EMPRESA: Unidad técnica y económica, dedicada

a la transformación de insumos o factores

productivos mediante la aplicación de una
tecnología y conocimientos técnicos con el
objetivo de ofrecer bienes y/o servicios a los
consumidores.
¿Cuál es el OBJETIVO DEL EMPRESARIO?

Maximizar su beneficio (o ganancia económica)

BT= IT-CT
BT= P*Q-CT

Obtener el MAXIMO nivel de Incurrir en el MÍNIMO COSTO

PRODUCCIÓN a un costo para obtener un determinado
dado. nivel de producción.
 TEORÍA DE LA EMPRESA
Estudia la forma de organizar eficientemente los recursos para
cumplir con su objetivo

UNIDAD V UNIDAD VI TEORÍA DE LA

TEORIA DE LOS ORGANIZACIÓN
TEORÍA DE LA
COSTOS EMPRESARIAL
PRODUCCION

Cómo varían
Se estudia la los Costos Cómo se organiza
TECNOLOGÍA de Económicos al la empresa
producción de la variar el nivel
empresa.
de producción
y/o el precios
de los factores
Cómo a partir de
factores de producción
las empresas obtienen
PRODUCTOS Y / O
SERVICIOS.
 UNIDAD V
TEORIA DE LA PRODUCCIÓN

5.1 EL PROCESO DE PRODUCCIÓN

En el presente capitulo se analiza la producción de un bien o

servicio desde la perspectiva de un empresario, persona que
toma la decisión de asumir un riesgo en invertir capital financiero
y emprender un proceso de producción.

Conocer la “Teoría de la producción”, es fundamental para la

gestión económica eficiente de la empresa que toma decisiones
relativas a QUÉ, CÓMO y PARA QUIEN PRODUCIR.

El productor estudia los factores o procesos óptimos para

maximizar su producción, utilizando los criterios de
racionalidad y eficiencia en términos de uso intensivo de la
mano de obra o procesos productivos innovadores que
utilizan tecnologías modernas.
5.2 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
La función de producción expresa el nivel de
producción resultante de la combinación de insumos
productivos de una manera técnicamente eficiente.

La relación entre la cantidad de los factores utilizados

para producir un bien o un servicio y el nivel de
producción que se obtiene de denomina la función de
producción.
La función de producción indica el máximo nivel de
producción que puede generar una empresa a
partir de una combinación específica de factores
de producción
El nivel de producción obtenido por una empresa
depende del estado del conocimiento o tecnología
empleada y del nivel de los factores productivos
empleados, podemos escribirla como:
Q= f (X1, X2, X3, ….,Xn)
Donde:
 Q= Es el nivel o la cantidad de producción obtenido
 X1, X2, …Xn, representan los niveles o las
cantidades de los diversos factores utilizados.
Q= f (Capital, Trabajo, Materias Primas, etc)
Para el análisis de la función de producción de una empresa,
se clasifican a los factores productivos o insumos en fijos y
variables.

5.3 TIPOS DE FACTORES O INSUMOS DE PRODUCCIÓN

Los factores o insumos de producción son los diferentes
medios (humanos materiales, servicios, etc.) que utilizan
las empresas en sus procesos de producción y se clasifican
en:

5.3.1 Insumos Variables

Son aquellos insumos que se pueden aumentar o disminuir en
el proceso productivo en forma inmediata para modificar el
nivel de producción que se quiera obtener y pueden ser:
Capital, materia prima, servicios, etc.
5.3.2 Insumos fijos

Son aquellos factores de producción cuya cantidad

en la actividad productiva no se puede cambiar en
forma inmediata como ser: Infraestructura, tierra,
maquinaria, equipos, etc.

5.4 EL CORTO Y LARGO PLAZO EN EL PROCESO DE

PRODUCCIÓN.
En el proceso productivo de una empresa es necesario
comprender el sentido de los periodos de tiempo en el
que algunos insumos o factores son susceptibles al
cambio.
En general, una empresa puede variar el nivel de uno,
algunos o todos los factores a través del tiempo, para
alterar el nivel de producción, esto básicamente nos
permite determinar si estudiamos el proceso de
producción en el corto o largo plazo.

