GESTIN DE PROCESOS

Ing. Roberto Benavente Salazar

Gestin de Procesos
Tema: Diseo de Procesos I

1.
2. Disear
Analizar
Procesos
Procesos

4. Mejorar 3. Medir
Procesos Procesos
 Michael Porter naci en 1947

Es un acadmico estadounidense
que se centra en temas de economa
y administracin de empresas.

Introdujo el concepto del anlisis

de la Cadena de valor , para
crear y sostener la ventaja
competitiva de una empresa.
?
Es una
herramienta para analizar
todas las actividades de una empresa

Es un modelo que clasifica y organiza

los procesos de una empresa con el
propsito de enfocar los programas de
mejoramiento.
Permite identificar y analizar actividades
estratgicamente relevantes para obtener
alguna ventaja competitiva
Una empresa obtiene una ventaja competitiva haciendo sus
actividades estratgicamente importantes mejor que sus
competidores y/o a un costo menor que ellos.
! Segn Porter, el negocio de una
empresa es aquel que resulta de
su cadena de valor.

Las cadenas del valor son muy

diferentes entre empresas del
mismo sector; las diferencias
entre las cadenas del valor de
los competidores son una
fuente clave de la ventaja
competitiva
 CONCEPTO DE VALOR
Magnitud que crece conforme aumenta la
satisfaccin de las necesidades del cliente o usuario
del servicio
 . CADENA DE VALOR DE PORTER

Segn Porter, el negocio de una

empresa es aquel que resulta de su
cadena de valor. Todas las empresas
de una misma industria tienen una
cadena de valor similar.
Las empresas deben tratar de
entender no slo las operaciones de
su propia cadena de valor, sino
tambin las cadenas de valor de sus
competidores, proveedores y
distribuidores
 CADENA DEL VALOR
La obtencin de una ventaja competitiva
no se puede entender si no se mira la
Empresa como un todo. Dicha ventaja
parte de las actividades que realiza la
misma diseando, produciendo,
comercializando, entregando y apoyando
el Producto. Cada una de estas
actividades contribuye a generar un costo
y crea una base para la diferenciacin del
Producto.
 CADENA DEL VALOR
La cadena del valor descompone a la
Empresa en nueve actividades que crean
valor, con el propsito de entender el
comportamiento de los costos y las fuentes
de diferenciacin con la competencia.
Las nueve actividades que crean valor se
descomponen en cinco primarias y cuatro
secundarias
La cadena de valor dentro de la empresa
La lnea de produccin depende tambin de otros
factores:
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

FINANZAS, RECURSOS HUMANOS, SISTS. INFORMACIN

DESARROLLO TECNOLOGICO

COMPRAS

LOGISTICA OPERA- LOGISTICA MERCADO SERVICIO

DE CIONES DE SALIDA -TECNIA Y AL
ENTRADA VENTAS CLIENTE
 CADENA DEL VALOR

ACTIVIDADES PRIMARIAS:
Logstica hacia el interior
Operaciones
Logstica hacia el exterior
Marketing y Ventas
Mantenimiento-Servicios
ACTIVIDADES PRIMARIAS
1. Logstica Interna:
Recepcin,
almacenamiento y
distribucin de las
materias primas.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
2. Operaciones:
Recepcin de las materias
primas para
transformarlas en el
producto final.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
3. Logstica Externa
Almacenamiento de los
productos terminados y
distribucin del
producto al consumidor.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
4. Mercadotecnia y
Ventas

Actividades con las

cuales se da a
conocer el producto.
 ACTIVIDADES PRIMARIAS
5. Servicio:
Actividades destinadas
a mantener o realizar el
valor del producto.
 CADENA DEL VALOR

ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Adquisicin de bienes y servicios
Tecnologa-Investigacin y desarrollo
Administracin de recursos humanos
Infraestructura de la Empresa
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Adquisicin de bienes y servicios
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Tecnologa-Investigacin y desarrollo
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Administracin de recursos humanos
ACTIVIDADES SECUNDARIAS
Infraestructura de la Empresa
Qu es valor agregado?
 Cmo podemos ofrecer al cliente algo mejor que los
competidores?

