Este documento presenta conceptos básicos sobre las propiedades de los fluidos. Define un fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo esfuerzo cortante y ocupa la forma de su contenedor. Explica que los fluidos se clasifican como newtonianos o no newtonianos dependiendo de su viscosidad. También cubre temas como densidad, presión, viscosidad cinemática, gas perfecto y más, proporcionando fórmulas y unidades de medición relevantes. Finaliza con una tabla de propiedades comunes de líquidos.
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Este documento presenta conceptos básicos sobre las propiedades de los fluidos. Define un fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo esfuerzo cortante y ocupa la forma de su contenedor. Explica que los fluidos se clasifican como newtonianos o no newtonianos dependiendo de su viscosidad. También cubre temas como densidad, presión, viscosidad cinemática, gas perfecto y más, proporcionando fórmulas y unidades de medición relevantes. Finaliza con una tabla de propiedades comunes de líquidos.
Este documento presenta conceptos básicos sobre las propiedades de los fluidos. Define un fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo esfuerzo cortante y ocupa la forma de su contenedor. Explica que los fluidos se clasifican como newtonianos o no newtonianos dependiendo de su viscosidad. También cubre temas como densidad, presión, viscosidad cinemática, gas perfecto y más, proporcionando fórmulas y unidades de medición relevantes. Finaliza con una tabla de propiedades comunes de líquidos.
Este documento presenta conceptos básicos sobre las propiedades de los fluidos. Define un fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo esfuerzo cortante y ocupa la forma de su contenedor. Explica que los fluidos se clasifican como newtonianos o no newtonianos dependiendo de su viscosidad. También cubre temas como densidad, presión, viscosidad cinemática, gas perfecto y más, proporcionando fórmulas y unidades de medición relevantes. Finaliza con una tabla de propiedades comunes de líquidos.
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Captulo 1.
Propiedades de los Fluidos
Basado en: Mecnica de Fluidos. Vctor L. Streeter. 9na.
Edicin. Elaborado por: Ing Caleb Ros Vargas Docente UCP
Captulo 1: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Definicin de Fluido: Sustancia que se deforma constantemente cuando se somete a un esfuerzo cortante (por ms pequeo que sea). Sustancia que ocupa la forma del recipiente que lo contiene (LIQUIDO). Sustancia que ocupa la forma y el volumen del recipiente que lo contiene (GAS).
Figura 1.1. Deformacin resultante de la
aplicacin de una fuerza cortante resultante F esfuerzo _ cortante A
Fuerza que causa que la velocidad U sea uniforme
rea de la placa superior
El fluido se deforma de abdc a la nueva posicin abcd
AU F t
F U
A t
En forma ms general
du
dy
U t
Es la rapidez de deformacin angular
LEY DE VISCOSIDAD DE NEWTON
El factor de proporcionalidad
se denomina viscosidad del fluido.
Los fluidos se clasifican en Newtonianos y no Newtonianos
Insertar figura 1.2
Figura 1.2 Diagrama reolgico
UNIDADES
Sistema de unidades es congruente (o consistente) cuando una
unidad de fuerza causa que una unidad de masa sufra una unidad de aceleracin. Tabla 1.1 Sistemas comunes de unidades y valores de g.
Insertar tabla 1.1
Unidad Derivada Sistema
SI
m 1N 1Kg 1 seg 2
Unidad Derivada
ft Sistema USC 1lb 1slug 1 seg 2
Sistema USC necesita apoyarse en una cte. de
proporcionalidad escribiendo la 2 ley de Newton de la forma
m a g0
En condiciones de gravedad estndar en el 1lb 1 lbm 32.174 ft
vaco: g0 seg 2 Por lo tanto la gravedad especfica g0 vale en USC: en EEUU, en China o en la Luna
g 0 32.174 lbm
El peso W de un cuerpo se determina
por el producto de la masa M por la aceleracin local de la gravedad g.
W M g
ft lb seg 2
NOTA: En la contratapa del libro se dan las conversiones en
distintos sistemas para varias unidades.
Tabla 1.2 Principales prefijos para potencias de
10 en unidades SI.
Insertar tabla 1.2
Las unidades para el sistema SI, se escriben con
minscula (m, h, s) y con mayscula cuando es nombre propio (N, Pa, W), a excepcin del litro (L).
VISCOSIDAD: Es la propiedad ms importante en el flujo de fluidos. La viscosidad es la propiedad mediante la cual ofrece resistencia al corte. Segn la ley de viscosidad de Newton, para una deformacin angular dada, el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la viscosidad. Ej. La miel y la brea son altamente viscosos; el agua y el aire tienen viscosidades muy pequeas. La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura. La viscosidad de un lquido disminuye con la temperatura.
