Calidad y Mejora Continua - Semana 7 Virtual

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MEJORA CONTINUA

KAIZEN I
Calidad y Mejora Continua

Introduccin
Una de las llaves del xito en las empresas es la mejora
continua y una de las filosofas principales es la filosofa
Kaizen. Una palabra japonesa que se interpreta como
mejoramiento continuo, esta filosofa es aplicada en forma
gradual y ordenada.
Kaizen, es considerada un grupo herramientas y tcnicas que
se utilizan para mejorar la calidad y productividad de los
procesos en las industrias, a travs de, estandarizacin de
procesos, mejora continua, disciplina en el trabajo y
eliminacin de desperdicios. Involucra a todos los
colaboradores de la organizacin, sin hacer grandes
inversiones.
En esta unidad aprenderemos metodologas que se utilizan
para la mejora continua en los procesos como el ciclo PHVA,
un evento Kaizen, TPM, sistemas de sugerencias y crculos de
calidad.

Objetivos de la Unidad
Identificar y conocer las metodologas para
realizar mejora continua en las organizaciones.
Interpretar la mejora Kaizen en los procesos.
Estudiar conceptos de TPM,
sugerencias y Crculos de calidad.

Sistema

de

ndice
Introduccin
Objetivos de la Unidad
1. Qu es Kaizen?
1.1. Entendiendo Kaizen
1.2. El sistema japons de la excelencia
1.3. El evento Kaizen
2. Qu es PDCA?
2.1. Ciclo PDCA
2.2. Los ocho pasos de implementacin
3. TPM
3.1. Las seis grandes prdidas
4. Sistemas de Sugerencia
5. Crculos de Calidad
. Bibliografa

1. Qu es Kaizen?
El trmino Kaizen fue creado por Masaaki
Imai en 1986, viene de dos palabras en
japons y que significa Mejora Continua.

Fuente: Socconini

1. Qu es Kaizen?
Kaizen se enfoca hacia las mejoras pequeas,
graduales y frecuentes a largo plazo, con una
inversin financiera mnima y la participacin de
todos en la organizacin.
James R. Evans & William M. Lindsay

http://www.grandespymes.com.ar/w
p-

PENSAMOS EN KAIZEN
CUANDO..
Existe un problema que interesa a todos los
colaboradores, afecta a la empresa y que se desea
resolver a bajo costo.
Queremos que todos los colaboradores de la empresa
sean conscientes de la importancia del problema.
Deseamos que todos se sientan parte de la solucin.
Queremos un buen ambiente de trabajo.

http://www.educadictos.com/wpcontent/uploads/2014/03/Kaizen.jpg

1.1 ENTENDIENDO KAIZEN


Kaizen es:
Mejora continua
Trabajar de manera mas
inteligente
Creatividad antes del
capital
Trabajo seguro
Enfocado a toda la
empresa
Hecho a travs de
equipos
Aprovechamiento del
capital intelectual

Kaizen no es:
Solo un programa
Trabajo Duro
Algo que
presupuestar
Productividad antes
de la seguridad
Enfocado solo a la
manufactura
Un trabajo individual
Eliminando trabajo y
oportunidades

1.2 EL SISTEMA JAPONS DE LA


EXCELENCIA
Siete sistemas
Produccin Justo a Tiempo(Just-in-Time o
Sistema de Produccin Toyota), Objetivo
producir en medida y condiciones requeridas
por clientes, evitando altos costos financieros
por acumulacin insumos y productos
terminados y logrando altos niveles rotacin de
inventarios, y altos niveles de rentabilidad.
Calidad Total. Objetivo lograr calidad total e
integral de todos los productos y/o servicios y
procesos de la empresa.
Mantenimiento Productivo Total. Busca
disponibilidad de las mquinas e instalaciones
en su mxima capacidad de produccin,
complementando objetivos en materia de
calidad, al menor costo y mayor grado de
seguridad para el personal que las opera.

http://www.kaizenconsu
lting.com.ve/pictures/fil
osofia-2.jpg

1.2 EL SISTEMA JAPONS DE LA


EXCELENCIA
Siete sistemas
Actividades de grupos pequeos.Crculos de Control de
Calidad que permiten participacin del personal en resolucin de
problemas o bien bsqueda de soluciones para logro de objetivos.
Sistema de Sugerencias. No slo a motivar al personal,
adems utilizar sus conocimientos y experiencias. Principal
puerta de ingreso a las ideas de trabajadores.
Despliegue de polticas. busca plena participacin de todos los
niveles y reas de la empresa en actividades de planificacin y en
control y evaluacin.
Sistema de Costos Japons. objetivo es reduccin sistemtica
de costos analizando de forma pormenorizada y metdica los
niveles de fallas, desperdicios (mudas en japons), componentes
y funciones, en procesos y actividades, adems de productos y
servicios generados.

