Lectura critica valoracion
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2020
NUTRICION Y DIETOLOGIA.
Cañar – Ecuador
“UTILIDAD DE INDICADORES NUTRICIONALES SENCILLOS PARA LA
VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN GENERAL”.
Mediante el artículo redactado por Verónica Pérez caballero, Beatriz de Mateo Silleras
de la Universidad de Valladolid de la facultad de medicina titulado “UTILIDAD DE
INDICADORES NUTRICIONALES SENCILLOS PARA LA VALORACIÓN DEL
ESTADO NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN GENERAL” publicado en el año 2022
(1) .
Los materiales y métodos que el autor utiliza son muy relevantes e interesantes ya
que entre ellos está Estudio observacional transversal realizado en una muestra de
223 estudiantes del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de
Valladolid. Se midieron el peso, la talla y el perímetro de la cintura y se calculó el
índice de masa corporal (IMC). Se estimó la composición corporal mediante análisis de
impedancia bioeléctrica (BIA): masa grasa (MG), masa libre de grasa (MLG) y masa
muscular esquelética (MME), y se calcularon las puntuaciones normalizadas (Zscore)
de estos parámetros. Para comparar las variables cuantitativas en función de una
variable dicotómica se empleó la prueba t-Student. Las variables categóricas se
compararon con la p2 de Pearson. La significación estadística se alcanzó con p<0,05.
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Andrea Lizancos Castro , Victor Andía Melero et all. El cual tiene como objetivo
comparar la categorización de sobrepeso y obesidad según el porcentaje de grasa
medido con absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA) con el IMC y la fórmula
Clínica Universidad de Navarra - Body Adiposity Estimator (CUN-BAE), así como su
relación con la adherencia a la dieta mediterránea, la actividad física y la satisfacción
con la imagen corporal(2).
Bibliografías:
https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112019000400025
https://uvadoc.uva.es/bitstream/handle/10324/54441/TFG-M-N2570.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
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