U N I V E R S I D A D L AT I N O A M E R I C A N A C A M P U S L E N

MAESTRA EN ADMINISTRACIN

M AT E R I A : C O N TA B I L I D A D

FA C I L I T A D O R : M A . D E L S O C O R R O F U E N T E S M A R T N E Z .

TA R E A E Q U I P O 3

SEMANA 5

T E M A : TA R E A 1 : E S T R U C T U R A D E M E R C A D O TA R E A 2 : P R E S U P U E S T O

INTEGRANTES:

REYNA SANTIAGO SNCHEZ, U99228179

L A U RA V E R N I C A P I N E D O R O S A S , U 9 9 2 2 4 2 1 6

J O S C A R M E N J A R A M I L L O A LV A R A D O , U 9 9 2 2 8 8 8 9

J U A N C A R LO S O RT I Z J A S S O , U 9 9 2 2 3 9 9 8
Introduccin:
Todas las empresas, sean grandes, pequeas o medianas requieren de saber el costo que genera el
llevar a cabo al consumidor su producto o servicio final, para ello es necesario llevar una
administracin, un registro, un control que refleje cada uno de los movimientos que implique
un gasto o un ingreso para la empresa.
Para nuestra primer tarea en equipo elegimos a la empresa McDonalds, quien es representada por
Arcos Dorados, de ah la M mas famosa apreciada por los consumidores, es una empresa
mayormente conocida por el mundo, empresa posicionada y lo cual permite el acceso a sus
estados financieros.
A continuacin se presenta la informacin detallada y requerida para tener una mayor apreciacin
de la estructura de sus costos y la razn por la cual han sobrevivido en el mercado ya casi 60 aos.

Antecedentes:
Lder en el segmento de restaurantes de servicio rpido, McDonald's se caracteriza por la alta calidad y seguridad
alimentaria de sus productos y servicios.

McDonald's es la mayor y ms conocida empresa de restaurantes de servicio rpido del mundo. Presente en 120
pases, la red posee ms de 31 mil restaurantes, en donde trabajan 1,6 millones de empleados que alimentan
diariamente ms de 50 millones de clientes.

En Mxico, la red es operada desde 2007 por Arcos Dorados, franquicia maestra de la marca McDonald's en toda
Amrica Latina. La compaa opera en el pas desde 1985, conquistando nuevos clientes da a da.

McDonald's Mxico recibe a ms de 200 millones de consumidores que pasan cada ao por los restaurantes de la
red en todo el pas. Gracias a eso, Mxico es uno de los mayores mercados de la corporacin en Latinoamrica.

Actualmente, posee ms de 500 puntos de venta, entre restaurantes, centros de postres y McCaf en ms de 87
ciudades de los 31 Estados de la Repblica y el D.F. La empresa emplea a ms de 11,500 personas.
Los inicios: Los hermanos Richard y Maurice McDonald
En 1948 los hermanos Richard y Maurice McDonald abrieron en San Bernardino (California) su
primer restaurante McDonald's, que ya contaba con servicio de pedido desde el coche drive-in. Este
restaurante llamaba la atencin por su forma octogonal y por las ventanas que permitan al pblico
observar la cocina y comprobar la calidad de las instalaciones y la elaboracin del producto. El men,
a base de hamburguesas, patatas fritas, batidos, refrescos y pastel, era adems muy asequible, ya que
la hamburguesa costaba 15 centavos frente a los 30 que cobraban la mayora de los competidores.
Ray A. Kroc, fundador de McDonalds:
Ray A. Kroc, un representante en exclusiva de la marca de batidoras "Prince Castle Multimixer",
recibi en 1954 el mayor pedido de batidoras que jams haba tenido de una cadena de restaurantes del
sur de California: McDonalds. Por este motivo, Kroc viaj a San Bernardino y lo que descubri al
llegar fue un restaurante octogonal con servicio a coche que contaba con gran afluencia de pblico de
todas las edades.
Los inicios: Los hermanos Richard y Maurice McDonald
Kroc comprendi inmediatamente las posibilidades de expansin por Estados Unidos de este concepto de
restaurante y consigui que los hermanos McDonald le cedieran el derecho de comercializar la marca. En
1955, Kroc construa su primer restaurante bajo el nombre de McDonald s, en Des Plaines (Illinois), con
un xito de pblico y de ventas espectacular que se cifr en 366 dlares el primer da. En 1959 ya existan
cien restaurantes bajo licencia McDonalds, que alcanzaban unas ventas anuales de 50 millones de
dlares. Hoy en da, el restaurante de Des Plaines es un museo que recibe miles de visitas al ao.
En 1961 Kroc logr que los hermanos McDonald le vendieran la totalidad del negocio y se creara el
sistema de franquicias, otorgndole independencia a la hora de poner en marcha los proyectos de
McDonalds y adherirse completamente a los valores de la marca.
McDonald's es la mayor red de locales de servicio rpido de comidas del mundo con un importante
potencial de crecimiento: 45 millones de personas de la poblacin mundial comen por da en uno de los
27.000 locales McDonald's distribuidos en los 120 pases de los 5 continentes.
 Ser el lugar y la forma de comer favoritos de

