Metabolismo de Los Triglicéridos
Metabolismo de Los Triglicéridos
Metabolismo de Los Triglicéridos
Qu es un triglicrido?
Los cidos grasos no consumidos o el exceso de azcares, que se transforma en cidos grasos, se almacenan en el tejido adiposo como steres de cidos grasos, esto es, como triglicridos. Los triglicridos son un tipo de grasa presente en el torrente sanguneo y en el tejido adiposo. Un exceso en este tipo de grasa puede contribuir al endurecimiento y el estrechamiento de las arterias.
Qu es un triglicrido?
La palabra "triglicridos" refleja el hecho de que un triglicrido se compone de tres ("tri-") de molculas de cidos grasos en combinacin con una molcula de glicerol alcohol ("glicridos") que sirve como la columna vertebral de muchos tipos de lpidos (grasas).
Dnde se encuentra?
Gran parte de los cidos grasos del cuerpo humano se encuentra en forma de triglicridos.
Qu funcin tiene?
Almacn molecular de energa Fuente de calor Envoltura protectora de los rganos vitales con capacidad de amortiguar golpes Aislante trmico
A el aumento de triglicridos en la sangre se le denomina hipertrigliceridemia y es un factor de riesgo cardiovascular. Entre los factores que contribuyen a elevar los triglicridos tenemos:
Dietas con excesivo consumo de carbohidratos Ciertas enfermedades Medicamentos Desrdenes genticos.
La sntesis de triglicridos se realiza en el retculo endoplsmico. Los triglicridos son sintetizados como reserva de energa. Se forman por reaccin de dos molculas de acil-CoA con glicerol-3-fosfato para producir cido fosfatdico, que se desfosforila a diacilglicerol, que es seguidamente acilado por una tercera molcula de acil-CoA, produciendo finalmente el triglicrido, mediante la enzima glicerofosfato-aciltransferasa.