Presentacion Fundamentos de Nanotecnologia
Presentacion Fundamentos de Nanotecnologia
Presentacion Fundamentos de Nanotecnologia
Ingeniera En Nanotecnologa
Nanopartculas de Oro, Aplicaciones y
Citotoxicidad
Cynthia Rub Castro Gonzlez
Las AuNPs es la industria de los alimentos, donde se las utiliza como parte
integrante de nanocompuestos polimricos. stos (que adems de AuNPs
pueden incluir otras Nanopartculas de plata, de xido de zinc o de xido de
aluminio) se utilizan en la fabricacin de envases con propiedades
antimicrobianas o para incrementar la resistencia a la abrasin de los envases
(Chaudhry y col. 2008).
Indicadores de tiempo-temperatura a partir de AuNPs (Robinson y
Morrison2010). El funcionamiento de este dispositivo adherido al envase, se
basa en un fenmeno simple, ya que a temperaturas inferiores a la de
congelacin, se produce una aglomeracin irreversible de las AuNPs dando lugar
a una solucin transparente. cuando la temperatura sobrepasa el valor
establecido, las AuNPs coloidal se dispersan en la suspensin, dando como
resultado un color rojo intenso.
Aspectos Legales
Actualmente en Europa no existe legislacin especfica sobre la nanotecnologa y los
nanomateriales.
En mayo de 2011, y en respuesta a una peticin de la Comisin Europea, la Autoridad
Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) public la primera gua prctica para la
evaluacin del riesgo de la nanotecnologa en alimentos y piensos.
En 2012, la EFSA public el informe anual de la red de trabajo sobre la evaluacin de
riesgos de la nanotecnologa en alimentos y piensos, con el fin de profundizar en la
armonizacin de la evaluacin del riesgo asociado a la nanotecnologa en la Unin
Europea
No obstante, el proceso de normalizacin de esta tecnologa se encuentra an en una
fase de recopilacin de datos y todava no es posible una evaluacin general de
riesgo para el uso de las nanotecnologas en el mbito de la salud pblica y la
industria.
Toxicidad
En virtud de sus numerosas aplicaciones, debemos asumir que la exposicin
humana a las AuNPs aumentar de forma sustancial en los prximos aos,
pudiendo tener repercusiones para la salud y el medio ambiente (Nowack y
Bucheli 2007).
Los principales factores que determinan los efectos txicos de los nanomateriales
en el organismo se pueden dividir en:
1. Factores que dependen de la exposicin (va de entrada, concentracin y duracin
de la exposicin)
2. Factores que dependen del organismo expuesto (susceptibilidad individual)
3. Factores relacionados con la toxicidad intrnseca de la sustancia (factores fsicos y
qumicos) (Roselly Pujol 2010).
Existen tres vas principales a travs de las cuales las personas pueden estar
expuestas a los nanomateriales: inhalatoria, drmica y oral.
La va de entrada ms comn de las Nanopartculas al organismo es la
inhalatoria (Uboldi y col. 2009). Las partculas ingresan al organismo por esta
va y, dependiendo de su tamao, pueden ser exhaladas o bien depositarse en
los diferentes compartimentos del aparato respiratorio (Nel 2005). Una vez
depositadas en los pulmones, las nanopartculas pueden alcanzar el torrente
circulatorio y distribuirse por otros rganos diana (Stone y col. 2007).
Desde la dermis es posible que las partculas alcancen la circulacin linftica y
sangunea (Tinkle y col. 2003). La ingestin es una de las rutas ms probables
por la que las Nanopartculas pueden ingresar al organismo (Bckman y col.
2000).
Una propiedad especfica de las Nanopartculas es su capacidad para atravesar
las barreras biolgicas mediante un proceso denominado translocacin
(Glvez y Tanarro 2010).
La toxicidad intrnseca de los nanomateriales
(Figura 1) (Rivera-Gil y col. 2013) no depende
solamente de la composicin qumica de la
sustancia, sino tambin del tamao de
partcula, ya que en general, el tamao de
partcula es inversamente proporcional a su
actividad biolgica (Paul y Lyons 2008).
Diversos estudios in vitro han destacado la inocuidad de las AuNPs para clulas
humanas crvico-uterinas cancerosas (HeLa) y en clulas dendrticas (Connor y
col. 2005; Villiers y col. 2010). Por el contrario, se han comprobado respuestas
citotxicas en lneas celulares alveolares humanas (Uboldi y col. 2009), en
macrfagos (Lanone y col. 2009) y en fibroblastos de piel (Pernodet y col. 2006)
tras su exposicin a las AuNPs.
Los resultados obtenidos mostraron que el tamao de las AuNPs influye en su
comportamiento, de modo que las ms pequeas presentaron una distribucin
generalizada en los tejidos y toxicidad ms elevada (Pan y col. 2007).
A pesar de que las posibles aplicaciones de las AuNPs resultan prometedoras,
tambin resulta evidente que las AuNPs representan un riesgo potencial para la
salud humana.