GUÍA N°8: DISOLUCIONES

AMORTIGUADORAS DE PH O BUFFERS
VIDEO TEÓRICO
Las soluciones amortiguadoras son realmente esenciales en la química y la biología, y desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento
de pH en diversos procesos, tanto en laboratorios como en sistemas biológicos.
En esencia, las soluciones amortiguadoras son sistemas que pueden resistir cambios significativos en el pH cuando se les agrega un ácido fuerte
o una base fuerte. Esto se logra gracias a la presencia de un equilibrio químico entre el ácido débil y su base conjugada (o viceversa), lo que
minimiza las fluctuaciones en la concentración de iones hidronio (H+) en la solución y, por lo tanto, mantiene el pH relativamente constante.
Mantener un pH adecuado es crucial para las reacciones bioquímicas en los organismos, ya que muchas enzimas y procesos celulares son
sensibles a los cambios en el pH. También es valioso en la investigación científica, en cultivos celulares y bacterianos, así como en la atención
médica, donde se pueden administrar soluciones amortiguadoras a pacientes para estabilizar su pH sanguíneo.
La preparación de una solución amortiguadora implica combinar un ácido débil con su sal, o una base débil con la sal de su ácido conjugado.
Esto permite mantener una relación constante entre el ácido y su base, lo que proporciona la capacidad de resistir cambios de pH. El ácido
acético y el acetato de sodio, o el amoniaco y el cloruro de amonio, son casos comunes de soluciones amortiguadoras.
Es importante notar que las soluciones amortiguadoras pueden ser ácidas o básicas, dependiendo de los componentes utilizados. Por ejemplo,
las soluciones amortiguadoras que contienen un ácido débil y su sal serán ácidas si el pH es menor que 7, mientras que las que contienen una
base débil y la sal de su ácido conjugado serán básicas si el pH es mayor que 7.
En resumen, las soluciones amortiguadoras son herramientas esenciales en la química y la biología para mantener el pH constante en diversos
contextos. Su capacidad para resistir cambios drásticos en el pH las convierte en elementos cruciales en investigación, cultivos y aplicaciones
médicas.
Tabla de algunas soluciones reguladoras:
Acido débil Fórmula Base conjugada Fórmula Rango de pH
Ácido acético 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 Acetato 𝐶𝐻3 3,6 − 5,8
Ácido carbónico 𝐻2 𝐶𝑂3 Bicarbonato 𝐻𝐶𝑂3 − 5,4 − 7,4
Ácido fórmico 𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 Formiato 𝐻𝐶𝑂𝑂 −
2,7 − 4,7
Ácido fluorhídrico 𝐻𝐹 Floruro 𝐹 −
2,2 − 4,2

