Produccion de Vid Red Globe en Piura

PRODUCCION DE VID RED
GLOBE EN PIURA
Manejo del cultivo en el Fundo
Valdez
Noe Huertas Rojas
Formacin de Planta
Produccin
DIAS FENOLOGICOS EN FORMACIN DE PLANTA

Estado fonolgico
Labores
Siembra
Fechas
Das
18 de Sep
Das Acumulado
0
35
Poda
Despunte a 3 yemas
20 de 0ct
Seleccin del mejor Brote para la

formacin de planta (gua
Principal)
10 de Nov
21
56
Gua principal sacado de

feminelas
5 de Dic
25
81
Plantas de 2
Despunte de gua principal para

la formacin de brazos y
seleccin de 5 brotes
30 de Dic
26
107
Formacin de brazos
Seleccin de los 4 mejores

brotes para la formacin de
brazos.
16
123
Brotes de 20 30cm
Plantas de 1 metro
Despunte de brazos
Plantas con cargadores
formados
Plantas lista para la Poda
15 de Enero
35
Formacin de Diagonales
sacado de feminelas y despeje
20 de feb
36
159
cargadores leificados
14 de May
83
242
Total Das acumulado
242
Siembra
Seleccin de Brote
principal
Plantas de 1 metro
(a los 81 das de la
siembra, labor
sacado de Feminelas
desde brotes de
30cm. Hasta 1.5mts )
Formacin de Planta
Plantas de 2
metros y despunte
de gua para la
formacin de
Brazos (a los 107
das despus de la
siembra)
Formacin de
Brazos a los 123
das de la siembra
Plantas Formadas
con sus respectivos
brazos y diagonales(
cargadores).
Conformacin de la planta en 224 das
4 Brazos por planta
20 Diagonales por planta
Fenologa de Plantas en Produccin del Fundo Valdez

Labores
Fechas
Poda
Poda y Amarre
14-May
Cianamida al 5 %
Aplicacin
18 - 19 May
Inicio de brotacin
Aplicaciones
26-May
Brotes de 20 - 30cm
Desbrote
13-Jun
18
25
Brotes de 50 - 80 cm.
Bajado de Racimo
20-Jun
32
Floracin
Aplicaciones
10-Jul
20
52
Cuajado
Aplicaciones
18-Jul
60
Bayas de 10mm - 12mm
Descole y Raleo
06-Ago
19
79
Aplicacin de Hormona
13-Ago
86
Aplicacin Fungicida
20-Ago
93
Bayas blandas Inicio de Pinta
Limpieza de racimo
24-Ago
97
20 % de Pinta
Limpieza de racimo
01-Sep
105
50 % de Pinta
Despeje y control de
pjaro
15-Sep
14
119
18-Sep
122
24 - 30 sep
128
70 - 80 % de Pinta
Cosecha
Total Das acumulados
Das Fonolgicos
Das
Acumulados
Estado Fonolgico
128
Caractersticas de la Poda
Poda media
Total de cargadores por Planta 12 ( 3 por Brazo )
Total de Pitones por planta 8 ( 2 por brazo )
Total de yemas por Cargador 8
Total de yemas por Pitn 4
Fertilidad de yemas
Promedio de yemas por planta 120
90 % brotacin
64 % de fertilidad
Promedio de brotes con racimos por planta
70
Promedio de brotes con racimos dobles 25
Total de racimos 95
Descarga de fruta
1ra descarga en el desbrote
2da descarga en el bajado de racimos
(los racimos que estn en los brotes
dobles)
3ra descarga en el descole de racimo
4ta descarga antes de la hormona
Promedio actual de frutas por plantas 39
Produccin de vid
Poda
Aplicacin de
cianamida
Brotacin a los 7
das .
Brotacin
Pronunciada 12
das
Brotes de 20 - 30cm
Desbrote a 25 das
de la cianamida
Brotes de 50
70cm
Bajado de
Racimos (a los 32
das de la
cianamida)
Cuajado a los 60
das de la
cianamida
Descole y raleo a
los 79 das de la
cianamida ( bayas
de 12 14mm)
Bayas de 14
16mm
Aplicacin de
Hormona a los 86
das de la
cianamida
Inicio de Pinta a los 97 das
PROGRAMA DE FERTILIZACION PARA PLANTAS EN FORMACION SULLANA 2006 - 2007

