Fundamentos de Reología

FUNDAMENTOS
DE REOLOGA
REOLOGIA
La reologa es aplicable a todos
La reologa es aplicable a todos
los materiales, desde los gases
los materiales, desde los gases
hasta los slidos.
hasta los slidos.
El filsofo griego Heraclitus
El filsofo griego Heraclitus
describi la reologa como
describi la reologa como
panta rei todas las cosas
panta rei todas las cosas
fluyen. Traducido a trminos
fluyen. Traducido a trminos
reolgicos esto significa que si
reolgicos esto significa que si
se espera tiempo suficiente
se espera tiempo suficiente
todo fluir.
todo fluir.
Es la ciencia del flujo y

Es la ciencia del flujo y
la deformacin de la
la deformacin de la
materia, describe la
materia, describe la
interrelacin entre
interrelacin entre
fuerzas, deformaciones
fuerzas, deformaciones
y tiempo.
y tiempo.
La reologa de fluidos es
La reologa de fluidos es
usada para describir la
usada para describir la
consistencia de diferentes
consistencia de diferentes
fluidos, normalmente mediante
fluidos, normalmente mediante
dos componentes, la
dos componentes, la
viscosidad y la elasticidad.
viscosidad y la elasticidad.
VISCOSID
AD
El principio involucrado es el siguiente: imaginemos un plato cuadrado, metlico, anclado

(para evitar su movimiento) y cubierto con una capa delgada de grasa. Ahora
imaginemos otro plato del mismo tamao que el primero, colocado sobre la superficie
opuesta de la capa de grasa a una distancia h. Para deslizar el plato superior se debe
aplicar sobre l una fuerza
Una pequea fuerza es suficiente para mover el plato en una distancia corta a una
velocidad baja, pero si queremos moverlo a mayor velocidad se necesitar una fuerza
mayor. Por otro lado, se podra observar que es ms difcil mover el plato con una capa
de grasa delgada que con una gruesa. As mismo un plato de mayores dimensiones ser
ms difcil de mover para igual velocidad y espesor de grasa.
El asignar valores numricos a estos fenmenos, nos permite operar

matemticamente sobre estos y el asignar nombres a estas interacciones
permite que sean objeto de discusin.
Esfuerzo de corte
La fuerza F requerida para mover el plato superior se relaciona con el rea en
contacto con la sustancia y para llegar a una medida especfica es necesario dividir
la fuerza total necesaria para el movimiento por el rea en contacto con la
sustancia.
A esta relacin se le denomina Esfuerzo de Corte (el movimiento entre planos es
siempre referido como "corte" o "cizalla", en ingls "shear"). Las unidades usuales
para la fuerza son la dina (1000 dinas equivalen al peso de 1 gramo
aproximadamente), y para el rea, el cm2.
Velocidad de deformacin
o cizallamiento
El cizallamiento ejercido sobre el material es relacionado con la velocidad
relativa de movimiento y la distancia entre platos (h en nuestro caso).
A una velocidad, v, dada, mayor esfuerzo se requiere en una unidad de
material cuando los platos estn ms cercanos.
La medida especfica de este trabajo por unidad de material es llamada
velocidad o tasa de deformacin o corte, y es definida como la velocidad
relativa dividida por la distancia entre platos:
Ley de newton de la viscosidad

Supongamos que el sistema esta inicialmente en reposo, y al cabo del
tiempo t = 0, la lmina inferior de la Figura se pone en movimiento en la
direccin x, con velocidad constante v.
A medida que transcurre el tiempo el fluido gana cantidad de movimiento, y finalmente

se establece el perfil de velocidad en rgimen estacionario. Una vez alcanzado dicho
estado estacionario de movimiento, es preciso aplicar una fuerza constante F para
conservar el movimiento de la lmina inferior.
Para el flujo laminar se cumple:
En esta ecuacin la constante de proporcionalidad es la viscosidad () y del anlisis

dimensional resulta:
La fuerza de cizalla por unidad de rea es proporcional al gradiente negativo de la velocidad

