Lay’s Maxx Panceta y Cebolla

Ana Gabriela Serrano Bueso 11711190

Astrid Sarai Cruz Cortés 11741057
Daniel Eduardo Padilla Oyuela 11641004
Lucía Elizabeth Lezama Flores 11641189
Scarlett Rosario Alvarado Cerrato 11621004
Stephanie Claudeth Mejía 11641129
14/03/2019
 Lay’s Maxx
• Introducir la línea de Lay’s Maxx y determinar sí será aceptada
y rentable en el mercado hondureño.
• Honduras cuenta con una gran variedad de churros
nacionales.
 Objetivo General
• Introducir la línea de Lay’s Maxx y determinar si será
aceptada en el territorio Hondureño, analizando:
• Comportamiento del consumidor.
• Análisis del ambiente micro y macro del país.
 Objetivos Específicos
• Investigar cuales son las principales degustaciones
respecto a churros del mercado hondureño en el
primer trimestre del año 2019.
• Determinar si Lps. 12.00 es un precio competitivo
respecto a otras marcas.
• Identificar si las Redes Sociales son un medio para
una publicidad efectiva.
• Cuantificar la demanda del mercado meta referente
a Lay´s Maxx Panceta y Cebolla y evaluar si al menos
un 25% de la población esta dispuesto a consumirlo.
• Estructurar un plan de modelo de negocios Canvas
que nos ayude a introducir dicho producto en el
mercado y poder tener aproximadamente 50% de
participación en el mercado.
 Misión

Somos una empresa divertida que hace grandes

cosas cuando se trata de snacks y el cuidado del
medio ambiente, a través de nuevas metas en
relación al planeta; planeamos reducir nuestro
impacto ambiental, trabajando para extender
nuestras iniciativas de administración ambiental
en nuestra cadena de suministros mejorando la
eficiencia en las operaciones de manufactura.
 Visión
• Ser la compañía favorita de snacks salados del
mundo y capitalizar nuestro liderazgo para
desarrollar aceleradamente esta categoría,
todo esto sostenido por el desarrollo de un
equipo ganador. Nuestro mayor objetivo es
innovar en nuestras líneas de producto para
llegar a cada uno de los consumidores.
 Microentorno
• Producto
Lays: El nuevo producto
presenta tres sabores: Clásicas,
Ketchup Intenso y Panceta y
Cebolla. Las nuevas Lay’s Maxx
ya están disponibles en packs de
43g, 103g y 154g.
Presentación
 Plaza
• Fabricante
• Mayoristas
• Minoristas
 Promoción
• Publicidad a través de redes sociales para poder
posicionarnos en el mercado a través del marketing.
• Valor agregado de promociones 2x1 y degustaciones
antes de la compra en días estratégicos como fines de
semana durante el mes de lanzamiento del producto.
• Preventa en pulperías en zonas estratégicas del
territorio.
 Competencia

Fuente: (Empresas y Management, 2018)

 Directa
• Zambos
• Distribuidora Dinant
• Alboroto
• Cheetos
• Doritos
Indirecta
• Ranchitas
• Zibas
Benchmarking
 Macroentorno
• Entorno demográfico
 Entorno Económico
• Honduras es un país de ingreso medio-bajo
que se enfrenta a desafíos significativos, con
cerca del 60.9 por ciento de la población
viviendo en la pobreza en 2016.
• Inflación Interanual
• TPM
 Tasa de Política Monetaria
• A diciembre de 2018 el nivel de la Tasa de
Política Monetaria podría ubicarse en 5.50%
(5.52% en la encuesta del mes previo); y para
diciembre de 2019 sería de 5.56% (5.62% en la
encuesta del mes anterior). La mediana para
los periodos analizados es de 5.50%.
Fuente: Encuesta de Expectativas de Analistas Macroeconómicos.
 Entorno Natural
• El promedio del consumo de energía eléctrica (kWh per
cápita) en Honduras (2005-2014) es de 634.472 lo cual
produce oportunidades para proyectos solares.
• Honduras tiene una biodiversidad excepcionalmente alta en
relación a su tamaño.
 Entorno Tecnológico
• Gobierno de la Republica de Honduras, a través del Instituto
Hondureño de Ciencia, Tecnología e Innovación (IHCIETI), ha
identificado la necesidad de emprender el desarrollo de este
tipo de iniciativas de investigación.
• Gestionando proyectos vinculados con estas temáticas,
logrando generar un aporte en el fortalecimiento del
desarrollo técnico, económico y social en el país.
Entorno Cultural
 Política Fiscal
Consejo Monetario Centro Americano
Variables
Año Inflación TPM Tipo de Tasa de intereses pasiva Deuda pública
cambio real total
2009 2.95 4.5 0 7.56 2,437.53
2010 6.48 4.5 0 2.12 3,067.58
2011 5.6 5.5 0.61 2.19 3,174.26
2012 5.39 7 4.82 4.85 2,956.53
2013 4.92 7 3.35 6.12 3,471.58
2014 6.41 7 3.91 3.84 3,497.47
2015 2.36 6.25 3.8 6.43 4,308.00
2016 3.31 5.5 5.23 4.7 4,392.56
2017 4.73 5.5 0.43 3.11 5,298.74
2018 4.22 5.5 3.27 3.48 5,372.35