VARIEDAD : Uvas Red Globe DENSIDAD DE 2 X 3 1666 PLANTAS /HECTREA
FERTIGACION TOTAL
P2O5
K2O
Mgo
Ca
120
120
150
60
50
%
Fase Fonolgica
P2O5
K2O5
MgO
Ca
Fase 1 : Planta de 20 cm - 1mt
20%
0%
10%
10%
20%
0%
Fase 2 : Planta de 1mt - 2mt
30%
50%
30%
20%
30%
0%
Fase 3 : Planta con formacin de Brazos
40%
50%
50%
40%
30%
50%
Fase 4 : Plantas con inicio de maduracin
10%
0%
10%
30%
20%
50%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
BALANCE NUTRICIONAL :
Fase fonolgica
P2O5
K2O
MgO
CaO
Fase 1 : Planta de 20 cm - 1mt
24
15
10
Fase 2 : Planta de 1mt - 2mt
36
60
45
15
Fase 3 : Planta con formacin de Brazos
48
60
75
16
15
1.5
Fase 4 : Plantas con inicio de maduracin
12
15
12
10
1.5
TOTAL
120
120
150
40
50
Plantas en Formacin
REQUERIMIENTO TOTAL
INSUMOS
NITRATO DE POTASIO 13.5 - 0 - 46
1ra fase
2da fase
32.6
3ra fase
4ta fase
Total de Kilos
163
32.6
228.2
SULFATON DE MAGNESIO 16Mg 13S
25
50
100
75
250
NITRATO DE CALCIO 15.5-0-0-25.5Ca
39.2
58.8
58.8
39.2
196
NITRATO DE AMONIO 33 - 3
28.8
44.8
15.42
4.6
93.62
FOSFATO MONOAMONICO 12 - 53 -
101
98.3
ACIDO FOSFORICO - 0 - 61 - 0
8.6
8.6
86.53
86.53
SULFATO DE POTASIO 0 - 0 - 52 - 18S

FERTIBAGRA 21
7.14
199.3
7.14
14.28
Gasto Aproximado del cultivo

Gasto total
Enmienda Agrcola
Plantacin
$4,007.07
$1,427.02
$371.70
Labores Culturales
$1,151.90
Insumos
$1,055.27
Plantas en Formacin
Enmienda Agrcola
$1,427.20
Bakton
$44.00
$44.00
Incorporacin de M O
80
$17.29
$1,383.20
$371.70
Plantacin:
Incorporacin de guano
10.00
$6.30
$63.00
Abonamiento/hoyo
2.00
$6.30
$12.60
Transplante
28.00
$6.30
$176.40
Recalce
5.00
$6.30
$31.50
Riesgos
14.00
$6.30
$88.20
$1,152.90
Labores Culturales:
Poda de limpieza
4.00
$6.30
$25.20
Amarre de plantas y sacado de feminelas
30.00
$6.30
$189.00
Formacin de brazos
40.00
$6.30
$252.00
Formacin de Diagonales
55.00
$6.30
$346.50
Aplicacin fitosanitaria
30.00
$6.30
$189.00
Despeje de Canopia
10.00
$6.30
$63.00
Abonamiento 1 2 localizado
4.00
$6.30
$25.20
Riegos mantenimiento
10.00
$6.30
$63.00
Planta en formacin
$1,055.27
Insumos
$602.01
Fertilizantes
228.2
$0.74
$168.87
250
$0.27
$67.50
196
$0.54
$105.84
93.62
$0.38
$35.58
207
$0.83
$171.81
86.53
$0.52
$45.00
FERTIBAGRA 21
14.28
$0.52
$7.43
ACIDO FOSFORICO - 0 - 61 - 0
$453.26
Foliares
Prosper
0.3
$79.70
$23.91
Eltra
0.7
$29.40
$20.58
Bayfolan
5.5
$4.80
$26.40
Fertialga
$11.60
$11.60
0.09
$227.30
$20.46
$12.10
$24.20
Kumulus
0.5
$27.00
$13.50
Bioplus
20
$6.70
$134.00
Fertimar
$31.60
$31.60
Azufre
80
$0.39
$31.20
Aminofol
$60.80
$60.80
0.25
$85.00
$21.25
Supermagnesio
$4.00
$16.00
Poliswett
Nitrato de potasio
24
Stroby
Algafol Ca - B
Topas
$0.00
$0.74
$17.76
PROGRAMA DE FERTILIZACION PARA UVAS EN PRODUCCION FUNDO VALDEZ

