cromosoma bacteriano
• Los cromosomas aislados constan de:
 60% de ADN
 30% de ARN
 10% de proteínas (NO histonas)
• Normalmente un solo cromosoma circular,
cerrado covalentemente.
• Son organismos haploides, aunque pueden
presentar varias copias del mismo
cromosoma.
• Cromosoma: doble hécile de ADN
superenrrollada (de cerca de 1mm de longitud).
 Plásmidos
• Pequeñas moléculas de ADN
independientes del
cromosoma, contiene genes
que le dan a la bacteria
ventaja selectiva.
• Un episoma es un plásmido
que puede integrarse al ADN
cromosomal del huésped.
• Los plásmidos se usan en
ingeniería genética.
• Nucleoide:
– Cromosoma único
– Carece de Membrana
– ADN doble hebra circular superenrrollado, se fija al
mesosoma en la etapa previa de división celular.
• Ribosomas
– Contienen todos lo componentes necesarios para la síntesis
proteica
– Ribosoma 70S (2 subunidades 30S y 50S).
• Inclusiones: material de reserva de nutrientes.
• Plásmidos: interviene en el intercambio de material
genético entre bacterias.
CAPSULA BACTERIANA
 CAPSULA BACTERIANA

• No se presenta siempre.

• Es más gruesa y densa que la pared celular.

• Son estructuras inertes “no vivas", carentes de papel activo

(metabólico), confiere a las bacterias de ciertas propiedades:
 Adhesión a células hermanas.
 Adhesión a sustratos inertes o vivos, lo que les permite la colonización
de sus nichos ecológicos (p. ej., tejidos de organismos superiores)
 Protección contra agentes antibacterianos.
 Propiedades antifagociticas.
Apéndices bacterianos
• Flagelos
• Fimbrias y pilis
• Endoflagelos
 … Pili sexual

• Son mas largos.

• 2 – 3 por célula.
• Se comportan como
adhesinas.
• Intercambio génico
entre bacterias
CONJUGACION
Endosporas bacterianas
• Son formas de resistencia
• Producidas por ciertas bacterias Gram positivas (Bacillus sp.,
Clostridium sp.)
• Cuando se presentan condiciones adversas, como bajos
niveles de nutrientes (C, N, P), desencadena el proceso de
“esporulación”.
• Son células resistentes al calor (termorresistentes), a la acción
de agentes químicos, a la desecación, a la radiación, a ácidos,
a la congelación.
• La espora se forma dentro de la célula vegetativa
– Esporangio = célula madre + endospora
• Al final de la esporulación, la célula madre se autolisa, y la
espora queda libre.
• Se encuentra en estado de letargia o “criptobiosis”.
• Pueden tener largos períodos de latencia (meses o años).
• En condiciones adecuadas, la espora germina y se transforma
en una célula vegetativa.
• Por lo general se forma una por bacteria.
Imagen de esporas teñidas con
verde de malaquita
 ESPORAS BACTERIANAS
• En condiciones
desfavorables, muchas
bacterias concentran el
citoplasma y se envuelven
en una cápsula; esta fase de
reposo suele recibir también
el nombre de espora, pero
no se trata de una célula
reproductora y, por tanto,
no es comparable con las
esporas verdaderas que
forman otros organismos.
ESPORAS BACTERIANAS

54
 Reproducción de las bacterias
• Mecanismo asexual o • Mecanismos
amitosis. parasexuales de
transmisión genética
bacteriana:
– Transformación
– Transducción
– Conjugación
FISIÓN BINARIA

56
REPRODUCCIÓN

• TRANSFORMACION
– intercambio genético
producido cuando una
bacteria es capaz de captar
fragmentos de ADN, de otra
bacteria que se encuentran
dispersos en el medio donde
vive.
Mecanismo de transformación
REPRODUCCIÓN

• CONJUGACIÓN
– una bacteria donadora F+
transmite a través de un
puente o pili, un fragmento
de ADN, a otra bacteria
receptora F-. La bacteria
que se llama F+ posee un
plásmido, además del
cromosoma bacteriano.
Conjugación

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CONJUGACION TEMPRANA
CONJUGACION MEDIA
CONJUGACION TARDIA
REPRODUCCIÓN
• TRANSDUCCIÓN
– la transferencia de ADN
de una bacteria a otra ,
se realiza a través de un
virus bacteriófago, que
se comporta como un
vector intermediario
entre las dos bacterias.
 TRANSDUCCIÓN

• El DNA bacteriano es
transportado por un
VIRUS a la bacteria
receptora
Transducción

Transducción: 1) fijación del fago a la

bacteria
2) lisis bacteriana
3) transducción del fragmento de ADN a
otra bacteria en la infección viral
4) integración del ADN en el genoma
68
bacteriano
plasmido

69
 Rickettsias
• Son Bacterias que se caracterizan por ser parásitos intracelulares
obligados de células eucariotas.
Las Rickettsias no pueden crecer fuera de la célula huésped en razón de
tener membranas que dejan fugar su contenido (leaky membranes) y no
son capaces de obtener nutrientes en los hábitats extracelulares.

• Las rickettsias se las encuentra en la naturaleza en el intestino de

artrópodos (garrapatas, pulgas, piojos etc.). Son trasmitidas a los
vertebrados por la mordedura del artrópodo y producen enfermedades
tales como el tífus, la fiebre de las Montañas Rocallosas, la fiebre Q

• Son causantes de enfermedades infecciosas transmitidas por aerosoles,

mordeduras, picaduras, rasguños, aguas y alimentos contaminados.
 MICOPLASMAS
• Micoplasmas son un grupo de bacterias que carecen de pared
celular.
• Pueden tener vida libre en suelos y aguas de albañal. Parasitan la
boca y tracto genital humano, también son parásitos de animales y
plantas.
Mycoplasma pneumoniae es el agente etiológico de la "neumonía atípica".
• Entre los Micoplasmas se incluyen las células mas pequeñas que se
conocen, generalmente de 0.2 - 0.3µm de diámetro.

– En correspondencia tienen el genoma celular mas pequeño de cualquier célula. Su ADN

contiene alrededor de 650 genes, cerca de 1/5 de lo que se considera que tiene Escherichia
coli y otras similares.
Micoplasmas

73
 Rickettsias y Micoplasmas

Rickettsia prowazekii (0.5 x 3 mm) Mycoplasma iowae (0.1 a 0.2 mm)

Agente causal del tifus, transmitida Son procariontes sin pared celular,
por los piojos. mil veces más pequeñas que una
Son células que se reproducen bacteria y un millón de veces menor
dentro de células vivas. que una célula eucarionte promedio.

74
 ACTIVIDAD N°1 BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
TEMA: VIRUS

1) Defina virus. ¿Porque se dice que son parásitos intracelulares

obligados?
2) ¿Cómo se clasifican los virus?
3) Lee el siguiente enunciado e indica si es falso o verdadero; y
justifica tu respuesta:
-Los virus podrían considerarse verdaderas células porque comparten
con éstas características como la reproducción-
4)¿Cuándo un virus es desnudo y cuando envuelto?
5)Cite al menos tres enfermedades causadas por virus.
6)Defina ciclo lítico y ciclo lisogénico.
7)Nombre las etapas de la infección viral.
8)¿Cómo se denominan los virus que presentan la enzima
retrotranscriptasa inversa?
9)Describa brevemente que un viroide y un prion.