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    AMBEV

    Cargado por

    Diego Chun
    AmBev es la compañía cervecera más grande de América Latina, con operaciones en varios países de la región. Se formó a través de la fusión de varias cerveceras brasileñas en 2004 y ha crecido significativamente a través de adquisiciones. El documento describe la planeación de recursos humanos de AmBev Perú, incluyendo su cultura, principios, objetivos, competencias requeridas y procesos de selección.

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    AmBev es la compañía cervecera más grande de América Latina, con operaciones en varios países de la región. Se formó a través de la fusión de varias cerveceras brasileñas en 2004 y ha crecido significativamente a través de adquisiciones. El documento describe la planeación de recursos humanos de AmBev Perú, incluyendo su cultura, principios, objetivos, competencias requeridas y procesos de selección.

    Descripción original:

    Recursos Humanos

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    AmBev es la compañía cervecera más grande de América Latina, con operaciones en varios países de la región. Se formó a través de la fusión de varias cerveceras brasileñas en 2004 y ha crecido significativamente a través de adquisiciones. El documento describe la planeación de recursos humanos de AmBev Perú, incluyendo su cultura, principios, objetivos, competencias requeridas y procesos de selección.

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    AMBEV

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    AmBev es la compañía cervecera más grande de América Latina, con operaciones en varios países de la región. Se formó a través de la fusión de varias cerveceras brasileñas en 2004 y ha crecido significativamente a través de adquisiciones. El documento describe la planeación de recursos humanos de AmBev Perú, incluyendo su cultura, principios, objetivos, competencias requeridas y procesos de selección.

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    de 20

    COMPAA DE BEBIDAS DE LAS

    AMRICAS
    (InBev)

    Naci de la fusin
    de :

    Antrtica

    Brahma

    2004 sella la alianza


    con:
    Interbre
    w

    INTRODUCCION
    El siguiente trabajo consiste en una descripcin detallada de la
    Planeacin General de Recursos Humanos de la empresa
    cervecera AmBev Per

    Segn los datos de la consultora Economtrica, AmBev es la


    empresa ms grande de Amrica Latina, con un valor de
    mercado de $ 120,1 mil millones, por delante de Ecopetrol y
    Petrobras

    AmBev tiene operaciones propias


    en:Guatemala,Per,Ecuador,Nicaragua,El Salvador
    yRepblica Dominicana; adems tiene asociaciones
    estratgicas en Argentina,Uruguay,Paraguay,BoliviayChile.

    PLANEACIN GENERAL DE RECURSOS


    HUMANOS

    ASPECTOS RESALTANTES DE LA CULTURA Y LA FILOSOFA DE LA


    EMPRESA
    VISIN

    MISIN

    PRINCIPIOS
    ETICOS

    Crear vnculos duraderos con los consumidores y


    clientes, brindndoles las mejores marcas,
    productos y servicios

    Ser la mejor empresa de bebidas del


    mundo, en un mundo mejor

    PLANEACIN GENERAL DE RECURSOS


    HUMANOS
    PRINCIPIOS
    ETICOS

    Nuestro sueo:
    1. Un sueo grande y desafiante motiva a todos. Queremos ser la mejor y ms rentable cervecera
    del mundo

    Nuestra gente:
    2. Personas excelentes, con la libertad para crecer en velocidad compatible con su talento y
    recompensada adecuadamente son los activos ms valiosos de nuestra compaa.

    3. Nuestro lideres deben seleccionar personas con potencial, para que sean mejores que ellos.
    Evaluaremos a nuestros lderes por la calidad de sus equipos.

    Nuestra cultura:
    4. Nunca estamos completamente satisfechos con nuestros resultados. Tolerancia cero ayuda a
    garantizar una ventaja competitiva duradera.

    5. Nuestro enfoque en resultados nos lleva a dedicar tiempo y energa a lo que es esencial para
    nuestro negocio. Resultado es el combustible de nuestra compaa.

    PLANEACIN GENERAL DE RECURSOS


    HUMANOS

    6. Somos una compaa de dueos. Dueos asumen resultados personalmente.

    7. Creemos que el buen juicio y la simplicidad orientan mejor que la sofisticacin


    y la complejidad.

    8. Gestionamos nuestros costos rigurosamente con el propsito de liberar ms


    recursos para soportar nuestro crecimiento en el mercado.

    9. Liderazgo por el ejemplo personal es el mejor gua para nuestra cultura.


    Hacemos lo que decimos.

    10. No tomamos atajos. Integridad, trabajo duro y consistencia son la clave


    para construir nuestra compaa.

    PLAN ESTRATGICO, METAS


    GENERALES DEL AO

    AmBev busca estimular la creatividad de los trabajadores ya que


    ven sus errores como parte del proceso de aprendizaje; la confianza es
    esencial para el buen trabajo en equipo.

    Adems buscan que sus soluciones sean innovadoras en situaciones


    que necesiten una respuesta pronta y efectiva.

    Considera tambin sumamente importante lograr una efectividad en


    costos y utilizar un enfoque en resultados que les permita lograr
    sus metas en base al trabajo duro de cada uno de sus empleados.

