Trabajo Plan de Trabajo

PLAN EMPRESARIAL
SUPERMERCADOS
WONG
HISTORIA
“De tienda de la esquina a cadena de supermercados…”
1942
E. Wong comenzó cuando Erasmo Wong padre fundó una
pequeña bodega en un barrio residencial de Lima (San Isidro)
HISTORIA
ya contaban
con 5 tiendas
Cencosud compra la marca Wong
(Metro, American Outlet, entre
otras).
1985 2007
1942 1983 1993-1998 ACTUALIDAD

Fundación de Consolidación Wong se caracteriza por
la Bodega Se inaugura la Remodelan sus enfocarse al cliente y
tienda tiendas, brindarle un servicio de
E. Wong del Inauguran tiendas. alta calidad. A diferencia
Ovalo 1999 "Centro de de la mayoría de
Gutiérrez, Capacitación" supermercados en el
ubicada entre otorgando más de Perú, que se enfocan en
Miraflores y 100 horas de llevar los precios más
San Isidro capacitación al año bajos a los clientes.
NECESIDAD QUE CUBRE
Los productos ofrecidos por Supermerca
dos Wong son diversos, algunos de
primera necesidad combinados con
otros que no los son, ofrece un surtido
de productos atractivo .
Adicionalmente, las tiendas brindan
otros servicios como farmacia,
concesionarios, banco y venta de
entradas, entre otros.
TODO EL ÉXITO ALCANZADO SE DEBE

A 4 RAZONES
“El cliente es nuestra Razón de ser”
“Innovación”
“Nuestra gente es lo primero”
“Desempeño superior”
INNOVACIÓN
La innovación, la cual se encuentra dentro de sus principales valores
corporativos, representa un factor muy importante en su historia,
gracias a ello Wong ha podido alcanzar un lugar significativo dentro del
mercado peruano.
LA utilización de sistemas de información es notable en el ambiente de
Wong, para los clientes se tiene el sistema de fidelización
Tarjeta Bonus que permite recabar información de los clientes, tanto
como sus datos personales
como sus hábitos de compra para así poder ofrecerles promociones
más personalizadas.
lectoras óptica de
código de barras
DIFERENCIAS CON PRODUCTOS
DE LA COMPETENCIA
Wong tiene atención personalizada para sus clientes, al terminar de hacer
compras hay personal para llevar los productos hasta tu carro o si vives cerca
para llevarlo hasta tu casa.
Los precios de Wong son para la clase media alta , a diferencia de otros
supermercados acá no se privilegia los precios bajos.
Sus carnes y verduras son nivel A1 en todo sentido, su oxidación es mas lenta
en comparación con otros supermercados porque tienen mas durabilidad , es
decir no son transgénicos .
Supermercados Peruanos
(que incluye Plaza Vea,
Vivanda y Mass)
2002
1992
La cadena peruana ahora tiene el 36.3% de participación

en el sector de supermercados
Cencosud (Wong y Metro) tiene el 35.7%.
El tercer lugar lo ocupa el grupo Falabella (Hiperbodega
Precio Uno y Tottus), que tiene el 26.5% de participación.
Fuente: 2017
• Tiene los licores de alta cosecha, es decir se pueden encontrar los
licores mas exigentes del mercado
• Cuenta en sus filas con trabajadores con discapacidad mental y física
• Lo que busca Wong es tener clientes para toda la vida es por eso que
brinda los mejores productos con la mejor calidad y al mejor servicio
posible, superando sus propias expectativas.
ANALISIS DEL MERCADO Y
PLAN DE MARKETING
1.- MERCADO OBJETIVO
JEFES • 2% del
Los jefes de familia son las
personas que se encargan de
DE sector A
mantener un hogar, de sacarlo FAMILI • 7% del
adelante. Según estudios de
Apoyo del total de jefes de A sector B
familia, tres de cada cuatro son
hombres y el 43% en sus tiempo
libre se dedican a realizar las • 98% del
compras en supermercados. AMAS
sector A
DE • 92 % del
CASA sector B
1.- MERCADO OBJETIVO
En cuanto a afiliación a bancos, uno de

cada tres jefes del hogar, el 37%, utiliza
al menos un producto financiero, siendo
la bancarización mayor en los niveles
socioeconómicos altos (96% en el A, 68%
en el B). El producto más utilizado es la
cuenta de ahorros en soles (16%) y las
tarjetas de crédito de tiendas
comerciales.
De esta manera hemos concluido que
nuestro mercado objetivo está
compuesto mayormente por las amas de
casa, cuya edad promedio es de 35 años
y en menor proporción por los jefes de
hogar, cuya edad promedio es de 48
años.
2.- PLAN DE MARKETING
“placer de comprar en Wong”,
Mantener el posicionamiento de la mejor atención

al cliente que caracteriza a Supermercados E.
Wong
Este cambio puede traer cierto malestar a algunos
clientes, por lo que es necesario tratar de mantener
la imagen de este supermercado.
Mantener todos los beneficios y promociones en

nuestras tiendas Wong .
Personal altamente calificado

Las personas deben ser altamente capacitadas para
sus puestos de trabajo, y de la misma manera el
clima laboral, se denota una buena relación entre
los trabajadores y los jefes de área.
ANALISIS FORD
Fortalezas
Alianza estratégica con la tarjeta BONUS
Venta de productos propios.
Alianzas estratégicas con empresas líderes en el mercado como cines,
restaurantes.
El buen posicionamiento con el que cuenta.
Su espíritu de servicio al cliente con lo cual es identificado.
Oportunidades
Alto potencial de desarrollo del mercado.
Existe un porcentaje considerable del mercado limeño por captar
(porcentaje que aún compra en otros puntos de venta como mercados
ambulantes, bodegas, minimarkets, etc.
Desarrollo del comercio electrónico, lo que le permitirá aumentar sus
ventas por Internet y realizar otros negocios o brindar otros servicios.
Riesgos
Disminución del poder adquisitivo de la población.
Posible ingreso de nuevos competidores.
Inestabilidad política
Debilidades
Rotación alta del personal administrativo.

