Metabolismo Catabolismo

METABOLISMO CELULAR:
CATABOLISMO Y
RESPIRACIN CELULAR
DEPTO. DE BIOLOGIA Y QUIMICA 2014
UNIVERSIDAD EVANGLICA
DE EL SALVADOR
FACULTAD DE MEDICINA

OBJETIVO
Explicar los principales procesos metablicos
que se suceden a nivel celular.
En cualquier sistema vivo el intercambio de
E. ocurren a travs de miles de
Reacciones qumicas diferentes, muchas
se producen simultneamente.
La suma de estas Rx. se conoce como
METABOLISMO (del griego metabole, que
significa "cambio").
INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas que integran el metabolismo no tienen lugar
de manera independiente, sino que estn articuladas en secuencias de
reacciones ligadas entre s por intermediarios comunes.
La existencia de un intermediario comn entre dos reacciones hace
posible la transferencia de energa qumica.

Parte de la energa qumica que reside en los enlaces de la sustancia A
puede transferirse hasta la sustancia C a travs del intermediario
comn B.
Rutas metablicas.
Objetivos de la regulacin:

1. Producir los metabolismos necesarios y en
la cantidad adecuada cuando son
requeridos.
2. Aprovechar la E. disponible en forma
eficiente.
3. Mantener un control de las fuentes
energtica.
4. Mantener un nivel adecuado de ATP.
1. Obtencin de energa qumica que es almacenada
en los enlaces qumicos fosfato del ATP.
2. Transformacin de sustancias qumicas externas
en molculas utilizables por la clula.
3. Construccin de materia orgnica propia a partir
de la energa y de las molculas obtenidas del
medio ambiente. Esta materia orgnica almacena
gran cantidad de energa en sus enlaces.
4. Destruccin de estas molculas para obtener la
energa que contienen.

Objetivos del metabolismo:

Las Reacciones metablicas se diferencian en dos tipos
CATABLICA
DEGRADACIN
OXIDATIVA
EXERGNICAS
ANABLICAS
SNTESIS
REDUCTIVAS
ENDERGNICAS

Reacciones de degradacin de
molculas relativamente
complejas (por ejemplo:
aminocidos monosacridos
lpidos polisacridos )
Reacciones de sntesis de
molculas relativamente
complejas ( por ejemplo
protenas, cidos nucleicos,
polisacridos )
COENZIMAS TRANSPORTADORES DE
ELECTRONES.
Una reaccin de xido-reduccin se caracteriza porque hay una
transferencia de electrones, en donde una sustancia gana electrones y
otra sustancia pierde electrones:
La sustancia que gana electrones disminuye su nmero de
oxidacin. Este proceso se llama Reduccin.
La sustancia que pierde electrones aumenta su nmero de
oxidacin. Este proceso se llama Oxidacin.

El catabolismo es la fase degradativa del
metabolismo:
1. Liberar la energa que ser usada por el
anabolismo y otros trabajos de la clula.
2. Molculas orgnicas complejas y
relativamente grandes se degradan para dar
lugar a molculas de estructura ms simple y
menor tamao.
El catabolismo es un proceso degradativo,
oxidante y exergnico.
CATABOLISMO
EJEMPLOS DE CATABOLISMO
A) FERMENTACIN (Tipo ms sencillo y
primitivo de obtener Energa para uso celular , se
realiza en ausencia de O2)
B) RESPIRACIN AERBICA (Las molculas
orgnicas son degradadas a: C y H2O )
C) RESPIRACIN ANAERBICA (proceso
particular de algunas bacterias se realiza en
ausencia de O2)
FERMENTACION
A. GLUCLISIS
B. REDUCCIN DEL AC. PIRVICO

SE REALIZA EN EL HIALOPLASMA O MATRIZ
CITOPLASMATICA.
NO NECESITA DE OXGENO PARA LLEVARSE
A CABO.
Es el mecanismo productor de E celular en :
- Microrganismos con escasa o nula
disponibilidad de oxigeno.
- Clulas musculares, cuando quedan en
dficit de oxigeno por una actividad intensa
- Glbulos rojos maduros , que no tienen
mitocondria y no pueden utilizar el O2 que
transportan.

