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    Absorcion de Nutrientes

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    La digestión consiste en procesos mecánicos y químicos que preparan los alimentos para su absorción y uso por el cuerpo. Los alimentos son masticados y mezclados con saliva en la boca antes de pasar al estómago, donde son digeridos por jugos gástricos. Luego pasan al intestino delgado, donde enzimas adicionales descomponen moléculas complejas en unidades más pequeñas que pueden absorberse. Los nutrientes absorbidos pasan al torrente sanguíneo, mientras que los materiales no diger

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    Absorcion de Nutrientes

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    La digestión consiste en procesos mecánicos y químicos que preparan los alimentos para su absorción y uso por el cuerpo. Los alimentos son masticados y mezclados con saliva en la boca antes de pasar al estómago, donde son digeridos por jugos gástricos. Luego pasan al intestino delgado, donde enzimas adicionales descomponen moléculas complejas en unidades más pequeñas que pueden absorberse. Los nutrientes absorbidos pasan al torrente sanguíneo, mientras que los materiales no diger

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    La digestión consiste en procesos mecánicos y químicos que preparan los alimentos para su absorción y uso por el cuerpo. Los alimentos son masticados y mezclados con saliva en la boca antes de pasar al estómago, donde son digeridos por jugos gástricos. Luego pasan al intestino delgado, donde enzimas adicionales descomponen moléculas complejas en unidades más pequeñas que pueden absorberse. Los nutrientes absorbidos pasan al torrente sanguíneo, mientras que los materiales no diger

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    La digestión consiste en procesos mecánicos y químicos que preparan los alimentos para su absorción y uso por el cuerpo. Los alimentos son masticados y mezclados con saliva en la boca antes de pasar al estómago, donde son digeridos por jugos gástricos. Luego pasan al intestino delgado, donde enzimas adicionales descomponen moléculas complejas en unidades más pequeñas que pueden absorberse. Los nutrientes absorbidos pasan al torrente sanguíneo, mientras que los materiales no diger

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    ABSORCIÓN DE NUTRIENTES

    SISTEMA DIGESTIVGO

    Antes de que los alimentos


    puedan ser utilizados o
    metabolizados, estos deben sufrir
    en el cuerpo diversos cambios
    físicos y químicos que reciben el
    nombre de digestión y que los
    hacen "absorbibles"
    • La digestión consiste en dos procesos, uno mecánico y otro químico.

    • Se refiere a los movimientos para


    transportar o mezclar los
    Mecánica alimentos.

    • Son todas las reacciones que se


    llevan a cabo para lograr la
    Química asimilación de los nutrientes.
    Masticación Deglución,

    Defecación o
    eliminación de Peristalsis
    los alimentos.
    • En la boca se produce la mezcla y humectación del
    alimento con la saliva, mientras éste es triturado
    mecánicamente por masticación, facilitando la
    deglución. La saliva contiene ptialina, una enzima
    que hidroliza una pequeña parte del almidón a
    maltosa.
    De la boca, el alimento pasa
    rápidamente al esófago y al
    estómago, donde se mezcla con
    los jugos gástricos constituidos por
    pepsina (una enzima que
    comienza la digestión de la
    proteínas), ácido clorhídrico y el
    factor intrínseco, necesario para
    que la vitamina B12 se absorba
    posteriormente.
    El tiempo de permanencia del
    quimo (mezcla semilíquida del
    alimento) (2-4 horas) depende
    de múltiples factores, como por
    ejemplo, el tipo de alimento.
    Aquellos ricos en grasas
    permanecen más tiempo y los
    que tienen grandes cantidades
    de hidratos de carbono pasan
    rápidamente.
    Tienen lugar la mayor parte de los procesos de digestión
    y absorción. El alimento se mezcla con la bilis, el jugo
    pancreático y los jugos intestinales. Durante la fase
    química las diferentes enzimas rompen las moléculas
    complejas en unidades más sencillas que ya pueden ser
    absorbidas y utilizadas. Algunas de las enzimas más
    importantes son la lipasa (que rompe las grasas en ácidos
    grasos), la amilasa (que hidroliza el almidón) y las
    proteasas (tripsina y quimotripsina, que convierten las
    proteínas en aminoácidos)
    En el intestino grueso, las sustancias que no han sido
    digeridas pueden ser fermentadas por las bacterias
    presentes en él, dando lugar a la producción de gases.
    Igualmente pueden sintetizar vitaminas del grupo B
    y vitamina K, aportando cantidades adicionales de
    estas vitaminas que serán absorbidas.
    Parte Liquida
    Plasma: Suero:
     Es un líquido incoloro,  Es el plasma al que se le
    formado por agua y ha privado de
    otras sustancias como fibrógeno.
    nutrientes, azucares,  El suero es un líquido
    minerales, hormonas, transparente, viscoso,
    especialmente sales amarillo verdoso. Su
     Su elemento esencial principal componente
    son las proteínas. es el cloruro de sodio.

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