local. Esta es la Ley de Newton de la viscosidad, y los fluidos que la cumplen se llaman
fluidos Newtonianos (todos los gases y la mayor parte de los lquidos sencillos, se
comportan de acuerdo a esta ley).
En las inmediaciones de la superficie que se mueve, donde y = 0, el fluido adquiere una

determinada cantidad de movimiento en la direccin "x". Este fluido comunica, a su vez,
parte de su cantidad de movimiento a la "capa" adyacente de lquido, dando lugar a que
se mantenga en movimiento en la direccin "x". Por lo tanto tiene lugar una transmisin de
cantidad de movimiento "x" a travs del fluido en la direccin "y", y por consiguiente, yx,
puede interpretarse tambin como la densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento
"x" en la direccin "y".
El fenmeno que se estudia, se puede considerar como un proceso en el cual, planos
paralelos infinitamente delgados se deslizan uno sobre otro como un paquete de cartas
rgidas
Se deduce que la densidad de flujo

viscoso de cantidad de movimiento sigue
la direccin del gradiente negativo de la
velocidad, es decir, que sigue la direccin
de velocidad decreciente (de una regin
de alta velocidad a otra de baja
velocidad). El gradiente de velocidad
puede considerarse, por consiguiente,
como una "fuerza impulsora" de cantidad
de movimiento
Fundamentos bsicos de
reologia
Los gases, el agua, la gasolina, la glicerina, etc., pertenecen a la categora de los
fluidos clsicos o sencillos, es decir que en trminos de respuesta mecnica a una
solicitacin dada, no difieren esencialmente sino a travs de su viscosidad.
Las pinturas, las grasas, las emulsiones, los polmeros, los pegantes, los geles,
los champs, las pastas de diente, las salsas, para no citar sino algunas, son
tambin sustancias fluidas puesto que fluyen bajo la aplicacin de un esfuerzo.
Para un lquido simple

confinado entre dos platos
paralelos (uno de los cuales
esta fijo), un desplazamiento
en la direccin x induce una
fuerza transciente en el plato
estacionario. El constante
dx/dt, lo cual implica una tasa
de deformacin constante
esfuerzo cortante, constante
en el tiempo, se observa slo
si el plato mvil es movido a
velocidad en la muestra.
Para un slido elstico

perfecto, por otra parte,
se puede utilizar la ley
de Hooke, la cual
establece que el
esfuerzo de corte es
proporcional al
desplazamiento
(digamos en x) dividido
entre el espesor y
La deformacin se define entonces mediante:
Una vez familiarizados con la nomenclatura presentada se puede ahora

hacer un resumen de los diferentes comportamientos reolgicos. A tales
fines resulta til estudiar la tabla 2 donde se presenta el abanico
reolgico que incorpora para diferentes situaciones de flujo la rama de
la ciencia que le atae y la ecuacin de estado correspondiente.
FLUIDOS NEWTONIANOS
Cuando la
viscosidad es
constante, para
cualquier valor de ,
el fluido recibe el
nombre de
Newtoniano (o fluido
viscoso lineal).
Los fluidos (Newtonianos o no), tambin cambian su viscosidad con la

presin. En aceites, por ejemplo, el incremento de viscosidad sigue
aproximadamente una funcin exponencial respecto a la presin
(factor a considerar en, por ejemplo, diseo de rodamientos).
Ejemplos de fluidos Newtonianos incluyen:
Agua
Leche
Solucin de azcar
Aceite mineral
Solucin de glicerina
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Son los que no cumplen con la Ley de Newton. Pueden clasificarse en
tres grandes grupos:
a) La ecuacin que relaciona vs no es lineal (fluido viscoso no lineal):
b) es una funcin ms o menos compleja de y, eventualmente, del
tiempo (fluidos reolgicamente complejos):
c) El comportamiento reolgico es el resultante de un sistema fluido