FERMENTACION CARACTERISTICAS
FERMENTACION
ALCOHOLICA

Conduce a la produccin de alcohol etlico y dixido de
carbono.

Ecuacin global: GLUCOSA + 2 ADP + 2 Pi = 2 ALCOHOL
ETILICO +2 CO2 +2 ATP

2 AC. PIRUVICO + 2 NADH ----------
2 ALCOHOL ETILICO + 2 CO2+2 NAD
FERMENTACION
LACTICA

Conduce a la produccin de acido lctico
Ecuacin global: GLUCOSA + 2 ADP + 2 Pi = 2 ACIDO
LCTICO + 2 ATP

2 ac. Pirvico +2 NADH = 2 ac. Lctico + 2 NAD

OTRO TIPO DE
FERMENTACION
ACIDO ACETICO
ACIDO BUTIRICO
ACIDO FORMICO, ETC
RENDIMIENTO ENERGETICO
El balance de la fermentacin es igual al de la
glucolisis, dado que en el paso particular de
reduccin del Ac. Pirvico el NADH es gastado
sin que se pueda aprovechar su energa bajo la
forma de ATP.
Por lo tanto , el rendimiento es:
+ 2 ATP partiendo de glucosa libre
+ 3 ATP proveniente de
la ruptura de glucgeno
RESPIRACIN AERBICA
A) Gluclisis: matriz celular
B) Ciclo de Krebs: mitocondria
C) Cadena respiratoria o de transporte de e-
D) Fosforilacin oxidativa
Es el mecanismo productor de E. en:
Procariontes aerbicos y en general todas
las clulas Eucariontes con adecuada
disponibilidad de O2
GLUCOLISIS
Es una etapa parcial del catabolismo de la glucosa. Se realiza en la
matriz citoplasmtica y puede llevarse a cabo en ausencia de O2
ECUACIN GLOBAL
GLUCOSA + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD = 2 AC. PIRUVICO + 2 ATP + 2
NADH

El piruvato entra a la mitocondria y sufre un proceso
de descarboxilacion oxidativa.
Un grupo carboxilo se disocia (CO2), el fragmento
residual de dos carbonos se oxida y el NAD acepta
los electrones extrados durante la oxidacin
El fragmento oxidado de dos carbonos se una a la
coenzima A, formndose la acetil coenzima A

CICLO DE KREBS
El producto ms importante de la
degradacin de los carburantes
metablicos es el acetil-CoA,
(cido actico activado con el
coenzima A), que contina su
proceso de oxidacin hasta
convertirse en CO2 y H2O. En
este proceso confluyen todas las
rutas catablicas de la
respiracin aerobia. Este ciclo se
realiza en la matriz de la
mitocondria
Balance parcial de la Gluclisis y del
Ciclo de Krebs

GLUCOSA.......................... 2 AC. PIRUVICO + 2 ATP + 2 NADH

2 AC. PIRUVICO................. 2 ACETIL-CoA + 2 CO2 + 2 NADH

2 ACETIL-CoA.................... 4 CO2 + 2GTP + 6 NADH + 2 FADH
_________...............________________________
GLUCOSA .............. 6 CO2 + 2 ATP + 2 GTP
+ 10 NADH + 2 FADH

CADENA RESPIRATORIA O TRANSPORTADORA DE
ELECTRONES Y FOSFORILACIN OXIDATIVA
Esta es la etapa de
oxidacin de las
Coenzimas
reducidas: NADH Y
FADH
Todo el NADH
convierte a NAD
Todo el FADH
convierte a FAD

Todas las reacciones de transferencia de
electrones en la cadena respiratoria son
exergnicas. Algunas de ellas (tres) liberan una
cantidad de E. suficiente para fosforilar al ADP y
formar ATP.
Estas tres fosforilaciones acopladas a la cadena de
electrones reciben el nombre de fosforilacin
oxidativa

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