Fuente: Consejo Monetario Centroamericano

 Indices de Desigualdad
Índice de desigualdad
AÑO Gini Theil CV A(.5) A(1) A(2) E(0)
2006 0.5728753 0.6798593 2.213650 0.2791181 0.4847825 0.7829316 0.6628439
3 7 2 5 8 5 7
2007 0.5600409 0.638601 1.800519 0.2618509 0.4449718 0.7126102 0.5887727
7 8 5
2008 0.5563160 0.6941079 2.596902 0.2656290 0.4437234 0.7120326 0.5863212
1 2 8 4 6 5 8
2009 0.5155897 0.5157801 1.498416 0.2206520 0.3881209 0.6418652 0.4910728
9 9 9 4 8 6
2010 0.5337198 0.5567311 1.512572 0.2359478 0.4091431 0.6510628 0.5259173
3 3 3 8 1 9
2011 0.5715984 0.7469338 2.723201 0.2820091 0.4678018 0.7572664 0.6305593
3 1 1 2 2 5 6
2012 0.5726049 0.771853 2.649646 0.2856201 0.4677411 0.7440797 0.6305566
4 9 9 7 3 4
2013 0.5347040 0.6042357 1.936683 0.2428796 0.4148275 0.6808551 0.5357649
3 1 9 9 4 9 9
2014 0.5036374 0.4762350 1.307837 0.2088171 0.3726571 0.6387034 0.4665504
7 2 6 1 9
2015 0.4950068 0.4503376 1.211396 0.2010459 0.3629916 0.6190483 0.4510132
8 4 3 3 2 5 1
 Estudio de Mercado
• Mercado Meta:
Todas las personas, sin restricciones de género.
 Cálculo de la Muestra
• Variables:
• E= 5%

• Z= 95% o 1.96
• P= 0.98
• Q: 1-0.98= 0.02
 Cálculo de la Demanda
Información demográfica Valor Porcentaje
Población Honduras 2018 9,108,706 hab.
Población D.C. 2018 1,242,397 hab.
PEA hombres y mujeres 579,194 hab. 46.619%
Segmento de 18 a 29 años 269,158 hab. 21.664%
100% anuentes 14 personas 40%