    LOS OBJETIVOS DE AMBEV SON:


    Ser el primer grupo cervecero, en todos los pases donde esta
    localizado.
    Aumentar el volumen de
    ventas
    Desarrollar y generar el crecimiento de la
    empresa
    Lograr la estabilidad econmica de sus
    empleados
    Desarrollar y mantener la imagen de una Corporacin lder y
    moderna.
    Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios
    del entorno
    Producir bebidas alcohlicas alcanzado posiciones de
    liderazgo.
    Procurar la Calidad Total en personas, procesos,
    productos y servicios

    COMPETENCIAS
    CARDINALES
    ETICA

    LIDERAZG
    O
    COMPROMI
    SO
    ESPIRITU
    EMPRENDED
    OR
    IDENTIFICACI
    ON CON LA
    COMPAIA

    Las competencias cardinales que se piden


    tengan todos los empleados de la
    empresa son:

    interiorizacin de normas y principios morales que


    de la empresa de su propio bienestar y del
    comportamiento basado en conductas socialmente
    los valores y principios de la empresa.

    hacen responsable al miembro


    de los dems, mediante un
    aceptadas. Se deben practicar

    competencia que toda persona que ingresa a Ambev debe tener pero desarrollada
    en diferentes niveles segn el puesto. Es necesario que nuestros lderes guen a sus
    subordinados en base al ejemplo personal
    la empresa se esfuerza constantemente para alcanzar
    garantizar una ventaja competitiva duradera, ya
    completamente satisfechos con sus resultados

    sus objetivos y as
    que nunca estn

    se tiene la confianza necesaria para explotar oportunidades de negocio


    para lograr una amplia rentabilidad, en base a una gestin rigurosa de
    costos.
    Lealtad en la que todos los trabajadores se consideran dueos de la
    compaa, buscando los mejores resultados para esta.

    COMPETENCIAS ESPECIFICAS
    (tcnicas) DE CIERTOS
    PUESTOS

    Dentro de esta clasificacin, se busca que los empleados tengan estas


    competencias y si no las tienen, que posean el potencial para
    desarrollarlas.

    Cada gerente de rea es el encargado de capacitar a sus trabajadores


    en base a las competencias especficas que manejan en su rea.

    Para los puestos gerenciales, tomando como ejemplo la gerencia de


    marketing se requieren de las siguientes competencias:

    Capacidad
    de anlisis
    Capacidad
    de
    negociaci
    n

    Deben identificar los problemas y lograr su solucin de la


    manera ms rpida, en base a un pensamiento analtico.
    Lograr estrategias efectivas para llegar a acuerdos comerciales
    entre los clientes y la empresa

    Pensamiento
    creativo

    capacidad para generar nuevas ideas y formas de enlazar al


    producto con promociones nicas para que sean atractivas al
    consumidor.

    Resistencia
    a estrs

    capacidad para manejar situaciones donde hay bastante


    presin para obtener resultados a corto plazo

    Orientaci
    n al cliente

    Habilidad para llegar y entender las necesidades de los clientes


    a travs de los distintos medios de comunicacin, para as
    satisfacer sus necesidades.

    DESCRIPCIN GENERAL DEL REA DE


    RECURSOS HUMANOS
    SUBSISTEMAS DE RECURSOS HUMANOS

    El rea de RR.HH. est divida en dos subsistemas:


    a) rea de Gente y Gestin (es el nombre general del rea conocida como Recursos Humanos)
    Gente: Se encarga de los beneficios personales del trabajador; capacitacin; eventos internos;
    comunicacin interna; cumpleaos; reconocimientos.
    Gestin: Se encarga de los tickets de alimentacin del trabajador; se encarga de aumentar el 10% de
    los sueldos del trabajador para gastarlos en hospedaje/movilidad o todo lo que est relacionado al gasto
    de ventas. Asimismo, se encarga de dar los bonos para el rea de Ventas.
    b) Remuneraciones
    Se encarga de los pagos y vacaciones de acuerdo a los puestos y los das trabajados en la empresa.

    . EVENTOS ESPECIALES

    El rea de Recursos Humanos realiza 2 tipos de eventos internos para evaluar el desempeo de los
    trabajadores y las metas:

    a) LIDERAZGO
    Se lleva a cabo una vez al mes. Consiste en reunir a los empleados de toda la Compaa con los Gerentes
    y la Alta Direccin con el fin de mostrar los cambios de las diferentes reas respecto a sus metas, y las de
    la organizacin. El liderazgo destaca los logros de las reas cada mes, para motivarlos y tener un
    acercamiento con los empleados y la Alta Direccin de modo que se involucren ambos y se muestren los
    resultados, as como tambin recomendaciones para cumplir con las metas de la empresa.
    b) MANAGING
    El evento Managing se realiza 3 veces al ao