VISCOSIDAD: Para presiones bajas la viscosidad depende slo de la temperatura. En estado de reposo, o cuando no existe movimiento diferencial entre capas adyacentes, du/dy es cero y no existe esfuerzo cortante (esttica de los fluidos Cap. 2).
: [ FL 2 ] Las dimensiones de la viscosidad: :
du du : [ LT 1 ]
dy dy : [ L ] 2
: [ FL T ]
Por la 2 ley de Newton:
F : [ MLT 2 ]
entonces la viscosidad tambin se puede expresar:
: [ ML1T 1 ]
VISCOSIDAD: UNIDADES para la viscosidad Absoluta o Dinmica Para el sistema SI
Para el sistema USC
Para el sistema CGS
N s Kg :
m m
(1 E-3 Ns/m2)
lb s slug :
2 ft ft s dina s gr :
cm cm
Poise (P)
VISCOSIDAD:
Viscosidad Cinemtica:
: [ ML1T 1 ] :
3 : [ ML ] Valores de
: [L T ] 2
Para el sistema SI
m2 :
s ft :
s cm 2 :
(1 E-6 m2/s)
Para el sistema USC
Para sistema CGS
Stoke (St)
ver figuras C.1 y C.2 del apndice C
MEDIO CONTINUO Para adoptar bases matemticas o analticas, es necesario considerar que la estructura molecular original es reemplazada por un medio hipottico llamado medio continuo. Por ej. la velocidad de un punto debe ser considerada como el promedio de la velocidad de la masa que rodea ese punto. La densidad, el volumen especfico, la presin, velocidad y aceleracin se supone que varan continuamente en todo el fluido o que son constantes.
DENSIDAD se define como la masa por unidad de volumen
: [ ML3 ]
para agua a presin estndar (760 mmHg) y a 4 C,
1.94 slugs / ft 3
o bien
1000 Kg / m 3
VOLUMEN ESPECFICO es el recproco de la densidad, es decir, el volumen ocupado por la unidad de masa.
1 vs
PESO ESPECFICO es el peso por unidad de volumen depende de la aceleracin de la gravedad
DENSIDAD RELATIVA Relacin entre el peso de una sustancia y el peso de un volumen equivalente de agua en condiciones estndar.
agua
agua
PRESIN Es la fuerza normal que empuja contra un rea plana dividida por el rea. Dentro de un recipiente, el fluido ejerce una presin contra las paredes, y el recipiente ejerce una reaccin que ser compresiva para el fluido.
fuerza N p : 2 [ Pa] rea m tambin en
[ psf ] o [ psi ] En esttica de fluidos
p h
GAS PERFECTO Las relaciones termodinmicas y los flujos de fluidos compresibles se limitan al los gases prefectos (o ideales), los cuales satisfacen la siguiente ley:
p vs R T
fluido ideal: carece de friccin y es incompresible.
gas perfecto: tiene viscosidad (desarrolla esfuerzos de corte) y es compresible. La ecuacin se puede escribir
p RT y R tiene unidades de
N m3 1 m N R: 2
m Kg
K Kg
Ley de CHARLES: p = cte., V del gas depende solo de T.
Ley de BOYLE: T = cte., V del gas depende solo de p. haciendo el anlisis a nivel molecular e introduciendo la ley de AVOGADRO (volmenes iguales de gases a la misma T y p absolutas tienen el mismo nmero de molculas, por lo tanto, sus masas son proporcionales a los pesos moleculares) resulta el producto MR llamado cte. universal de los gases.
M: peso molecular
m N MR 8312
Kg
mol
8312 m N R M Kg K
ver tabla C.3 del apndice C
Calor especfico cv: es el nmero de unidades de calor
agregadas por unidad de masa para aumentar la temperatura 1 grado cuando V es cte. Calor especfico cp: es el nmero de unidades de calor agregadas por unidad de masa para aumentar la temperatura 1 grado cuando p es cte.
cp
cv
k es la relacin de calores especficos
R se relaciona con cv y cp mediante la forma
c p cv R
MODULO ELSTICO A LA COMPRESIN
Es importante cuando existen cambios repentinos o grandes en la presin (GOLPE DE ARIETE). Un aumento de presin dp causar una disminucin del volumen -dV.
dp K dV V
para agua a 20 C, K = 2.2 Gpa. (Ver tabla C.2 apndice C).
PRESIN DE VAPOR Cuando la presin arriba de un lquido es igual a la presin de vapor ocurre la ebullicin. Es importante cuando la presin en el flujo tiene una fuerte reduccin en algunos lugares del sistema (CAVITACION).
TENSIN SUPERFICIAL
Fenmeno que se observa en la interface entre un
lquido y un gas, o entre dos lquidos inmiscibles, debido a la atraccin molecular debajo de la superficie del lquido. Tener en cuenta la adhesin y cohesin.