Base débil Fórmula Ácido conjugado Fórmula Rango de pH

Amoniaco 𝑁𝐻3 Amoniaco 𝑁𝐻4 + 8,2 − 10,2
Carbonato 𝐶𝑂3 −2 Bicarbonato 𝐻𝐶𝑂3 − 9,3 − 11,3
Fosfato 𝑃𝑂4 −3 Fosfato 𝐻𝑃𝑂4 −2 11,6 − 13,6
hidrogenado
CAPACIDAD AMRTIGUADORA
La capacidad amortiguadora de una solución es su capacidad para resistir cambios significativos en el pH cuando se agregan ácidos o bases
fuertes. Esta capacidad es vital en muchos procesos biológicos y químicos, ya que permite mantener el entorno en un rango de pH óptimo para
reacciones específicas.
En el primer gráfico, está ilustrado cómo una solución amortiguadora que es capaz de mantener
el pH relativamente constante a pesar de la adición gradual de una base fuerte, en este caso,
hidróxido de sodio. En el caso del agua pura, la adición de la base provoca un aumento
significativo en el pH, lo que indica una menor concentración de iones hidronio (H+). Sin embargo,
en la solución amortiguadora, observamos que el pH apenas cambia a medida que se agrega la
base. Esto demuestra que la solución amortiguadora está resistiendo el cambio en el pH,
manteniéndolo dentro de un rango específico.
En el segundo gráfico, está mostrado
cómo tanto el agua pura como la
solución amortiguadora reaccionan ante
la adición de un ácido fuerte, en este
caso, ácido clorhídrico. Como
mencionamos, el agua pura experimenta
una disminución drástica en el pH a
medida que se agrega el ácido, lo que indica un aumento en la concentración de iones
hidronio (H+). En contraste, la solución amortiguadora nuevamente demuestra su
capacidad para resistir cambios bruscos en el pH. Aunque el pH puede cambiar un poco,
se mantiene dentro de un rango más estrecho en comparación con el agua pura.
Estos ejemplos ilustran cómo las soluciones amortiguadoras pueden mantener el pH
relativamente constante incluso cuando se les agregan cantidades significativas de
ácidos o bases fuertes. Esta propiedad es crucial para mantener el entorno químico
adecuado para muchas reacciones biológicas y químicas en el cuerpo humano, en
laboratorios y en diversos procesos industriales.
EFICACIA DE UNA SOLUCION AMORTIGUADORA
La eficacia de una solución
amortiguadora en términos de
su capacidad para resistir
cambios en el pH. Esta
capacidad está relacionada con
la constante de disociación
ácida (Ka) de los ácidos débiles
presentes en la solución
amortiguadora, así como con la
relación entre la concentración
del ácido débil y su base
conjugada.
La constante de disociación
ácida (Ka) es una medida de
cuánto se disocia un ácido débil
en su forma ionizada (iones
hidronio H+) y su forma no
ionizada en una solución
acuosa. Un valor pequeño de
Ka indica una disociación
limitada, lo que significa que el
ácido débil está menos
propenso a liberar iones
hidronio. Por otro lado, un valor grande de Ka indica una disociación más completa, lo que significa que el ácido débil liberará más iones hidronio
en solución.
En el contexto de las soluciones amortiguadoras, la eficacia se relaciona con cómo estas soluciones son capaces de mantener el pH constante
incluso cuando se agregan ácidos o bases. Una relación efectiva entre un ácido débil y su base conjugada es fundamental para lograr esta
estabilidad del pH.
Los ácidos fuertes, tienen constantes de disociación (Ka) que tienden al infinito, lo que significa que se disocian completamente en agua y liberan
una gran cantidad de iones hidronio. Por lo tanto, los ácidos fuertes no son adecuados para actuar como componentes de soluciones
amortiguadoras, ya que su capacidad para resistir cambios de pH es limitada.
En resumen, la eficacia de una solución amortiguadora depende de la constante de disociación ácida (Ka) de los ácidos débiles y de la proporción
entre el ácido débil y su base conjugada. Cuanto mayor sea el valor de Ka y más equilibrada esté la relación entre el ácido y su base, más
efectiva será la solución amortiguadora para mantener el pH constante frente a la adición de ácidos o bases fuertes.

En una solución amortiguadora ácida, tenemos un ácido débil, representado como HA, que puede donar protones (iones H+) y se convierte en
su base conjugada, que es A-. Esta reacción de disociación es reversible, lo que significa que los iones H+ y A- pueden combinarse nuevamente
para formar HA.
La constante de disociación ácida, representada como Ka, nos dice cuánto se disocia el ácido débil en iones H+ y A-. Si Ka es grande, significa
que el ácido se disocia más, lo que resulta en una mayor cantidad de iones H+ y A-. Si Ka es pequeño, el ácido se disocia menos y hay menos
iones H+ y A- presentes.
Ahora, ¿cómo se relaciona esto con el pH? Bueno, el pH es una medida de la concentración de iones hidronio (H 3O+) en una solución. Cuanto
más H3O+ tengamos, más ácido será la solución y menor será el pH. Aquí es donde entra en juego la fórmula:
𝐾𝑎 . [𝐻𝐴]
[𝐻3 𝑂 + ] =
[𝐴− ]
Esta fórmula nos permite calcular la concentración de iones H3O en función de la constante de disociación (Ka), la concentración del ácido débil
+

(HA) y la concentración de la base conjugada (A-).