(newtoniano o no), y un sistema elstico: fluidos viscoelsticos.
En los fluidos no-newtonianos no puede utilizarse el concepto de viscosidad por dos

causas:
A. En general, la consistencia (concepto anlogo al de viscosidad, y que
relaciona el esfuerzo de corte con la tasa de deformacin), depende de la
presin tangencial, y, por lo tanto, no es constante sino que puede variar
entre amplios lmites. En oposicin a la viscosidad que es siempre constante
(a una temperatura dada).
B. Por otra parte, la consistencia tiene unas dimensiones diferentes de la
viscosidad ya que no se cumple:
Por esta razn los fluidos no-newtonianos se caracterizan por los reogramas,
que son las representaciones grficas de sus comportamientos, o bien por
sus parmetros reolgicos, que son las constantes de las ecuaciones que
definen el comportamiento reolgico respectivo.
En los fluidos nonewtonianos se ha utilizado

con frecuencia el concepto
de viscosidad aparente que
es la que tendra un fluido
newtoniano cuya recta
pasara por el mismo punto
del reograma
Fluidos reofluidizantes y reoespesantes

Los fluidos reofluidizantes y reoespesantes experimentan reduccin
(fluidizacin) o aumento de viscosidad (espesamiento) con el incremento
del esfuerzo o de la tasa de corte, respectivamente.
El comportamiento reofluidizante es ms comn que el espesante y
puede encontrarse en todo tipo de emulsiones, suspensiones y
soluciones polimricas (geles, en particular).
De hecho, la reofluidizacin es el comportamiento ms frecuente de los
fluidos no-Newtonianos
EMULSIONES
Las emulsiones o suspensiones
presentan a menudo un
comportamiento pseudoplstico. Tal
comportamiento se caracteriza por una
disminucin de la viscosidad a medida
que el cizallamiento aumenta. Desde el
punto de vista fsico esto significa que
la resistencia a fluir disminuye cuando
la velocidad de derrame aumenta. Esto
proviene obviamente de la forma en
que se orientan las heterogeneidades
contenidas en fluidos complejos como
dispersiones y emulsiones
Otras ecuaciones
Comportamiento viscoplstico
El comportamiento de flujo de
un material viscoplstico se
distingue por la aparicin de un
esfuerzo de corte umbral, por
debajo del cual el material no
fluye de forma viscosa, sino ms
bien como un slido elstico.
Una vez excedido el umbral, el
flujo adquiere caractersticas
viscosas; o sea, fluye como un
lquido.
Fluidos tixotrpicos
Los fluidos tixotrpicos presentan un patrn de comportamiento que depende,
no slo del esfuerzo o tasa de corte, sino del tiempo; esto es, la respuesta de
flujo y la viscosidad son funcin de duracin y de las condiciones de medicin.
En la Fig. se muestran curvas de flujo tpica para un fluido tixotrpico cuando
este ha sido sometido a ciclos sucesivos de cizallamiento. A medida que
progresan los ciclos de cizallamiento, la resistencia a fluir cambia,
produciendo lazos de histresis.
FLUIDOS VISCOELASTICOS
Son los formados por la suma de un componente elstico (Hookeano o no) que
absorbe la energa aplicada, transformndola durante la deformacin en energa
potencial, de forma que cuando esta cesa, la deformacin vuelve a su estado inicial,
y un componente viscoso (Newtoniano o no), que absorbe la energa aplicada
transformndola en calor y fluyendo.
El trmino viscoelasticidad engloba el comportamiento de muchos fluidos que
pueden exhibir elasticidad y flujo cuando son sometidos a un cizallamiento.
La causa del comportamiento viscoelstico es la misma que produce la
viscoplasticidad y la tixotropa. Un material viscoelstico posee una estructura
interna que es capaz de almacenar energa a bajas deformaciones, energa que
libera luego al cesar la deformacin para volver a su configuracin original, de
manera similar a un resorte.
Relajaci
n del
esfuerzo
El slido elstico es
capaz de almacenar
energa para mantener
la deformacin y, como
resultado, no fluye (o
relaja) bajo la accin de
la deformacin o.
El experimento de relajacin del

esfuerzo consiste en someter a
un fluido a una deformacin
relativa de magnitud o y en
registrar el esfuerzo resultante.
La curva de relajacin del esfuerzo
es una exponencial donde G(t), o
mdulo de relajacin, puede
expresarse como
Cedencia a la
deformacin
En este tipo de experimentos el fluido es sometido a un esfuerzo de