1,242,397 x 0.46619 = 579,194 (PEA) SEGMENTAR

579,194 x 0.21664 = 125,477 (18 a 30 años) PEA MAS SEGMENTO

125,477 x 0.40 = 50,191 personas DEFINITIVAMENTE

 Cuantificación de la demanda

Frecuencia (semanal) Porcentaje Demanda real en

personas
1 semana 57.14% 28,680
0.5714

2 semanas 21.42% 10,751

0.2142
3 semanas 7.14% 3,583
0.0714
Total 50,191 personas (N)
 Demanda Anual

DEMANDA POR CUANTIFICACIÓN

28,680 X 52 1,491,360

10,751 X 104 1,118,104

3,583 X 156 558,948

Total anual de unidades 3,168,412 unidades

Total anual en lempiras (L. 12) 38,020,944 lempiras

Coeficiente de Variación
 Modelo Canvas

Publicidad en los Campañas de publicidad y

medios de Queremos ofrecerles estrategias de marketing. Lays Maxx está dirigido a un
comunicación más mercado entre 18 y 29
efectivos. a nuestros clientes Ofrecer el mejor
conocimiento para la marca años..
Marketing una opción única de A todos los consumidores
Control de Calidad. Lays.
Alianzas Canales de distribución churros Lays. Incentivos por cada compra. sin discriminar factores
estratégicas.
(lugares de venta). Actualmente en el Diferentes actividades para como género, ingresos, nivel
Producción (entrega del que conozcan la nueva
mercado no hay de educativo, ocupación, etc.
Socios producto), línea. No se excluirá a
Proveedores este sabor tan
consumidores por su clase
Distribuidores delicioso. Además de social, estilo de vida,
Inversores eso contamos con actitudes, características de
una variedad enorme Canal de distribución su personalidad entre otros.
para satisfacer a indirecto. Dirigido a aquellos usuarios
Distribución física
Proveedores nuestros clientes. Todas aquellas áreas que estén dispuestos a
Encargado del control de estratégicas y favorables. degustar nuevos snacks.
calidad. Supermercados, Pulperías, Para los que deseen un
Infraestructura Escuelas, Universidades, snack al instante con un
Canal de venta Restaurantes de comidas precio accesible.
Capital (aportaciones de los rápidas, cine, gasolineras.
socios). Sitios Web

Canales de distribución
Publicidad Ventas del bien al por mayor y menor
Marketing Promociones
Empleados Sistemas de pago: Efectivo y tarjeta
Pedidos a los proveedores
Mantenimiento en el almacén
Impuestos
Encuestas Formales
 Pregunta I: ¿Consume churros? Si su respuesta es No,
por favor pase a datos demográficos.

¿Consume churros?
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 29 96 96 96
No 1 3.3 2.9 100.0
Total 30 100.0 100.0
Pregunta II: De las siguientes marcas de Churros, ¿Cuáles
conoce usted? Puede seleccionar dos opciones.

Marcas de churro que conoce, Alborotos

Frecuenci Porcentaje Porcentaje
Porcentaje
a válido acumulado
Si 5 16 16 16
No 25 83 83 83
Válido
Nulo 0 0 0 100.00
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Lay's
Frecuenci Porcentaje Porcentaje
a Porcentaje válido acumulado
Válido Si 21 70 70 70
No 9 30 30 30
Nulo 0 0 0
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Fritos
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 3 10 10 10
No 27 90 90 90
Nulo 0 0 0 100.0
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Zambos
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 6 20 20.0 20.0
No 24 80 80 80
Nulo 0 0 0 100
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Doritos
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 16 53.33 53.33 53.33
No 14 46.6 46.6 46.6
Nulo 0 0 0 100.0
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Elotitos
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 0 0 0 0
No 30 100 100 100.0
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Cheetos
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 3 10 10 10
No 27 90 90 90
Nulo 0 0 0 100.00
Total 30 100.0 100.0
 Marcas de churro que conoce, Otros
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 4 13 13 13
No 26 86 86 86
Nulo 0 0 0 100.0
Total 30 100.0 100.0
Pregunta III: ¿Le gustan las Lay´s? Si su respuesta es
no, por favor pase a datos demográficos.

¿Le gustan las Lays?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Si 28 96 96 96
No 1 3 3 3
Nulo 1 3 3 100.00
Total 35 100.0 100.0
Pregunta IV: De los siguientes sabores, ¿Qué sabor de churros Lay´s
es de su preferencia? Puede seleccionar solamente una opción.

¿Qué sabor de churros Lay´s es de su preferencia?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Classic 11 36 36 36
Sour Cream & Onion 2 6 6 6
Queso 3 10 10 10
Gourmet 7 23 23 23
Otros 5 16.66 16.66 16.66
Nulo 2 6.67 6.67 6.67
Total 30 100.0 100.0
Pregunta V: ¿Por qué compra Lay´s Maxx? Puede
seleccionar solamente una opción.

¿Por qué compra Lay´s?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Calidad 17 56.66 56.66 56.66
Sabor 11 36.66 36.66 36.66
Nulo 2 6.66 6.6 100.00
Total 30 100.0 100.0
 Pregunta VI: ¿En qué momento del día consume
churros? Puede seleccionar solamente una opción.