    PROCESO DE SELECCIN DE
    PERSONAL

    a) Descripcin y Anlisis de puestos - El rea de Gente y Gestin (RR.HH.) realiza la


    descripcin y anlisis de puestos para reclutar a personal.
    b) Descripcin del perfil segn el rea requerida.
    c) Aprobacin por la alta direccin y jefa de RR.HH. del perfil .
    d) Envi del perfil requerido a Solimano o Manpower, empresas tercerizadas por Ambev
    Peru para reclutar y seleccionar personal.
    e) Seleccin de personas para el perfil del puesto por empresas tercerizadas.- Las empresas
    reclutan y seleccionan las personas que renen el perfil del puesto requerido por Ambev y
    se envan los CVs, incluyendo un anlisis psicolgico previa entrevista.
    f) Seleccin de CVs y coordinacin de citas por RR.HH.
    g) Exmenes mdicos y psicolgicos a los entrevistados
    h) Eleccin de los nuevos integrantes de la empresa

    ANLISIS DEL FUNCIONAMIENTO DE UN SUBSISTEMA O DEPARTAMENTO


    DEL REA DE RECURSOS HUMANOS QUE FUNCIONE POR COMPETENCIAS.

    Para fines del trabajo hemos decidido examinar el subsistema de seleccin del personal para analizar el funcionamiento del
    modelo dentro de este.
    1. Enviar la relacin de documentos a presentar del ingresante a la compaa.
    2. Se pide:
    Nombre y Apellidos
    DNI
    Fecha y lugar de nacimiento
    Domicilio
    Telfono y/o celular
    Recibo escaneado de luz, agua o telfono
    Foto carnet
    3. Solicitar fotochecks:
    Realizar una SOLPE (solicitud de pedido)
    4. Solicitar cuentas al BBVA para realizar su apertura
    5. Exmenes mdicos (Coordinacin con la clnica y laboratorio predeterminados)
    6. Exmenes psicolgicos (Adecco)
    7. Antecedentes policiales y penales
    8. Si en el caso fuera padre o madre, se solicita DNI del hijo para asignacin familiar.

    Muestras de examen psicolgicos

    Los test psicolgicos se clasifican en


    distintos grupos:

    Ejemplo de requisitos en el reclutamiento


    de personal hecho por RRHH de AmBev

    Puesto: Jefe de Calidad y Elaboracin

    Misin del puesto:


    Supervisar y ejecutar los planes fisicoqumicos, sensoriales y microbiolgicos sobre materias primas, insumos,
    procesos y productos terminados de acuerdo con los procedimientos, instructivos y especificaciones de
    calidad, para garantizar productos que cumplan los estndares de calidad de acuerdo a como fueron diseado
    y cumpliendo las normas de seguridad industrial, medio ambiente y las polticas empresariales.

    El candidato deber reunir el siguiente perfil:

    Profesionales de las carreras de Ingeniero Qumica o Ingeniero de Industrias de Alimentarias.


    Candidatos Externos. Mnimo 2 aos en supervisin de operaciones, deseable de alimentos o bebidas.
    Candidatos internos. Mnimo 1 ao de experiencia en Manufactura.
    MS Office intermedio
    Deseable conocimiento del programa SAP.
    Nivel de Ingls Intermedio
    Conocimiento en Control Estadstico de Procesos, Herramientas de Solucin de Problemas, Sistemas
    Integrados de Gestin (HACCP, ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001), Mantenimiento Productivo Total.
    Disponibilidad para laborar en turnos rotativos de 8 horas (maana, tarde o noche). Lunes a Domingo con 1
    da de descanso. Como tambin 48 horas a la semana con posibilidad de 2 das de descanso

    La Posicin tiene como principales funciones:


    Supervisar los procesos de elaboracin de aguas: tratamiento de agua (limpieza y sanitacin de
    los circuitos de abastecimiento, operatividad del sistema de abastecimiento a toda la planta),
    sistema de ozonizacin (cambio de los elementos filtrantes, operatividad del sistema de ozono y
    sistema UV) y carbonatacin (el CIP - clean in place- al circuito de carbonatacin y llenadora).
    Elaborar y supervisar la ejecucin del plan de abastecimiento de agua de acuerdo al
    requerimiento de cada proceso.
    Supervisar y ejecutar los controles fisicoqumicos (pH, alcalinidad, pureza), microbiolgicos y
    sensoriales en cada etapa del proceso de elaboracin, soplado y envasado de acuerdo a los
    planes fsicos qumicos, microbiolgicos y sensoriales aprobados y que se encuentren
    publicados en el SNB
    Elaborar y publicar turnos de trabajo, de limpieza y mantenimiento, relevo, vacaciones. Planificar
    y liberar (SAP) los insumos y materiales necesarios para cumplir el plan de elaboracin semanal.

    Competencias
    Direccin de Equipos
    Planeacin y Organizacin
    Solucin de problemas y Toma de decisiones
    Orientacin a resultados
    Innovacin y Emprendimiento

    PRINCIPALES APRECIACIONES DEL GRUPO (POSITIVAS Y


    NEGATIVAS).

    RECOMENDACIONES A LA COMPAA PARA MEJORAR SU PROCESO


    DE CAMBIO HACIA UN MODELO POR COMPETENCIAS.

    COACHIN
    G

    Liderar personas a travs de la escucha activa, la empata y la motivacin para


    la mejora. Deben saber aconsejar e impulsar la superacin de metas personales

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