COMIDAS BEBIDAS

NUESTRA
CARTA
 PIQUEOS
Alitas criollazas S/ 38 Tequeños de queso S/ 25
Cubiertas en salsa de Rellenos con bastones de
anticucho, acompañadas de queso, servido con
choclo, papas al comino y guacamole (10 unidades).
zarza criolla (09 unidades).
Causa furai S/ 35
Alitas BBQ S/ 34 Relleno de langostinos y
Con nuestra salsa BBQ casera palta, roleada al estilo Thiago
y papas fritas (09 unidades). y empanizado al panko con
un tartar de pescado.
Alitas picantes S/ 34
Cubiertas en nuestra crema Wrap de pollo S/ 32
BBQ de rocoto y ají limo Quesadilla de maiz, raleado
servido con papas fritas de pollo, tomate, palta,
(09 unidades). queso, tocino y lechuga,
acompañado de papas
Alitas acevichadas S/ 36 fritas.
Crocantes alitas bañadas en
su salsa acevichada Deditos de queso crocantes S/ 35
acompañadas de papas Crocantes deditos de queso
fritas, camote glaseado y empanizado al pancko
choclo (09 unidades). acompañado de una salsa
de miel de chancaca y papa
al perejil.

entradas frías
Ceviche “la esquina de mi S/ 42 Causa acevichada S/ 40
barrio” Montada con nuestro
Pesca del día, en pasta de ceviche en salsa de rocoto.
rocoto, camote glaseado,
maíz chulpi y choclo. Pulpo al olivo S/ 35
Láminas de pulpo marinadas
Ceviche mixto S/ 48 en aceite oliva y toque de
Mix de pescado y mariscos, limón, puesto en salsa olivo.
camote glaseado, maíz
chulpi y choclo. Trio de causas S/ 45
Clásica masa de papa
Ceviche clasico de la casa S/ 40 amarilla acompañada de
Pesca del día en salsa pulpo al olivo, ceviche de
acevichada clásica, pescado y langostinos al
crocante de pota, maíz. panko.

Leche de tigre S/ 30 Tiradito de pescado en salsa S/ 38

Servido con chicharrón de maracuya
pota, camote, choclo y maíz Pesca del día laminada,
chulpi. bañada en una salsa
acevichada de maracuyá,
acompañado de camote,
choclo y maiz chulpi.
 sopas y cremas
Dieta de pollo S/ 23 Crema de zapallo S/ 22
Delicioso fondo de pollo Cremoso zapallo en su toque
concentrado con verduras y de crema de leche y queso
trozos de pollo. parmesano acompañado de
crutones.
Caldo de gallina S/ 27
Clásica caldo de gallina Crema de verduras S/ 25
preparada con la receta de Deliciosa crema de verduras
la abuela de Santiago, en su toque de crema de
Ivanna y Benjamín. leche y queso parmesano
acompañado de crutones.
Sopa criolla S/ 30
Deliciosa sopa consentrada Sancochado de pollo y res S/ 35
en un aderezo criollo y su Mix de pollo y res, concentra-
carne de res con su toque de do en verduras, acompaña-
leche, acompañado de do de yuca y papa.
huevo a la inglesa.
Cazuela de mariscos S/ 42
Chupe de quinua S/ 28 Delicioso plato tradicional de
Deliciosa sustancia de la región con una mixtura
verduras y quinua en su selecta, acompañado de
toque de chupe al estilo yuca y chalaquita.
casa.

Chupe de langostinos S/ 40
Delicioso chupe de
langostinos aromatizado con
hierbas andinas, queso,
habas y huevo frito.

estación kids
Chicharrón de pollo S/ 25 Nuggets de pollo S/ 26
Acompañado de papas fritas Crujientes piezas de pollo
y cremas. acompañadas de papas
fritas.
Salchipapa clásico S/ 20
Papas fritas, hot dog y huevo. Fusilli a lo alfredo S/ 28
Deliciosa pasta bañada en
Deditos de pollo con quinua S/ 28 una salsa cremosa.
Crocantes deditos de pollo,
empanizado con quinua y Milanesa de pollo S/ 25
acompañado de papas 1/8 de pechuga de pollo
fritas. empanizada servida con
papas fritas.
 burger y sándwich
Burger la criollaza S/ 30 Hamburguesa clásica S/ 27
Al grill con queso y huevo, Con huevo y queso, acom-
bañado en salsa anticuchera pañado de papas fritas
y zarza criolla, acompañado
de papas fritas. Sándwich mixto clásico S/ 22
Con jamón, queso y papas
Bacon burger S/ 29 fritas.
Al grill con queso, tocino y
huevo sazonado con nuestras
hiervas andinas, acompaña-
do de papas fritas.