La relación entre el ácido débil y su base conjugada en una solución amortiguadora es lo que le permite resistir cambios en el pH. Si agregamos
ácido fuerte (iones H+) a la solución, los iones H+ se combinan con la base conjugada (A-) para formar más ácido débil (HA), reduciendo así el
aumento en la concentración de iones H+ y evitando una disminución drástica en el pH. Si agregamos base fuerte (iones OH-), los iones H+ se
combinan con el hidroxilo para formar agua (H2O), lo que también evita un aumento drástico en el pH.
En resumen, las soluciones amortiguadoras resisten los cambios de pH gracias a la relación entre el ácido débil, su base conjugada y la constante
de disociación ácida (Ka). Esto permite que mantengan el pH relativamente constante, tanto cuando se agregan ácidos como bases fuertes.
𝐻𝐴 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻3 𝑂+ + 𝐴−
[𝐻3 𝑂+ ] .[𝐴− ] 𝐾𝑎 .[𝐻𝐴]
𝐾𝑎 = [𝐻3 𝑂 + ] =
[𝐻𝐴] [𝐴−]

CAPACIDAD AMORTIGUADORA DE UN BUFFER ÁCIDO

La capacidad amortiguadora de un sistema buffer, como el formado por el ácido fórmico (HCOOH) y el formiato de sodio (HCOONa), se basa en
su habilidad para resistir cambios drásticos en el pH cuando se agregan ácidos o bases.
Cuando se agrega una base fuerte al sistema buffer, como el hidróxido de sodio (NaOH), la base intentará neutralizar los protones (iones H+)
presentes en la solución. En este caso, la base se unirá al ácido fórmico (HCOOH) y formará el formiato de sodio (HCOONa), que es la sal del
ácido fórmico. Esta reacción ayuda a evitar un aumento brusco en la concentración de iones hidronio (H3O+) y, por lo tanto, mantiene el pH
relativamente constante.
HCOOH + OH − ↔ HCOO − + H2 O
La capacidad de la solución buffer para mantener el pH estable se debe a la interacción entre el ácido débil y su base conjugada. Si se agrega
un ácido fuerte al sistema, el ácido débil (HCOOH) reaccionará con el ácido fuerte para formar más iones H3O+ y el formiato de sodio (HCOONa).
Esta reacción ayuda a prevenir una disminución significativa en la concentración de iones hidronio y, nuevamente, mantiene el pH constante.
𝐻𝐶𝑂𝑂 − + 𝐻 + ↔ 𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻
En resumen, la capacidad amortiguadora de un buffer ácido como el del ácido fórmico y el formiato de sodio radica en la habilidad del ácido débil
y su base conjugada para reaccionar con ácidos o bases agregadas, manteniendo así el pH dentro de un rango específico. Esta propiedad es
esencial en muchas aplicaciones químicas y biológicas, ya que garantiza un entorno
químico adecuado para diversas reacciones y procesos.

En un sistema buffer, la clave es mantener proporciones equilibradas entre el ácido débil

y su base conjugada (la sal). Si la cantidad de ácido y su base conjugada es similar, el
sistema puede resistir cambios en el pH cuando se agregan ácidos o bases.
𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑯 + 𝑯𝟐 𝑶(𝑰) ↔ 𝑯𝟑 𝑶+ (𝒂𝒄) + 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶−
Ácido acético base ácido conjugado sal base conjugada (acetato)