VARIEDAD : RED GLOBE
DENSIDAD : ALTA ( 1666 PLANTAS / HECTAREA)
FERTIGACION TOTAL
P2O5
K2O
Mgo
Cao
170
135
350
64.8
70
Distribucin : en fertigacion se debe considerar la siguiente distribucion ( % ) para cada elemento segn
los diferentes estados fonolgicos :
%
Fase Fonolgica
P2O5
K2O5
MgO
CaO
Fase 1 : brotacin floracin
50%
45%
15%
40%
40%
100%
Fase 2 : cuaja pinta
20%
25%
30%
40%
50%
Fase 3 : pinta cosecha
10%
15%
40%
0%
0%
Fase 4 : post cosecha
20%
15%
15%
20%
10%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
P2O5
K2O
MgO
CaO
FASE 1
85
60.75
52.5
25.92
28
FASE 2
34
33.75
105
25.92
35
FASE 3
17
20.25
140
FASE 4
34
20.25
52.5
12.96
TOTAL
170
135
350
64.8
70
BALANCE NUTRICIONAL :
Fuentes de Fertilizantes
INSUMOS
1ra Fase
2da Fase
3ra Fase
ACIDO FOSFORICO 0 - 61 - 0
80.00
60.00
29.50
86.53
200.00
136.00
150.00
180.00
4ta fase
Total de
Kilos
Precio/Kilo
Costo
169.50
$0.83
$140.69
86.53
509.06
$0.52
$264.71
75.00
405.00
$0.27
$109.35
107.00
$0.74
$79.18
107.00
94.10
150.00
29.80
273.90
$0.54
$147.91
183.00
70.00
70.06
323.06
$0.38
$122.76
BIO PLUS (QUITOSANO) ESTIMULANTE

RADICULAR
ACIDO BORICO 17 B
Costo total
10
10.00
17.64
17.64
$0.00
$0.92
$16.16
$880.75
Plantas en Produccin
GASTO TOTAL DEL CULTIVO
Gasto total
$5,982.74
Fertilizantes y enmienda Agrcola
$1,616.35
Pesticidas y abonos foliares
$1,505.99
Labores culturales
$2,860.40
Gastos Aproximado al 100%
Enmienda Agrcola
735.6
Materia orgnica
40
17.29
691.6
Bakton
44.00
44
Fertilizantes
Kilos
$880.75
ACIDO FOSFORICO 0 - 61 - 0
169.50
$0.83
$140.69
509.06
$0.52
$264.71
405
$0.27
$109.35
107
$0.74
$79.18
273.9
$0.54
$147.91
323.06
$0.38
$122.76
ACIDO BORICO 17 B
17.64
$0.92
$16.16
Pesticidas
Lts-Kls
$951.74
Fitobrot
70
$5.50
$385.00
Prosper
0.3
$79.70
$23.91
Teldor combi
0.8
$70.00
$56.00
Sumi - 8
0.5
$43.70
$21.85
Amistar o Estroby
0.4
$227.30
$90.92
$113.50
$113.50
2.4
$29.40
$70.56
Melaza
$3.00
$24.00
BC-1000
$44.00
$88.00
200
$0.39
$78.00
Teldor
Eltra
Azufre
Foliares y estimulantes
BB - 5
Lts-Kls
$554.25
1.4
$8.80
$12.32
Basf foliar Algae
$14.40
$86.40
Bayfolan
$4.80
$28.80
Fertibagra 15 L
$5.80
$17.40
Basf foliar Zinc
$19.48
$58.44
Supermagnesio
$4.00
$16.00
Basf foliar Ca
$7.16
$42.96
Rizup
0.25
$98.40
$24.60
Fertimar
2.25
$31.60
$71.10
Quelatos This Fe
2.5
$5.80
$14.50
Kitosan
20
$6.70
$134.00
1.075
$44.40
$47.73
Break Thru - Kinetic
Labores Culturales
$2,860.4
Poda
22
$6.3
$138.2
Amarre
10
$6.3
$62.8
Aplicaciones
30
$6.3
$188.4
Desbrote
25
$6.3
$157.0
Bajado de Racimo
60
$6.3
$376.8
Descole de racimos
12
$6.3
$75.4
Raleo
90
$6.3
$567.0
Aplicacin de Hormona
15
$6.3
$94.2
Despeje de canopia (deshoje)
$6.3
$37.8
Lateros
30
$6.3
$189.0
Riego
13
$6.3
$81.9
Mantenimiento
12
$6.3
$75.6
Limpieza de Racimo
30
$6.3
$188.4
Cosecha
100
$6.3
$628.0
Cada amanecer es un
nuevo reto en hacer las
cosas mejor .
Gracias

