Cavas Castillo de Perelada
Cavas Castillo de Perelada
Cavas Castillo de Perelada
Perelada
RONALD ANDRES DIAZ HORMIGA
ADRIAN MEJIA GIL
INGENIERIA DE SISTEMAS VIII
Cavas Castillo de Perelada S.A
Bodegas Castillo Perelada es una empresa
vitivinícola y de cava de origen español. La empresa
tiene su sede en Peralada, provincia de Gerona.1
En sus bodegas subterráneas, la elaboración del vino
es una actividad cuyos orígenes se remontan al
menos al siglo XIV, tal y como lo atestiguan varios
documentos y pergaminos de la época que se
conservan en la biblioteca del castillo. Estas bodegas
siguen hoy en funcionamiento, siendo en ellas donde
todavía se elabora el Cava Gran Claustro
Objetivos
La creación de una herramienta de control de la rentabilidad.
Riesgos que llevaron a
METODOLOGIA tomar una decisión