5.5 El PROCESO DE PRODUCCIÓN EN EL CORTO PLAZO

Se define como un periodo de tiempo entre un mes hasta un
año. En este periodo los insumos o factores de producción
utilizados por las empresas en el proceso de producción se
consideran como fijos y variables.
En este caso los cambios en el nivel de producción de las
empresa (aumento de la producción), se obtienen
generalmente modificando el empleo de los insumos o
factores variables como por ejemplo: el trabajo,
cantidad de materias primas, servicios, etc.
Supondremos que el nivel del capital no puede alterarse
durante este período, por lo tanto lo denominamos
FACTOR FIJO; el nivel del trabajo sí se puede
modificar, por lo tanto lo denominamos FACTOR
VARIABLE. Por lo tanto la función de producción seria:

Q = f( K, L)
5.6 EL PRODUCTO TOTAL, MEDIO Y MARGINAL

Partiendo de la función de producción de una empresa, se

puede calcular tres conceptos de la producción: el
producto total, el producto medio y el producto
marginal, conforme se modifica la cantidad de trabajo
(T) empleado en un proceso de producción, así como la
relación entre los tres conceptos.
5.6.1. Producto o produccion total
Se refiere al número de unidades producidas de un bien o
servicio con una combinación determinada de factores
productivos. El producto total expresado como una
función de producción se denota como:
Q = f( K, T)
Donde: K = Capital; L= Trabajo
5.6.2. PRODUCTO MEDIO O PROMEDIO (PME)

Indica qué tan productivos son los trabajadores

de una empresa en promedio. El producto
promedio se obtiene dividiendo el producto
total entre el número de unidades de factor
variable que se emplearon para obtener un
nivel de producción.

PMe = PT/T
5.6.3. PRODUCTO MARGINAL

El producto marginal del trabajo, es el aumento del

producto total que resulta del incremento de una unidad
de trabajo empleado cuando todos los demás insumos
permanecen constantes.

El producto marginal es decreciente, debido a la ley de los

rendimientos decrecientes que ocurren cuando el
producto marginal de un trabajador adicional es menor
al producto marginal del trabajador anterior.

Su singular importancia en la teoría económica radica en

la siguiente condición: cuando alcanza el punto máximo
la producción total, la producción marginal es igual a
cero.
El producto marginal se representa por la
variación del producto total ante variaciones
unitarias del factor variable trabajo:

PMg = ∆PT/∆T = ∂PT/∂T

REPRESENTACIÓN Producto Total C
GRÁFICA DEL PT,
PMe y PMg.
B

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Insumo
Producto Medio Variable (T)
Producto Marginal

Pme

Pmg

Insumo
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
variable (T)
 CARACTERISTICAS DE LAS CURVAS DE PT, PME, PMG

• La producción
PRODUCTO TOTAL:
comienza a crecer
rápidamente con las
PT C primeras unidades de
factor variable
empleadas (Punto A).
B

• Luego del Punto A, la

producción continúa
creciendo a un ritmo
más lento (Decreciente).
A

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
• El producto total
Nivel de insumo variable (L) alcanza un máximo
Punto C, luego el
emplear más unidades
de insumo variable hace
que el PT decrezca.
 • El producto marginal alcanza su
PRODUCTO MEDIO Y PRODUCTO
nivel máximo cuando el PT alcanza
MARGINAL
su mayor pendiente, es decir,
cuando cambia de concavidad ( lo
cual ocurre en el Punto A, durante el
Pme cual el PT deja de crecer
Pmg A
rápidamente para crecer lentamente
(Punto A).
• EL producto marginal es igual a
Pme cero, en el nivel donde el PT es
máximo (Punto C), luego se torna
Pmg negativo.
C • AL punto máximo del Pmg se le
L denomina punto de inflexión, y es
0 1 23 4 5 6 7 8 9
partir del cual comienzan a operar
los rendimientos marginales
decrecientes.
•Mientras el Pmg está por encima
del Pme el Pme crece, mientras está
por debajo el Pme decrece.
5.7 ETAPAS DE LA PRODUCCIÓN EN EL CORTOPLAZO
Sobre la base del comportamiento del producto total,
producto medio y producto marginal se puede
clasificar la producción en tres etapas:

La etapa I está en presencia de los rendimientos

crecientes, la productividad marginal (PMg) es mayor
al producto medio (PMe) y la producción total (PT)
crece rápidamente.

La etapa II está caracterizada por los rendimientos

decrecientes, pero positivos, donde el PMe, es mayor
al PMg y la PT alcanza su punto máximo, cuando el
PMg es igual a cero (Etapa recomendable para
producir eficientemente).
La etapa III se caracteriza por la presencia del
PMg negativo. En esta etapa la producción
llega a la saturación, por lo que no es
recomendable la producción; económicamente
esta zona es ineficiente o irracional en
términos productivos.
Las tres etapas descritas anteriormente se
pueden representar en los siguientes gráficos:
LAS TRES ETAPAS DE
PT C
LA PRODUCCION

I Etapa: Va desde el origen

hasta el máx del Pme. Se
caracteriza por: Pmg>0; el
Pmg>Pme, por lo tanto, el A
Pme crece.
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Insumo
II Etapa: Va desde el punto PT Variable
máximo del Pme hasta donde I II III
el Pmg se hace cero. Se
caracteriza por: Pmg>0; el
Pmg<Pme, por lo tanto el Pme Pme
decrece.
III Etapa: Pmg<0. Pmg

Insumo
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Variable
5.8 EL PROCESO DE PRODUCCIÓN EN EL LARGO PLAZO

Es un periodo en el que todos los factores se convierten en

variables; la producción se podrá modificar en función de
las metas definidas por cada empresa en relación a este
lapso de tiempo. Por lo tanto el nivel de todos los factores
de producción se pueden modificar.