¿En qué momento del día consume churros?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido En la mañana 3 10 10 10
Media
8 26.67 26.67 26.67
mañana
En la tarde 9 30 30 30
En la noche 8 26.67 26.67 26.67
Nulo 2 6.67 6.67 6.67
Total 30 100.0 100.0
Pregunta VII: Lay´s pronto introducirá al mercado una nueva línea de churros sabor
Panceta (tocino) y Cebolla en tamaño promedio (155g), a un precio de lps.12.00,
¿Estaría usted dispuesto a comprarlo?

¿Estaría dispuesto a comprar las nuevas Lay´s?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Definitivamente si 12 40 40 40
Probablemente si 9 30 30 30
Probablemente no 6 20 20 20
Definitivamente no 1 3.33 3.33 3.33
Nulo 2 6 6 6
Total 30 100.0 100.0
 Pregunta VIII: Si su respuesta fue “Definitivamente sí”, ¿Cuántas
unidades se encuentra dispuesto a comprar semanalmente?

Si su respuesta fue “Definitivamente sí”, ¿Cuántas unidades se encuentra dispuesto a comprar

semanalmente?
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido 1 8 26.6 26.6 26.6
2 3 10 10 10
3 1 3.33 3.33 3.33
Nulo 18 60.0 60.0 100.0
Total 30 100.0 100.0
 Pregunta IX: ¿En qué punto de venta le gustaría adquirir este
producto? Puede seleccionar solamente una opción.

¿En qué punto de venta le gustaría adquirir este producto?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Pulpería 19 63 63 63
Supermercado (La colonia,
5 16.67 16.67 16.67
Walmart)
Club de Bodega Pricemart 1 3 3 3
Tienda de conveniencia
1 3 3 3
(Circle K, Gasolineras)
Otros 2 6.67 6.67 6.67
Nulo 2 6.67 6.67 6.67
Total 30 100.0 100.0
Pregunta X: ¿A través de que medio le gustaría informarse acerca de
este producto? Puede seleccionar solamente una opción.

¿A través de que medio le gustaría informarse acerca de este producto?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Redes
26 86.6 86.6 86.6
Sociales
Tv 1 3 3 3
Radio 1 3 3 3
Nulo 2 6.67 6.67 6.67
Total 30 100.0 100.0
Pregunta XI: ¿Qué tipo de valor agregado le gustaría antes de comprar este
nuevo producto? Puede seleccionar solamente una opción.

¿Qué tipo de valor agregado le gustaría antes de comprar este nuevo producto?
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Promociones 2x1 24 80 80 80
Degustación antes de
3 10 10 10
la compra
Descuento 1 3 3 3
Nulo 2 6.67 6.67 6.67
Total 30 100.0 100.0
 Pregunta XII: Edad

Edad
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido 18-20 11 36.7 36.7 36.7
21-23 9 30 30 30
24-26 3 10 10 10
27-29 4 13.33 13.33 13.33
30 o más años 3 10 10 10
Total 30 100.0 100.0
 Pregunta XIII: Género

Género
Frecuenci Porcentaje Porcentaje
a Porcentaje válido acumulado
Válido Femenino 15 50.0 50.0 50.0
Masculino 15 50.0 50.0 50.0
Total 30 100.0 100.0
 Resultados Encuesta