MISIN nuestros clientes, con gente inspirada quienes

deleitan a cada cliente con una calidad, servicio,
limpieza y valor inigualables en todo momento.

VISIN Duplicar el valor de la compaa ampliando el

liderazgo en cada uno de los mercados.

Brindamos Calidad, Servicio & Limpieza a nuestros

Clientes.
Promovemos el Espritu Emprendedor.
Tenemos un fuerte compromiso hacia nuestra Gente.

VALORES Maximizamos la Rentabilidad de nuestras operaciones.

Operamos el negocio en un marco tico & Responsable.
Contribuimos con el desarrollo de las comunidades en las
que operamos.
IDENTIFICACION DE INFORMACN
FINANCIERA
BALANCE GENERAL INFORME DE
INGRESOS
FLUJOS DE CAJA
Periodo Finalizado 31/12/2015
Ingresos totales 3.651.065 COSTOS DETERMINADOS:
Coste de ingresos 2.304.911

Beneficio bruto 1.346.154
$ %
Gastos operativos
Investigacin y desarrollo - Ventas $3,651,065.00 100%
Venta de general y administrativo 1.101.634 Gastos de ventas $2,304,911.00 63.13%
No recurrente 173.663 Gastos operativos $1,275,297.00 34.93%
Otros - Utilidad Bruta $70,857.00 1.94%
Si consideramos el valor de la hamburguesa en 5
dolares
Total de gastos de explotacin -

Precio de costo Utilidad
Beneficio o prdida de explotacin 70.857 2 Unidades venta variable costos fijos neta
$1,275,297.0
Ingresos por operaciones continuas 730,213 $5.00 $3.16 0 $70,857.00
Total otros ingresos/gastos, neto -74.656
Ganancias antes de intereses e impuestos -3.799
Gastos de inters 72.750
Ingresos antes de impuestos -76.549 3 Por unidad % de ventas
Impuesto a las ganancias 32.479
Inters minoritario -305 Precio de venta $5.00 100.00%
Costos
Ingresos netos de operaciones continuas -109.333 variables $3.16 63.13%