Existencia de políticas de pago que no son completamente equitativas
desde el punto de vista de sus respectivos proveedores.
EMPRESAS PERTENCIENTES AL GRUPO WONG
Es la primera cadena de supermercados en el Perú con más de 33

años en el mercado peruano.
Cuenta con 18 tiendas en Lima, 2 en Trujillo y una tienda Virtual
para brindarles la mejor experiencia de compra a sus clientes.
Establecimientos de las redes de distribución
3850 Colaboradores
( Exclusivos de tiendas Wong)
CENTRALES DE LOGÍSTICA: en lima contamos con

seis centrales distribuidas en las divisiones de abarrotes,
frutas y verduras, embutidos y lácteos, importados
perecibles y activos fijos. En provincia contamos con tres
centrales de distribución ubicadas en Trujillo, Chiclayo y
Arequipa.
CENTRALES DE PRODUCCION: contamos con dos
centrales en lima y cuatro en provincia.
PROVEEDORES DE WONG
CARNES PESCADOS Y AVES
UNO DE LOS PROVEEDORES DE CARNE (CEDICAR)
Es el más moderno centro de procesamiento de carnes que ha permitido
estandarizar el 100 % de los cortes de carne para toda la cadena, bajo
las normas del sistema HACCP que garantizan la calidad microbiológica
de los productos, haciéndolos sanitariamente seguros; del mismo modo
cuenta con su RECEPCION CENTRAL que fue diseñada como un centro
de distribución de productos secos donde se logran eficiencias logística,
de palatización y distribución a todas las tiendas.
PROVEEDOR DE PRODUCTOS AVICOLAS (AVINKA)
AVINKA es una de las empresas avícolas más grandes del Perú

ha logrado desarrollar eficientemente sus operaciones que
incluyen la fabricación de alimento balanceado, reproducción e
incubación, crianza ,beneficio , comercialización y distribución a
nivel nacional e internacional.
PRONASEL: PROVEEDOR EXCLUSIVO DE
WONG)
Es una empresa peruana dedicada al cultivo, procesamiento y comercialización
de productos agrícolas para el mercado nacional e internacional.
En el año 2002 fueron nombrados, por la Corporación Wong, como proveedores
exclusivos de Choclo Serrano Tipo Cusco en dos presentaciones fresco entero y
fresco desgranado. Primero a cinco supermercados y en menos de un año a
diecisiete supermercados e hipermercados.
PRONASEL , provee a más de cincuenta tiendas de Wong y Metro (CENCOSUD)
Actualmente PRONASEL, continua siendo proveedor exclusivo de los
supermercados Wong y Metro (CENCOSUD), y ofreciendo los mejores productos
de exportación para EUA.
Al contar con mas de 800.000 productos,
estos se dividen en tres grandes grupos.
PERECIBLES ABARROTES NON-FOOD

Fuentes de Financiamiento
La fuente de financiamiento externa más

conocida es el banco (fuente de
financiamiento clásica), por ser la más
cercana y accesible.
Existen más fuentes de financiamiento para tu
empresa, a través de particulares o entidades
profesionales de inversión (fuentes de
financiamiento contemporáneas).
Las fuentes de financiamiento
contemporáneas han surgido como
consecuencia de los problemas que en los
últimos años se han producido con el cierre
del crédito de los bancos y el uso mas
extendido del internet.
A continuación detallo las fuentes de
financiamiento más usadas en una empresa.
Participación de Mercado
Wong (propiedad de Cencosud) sigue siendo el líder de mercado.
A continuación se presenta cómo ha evolucionado la participación de mercado y
la cantidad de tiendas que posee cada cadena:
En los gráficos se puede apreciar que a pesar de tener la misma cantidad de tiendas que
Supermercados Peruanos, Wong tiene la mayor participación de mercado. Así mismo, Tottus ha
venido ganando participación los últimos 5 años a costa de Wong principalmente.
Supermercados Peruanos se convirtió en la nueva líder del canal de supermercados al
superar al histórico líder Cencosud (Wong y Metro).

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• Cuenta en sus filas con trabajadores con discapacidad mental y física

En cuanto a afiliación a bancos, uno de

Mantener el posicionamiento de la mejor atención

Mantener todos los beneficios y promociones en

Personal altamente calificado

Rotación alta del personal administrativo.

Es la primera cadena de supermercados en el Perú con más de 33

CENTRALES DE LOGÍSTICA: en lima contamos con

AVINKA es una de las empresas avícolas más grandes del Perú

PERECIBLES ABARROTES NON-FOOD

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