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PRODUCCION DE VID RED

Noe Huertas Rojas

DIAS FENOLOGICOS EN FORMACIN DE PLANTA

Seleccin del mejor Brote para la

Gua principal sacado de

Despunte de gua principal para

Seleccin de los 4 mejores

Total Das acumulado

Conformacin de la planta en 224 das

4 Brazos por planta

20 Diagonales por planta

Fenologa de Plantas en Produccin del Fundo Valdez

Bayas de 10mm - 12mm

Bayas de 14mm - 16mm

Bayas de 18mm - 20mm

Bayas blandas Inicio de Pinta

Total de cargadores por Planta 12 ( 3 por Brazo )

Total de Pitones por planta 8 ( 2 por brazo )

Total de yemas por Cargador 8

Total de yemas por Pitn 4

Inicio de Pinta a los 97 das

PROGRAMA DE FERTILIZACION PARA PLANTAS EN FORMACION SULLANA 2006 - 2007

Fase 1 : Planta de 20 cm - 1mt

Fase 2 : Planta de 1mt - 2mt

Fase 3 : Planta con formacin de Brazos

Fase 4 : Plantas con inicio de maduracin

Fase 1 : Planta de 20 cm - 1mt

Fase 2 : Planta de 1mt - 2mt

Fase 3 : Planta con formacin de Brazos

Fase 4 : Plantas con inicio de maduracin

SULFATON DE MAGNESIO 16Mg 13S

NITRATO DE CALCIO 15.5-0-0-25.5Ca

SULFATO DE POTASIO 0 - 0 - 52 - 18S

Gasto Aproximado del cultivo

Amarre de plantas y sacado de feminelas

SULFATON DE MAGNESIO 16Mg 13S

NITRATO DE CALCIO 15.5-0-0-25.5Ca

SULFATO DE POTASIO 0 - 0 - 52 - 18S

NITRATO DE POTASIO 13.5 - 0 - 46

PROGRAMA DE FERTILIZACION PARA UVAS EN PRODUCCION FUNDO VALDEZ

Fase 1 : brotacin floracin

Fase 2 : cuaja pinta

Fase 3 : pinta cosecha

Fase 4 : post cosecha

SULFATO DE POTASIO 0 - 0 - 52 - 18S

SULFATON DE MAGNESIO 16Mg 13S

NITRATO DE POTASIO 13.5 - 0 - 46

NITRATO DE CALCIO 15.5-0-0-25.5Ca

BIO PLUS (QUITOSANO) ESTIMULANTE

Fertilizantes y enmienda Agrcola

Pesticidas y abonos foliares

Gastos Aproximado al 100%

SULFATO DE POTASIO 0 - 0 - 52 - 18S

SULFATON DE MAGNESIO 16Mg 13S

NITRATO DE POTASIO 13.5 - 0 - 46

NITRATO DE CALCIO 15.5-0-0-25.5Ca

Basf foliar Algae

Basf foliar Zinc

Break Thru - Kinetic