1. Menor costo c
2. El mejor producto o servicio

3. Algo especial para l

 Cadena de Valor

ACTIVIDADES DE APOYO
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

FINANZAS, GESTIN RH, SISTS. INFORMACIN

DESARROLLO TECNOLOGICO

COMPRAS

SERVICIO
APROVISION MERCADO-
OPERA- LOGSTICA
AMIENTO TECNIA Y
CIONES DE SALIDA
(LOGISTICA VENTAS
DE
ENTRADA)

ACTIVIDADES PRIMARIAS
CADENA DE VALOR
La metodologa del anlisis de la cadena de valor para
crear y sostener la ventaja competitiva de una firma fue
desarrollado por Michael Porter.

Se basa en la premisa que la ventaja competitiva se la

obtiene al optimizar los principales procesos de la empresa,
es decir, aquellos procesos que forman parte de la cadena
de valor de la empresa.

El concepto de la cadena de valor es un modelo que

clasifica y organiza los procesos del negocio con el
propsito de organizar y enfocar los programas de
mejoramiento.

Los procesos que forman parte de la cadena de valor

impactan directamente en los productos y/o servicios que el
cliente consume.

Los procesos que forman parte de los procesos de apoyo

tienen un efecto indirecto en los clientes.
CADENA DE VALOR DE UNA INDUSTRIA

Cadena de Valor:

Desarrollo de Administracin de
Produccin de Ventas y
Mercadeo Productos y Servicios la distribucin y la
Productos y Servicios Servicio al cliente
logstica

Procesos de Soporte:
Administracin Financiera
Mejoramiento de Procesos
Administracin Ambiental Administracin de los Recursos Humanos

Administracin de Relaciones Externas Administracin de los servicios legales

Administracin de Servicios Corporativos Compras

Planificacin Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas

 ANLISIS DE VALOR AGREGADO

Actividad

Si Necesaria para No
generar el output?
No
Contribuye a los Contribuye a las
requerimientos del funciones de la
Actividades Si
cliente? discrecionale empresa?
s
Si No
Valor Valor agregado para Sin valor
Agregado la empresa agregado
real
Registrar la fecha de recibo Revisin y aprobacin
Registrar la orden Formato de pedidos Transporte y movimiento
Completar la pliza Preparar informes financieros Archivo y almacenamiento
Investigar los datos Repeticin de trabajo
Demoras

Actividades que se deben Actividades que no contribuyen a satisfacer los

realizar para satisfacer los requerimientos del cliente. Estas actividades se podran
requerimientos del cliente eliminar sin afectar la funcionalidad del producto/servicio
Es el conjunto de actividades discretas desempeadas
internamente por la empresa (para disear, producir,
llevar al mercado, entregar y apoyar sus productos) y
sus interacciones (eslabones horizontales)

Permite identificar y analizar actividades

estratgicamente relevantes para obtener alguna
ventaja competitiva
 LA CADENA DE VALOR GENRICA

ACTIVIDADES INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

DE APOYO
ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS

DESARROLLO TECNOLGICO

ABASTECIMIENTO

LOGISTICA LOGISTICA MERCADOTECNIA Y

DE ENTRADA OPERACIONES VENTAS SERVICIO
DE SALIDA

ACTIVIDADES PRIMARIAS
SUBDIVISIN DE LA CADENA DE VALOR GENRICA

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS
DESARROLLO TECNOLGICO
ABASTECIMIENTO

LOGISTICA LOGISTICA MERCADOTECNIA Y

OPERACIONES VENTAS SERVICIO
DE ENTRADA DE SALIDA

Administracin Operaciones de
Administracin Literatura
Publicidad de la fuerza de la fuerza de Promocin
de tcnica
ventas ventas
mercadotecnia
 LA CADENA DE VALOR PARA UN FABRICANTE DE COPIADORAS

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
Bsqueda Bsqueda Bsqueda
ADMINISTRACIN DE
RECURSOS HUMANOS Formacin Formacin Formacin
Diseo de Diseo de
componentes mquinas Investigacin del
mercado Manuales y
Diseo del sistema Diseo de la Procedimientos Desarrollo del
DESARROLLO procedimientos
automatizado lnea de de prueba sistema de Ayudas de ventas y
TECNOLGICO de servicio
ensamble informacin manuales tcnicos
Administracin
de energa
Materiales
Otros Servicios informticos Agencias de medios
Energa componentes
ABASTECIMIENTO Servicios de Provisiones
Componentes Provisiones transporte
Viajes y dietas
elctricos/
electrnicos