La producción en el largo plazo considera una función con dos

factores de producción: trabajo ( T ) y capital ( K ), los
cuales son considerados como variables.
Q=F(K,T)

Para analizar la teoría de la producción en el largo plazo, se

utiliza el mismo instrumental de la teoría del consumidor -
enfoque ordinal.
5.9. LAS ISOCUANTAS

Las isocuantas son curvas construidas uniendo los

puntos en los cuales se obtiene una cantidad
específica de producción mediante diversas
combinaciones de trabajo y capital. Una isocuanta más
alta indica una mayor cantidad de producción y
viceversa.
Las isocuantas tienen las mismas características de
las curvas de indiferencia, es decir:
 • No se cruzan entre si por que cada curva de
isocuanta representa un volumen diferente de
producto.
 • Son convexas con respecto al origen, debido a
que la TMgST, es decreciente.
 • En la parte significativa (región económica)
tienen pendiente negativa.
5.9.1 TASA MARGINAL DE SUSTITUCIÓN TÉCNICA

La tasa marginal de sustitución técnica de trabajo por

capital ( TMST TK ) es la cantidad de capital a la que
puede renunciar una empresa cuando se aumenta el
trabajo en una unidad, permaneciendo sobre la misma
isocuanta. A medida que la empresa desciende por una
isocuanta, también disminuye el valor de TMST TK y
viceversa.
Matemáticamente, se puede expresar como el cociente
entre el producto marginal del trabajo y el producto
marginal del capital:
TMgST = K/ T = PMg T/PMg K = dk/dT
5.9.2 LINEAS DE CONTORNO Y EXPANSIÓN DE LA PRODUCCIÓN
EN EL LARGO PLAZO

En el periodo de largo plazo, las empresas tienen la

posibilidad de aumentar los factores productivos y expandir
la producción, a través de ciertos parámetros de
comportamiento en la utilización de dos factores
productivos, manteniendo constantes las demás variables.

En este sentido las líneas de contorno superior e inferior (LCs-

LCi) que se observa en el gráfico siguiente del mapa de
curvas de isocuantas en cuyos puntos de intersección, el
PMg de cada insumo productivo es igual a cero. Esta área es
conocida como la zona de eficiencia económica de dos
variables, por donde se expande la producción a diferentes
ritmos en el largo plazo.
 K PMg = 0

LCs Ruta de Expansión de la producción

LCi
q3
q2
Líneas de contorno
q1

T
De acuerdo a la grafica la línea o ruta de expansión se desplaza en sentido
ascendente desde el origen, describe las combinaciones optimas del
factor capital y trabajo que elige la empresa para minimizar los costo a
en cada nivel de producción. Desde la perspectiva empresarial, el ritmo
al que se combina dichos factores productivos implica la presencia de
los rendimientos de escala.
5.10. LOS ISOCOSTOS (LINEA O RECTA DE ISOCOSTO)

Una línea de isocosto expresa las diferentes

combinaciones de capital y trabajo que un
empresario o productor puede comprar, dado el
desembolso total (DT) de la empresa, y los precios
de los factores de producción.

La recta o línea de isocosto se representa como una

ecuación de costo tomando en cuenta el precio de
los factores productivos en el mercado de factores
y se representa matemáticamente de la siguiente
forma:
 C = PkK + PtT
Donde:
 K = Cantidad de Capital
 T = Cantidad de Trabajo
 Pk = Precio unitario del capital
 Pt = Precio unitario del trabajo
 C = Costo total=(Desembolso Total)=Presupuesto
ISOCOSTO- REPRESENTACIÓN GRAFICA:
CAPITAL (K) =P/Pk

Pendiente = m = Pt / Pk

TRABAJO (T) = P/Pt

La pendiente de un isocosto se obtiene mediante la

relación Pt/Pk, donde Pt es el precio del trabajo y Pk es
el precio del capital.
5.11. EQUILIBRIO DEL PRODUCTOR

El equilibrio del productor se alcanza cuando maximiza

su producción para un desembolso total determinado;
es decir, cuando alcanza la isocuanta más alta, lo cual
ocurre cuando ésta es tangente al isocosto. Lo anterior
es análogo al equilibrio del consumidor.