1.3 EL EVENTO KAIZEN


Los eventos kaizen resultan extremadamente
efectivos para rpidamente mejorar un proceso al
implementar herramientas que ayudan a:
Reducir los desperdicios (Menos muda)
Mejorar la calidad y reducir variabilidad (Menos
mura)
Mejorar las condiciones de trabajo (Menos muri)
Ser en estos eventos kaizen cuando surja la
necesidad de utilizar algunas herramientas de
calidad, dependiendo de las metas que cada
organizacin quiera alcanzar.

http://comunidad.iebschool.com/iebs/files/2014/10/new-agile.jpg

1.3 EL EVENTO KAIZEN


Cuando se utilizan un evento Kaizen?

Fuente: Incremente la Productividad de su empresa aplicando:


Kaizen, Leonardo Silva Franco

2. Qu es PHDC?
Es una metodologa
que nos sirve para
estructurar y ejecutar
proyectos de mejora en
calidad y productividad
a cualquier nivel
jerrquico.
Se le conoce tambin
como Ciclo de
Shewhart, Ciclo de
Deming o Ciclo de la
Calidad.

Figura1: Ciclo
de Deming

Fuente: http://4.bp.blogspot.com/dMc_xQmomf8/TmlzUdEJ9_I/AAAAAAAAACg/15c4AwK0
E2o/s1600/chartQualityEs.gif

2.1 Ciclo PDCA


Desarrolla de manera
objetiva y profunda
un plan (plan), aplica
en pequea escala o
base de ensayo (do),
evala obtencin
resultados esperados
(check) y se acta
(act) tomando
medidas preventivas
o reestructurando.

Figura1: Ciclo
de Deming

Fuente:
http://4.bp.blogspot.com/dMc_xQmomf8/TmlzUdEJ9_I/AA
AAAAAAACg/15c4AwK0E2o/s16
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2.2 Los ocho pasos de


Implementacin
Figura2: Pasos
ETAPA
DEL
CICLO
Planear

PASO

NOMBRE

Implementacin

TECNICAS A USAR

Definir y analizar magnitud


problema

Pareto, histograma, carta control

Buscar todas posibles


causas

Lluvia de ideas, diagrama Ishikawa

Investigar cual causa mas


importante

Pareto, estratificacin, diagrama dispersin

Considerar medidas

Por que .. Necesidad


Que .. Objetivo
Donde lugar
Cuanto tiempo y costo
Como plan

Hacer

Poner en practica medidas

Verificar

Revisar resultados

Histograma, Pareto, hoja de verificacin,


cartas de control

Actuar

Prevenir recurrencia
problema

Estandarizacin, inspeccin, supervisin

Conclusin

Revisar y documentar el procedimiento


Fuente: Elaboracin
seguido y planear trabajo futuro.
propia

3. TPM
Son una serie de tcnicas para asegurar que
mquinas y equipos del proceso de
produccin estn siempre disponibles para
Figura3:
Pilares
del
realizar las
tareas
necesarias.
TPM

Fuente:http://www.ingenieriamantenimiento.org/
wp-content/uploads/2014/04/TPM11024x483.jpg

3. TPM
Se necesitan 3 condiciones:
Involucrar de manera total a todos los
empleados hasta lograr mantenimiento
autnomo.
Ver la productividad total del equipo
enfocado en las 6 perdidas (por equipo)
Pensar en el ciclo de vida total de equipo,
revisar programas de mantenimiento.

3. TPM
El TPM resulta til cuando las personas que
operan los equipos no estn completamente
preparados para hacerlo.
La ignorancia es una de las principales
causas de mal mantenimiento y mala
operacin, se traduce en poca confiabilidad
de las operaciones.

http://formacion.eurecat.org/wpcontent/uploads/2015/08/METODOLOGIA-TPM.jpg

3. TPM
Cunto tiempo toma la implementacin?
Es un proceso muy largo ya que el personal
operativo no esta acostumbrado a aceptar
responsabilidades y el personal de mantenimiento
siente temor de dejar ciertas responsabilidades ya
sea por considerarlo incapaz o sentirse poco
necesario mas adelante.
Establecer programas de mantenimiento preventivo
y predictivo.

https://assets.entrepreneur.com/content/16x9/822/20160
607163750-tiempo.jpeg

3. TPM
Mantenimiento autnomo de los equipos
Previamente debe ser implementado 5S
para tener orden y limpieza.
Actividades bsicas:
Lubricacin
Limpieza del equipo
Revisiones de sus niveles, parmetros
Ajustes menores
Todo debe quedar registrado

3.1 Las seis grandes perdidas


Tiempos muertos por
paros inesperados
Tiempos muertos por
cambio de producto
Paros menores
Reduccin de velocidad
Defectos en el proceso
Defectos por arranque y
cambio de productos

Fuente:https://puserscontentstora
ge.blob.core.windows.net/userima
ges/c14e313d-082b-45f6-bf4178f08c438c44/2e1b35ff-60ff-463d9c01-952a6dc21dd7image6.jpeg

4. Sistemas de Sugerencias
Un Sistema de sugerencias facilita la aportacin de
ideas del personal en general, para mejorar
continuamente en cuanto a productividad, costos,
seguridad, calidad.