Manejo Fabricacin de Procesamiento de Publicidad Servicio de reparacin

interno de componentes pedidos
Promocin Sistema de repuestos
materiales
Ensamble Embarque
Fuerza de ventas
Inspeccin
Ajuste final y
interna
pruebas
Recoger y mantenimiento
entregar
Operacin de
partes
instalaciones

LOGISTICA DE LOGISTICA DE MERCADOTECNIA SERVICIO

OPERACIONES
ENTRADA SALIDA Y VENTAS
 Son las relaciones entre la manera en que se
desempea una actividad y el coste o desempeo de
otra

ESLABONES

Pueden llevar a la ventaja competitiva de dos

formas:
Optimizacin Entre actividades de apoyo y primarias: ms
Coordinacin obvios
Entre actividades primarias: ms sutiles
Causas genricas de su surgimiento:
La misma funcin puede ser desempeada de diferentes formas
El coste o desempeo de las actividades directas se mejora por mayores
esfuerzos en actividades indirectas
En un determinado resultado se ven involucradas varias actividades
Las actividades directas pueden ser mejoradas con mayores esfuerzos en
las indirectas
 INTEGRACIN VERTICAL HACIA ATRS

Produccin de Produccin de bienes Produccin de Investigacin/diseo

materias primas intermedios maquinaria de
(componentes) productos/procesos

Provisin de Provisin de bienes Provisin de Financiacin

materias primas intermedios maquinaria
(componentes)

Transporte

Productos
sustitutivos

FABRICANTE Accesorios
Productos
complementarios

INTEGRACIN HORIZONTAL

Distribucin a comercios Transporte Marketing Reparaciones y

mantenimiento
INTEGRACIN VERTICAL HACIA ADELANTE
 DNDE HALLAR VENTAJAS
COMPETITIVAS?

La Cadena de Valor

Administracin
Recursos Humanos
Gestin de la tecnologa

Compras

Logstica
Logistica Logstica MKg Servicio
Operaciones
de entrada de salida Ventas

VALOR AADIDO
Conceptos de Organizacin como un Todo
Cadena de Valor

Infraestructura de la empresa: Actividades como direccin de la empresa, planificacin,

Actividades Secundarias

finanzas, contabilidad, cuestiones legales, gestin de calidad, etc.

Gestin de Recursos Humanos: Actividades relacionadas con la bsqueda, contratacin,

formacin, desarrollo y compensacin del personal.
Desarrollo de Tecnologa: Actividades relacionadas con la mejora del producto y/o de los
procesos, incluyendo investigacin y desarrollo, diseo de producto, anlisis de medios, diseo o
procesos, diseo de procedimientos de servicios, etc.
Compras: Funcin de comprar. Actividades relacionadas con la compra de materias primas,
suministros y otros artculos consumibles, adems de la maquinaria, equipamiento de laboratorio,
equipamiento de oficinas y edificios

Logstica de Operaciones: Logstica de Salida: Marketing y Ventas: Servicio:

Entrada: Actividades Actividades Actividades relacionadas Actividades relacionadas con el Actividades relacionadas con la
relacionadas con la relacionadas con la con la reunin, desarrollo de un motivo que provisin de un servicio para
Actividades Primarias

recepcin, transformacin de los almacenamiento y justifique la compra del realzar o mantener el valor de
almacenaje y control insumos en el producto distribucin fsica del producto y con la motivacin de dicho producto, como la
de los insumos final, como producto a los los compradores para que lo instalacin, preparacin,
necesarios para mecanizacin, compradores, como compren, como la publicidad, formacin, suministro de
fabricar el producto, embalaje, montaje, almacenaje de los promocin, venta, ofertas, recambios y reajustes del
como manejo de verificacin, impresin y productos terminados, seleccin del canal de producto.
materiales, operaciones en general. manejo de materiales, distribucin relaciones con el
almacenamiento, organizacin de los canal de distribucin y precios.
control de inventario, vehculos de repartos,
programa de los procesamiento de pedidos
vehculos y devoluciones y horarios.
a los proveedores