Carapulcra con sopa seca S/ 40 Arroz con pato (SÁBADO Y S/ 40

Clásico chinchano, servido DOMINGOS)
con yuca y cerdo. Estilo norte con papa a la
huancaína y zarza criolla.
Seco de cabrito a la S/ 40
norteña al estilo de Seco de res al jugo S/ 42
“la esquina de mi barrio” En su jugo con arroz y frejoles,
Delicioso tacu tacu de acompañado con una
frejoles, con carne de cabrito deliciosa zarza criolla.
montado al estilo norteño
coronado de una chalaquita
y acompañado de yuca frita.

aves
Milanesa S/ 35 Chicharrón de pollo S/ 35
Filete de pollo apanado, Acompañado de papas fritas
acompañado de papas fritas y ensalada.
y ensalada.
Chaufa de pollo S/ 32
Suprema de pollo S/ 37 Al clásico estilo del chifa.
Cadera deshuesada apana-
da, acompañados con
ensalada y papas fritas.

ensaladas
Ensalada Thiago S/ 29 Ensalada de champiñones y S/ 28
Mix de lechuga, tomate pollo
cherry, rabanito, durazno, Lechuga, tomate cherry,
jamón, palta y pollo a la cebolla blanca, pepino,
parrilla con una vinagreta champiñones al grill y filete
cítrica. de pollo a la parrilla, corona-
do de palta con vinagreta
Ensalada cesar S/ 29 clásica.
Mix de lechuga, crotones,
parmesano, tocino y pollo a Ensalada de salpicón de S/ 25
la parrilla con una vinagreta pollo
clásico. Deliciosa, mezcla de pollo,
papa, zanahoria, alverja y
choclo combinación de
mayonesa y limón acompa-
ñado de lechuga.
 clásicos y especiales
Lomo saltado S/ 50 Chita frita S/ 60
Clásico con 200gr de lomo Servida con yucas fritas, zarza
fino servido con arroz y papas criolla y arroz.
fritas.
Chita al ajo S/ 62
Pollo a la plancha S/ 35 Servida con yucas fritas, zarza
Pechuga de pollo servida criolla y arroz.
con papas fritas y ensalada.
Chita a lo macho S/ 75
Chaufa de pollo S/ 30 Con salsa de mariscos en su
Al clásico del chifa. toque picante, acompañado
de yuca frita y arroz.
Chaufa amazónico S/ 38
Con cecina y chorizo de la Chita sudada S/ 65
selva, huevo montado y En clásica preparación con
chalaquita de cocona. sabor auténtico de la casa.

Chaufa de quinua S/ 28 Arroz con mariscos S/ 48

Quinua salteada al wok, Cremoso, con toque de la
cubos de pollo, vegetales casa y coronado con nuestra
orientales en su toque salsa de mariscos.
oriental.
Jalea mixta S/ 48
Chaufa de mariscos S/ 45 Mixtura de mariscos empani-
Con mix de mariscos y zado, servido con una zarza
nuestro toque oriental. criolla, salsa tártara, yuca frita
y limón.

brasas
Queso grillado S/ 26 Pollo parrillero S/ 38
Grillado en parrilla, bañado Pierna deshuesada puesto
en chimichurri, servido con en la parrilla, servido con
papas fritas y tomatitos papas frita y ensalada.
capresse.
Pulpo parrillero S/ 52
Parrilla mixta S/ 70 Con papa amarilla al
Lomo fino, pierna de pollo chimichurri, queso,
deshuesada, chorizo, servido esparrago y cremas de la
con ensalada y papas fritas. casa.

Parrilla de res S/ 55
Lomo fino, servido con papas
fritas y ensalada.
 pastas
Fetuccini a la huancaína S/ 55 Spaghetti a la boloñesa S/ 38
Cremosa pasta a la Acompañado de tradicional
huancaína, con nuestro salsa bolognesa.
exquisito corte de lomo fino a
la parrilla. Spaghetti a lo alfredo S/ 34
Tocino, jamón, champiñones,
Tallarín saltado de lomo S/ 49 toques de crema de leche y
Spaghetti con 200 gr de lomo parmesano.
fino y verduras aromatizadas
con salsa de la casa y un Spaghetti al pesto a lo pobre S/ 55
toque de kion. Con sabana de lomo apana-
do, plátanos, huevo y chala-
Fruto di mari (fettuccini en S/ 49 quita fresca.
salsa de mariscos)
Fetuccini bañado en una
cremosa salsa marina a base
de mariscos.

pizza
Pizza americana S/ 32 Pizza amazónica fresh S/ 38
Deliciosa pizza de la casa. Combinacion de productos
amazónicos, cocona incurti-
Pizza perucha S/ 40 do en su salsa, cecina,
Deliciosa combinacion de chorizo amazonico, tomate
lomo saltado aromatizado en cherry, platanos, chalaquita
culantro y queso. agridulce y queso.

