El documento describe el metabolismo de los carbohidratos, incluyendo su digestión, transporte, almacenamiento, degradación y biosíntesis. Explica que los carbohidratos se degradan en glucosa, la cual es transportada a los tejidos y almacenada como glucógeno en el hígado y músculo. La glucosa es luego degradada a través de la glucólisis y la ruta de las pentosas fosfato para producir energía o precursores para la biosíntesis.
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El documento describe el metabolismo de los carbohidratos, incluyendo su digestión, transporte, almacenamiento, degradación y biosíntesis. Explica que los carbohidratos se degradan en glucosa, la cual es transportada a los tejidos y almacenada como glucógeno en el hígado y músculo. La glucosa es luego degradada a través de la glucólisis y la ruta de las pentosas fosfato para producir energía o precursores para la biosíntesis.
Descripción original:
Presentacion que explica el metabolismo de los carbohidratos
El documento describe el metabolismo de los carbohidratos, incluyendo su digestión, transporte, almacenamiento, degradación y biosíntesis. Explica que los carbohidratos se degradan en glucosa, la cual es transportada a los tejidos y almacenada como glucógeno en el hígado y músculo. La glucosa es luego degradada a través de la glucólisis y la ruta de las pentosas fosfato para producir energía o precursores para la biosíntesis.
El documento describe el metabolismo de los carbohidratos, incluyendo su digestión, transporte, almacenamiento, degradación y biosíntesis. Explica que los carbohidratos se degradan en glucosa, la cual es transportada a los tejidos y almacenada como glucógeno en el hígado y músculo. La glucosa es luego degradada a través de la glucólisis y la ruta de las pentosas fosfato para producir energía o precursores para la biosíntesis.
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4.
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS UNIDAD 4 • Digestión: Los carbohidratos más abundantes • Degradación: El glucógeno se degrada en la en los alimentos son el almidón (en productos glucogenolisis produciendo glucosa. La glucosa vegetales) y el glucógeno (en productos se degrada en: animales). Ambos, junto con otros carbohidratos – la glucólisis produciendo piruvato y energía. minoritarios en los alimentos, se convierten en glucosa. – La ruta de las pentosas fosfato, produciendo poder reductor y pentosas. • Transporte: La glucosa se transporta del intestino al hígado y de este órgano al resto de • Biosíntesis: El glucógeno se sintetiza en la ruta los tejidos por el torrente sanguíneo. El lactato conocida como glucogenogénesis. La glucosa se se transporta del músculo al hígado. sintetiza en dos rutas:
• Almacenamiento: Los carbohidratos se – la gluconeogénesis.
almacenan en forma de glucógeno en hígado y – El ciclo de Calvin en la fotosíntesis, a partir del músculo. Dada su mayor masa, el principal CO2 atmósférico. reservorio de carbohidratos es el músculo. 4.1 METABOLISMO (ANABOLISMO Y CATABOLISMO) Tipos de rutas metabólicas
l Rutas catabólicas. Son rutas oxidativas en las que se libera energía y poder reductor y a la vez se sintetiza ATP. Por ejemplo, la glucólisis y la beta-oxidación. En conjunto forman el catabolismo.
l Rutas anabólicas. Son rutas reductoras en las que se consume energía (ATP) y poder reductor. Por ejemplo, gluconeogénesis y el ciclo de Calvin. En conjunto forman el anabolismo.
l Rutas anfibólicas. Son rutas mixtas, catabólicas y anabólicas, como el ciclo de
Krebs, que genera energía y poder reductor, y precursores para la biosíntesis. CUADRO COMPARATIVO RUTA METABOLICA DE LOS CARBOHIDRATOS
La ruta metabólica de los carbohidratos comprende todas las vías degradativas en
presencia o en ausencia de O2 mediante la cual los glúcidos experimentan la Combustión Biológica, es decir, se queman o se combustionan en presencia del O2 atmosférico generando calor y energía química en forma de ATP, este proceso de Óxido-reducción se realiza aeróbicamente dentro de las mitocondrias y abarca 3 vías degradativas:
• l La Glucólisis (lisis de la glucosa) se realiza en condiciones anaerobias en el
Hialoplasma celular.
• El ciclo de Krebs, de los ácidos cítricos o Tri carboxílicos se realiza en condiciones
anaerobias dentro de la matriz mitocondrial.
• l La cadena oxidativa, respiratoria o de transporte de electrones, se realiza en
condiciones aerobias en los Oxisomas que forman la cadena oxidativa 4.1.1 CATEGORIAS DEL METABOLISMO (3 ETAPAS Y PRINCIPALES PASOS)
El catabolismo es la fase desasimilativa y
el anabolismo es la asimilativa. Ambas fases, son contrarias y sin embargo interdependientes. En las reacciones anabólicas se absorbe y se aprovecha la energía que es liberada (transferida) por las catabólicas. Las 3 etapas del metabolismo (catabolismo)
l Fase I. Las grandes moléculas se degradan, liberando los sillares
químicos sobre las que fueron construidas. Así los polisacáridos se degradan en hexosas o pentosas, los lípidos producen ácidos grasos y glicerina y las proteínas se desintegran en aminoácidos.
l Fase II. Los azucares se degradan hasta acido piruvico, intermediario de
tres carbono para después convertirse en una especie de 2 carbonos, el grupo acetilo del acetil-CoA. Los acidos grasos y aminoácidos se dividen para formar acetil-CoA.
l Fase III. Ruta catabólica final común, en la que el ultimo termino pueden ser oxidados a dióxido de carbono y agua. Las tres fases del metabolismo. Las rutas catabólicas ( señaladas con flechas grises descendentes) convergen hacia productos finales comunes y conducen a la síntesis de ATP en la fase III.
Las rutas anabólicas
(biosintéticas, flechas coloreadas, ascendentes)parten de unos pocos precursores en la fase III y emplean la energía del ATP para rendir muchos componentes celulares distintos. Las 3 etapas del metabolismo (biosíntesis)
l En la fase III se generan moléculas precursoras que se
convierten en la fase II en moléculas sillares, a su vez se ensamblan en la fase I para constituir . BIBLIOGRAFIA
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