En este tipo de experimentos el fluido es sometido a un esfuerzo de
magnitud conocida, o, por un perodo de tiempo to (vase Fig. 30(a)), y la
magnitud conocida, o, por un perodo de tiempo to (vase Fig. 30(a)), y la
deformacin resultante se registra en funcin del tiempo. La respuesta de
deformacin resultante se registra en funcin del tiempo. La respuesta de
los slidos elsticos y los fluidos viscoelsticos se esquematiza en la Fig.
los slidos elsticos y los fluidos viscoelsticos se esquematiza en la Fig.
El slido elstico responde con una deformacin de pequea duracin, en
El slido elstico responde con una deformacin de pequea duracin, en
cuanto el fluido viscoelstico se deforma continuamente hasta alcanzar
cuanto el fluido viscoelstico se deforma continuamente hasta alcanzar
una tasa de deformacin estacionaria
una tasa de deformacin estacionaria
Una vez que se remueve el esfuerzo, el slido elstico recupera su

configuracin original, en cuanto el fluido viscoelstico exhibe slo una
pequea recuperacin, r. La mayor parte de la energa suministrada al
fluido se pierde a travs de la disipacin viscosa o flujo
Recuperacin
de la
deformacin
En los experimentos de recuperacin de la deformacin se mide la
capacidad de un fluido para recuperar la conformacin que tena antes de
ser deformado. El grado de recuperacin puede cuantificarse por anlisis de
la porcin de la curva de la Fig, luego que el esfuerzo ha sido removido. Un
slido elstico ideal se recupera completamente mientras que un lquido no
recupera nada en absoluto. En los fluidos iscoelsticos, la funcin de
recuperacin de la deformacin se escribe como
Experimentos
oscilatorios
Un experimento oscilatorio consiste en someter un fluido a un esfuerzo o
deformacin sinosoidal. Una deformacin sinusoidal puede expresarse
en forma matemtica como
donde o es la amplitud de la onda de deformacin y es la frecuencia

de oscilacin. El esfuerzo resultante a la deformacin es
Las ecuaciones para y , en estos casos, se han

representado en la. El ngulo de fase es cero para
los slidos elsticos y 90 para los lquidos
Newtonianos. Un fluido viscoelstico exhibe un
ngulo de fase entre cero y 90.
Viscoelasticida
d no lineal
Cuando se cizallan fluidos viscoelsticos, podemos encontrar situaciones
donde el carcter no newtoniano de estos fluidos es muy evidente. En las
figuras 36 a la 39 se ilustran algunos ejemplos de estos comportamientos.
Arce Machuca Rosangela

Nez Snchez Wenddy
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Es la ciencia del flujo y

El principio involucrado es el siguiente: imaginemos un plato cuadrado, metlico, anclado

El asignar valores numricos a estos fenmenos, nos permite operar

Ley de newton de la viscosidad

A medida que transcurre el tiempo el fluido gana cantidad de movimiento, y finalmente

En esta ecuacin la constante de proporcionalidad es la viscosidad () y del anlisis

La fuerza de cizalla por unidad de rea es proporcional al gradiente negativo de la velocidad

En las inmediaciones de la superficie que se mueve, donde y = 0, el fluido adquiere una

Se deduce que la densidad de flujo

Para un lquido simple

Para un slido elstico

La deformacin se define entonces mediante:

Una vez familiarizados con la nomenclatura presentada se puede ahora

Los fluidos (Newtonianos o no), tambin cambian su viscosidad con la

c) El comportamiento reolgico es el resultante de un sistema fluido

En los fluidos no-newtonianos no puede utilizarse el concepto de viscosidad por dos

En los fluidos nonewtonianos se ha utilizado

Fluidos reofluidizantes y reoespesantes

El experimento de relajacin del

En este tipo de experimentos el fluido es sometido a un esfuerzo de

Una vez que se remueve el esfuerzo, el slido elstico recupera su

donde o es la amplitud de la onda de deformacin y es la frecuencia

Las ecuaciones para y , en estos casos, se han

Arce Machuca Rosangela

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