Fuente:http://www.montacargassuservicio.com/i
mages/quejas-sugerencias-reclamos.jpg

5. Crculos de Calidad
Figura 4: Crculos de
Calidad

Fuente:
Emaze

Que son?
Grupo de personas (4
a 10) del mismo
departamento, renen
voluntariamente para
estudiar problemas de
operatividad y calidad

5. Crculos de Calidad
Su adecuada implementacin,
representan una buena herramienta para
aumentar la concienciacin,
sensibilizacin, integracin y
comunicacin de los recursos humanos
de la empresa.
Fomenta formacin continua a travs del
intercambio de conocimiento adems
motivacin intrnseca por sentirse parte
activa del proceso de gestin.

5. Crculos de Calidad
Fases de Implementacin
1. Concienciacin y convencimiento de la
direccin. direccin conocer a la perfeccin
posibilidades y beneficios, confiar y estar
convencida de su implantacin, adems debe
ejercer permanente liderazgo
2. Diseo de un programa para desarrollar
el proceso de implantacin. Elaborar un
plan para implementacin de tcnica que
garantice su efectividad.

5. Crculos de Calidad
Fases de Implementacin
3. Formacin de la estructura organizativa
de apoyo. contar con una estructura
organizativa de apoyo, la cual presta asesora
metodolgica, planifica y ejecuta realiza
seguimiento e impacto de la implantacin.
4. Diseo de la metodologa a aplicar y los
sistemas de organizacin. Se tienen que
definir una serie de normas y condiciones que
sern trasmitidas a toda la organizacin.

5. Crculos de Calidad
Fases de Implementacin
5.
Seleccin
y
formacin
de
facilitadores. Los facilitadores son personas
con experiencia y prestigio en la empresa,
cuya labor en este campo es la de guiar a los
crculos durante sus primeros pasos, hasta
que el conocimiento de la cultura de gestin
participativa sea la adecuada.
6. Declaracin institucional. El apoyo de la
Direccin debe ser visible por toda la
organizacin.

5. Crculos de Calidad
Fases de Implementacin
7. Seleccin de temas prioritarios. En
una primera etapa, se eligen temas
prioritarios, o pequeas reas de la
compaa, en donde empezar a aplicar la
metodologa.
8. Lanzamiento de los primeros
programas. Recordar que es de carcter
voluntario, se comenzar con temas que
puedan resultar atractivos y de inters para
los trabajadores.

Cuestionario
1. En qu consiste la filosofa Kaizen?
Indique la respuesta correcta.
A. Trabajar arduamente.
B. Enfocarse solo a la produccin.
C. Enfocarse a pequeos cambios y
graduales.
D. Implementar correctamente el sistema
de sugerencias.

Cuestionario
2. Para qu se implementa el TPM?
A. Aumenta costos operativos.
B. Lograr una certificacin.
C. Mejorar la Productividad al aumentar la
disponibilidad de los equipos.
D. Aumentar el presupuesto de
mantenimiento para los correctivos.

Cuestionario
3. Un sistema de sugerencia es .
A. Transferir la responsabilidad del evento de la gerencia al
equipo Kaizen.
B. Entendimiento de los objetivos, antes de comenzar el
evento.
C. Establecer el propsito, objetivos y metas para el equipo.
D. Un mtodo para motivar la generacin de ideas prcticas
que puedan ser llevadas a la prctica y que en poco tiempo
se tengan resultados tangibles.

Cuestionario
4. Completar la siguiente frase:
El propsito real de un evento Kaizen es llevar a
efecto ___________ eventos donde se renen jefes
y operadores que participan de un proceso para
realizar _________ a ese proceso que est dentro del
alcance y conocimiento de los participantes.
A. grandes publicidad
B. pequeos mejoras
C. limitados construcciones
D. reducidos - mantenimiento

Bibliografa
Gutirrez Pulido, Humberto (2005).
Calidad total y productividad. Mxico
D.F.: McGraw-Hill (658.562/G96P).
Imai, Masaki (1992). Kaizen, Mxico
D.F.: Continental (658.562/I41).
Imai, Masaki (1998). Como interpretar
el Kaizen en el sitio de trabajo. Bogot.
McGraw-Hill (658.562/I4).

Respuestas
Pregunta
Pregunta
Pregunta
Pregunta

1
2
3
4

C
C
D
B

FIN DE LA UNIDAD

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