Eventos no recurrentes Utilidad bruta $1.84 36.87%
Operaciones discontinuadas - $1,275,297.0
Elemento extraordinario - Costos fijos mensuales 0
Efecto de cambios en la contabilidad -
Otro elemento -
Para el punto de equilibrio se dividen los costos fijos entre la utilidad por unidad producida y
vendida
Ingreso neto -109.333
Acciones preferentes y otros ajustes - Punto de equilibrio 691,777.05
CA. DE GALES S.A DE C.V.
CA. DE GALES S.A DE C.V.
fundada en el ao 2000, est dedicada a la distribucin y lanzamiento de zapatos de moda para dama y
caballero en el exigente mercado mexicano.
Nuestra empresa ofrece una gama de zapatos de moda que se ajustan a los diversos ritmos de vida,
estilos, gustos y necesidades de las personas.
Nuestra amplia cartera incluye zapatos de moda de firmas lderes en la industria como Naturalizer,
Bzees, Makers y LifeStride as como de reconocidos diseadores internacionales como Franco Sarto.
Nuestro objetivo es ofrecer una amplia gama de estilos, materiales, colores, tendencias y texturas para
brindar una variedad de opciones de zapatos de moda acorde a su estilo de vida.
Sus colaboradores estn comprometidos en llevar zapatos de moda a nuestra extensa clientela en los
distintos rincones del pas. Ellos son el motor que ha llevado a nuestra empresa al xito, excediendo
siempre las expectativas de nuestros consumidores con calidad y servicio.
Misin, Visin y Objetivos
MISIN
Desarrollar, producir y comercializar productos de evolucin constante que brinden calidad y
rentabilidad; creando un alto valor notado para accionistas, proveedores y clientes.
VISIN
Ser una empresa de capital nacional atractiva a nivel latinoamericano en la oferta de marcas de
calzados y textiles industriales.
OBJETIVOS ESTRATGICOS
Posicionar a nuestras marcas dentro del segmento lder del mercado.
Incorporar permanentemente nuevas tecnologas en los procesos productivos.
Desarrollar y capacitar a nuestro personal en todas las reas, potenciando los valores de
profesionalismo, calidad y servicio.
Crear asociaciones con los mejores proveedores y clientes del mercado, para proporcionar
valor agregado a los servicios y productos que comercializamos.
Respetar el medioambiente a travs de un desarrollo sostenible en todas las etapas involucradas
en proceso productivo.
 G
C Introduccin:
En la planeacin de operaciones y administracin en una empresa es importante conocer los ingresos
que se espera obtener, as como los gastos que estos pueden originar, las inversiones que se requiere
realizar o los crditos que se necesitan gestionar.
En la contabilidad administrativa una parte muy importante la conforma la realizacin de un
presupuesto en el que se deben considerar el establecer polticas de ventas, pagos, inversiones, pagos
de impuesto, estrategias de compra y venta, as como el considerar los gastos y productos relacionados
con la actividad de la empresa, as como aquellos que quedan fuera del giro de la empresa pero que
pudieran incidir en las utilidades del ejercicio por tener implicados recursos de la empresa.
En el presente trabajo se realizar un presupuesto de la empresa Gales, la cual tiene establecidas
polticas de pago, compra y venta de los artculos que comercializa as como de sus materias primas
Estados Financieros
Cia. Gales S.A.
ESTADO DE RESULTADOS
DEL 1 AL 31 DE ENERO DE Ca Gales, S.A.
2015 Balance General al 31 de Diciembre
de 2015
Pasivo a corto
Activo plazo
400,000.0
Ventas 0 Circulante Cuentas por pagar $120.000,00
Comisiones por
240,000.0 Efectivo $130.000,00 pagar $20.000,00
Costos de venta 0
Cuentas por cobrar $120.000,00
160,000.0 Prestamo a largo
Utilidad Bruta 0 Inventario $450.000,00 plazo $200.000,00

38,000.0 Seguros pagados por anticipado $58.000,00 Total Pasivo $340.000,00

Gastos de operacin 0
Total Activo Circulante $758.000,00
Sueldos y salarios 25,000
Capital Contable
Otros gastos % ventas 32,000
Fijo: Capital Aportado $593.000,00
Ganancia en bonos bancarios 9,000
Equipo, muebles y otros $370.000,00 Capital Ganado $67.000,00
Comisiones por ventas 20,000 Total capital
Depreciacin $128.000,00 contable $660.000,00
Rentas 20,000
 G
C Planeacin de presupuesto
Gastos presupuestados mensuales

Sueldos y salarios 25.000

comisiones de ventas porcentaje (ventas por

pagar) 5%

pagadas al mes siguiente

Depreciacin 5.000

Otros gastos porcentaje ventas 8%

Rentas 20.000

Inventario mnimo en cantidad 200.000

Ms Inventario mnimo en
porcentaje

del costo de ventas del mes

siguiente 50%
CG
 Balances Generales presupuestados a finales de los meses de
Julio,Agosto, Septiembre de 2010
Presupuesto de efectivo
De julio a agosto de 2010 Activos Enero Febrero Marzo

Efectivo 100.000 100.000 100.000

Enero Febrero Marzo
Saldo inicial de efectivo 130.000 444.000 100.000 Cuentas por cobrar 258.000 180.000 120.000

Efectivo mnimo deseado 100.000 100.000 100.000 Inventarios 380.000 320.000 450.000
Inversiones Temporales 275.200 414.200 432.200
Seguros pagados por
Saldo disponible de efectivo 30.000 344.000 0
anticipado $58.000,00 $58.000,00 $58.000,00

Entradas y salidas de efectivo Total activos circulantes 1.071.200 1.072.200 1.160.200

Equipo menos deprec $237.000 $262.000 $257.000
Cobro de clientes 722.000 678.000 460.000 Activos totales $1.308.200 $1.334.200 $1.417.200

Compras de inventarios 343.000 373.000 335.000

Gastos operativos 133.800 136.000 107.000
Pasivo y Capital
Contable
Compras de camioneta 30.000
Pasivo
Dividendos $ $ $
Estado de Resultados Presupuestado
Cuentas por pagar 223.000 150.000 185.000
Enero Febrero Marzo Enero a Marzo $ $ $
Intereses
Ventas 860.000 600.000 400.000 1.860.000 Comisiones por pagar 43.000 30.000 20.000
Costo de ventas 516.000 360.000 240.000 1.116.000 Prestamo a largo plazo $200.000 $200.000 $200.000
Entradas y salidas de efectivo neto
Utilidad bruta 344.000 240.000 245.200 744.000
160.000 139.000 18.000
Pasivo total $466.000 $380.000 $405.000

