El Sumillado
El Sumillado
El Sumillado
Ejemplo
El tráfico lllclto de ei.peclcs. tanto de la flora Lo vento ilcgof
SUMILLADO
Ejercicio 1
Los castores
Los castores son animales roedores que viven
en las orillas de los ríos. Para construir su
madriguera, los castores levantan un dique en Los castores son roedores que
el río. El dique es una especie de muro que construyen sus viviendas en el fondo
retiene el agua y produce que se forme una
de las charcas.
charca. Allí, en el fondo de la charca, es donde
los castores construyen su vivienda. Como la
entrada de la madriguera se encuentra
sumergida, en su interior están a salvo de sus
enemigos.
Los castores se alimentan de hojas y madera blanda de los árboles de
la ribera del río. Durante el otoño, recogen ramas y las almacenan bajo Estos animales se alimentan de
el agua, clavadas en el barro. En invierno, cuando la superficie de la vegetales que recogen en el otoño..
charca se congela, los castores bucean hasta su despensa para comer.
Los castores viven en familias que incluyen al padre, a la madre y a las Acostumbran vivir en familia.
crías. Cuando en primavera nace una nueva camada, los hijos mayores
se marchan para dejar sitio en la madriguera a los recién llegados.
Ejercicio 2
La mantequilla
Se dice que los árabes descubrieron la Los árabes descubrieron casualmente
mantequilla de manera casual. Colocaron la la mantequilla.
leche en odres y pusieron estos recipientes
sobre camellos. Mientras los animales andaban,
su carga sufrió tales sacudidas que se
transformó en mantequilla.
En algunas zonas del sureste de Europa, la mantequilla aún se elabora
En Europa la mantequilla se elabora
en pellejos de cabra. En Armenia, las mujeres vierten la leche en en pellejos de cabra. En Armenia se
recipientes que balancean como si fueran cunas hasta conseguir la mecen como cunas.
mantequilla.
En nuestro país, en Cajamarca, se hace tradicionalmente obteniendo
un batido de la nata de leche logrando que la grasa forme una masa En Cajamarca se fabrica de forma
semisólida, se lava y sala. Luego se retira el liquido o suero de la tradicional.
mantequilla, se amasa y posteriormente se prensa.