• De 30 encuestas aplicadas, el 97% de la

población encuestada afirmo que consumían
churros. Y un 70% confirmo que conoce la
marca de churros Lay’s y la menos conocida es
Elotitos con un 100%.
• De las personas encuestadas, el 93%
respondió que si le gustan los churros Lay’s. En
términos de sabor, el 36% prefiere los Lay’s
Clásicos, el 23% Gourmet, 7% prefieren Sour
Cream and Onion, 10% los Lay’s de queso, y
un 17% prefiere otro sabor.
• La razón por la que la mayoría de las personas
compran churros Lay’s es por la calidad del
producto (56%) seguido por 37%
representando el Sabor.
• Son pocas las personas que consumen churros
en la mañana (10%) no obstante, el 27%
consume churros a media mañana o en la
noche. Un 30% los consume por la tarde.
• Al momento de lanzar el producto nuevo, un
40% confirmaron comprar el producto, el 30%
respondieron que probablemente comprarían
el producto, pero 3% no lo comprarían. Las
personas que afirmaron comprar el producto
lo consumirían diario (27%).
• El mejor punto de venta es la pulpería con un
63% seguido por supermercados como La
Colonia y Walmart con un 17%. Tiendas de
conveniencia y Pricemart son lugares que tienen
un porcentaje de 3%.
• El medio en el que la mayor parte de las
personas prefiere darse cuenta de este nuevo
producto es vía redes sociales representando un
87% de la población encuestada. Seguido por los
medios masivos (Radio y televisión)
representado por un 3% cada uno.
• De las diferentes opciones para comprar el nuevo
producto, se prefiere tener la promoción de 2x1 con un
80% seguido por Degustaciones y Descuentos
representando ambos un porcentaje de 10% y 3%.

• La mayor parte de las personas encuestadas estaban

dentro de las edades de 18-20 años (37%0) seguido por
21-23 años (30%), 24-26 con un 10% empatado con 30
años o más; 27-29 representando el 13% de la población.
La encuesta fue llenada equitativamente, 50% del sexo
masculino y el restante 50% del sexo femenino.
 Fijación de Precios
• Precio unitario $0.50 CIF a 90 días con crédito
stand by.
• Contenedor con 2,000 churros llegó a Puerto
Cortés el 11 de Agosto y se desaduanó el 28
del mismo mes
• Inflación

• Tasa de Cambio

Fuente: Banco Central Honduras

• __4.09__ = 0.1675 * 3 (90 días) = 0.5025
24.4171
• Factor de Valorización:
• 24.4171 * 1.005025 = 25.6440
• Nueva Tasa Factor de Valorización: Lps.
24.6440 x USD $ 1.00
Costo del Producto Puesto en Bodega
(LC):
Tasas %
Arancel 15
Agencia Aduanera II Mil TGU Contenedor de 40 x 20 pulg.
2.3356
Peso Total: 114.64038 lbs
Peso Unitario: 0.0573202lbs
Elaboración propia basada en datos reales

Arancel: 0.50*1.0015=
0.5075
Agencia Aduanera: 0.5075*
1.023356= 0.5193
Precio Puesto en Bodega (LC): USD $ 0.5193
Precio Unitario: $0.5193* 24.6440= Lps.12.7976
 Mark Up:
Precio Precio
Competidores
(lempiras) (dólares)
Lay´s Classic 8 0.4
Lay´s Queso 8 0.4
Lay’s Crema &
8 0.4
Margen de Contribución:
Especias
Lay’s Gourmet 8 0.4 10%
Ziba’s 7 0.29
Costo:
Ranchitas Naturales 7 0.29
Taji-Toston 11 0.45 10.00 / 0.90 = 11.11
L
Tasa de cambio
24.64
$
Precio Sell Out ($)
0.38
L
Precio Sell Out (LPS)
8.14
Elaboración propia en base a datos calculados
¿Por qué MarkUp?
¿Por qué CIF?
 Conclusiones
• Tanto en el cuestionario formal como en el
cuestionario piloto, 84% y 87%
respectivamente, sobresale el resultado de
que la población encuestada prefiere que se
utilicen las redes sociales para promocionar
este producto.
• Los hondureños tienden consumir churros
tanto que es considerado como un habito de
consumo bastante notable, debido a que un
96% de la población encuestada respondió
que si consumen churros, por lo cual es
factible y rentable traer una nueva linea de la
marca Lay´s.
• La política fiscal y monetaria tiene una
participación sumamente importante al
momento de introducir una nueva marca a un
mercado, por esto se crea la necesidad de
contar con instituciones que regulen procesos
de manera continua para despertar el interés
tanto del hondureño como del extranjero en
invertir e innovar en nuestro territorio y de
esta manera apoyar el crecimiento económico
en nuestra sociedad.
• Con el modelo Canvas pudimos dividir
información de suma importancia en nuestra
investigación, como definir el mercado meta
que será un mercado en "masas", es decir;
dirigido a todos los consumidores sin
discriminar ciertos factores.