Cadena de Valor de la empresa, modelo basado en: PORTER, Michael. Estrategia Competitiva, Tcnica para el anlisis de los sectores industriales y de la competencia. Mxico D.F. Continetal, 1997. P 24.
Conceptos de Organizacin como un Todo
Preguntas para descomponer la Cadena de Valor
1. Cmo se produce el producto/servicio?
2. Cules son los procesos que generan el
producto/servicio?
3. Dnde se empieza?
4. Qu sigue luego?
5. Cul es la secuencia lgica de actividades/pasos?
6. Cules son los procesos necesarios para asegurar
que los procesos que generan el producto/servicio
continen funcionando?
Conceptos de Organizacin como un Todo
Diagrama de una Organizacin y su Cadena de Valor

Influencia del entorno externo: economa local

y global, regulaciones y tendencias sociales
Empresa y Cadena de Valor
Requerimientos de nuevos
Gerencia productos/servicios

Contactos de Mercados
Proveedores

Ingeniera Produccin Finanzas Marketing Ventas y ventas

Soporte Clientes
rdenes de
compra
Entrega de productos y
Cadena de Valor servicios

Requerimientos de
soporte

Productos/servicios de la competencia
Competidores

1. Asignar objetivos estratgicos a los departamentos con una idea clara de cmo ellos trabajan juntos para ofrecer un producto/servicio al cliente
2. Entender la organizacin como un todo, ya que son la cadena de valor y los procesos los que producen ganancias
Conceptos de Organizacin como un Todo
Cadena de Valor con Tres Procesos Core Identificados
Influencia del entorno externo: economa
local y global, regulaciones y tendencias
sociales
Empresa

Crear
Requerimientos de nuevos productos/servicios
Nuevos
productos

Mercados
Comercializar Contactos de ventas
Proveedores y vender Clientes
productos Ordenes de compra

Manufactura
Entrega de productos y servicios
y distribucin
de productos
Requerimientos de soporte

Productos/servicios de la competencia
Competidores
 Descomposicin de la Cadena de Valor en Jerarqua de Procesos

Procesos
Macro Procesos Investigacin

Crear nuevo Diseo Sub procesos

producto
Actividades
Integracin con Planificacin de actividades
Manufactura de produccin
Prueba Manual

Materias primas Manufactura del producto

Prueba automatizada
Manufactura y
Cadena de Manufactura
Distribucin del Pruebas
valor
producto
Validar resultado
Entrega Embalaje

Liberar producto para

Relacionarse entrega
Tareas
Vender Ingresar resultado al
Comercializacin sistema ERP
y venta del
producto
Contratos

Asistencia
Responsable del Proceso
Se habla de roles y no de puestos de trabajo o individuos.
Una persona puede cubrir ms de un rol. Ejem: Una persona puede ser
Gerente de un Departamento Funcional y puede ser Gerente de un Proyecto
especfico a la vez.

El responsable del proceso debe gerenciar/administrar las operaciones del

proceso (sub-procesos/etapas):

1. Planificar el trabajo: Planes, programas, presupuestos

2. Organizar el trabajo: Proveer recursos, staff y definir el proceso
3. Comunicacin: Comunicar la visin, misin y objetivos a los
trabajadores y comunicarse con sus superiores, procesos proveedores,
gerentes de procesos de soporte y procesos clientes
4. Controlar el trabajo: Monitorear el proceso, diagnosticar operaciones,
tomar acciones correctivas
 Responsable del Proceso
CEO

Departamento Departamento Departamento

de Ventas de Manufactura de Distribucin

Gerente Gerente Gerente Responsable

de Ventas de Manufactura de Distribucin del Proceso

Supervisor Supervisor Supervisor

de Ventas de Manufactura de Distribucin

Proceso Proceso de Proceso de

Cliente
de Ventas Manufactura Distribucin
Cadena de Valor
Tema
Diseo de Procesos I

Conclusiones

La cadena de valor es fuente principal para poder

identificar los procesos de negocio, por lo tanto es
importante entender bien como la empresa a
travs de sus actividades primarias y secundarias
aportan valor al producto o servicio que se
entregar al cliente.

Tambin podemos concluir que los procesos se

gestionan segn roles y tienen responsables que
asumen el liderazgo para lograr el cumplimiento
de los objetivos de la organizacin.