Matemáticamente, se dice que el productor alcanza el

equilibrio cuando:

TMgST = K/ T = PMg k/PMg T = - Pt/Pk

Lo anterior significa que en el equilibrio el producto
marginal del último peso (Bs., dólar, etc.) invertido en
trabajo es igual al producto marginal del último peso
invertido en capital. Lo mismo sería cierto para otros
factores, si la empresa tuviera más de dos factores de
producción. Gráficamente tenemos:
De acuerdo al grafico anterior, la combinación de los
factores productivos de K y T, en el punto de equilibrio
de la función de producción Q = K*T, significa que el
proceso productivo es técnicamente eficiente, la
producción es optima en ese punto.

Por lo tanto, la maximización de la producción implica

la minimización del costo, es decir, el objetivo de la
empresa es maximizar el beneficio a cualquier nivel de
producción utilizando el grupo de insumos y
tecnologías a un costo mínimo posible.
5.12. EFECTO SUSTITUCIÓN Y EFECTO PRODUCCION
 Un cambio en el precio de uno de los insumos provoca un
doble efecto sobre la cantidad de insumos utilizados: el
efecto sustitución y el efecto producción la sumatoria
de estos dos efectos permite medir el efecto total en el
nivel de producción.

 El efecto de sustitución indica el cambio en el empleo

atribuible exclusivamente al o los precios relativos de los
insumos (uno de ellos, en este caso en Pk), cuando la
producción se mantiene constante.

 El efecto produción es el cambio en la cantidad utilizada

del insumo, como consecuencia de un cambio en el nivel
de producción.

 Efecto Total es la sumatoria del efecto sustitución y el

efecto producción
5.12.1. LA RECTA DE EXPANSIÓN (RUTA DE EXPANSIÓN)

La recta de expansión de la empresa se obtiene al unir

los puntos de equilibrio de las diferentes isocuantas e
isocostos obtenidos al variar el costo total del
empresario, permaneciendo constantes los precios de
los insumos, por lo cual es análoga a la curva
ingreso-consumo.
5.12.2. SUSTITUCIÓN DE FACTORES

Si a partir de una posición de equilibrio del productor el

costo de un factor desciende, cambiará la posición de
equilibrio. Al restablecer el equilibrio, el productor
reemplazará este factor, ahora relativamente más
barato, por otro, hasta que el equilibrio se restablezca.
El grado de posibilidad de sustitución de capital por
trabajo, como resultado únicamente del cambio de
precios relativos de los factores, se denomina
elasticidad de la sustitución técnica, y se expresa
como:
5.12. RENDIMIENTOS A ESCALA EN EL LARGO PLAZO

 Este es un concepto utilizado en la teoría de la

producción de largo plazo y se refiere a cómo
responde la producción a un cambio en igual
proporción en los factores de producción utilizados.

 Los rendimientos a escala se obtienen

aumentando proporcionalmente la cantidad de
todos los factores (insumos) que forman parte del
proceso de la producción de un bien o servicio en
un momento dado.
Los rendimientos de escala describen lo que ocurre
cuando se incrementan todos los factores en la
producción de largo plazo, mientras que en la
producción a corto plazo, el producto marginal
decreciente describe lo que ocurre cuando se
incrementa uno de ellos y se mantienen fijos los
demás.
Los rendimientos a escala pueden ser de tres tipos:

 Rendimientos crecientes de escala

 Rendimientos decrecientes de escala
 Rendimientos constantes de escala
5.12.1. RENDIMIENTOS CRECIENTES DE ESCALA
(ECONOMÍAS DE ESCALA)

 Con el precio de los insumos dados, los rendimientos

crecientes de escala ocurren si el incremento
porcentual de la producción excede el incremento
porcentual de todos los insumos.

 Por ejemplo si la producción de una empresa se

incrementa en más de 10 porciento cuando ésta
aumentando su cantidad de trabajo y su capital en 10
%.

 La principal fuente de esta economía de escala es la

mayor especialización tanto del trabajo como del
capital.
5.12.2. RENDIMIENTOS DECRECIENTES DE ESCALA
(DESECONOMÍAS DE ESCALA)

 Con el precio de los insumos dados, los

rendimientos decrecientes de escala ocurren si el
incremento porcentual de la producción es menor
al incremento porcentual de los insumos.

 Por ejemplo, cuando una empresa aumenta su

cantidad de trabajo y capital en 10 % y la
producción se incrementará en menos de 10%.
5.12.3. RENDIMIENTOS CONSTANTES DE ESCALA
 Con el precio de los insumos dados, los rendimientos
constantes de escala ocurren si el incremento
porcentual de la producción es igual al incremento
porcentual de los insumos.

 Por ejemplo, si una empresa aumenta su cantidad de

trabajo y capital en 10 % y la producción se
incrementará en 10% exactamente.
 Las elasticidades de los rendimientos a escala pueden
ser:

 Rendimientos Crecientes: cuando ePT-LK>1.

 Rendimientos Decrecientes: cuandoePT-LK<1
 Rendimientos Constantes: cuando ePT-LK=1