Exceso
Gastos (deficiencia)
de operacinde efectivo 275.200 483.000
18.000
Capital Contable
Capital aportado $593.000 $593.000 $593.000
Financiamiento
Sueldos y salarios 25.000 25.000 25.000 75.000
Capital ganado $249.200 $361.200 $419.200
Capital Contable total $842.200 $954.200 $1.012.200
Otros gastos
Solicitud % ventas
de prstamos 68.800 48.000 32.000 148.800
Pasivo y Capital Contable $1.308.200 $1.334.200 $1.417.200
Comisiones por ventas 43.000 30.000 20.000 93.000
Pago de prstamos 138800

Rentas 20.000 20.000 20.000 60.000 $0,00 $0,00 $0,00

Efectivo total proveniente de financiamiento
Depreciacin 5.000 5.000 5.000 15.000
Saldo final de efectivo 444.000 100.000 100.000
Totales 161.800 128.000 102.000 391.800

CG Punto de Equilibrio:
Ahora suponemos que la Ca Gales, S.A. de C.V. fabrica sandalias que vende a $50.00 el par.
Si consideramos que las ventas del mes de Diciembre fueron de $400,000.00, entonces se vendieron 8,000
unidades.
Ca Gales, S.A. de C.V.
UNIDADES EN PUNTO
DE EQUILIBRIO 5100
$ %
$400.000
COMPROBACION
Ventas ,00 100%
$240.000
CONCEPTO IMPORTE
Costos de Ventas ,00 60%
$255.000,
$160.000
VENTAS 00
Utilidad Bruta ,00 40%
$153.000,
COSTO DE VENTAS 00
Costos fijos
MRGEN DE $102.000,
$20.000,
CONTRIBUCION 00
Rentas 00
$102.000,
Comisiones de ventas $20.000,
COSTOS FIJOS 00
(% ventas) 00
$32.000,
UTILIDAD OPERATIVA $0,00
Otro gastos (% ventas) 00
$25.000,
Sueldos y Salarios 00
MARGEN DE
$5.000,0
SEGURIDAD
Depreciacin 0
(VENTAS PLANEADAS-PPUNTO DE EQUILIBRIO)/(VENTAS
Utilidad Neta antes de $58.000, PLANEADAS)
Impuestos 00
Obtenemos el punto de equilibrio 5100 unidades vendidas
Entonces 36%
$255.000,00 Es la cantidad en pesos que debemos vender para llegar a nuestro punto de equilibrio.

Comprobando
$ %
 Conclusiones:
La planeacin y el control para una empresa son de suma importancia, para que una unidad de negocio funcione,
obtenga y vea sus metas y objetivos establecidos, es importante que lleven a cabo presupuestos, como hemos
visto se obtiene grandes ventajas como, la formalizacin de sus responsabilidades mediante la planeacin, se
formulan expectativas para el desempeo siguiente, tambin se pueden coordinar los esfuerzos para que se
cumplan los objetivos de la organizacin.
El trabajar en un presupuesto maestro comprende el anlisis a fondo del primer ao del plan a largo plazo, y en l
se sintetiza todas las actividades que conforman a la organizacin, como se menciona anteriormente en el
presupuesto se controlan los gastos y en l se puede tomar decisiones como buscar nuevos proveedores, antes
de evaluar los resultados se compila toda la informacin, se analiza de acuerdo al tipo de informacin ya que una
puede ser utilizada para uso interno y otra se pone a disposicin del pblico, como en nuestro trabajo anterior
donde estuvimos trabajando con la empresa mayormente conocida como Mcdonalds, claro est que en este tipo
de informacin se puede atraer a los mismos inversionistas y por ende ellos tambin ayudan a mantener las
metas de una organizacin.
La informacin sobre el medio para poder interpretar de forma correcta la situacin financiera de una empresa
La interpretacin de los documentos contables permite tener una base para la toma de decisiones.
Bibliografa

Horngren, C.; Sundem, G. y Stratton, W. (2006). Contabilidad Administrativa,

Mxico: Pearson
Arcos Dorados. (2015). Estados Financieros. 29 de Abril 2016, de Arcos
dorados Sitio web: ARCO Informe de ingresos | Arcos Dorados Holdings Inc.
Cla Accin - Yahoo! Finanzas