Pizza de pollo y champiñones S/ 35 Pizza hawaiana S/ 35

Masa en su toque de pomo- Deliciosa masa en su toque
doro de la casa queso, pollo, de pomodoro acompañado
cebolla y champiñones. De piña, jamón durazno y
queso.
Pizza a la BBQ S/ 36
Masa en su toque BBQ de la Pizza parrillera S/ 35
casa acompañado de pollo Delicioso pollo a la parrilla
al grill con BBQ, cebolla, acompañado de esparrago
tomate, jamon y queso. al gril, tocino, tomate y
queso.

postres
Cheesecake de arandanos S/ 22 Panqueque con manjar S/ 18
Bañado en salsa de frutos del blanco
bosque. Relleno de manjar, acompa-
ñado de 1 bola de helado.
Crocante de manzana S/ 18
Tartaleta de manzanas Crocante de lùcuma S/ 18
cocidas con canela y clavo Delicioso crocante frio relleno
de olor. de una crema de lúcma al
estilo de la casa.
Brownie de la casa S/ 18
Acompañado de 1 bola de Tocino del cielo S/ 18
helado. Deliciosa crema en su toque
de leche condensada
Macedonia de fruta (ensala- S/ 15 bañada en una salsa de
da de fruta) toffee.
Frutas de la estación.
Copa de helado S/ 15
Con tres sabores a su
elección.
 CÓCTELES
Pisco sour S/ 25 Santa Rosa S/ 30
Bebida de Bandera Nacional. Fresca bebida con ron, zumo
Pisco, zumo de limón, sirope de naranja y piña, jarabe de
de a casa, clara de huevo. almendras y zumo de limón.
”Pregunte por nuestros
sabores”
Maracumango S/ 25
Chilcano clásico o macera- Exótico a base de pisco,
S/ 25 zumo de maracuyá y mango,
dos
Tradiconal bebida refrescan- sirope.
te con limón y ginger. Prue-
balo en clásico o macerado Tequila sunrise S/ 25
de la casa con isumos Colorido y famoso. Tequila,
naturales. naranja y granadina.
Cóctel de algarrobina S/ 23 Cuba Libre
Dulce y cremoso, a base de S/ 25
algarrobina, leche, pisco, Tradicional e independiente,
sirope de la casa. con ron y refresco de cola.

Pasión del Sur S/ 30 Vodka sunrise S/ 25

Fruto de la pasión con pisco, Vodka, naranja, granadina
zumo de maracuyá, naranja
y piña, sirope de la casa. Gin tonic S/ 35
Famoso y refrescante, elabo-
Cóctel yastamasi (paisana) S/ 25
Pisco, blue curacao, zumo de rado con gin y agura tónica.
piña y sirope.
Piña colada Thiago S/ 35
Cóctel San-Thiago S/ 30 Famosa bebida tropical.
Delicioso cóctel a base de Jugo de piña, ron blanco,
ron, gin, zumo de naranja, crema de coco, sirope.
limón, zumo de piña. Martini
blanco, sirope y bitter.
SANGRÍA THIAGO S/70
Mojito S/ 25
Famoso cóctel elaborado Botella de vino gran tinto fina
con buen ron, sirope, limón, reserva seca, kola inglesa fanta y
hierba buena, soda. ensalada de frutas aconcagua y
receta secreta (1lt)

BEBIDAS
Agua San Mateo CG S/ 4 Limonada (1 lt) S/ 25
Agua San Mateo SG S/ 4 Naranjada (1 lt) S/ 25
Inca Cola S/ 5 Chicha Morada (1 lt) S/ 25
Coca Cola S/ 5 Maracuyá (1 lt) S/ 25
Gatorde S/ 5 Limonada Frozen (1 lt) S/ 28
Red Bull S/ 12 Maracuyá Frozen (1 lt) S/ 28

CERVEZA CERVEZA NACIONALES IMPORTADAS

Cusqueña Malta S/ 10 Corona S/ 12
Cusqueña Trigo S/ 10 Stella Artois S/ 12
Pilsen S/ 10
 WISKY
Johnie Walker Red Label 750 Ml S/ 150
Johnie Walker Black Label 750 Ml S/ 200
Johnie Walker Double Blck 750 Ml S/ 290
Johnie Walker Gold Label Reserver 750 Ml S/ 399
Johnie Walker Green Label 750 Ml S/ 420
Johnie Walker Plantinum Label 750 Ml S/ 600
Johnie Walker 18 Años Gold Laber 750 Ml S/ 649
Johnie Walker Blue Label 750 Ml S/ 1520

VINOS
TABERNERO
Rose gran selección 750 Ml S/ 80
Borgoña selección 750 Ml S/ 80
Gran tinto fina reserva seco 750 Ml S/ 80

VITTORIA
Reserva malbec 750 Ml S/ 100
Reserva cabernet souvignon 750 Ml S/ 100
Chardonnay blanco 750 Ml S/ 100
Syrah 750 Ml S/ 100
Malbec 750 Ml S/ 100
Cabernet souvignon 750 Ml S/ 100

FINA ROTONDO
Gran reserva Isabel 750 Ml S/ 95
Reserva cabernet souvignon 750 Ml S/ 85
Reserva malbec 750 Ml S/ 85
Souvignon blanco 750 Ml S/ 85

ESPUMANTE
Espumante Riccadonna Asti 750 Ml (Italia) S/ 160
Espumante Riccadonna Ruby 750 Ml (Italia) S/ 160

CHAMPAGNE
Champagne Francés MOËT y CHANDOM Imperial Brut 750 Ml S/ 620
Champagne Francés Dom Pérignon Vintage Brut 750 Ml S/ 1990