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    CUADRO SINÓPTICO DEL ROMERO Maria Consuelo Urueña

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    JorgeGarcia
    Este documento proporciona información sobre el romero, incluyendo su taxonomía, descripción, hábitat y factores que afectan su composición y rendimiento de aceites esenciales. El romero es un arbusto perenne de hojas pequeñas y muy ramificado que crece en zonas mediterráneas. Su composición química incluye ácidos fenólicos, flavonoides, aceites esenciales y otros compuestos.

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    Este documento proporciona información sobre el romero, incluyendo su taxonomía, descripción, hábitat y factores que afectan su composición y rendimiento de aceites esenciales. El romero es un arbusto perenne de hojas pequeñas y muy ramificado que crece en zonas mediterráneas. Su composición química incluye ácidos fenólicos, flavonoides, aceites esenciales y otros compuestos.

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    CUADRO SINÓPTICO DEL ROMERO 1.

    Nombre común: Romero


    2. Nombre científico: Rosmarinus
    María Consuelo Urueña
    Officinalis
    3. Familia: Lamiaceae
    4. Clase: Magnoliopsida
    Taxonomía
    5. Género: Rosmarinus
    6. Orden: Lamiales

    El romero es un arbusto leñoso de hojas perennes muy


    ramificado y ocasionalmente achaparrado y que puede
    Descripción llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenes están
    cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos
    añosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada.
    Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma
    lineal
    Las flores son de unos 5 mm de largo.

    EL ROMERO Caracterización
    1. HABITAT: espacios cubiertos de matorral mediterráneo,
    ubicándose en laderas soleadas y montañosas cerca del mar
    y protegido del viento.
    2. TIPO DE SUELO: Se extiende por terrenos con sustratos
    calcáreos, asentándose entre pedregales, o arenosos con
    gran permeabilidad, ya que necesita muy poca humedad para
    Factores que crecer.
    inciden 3. CLIMA: Sobrevive hasta los 1.500 m de altitud y soporta
    sobre la temperaturas mínimas de 10º C bajo cero.
    composición 4. ESTADO DE DESARROLLO: Crece de forma natural
    y el acompañado de otras plantas aromáticas como tomillos,
    rendimiento lavandas o jaras. Su reproducción se produce tanto
    de los manualmente mediante esquejes como de forma natural por
    semillas.
    aceites
    5. QUIMIOTIPO:
    esenciales  Quimiotipo 1,8 Cineol
    de la planta.  Quimiotipo Alcanfor
     Quimiotipo Verbenona.
    1. COMPOSICIÓN QUÍMICA:
     Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)
     Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
     Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor,
    limoneno) 1,2 a 2%
     Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
     Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
     Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido
    EN LAS CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS DE LOS ACEITES ESENCIALES NATURAL Y SINTÉTICO DE
    CITRONELA

    El olor de aceite natural de citronela es mas concentrado que le


    sintetico perdura mas y se percibe un aroma mas citrico , el aceite
    artificial no tiene un olor tan fuerte auque se percibe un olor muy
    parecido al natural es menos concentrado y perdura ni se expande
    fácilmente como el natural.
    El envase del aceitr natural es de vidrio y de coloración oscura y
    cuenta con un gotero, En la etiqueta a parte de su nombre común,
    figura el nombre cosa que no ocurre si es sintética o artificial.

    Aceite Natural Aceite Artificial

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