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PAG I N A

NUTRICIONISTA DEPORTIVA & DIABETES

TRANSFORMA TU VIDA,
GANA ENERGÍA Y
COMIENZA A VIVIR
SALUDABLE
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PAG I N A

Para l o g rar una al i m e nta ci ó n bal an cea d a, debes con s umir

al i m e nto s d e ca d a un o d e l o s g r up o s se ñal a dos , ello
fa ci l i tará l a p l ani fica ci ó n d e tu d i e ta. U sa l a lis ta de
i nte rcam b i o s a co nti nua ci ó n y te n d rás m ayor liber ta d de

LISTA DE e l e cci ó n.

INTERCAMBIO ¿CÓM O USAR L A LISTA D E

INTERCAM BIOS?
1 RO El i g e e l g r up o al i m e nti ci o
PARA CONOCER CUÁNTAS (p ro te í nas- carb o hi d rato s- f r utas/ve rd ura s - gra s a s a n a )
PORCIONES REQUIERES EN
CADA TURNO DE 2DO To d as l as p o rci o n e s v i sual i z a d as del Grupo que
ALIMENTACIÓN CONSULTA POR e l e g i ste so n e q ui val e nte s para i nte rca mbia r ya que
p o se e n ap rox . e l m i sm o val o r nutri ci on a l.
NUESTRA CITA COACHING
Po r l o tanto un al i m e nto se p ue d e re e m p l a za r por otro de
l a m i sm a L i sta d e Inte rcam b i o

Eje m p l o : G r up o :Carb o hi d rato s: 1/ 2 tz d e ch oclo es

e q ui val e n a 1/ 2tz d e q ui n oa co ci d a o 1/ 2tz de aven a en s u
ap o r te d e carb o hi d rato s.

1 CARBOHIDRATOS:
1 porción de alimentos
fuente de carbohidratos Ó Ó Ó
puede ser intercambiada por
alguna de las siguientes
opciones de alimento y cada
uno aporta 15 g. de
carbohidratos por porción. 1unid pequeña o 1/2 taza de 1/2 taza de 1/2tz de quinua
1/2tz o 100g. avena cocida choclo cocida.

2 PROTEÍNAS:
1 porción de alimentos
protéicos puede ser
intercambiada por alguna
Ó Ó Ó
de las siguientes opciones
de alimento y cada uno
aporta 7 g. de proteinas
por porción. Pescado o Lenteja Huevo de Queso f resco
pollo 30g cocido. cocida 1/2tz corral 1 unid 1tj o 30g

3 FRUTAS Y
VERDURAS:
1 porción de alimentos
protectores puede ser = = =
intercambiada por alguna
de las siguientes opciones
de alimento y cada uno
aporta 8g de carbohidratos
Manzana Brócoli al vapor 1/2tz de f ruta Lechuga ó
por porción.
1 unid.pequeña 1/2tz picada o 100g. tomate 1tz.

4 GRASAS
SALUDABLES: = = =
1 porción de grasas
saludables puede ser
intercambiada por alguna
de las siguientes opciones
de alimento y cada uno 1/4 de palta 1 cucharadita de Almendras Ajonjolí
aporta 5 g. de grasas por aceite de oliva 10unid o 2chdas, 1chda.
porción. o 5 aceitunas
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MODOS DE PREPARACIÓN
SANAS Y PRÁCTICAS

1 VEGETALES:
4 formas sanas de consumirlos.

Ensalada con limón Cremas de verduras Soufflé de verduras Verduras salteadas tipo
y aceite de oliva. cocidas, licuadas y con claras de wok con aceite de oliva
aderezadas con ajos, huevo. y kión rallado.
sal y hierba buena.

2 PROTEÍNAS:
4 formas ligeras para una buena
digestión.

Hervido al vapor o A la plancha con Atún al agua con Pollo o pavo cocido y
sudado con vegetales, limón, kión limón y vegetales. deshilachado tipo
limón y sal. rallado y sal. salpicón.
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DISTRIBUCIÓN DE TU PLATO SALUDABLE

Vegetales
Llena 1/2 plato con verduras de hoja Grasas Saludables
verde y otros vegetales Palta, aceituna,
aceite de oliva
y nueces.
Carbohidratos
Llena no más de un 1/4 del
plato con menestras, cereales
integrales ó tubérculos

Proteínas
Llena el último 1/4 con una porción
de proteína saludable

TOMA EL CONTROL DE TU SALUD Y TU ALIMENTACIÓN

C I T A C O A C H I N G

P A S O 2
Es una propuesta flexible que utiliza medidas caseras para
cada turno de alimentación, definiendo : PATRÓN DIETÉTICO
¿A qué grupo alimenticio corresponde? PERSONALIZADO
y ¿En qué cantidad? S e g ú n h al l azg os y
ob j e t i vos e l ab oram os u n
Todo adecuado a tus objetivos de peso y actividad física. Pat rón D i e té t i co q u e cu b re
t u s re q u e ri m i e n tos
Ideal para los que comen fuera de casa y/o tienen tiempos Nu t ri ci on al e s s e g ú n t u
limitados y están en busca de soluciones prácticas y e d a d g é n e ro y ob j e t i vos
efectivas. d e fin i d os .

P A S O 1 P A S O 3

GUÍA PERSONALIZADA
DE HÁBITOS PARA LA
DIAGNOSTICO SALUD Y CALIDAD
NUTRICIONAL DE VIDA
Porq u e “ ve r te y s e n t i r te
Re gistram o s t u s b i e n” e s l o m ás
m e didas y t ra z a m o s i m p or t an te , te d are m os
m e tas con ju n t a s. e l g u í a a d e cu a d a para
l og rar t u s ob j e t i vos d e
m an e ra p e rm an e n te .

L A C I T A C O A C H I N G C O N D I E T A

NUTRICIONISTA DEPORTIVA & DIABETES

CREACIÓN DE UN
El paso que n e ce si t a s pa ra i n i c i a r t u s PLAN NUTRICIONAL
nuevos hábitos de a l i m e n t a c i ó n S a l uda bl e .
In cluye paso 1, 2 , 3 de l a Ci t a Coa ch i n g , D e 5 d í as a d e cu a d o a t u s
a de m á s de : n e ce s i d a d e s n u t ri ci on al e s ,
bas a d o e n l os h al l azg os y
( 1) Plan Nutricion a l Pe rso n a l i z a do de 5 dí as . ob j e t i vos d e l pa ci e n te .

In cluye re ce tas fun cio nale s a la m e dida pa cie nte

Pod rás te n e r a cce s o a t u

h is toria n ut ric ion al y
[email protected] s e guim ie n to e n e l t ie mp o a
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