Cuando agregamos ácido, como el ácido clorhídrico (HCl), al sistema buffer, el ácido
fuerte se une a la base conjugada (la sal) del buffer. Esto disminuye la cantidad de sal y
aumenta la cantidad de ácido en el sistema. En el caso del ácido acético y su sal acetato,
el HCl se uniría al acetato, disminuyendo la concentración de acetato y aumentando la
concentración de ácido acético.
agregamos HCl H+ reaccionan con la sal (base) CH3COO- CH3COOH 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻
disminuye Cs (A-) y aumenta Ca (HA)
Por otro lado, si añadimos una base fuerte, como el hidróxido de sodio (NaOH), al sistema buffer, la base se une al ácido débil en el buffer. Esto
reduce la cantidad de ácido y aumenta la concentración de la base conjugada (la sal). En el caso del ácido acético y su sal acetato, el NaOH se
uniría al ácido acético, disminuyendo la concentración de ácido acético y aumentando la concentración de acetato.
agregamos OH- reaccionan con el ácido formando 𝐻2 𝑂
disminuye la Ca (HA) y aumenta la Cs (A-)
En resumen, los sistemas buffer mantienen un equilibrio delicado entre su ácido débil y su base conjugada. Cuando se agregan ácidos fuertes,
la base conjugada reacciona para limitar el cambio en el pH, disminuyendo la cantidad de base y aumentando la cantidad de ácido. Cuando se
agregan bases fuertes, el ácido débil reacciona para mantener el pH, disminuyendo la concentración de ácido y aumentando la concentración de
base. Esta capacidad de ajuste es lo que hace que los buffers sean tan útiles para mantener el pH constante en una variedad de situaciones
químicas y biológicas.
CAPACIDAD AMORTIGUADORA DE UN BUFFER BÁSICO
En un sistema buffer básico, como el que consiste en amoniaco y cloruro de amonio, ocurren reacciones similares a las que vimos en el caso del
buffer ácido, pero en esta ocasión involucrando la base débil (amoniaco) y su sal (cloruro de amonio).
𝑵𝑯𝟑 + 𝑯𝟐 𝑶(𝑰) ↔ 𝑵𝑯𝟒 + + 𝑶𝑯−
Base ácido sal ácido conjugado base conjugada
Cuando agregamos un ácido fuerte, como el ácido clorhídrico (HCl), al sistema buffer básico, el ácido se une a la base débil (amoniaco) y forma
la sal del amonio (NH4+). Esto reduce la concentración de amoniaco (base) y aumenta la concentración de la sal del amonio.
Agregamos HCl H+ reaccionan con la base (𝑁𝐻3 ) sal (𝑁𝐻4 + )
Disminuye la Cb (B) y aumenta la Cs (BH+)
Si en cambio añadimos una base fuerte, como el hidróxido de sodio (NaOH), al sistema buffer básico, la base fuerte reacciona con la sal del
amonio (NH4Cl) para formar amoniaco (NH3) y agua (H2O). Esto disminuye la concentración de la sal del amonio y aumenta la concentración
de amoniaco.
Agregamos OH- reaccionan con la sal (ácido conjugado) formando la base débil
Disminuye Cs (BH+) y aumenta Cb (B)
En resumen, los sistemas buffer básicos, como el del amoniaco y cloruro de amonio, también mantienen un equilibrio entre su base débil y su
sal. Cuando se agregan ácidos fuertes, la base débil reacciona para mantener el pH constante, formando la sal correspondiente. Cuando se
agregan bases fuertes, la sal reacciona para evitar cambios bruscos en el pH, liberando amoniaco. Esta capacidad de ajuste es lo que hace que
los buffers básicos sean valiosos para mantener el pH estable en diversas situaciones químicas y biológicas.
RELACIÓN ENTRE LA BASE DÉBIL Y EL ÁCIDO DÉBIL: A - / AH
La relación entre la base débil (A-) y el ácido débil (HA) en un sistema buffer es crucial
para determinar cómo se verá afectado el pH cuando se agreguen ácidos o bases al
sistema.
Si la concentración de la base débil (A-) es mayor que la del ácido débil (HA), esto
significa que hay más base disponible para reaccionar con los iones H+ agregados.
En esta situación, el pH del sistema será mayor que el valor de pK del ácido débil.
Si la concentración de la base débil (A-) es menor que la del ácido débil (HA), significa
que hay más ácido disponible para reaccionar con los iones OH- agregados. En este
caso, el pH del sistema será menor que el valor de pK del ácido débil.
Cuando la concentración de la base débil (A-) es igual a la del ácido débil (HA), la proporción está equilibrada. Esto significa que la capacidad
del sistema para resistir cambios en el pH es máxima. En esta situación, el pH del sistema será igual al valor de pK del ácido débil.
En resumen, la relación entre la base débil y el ácido débil en un sistema buffer es lo que determina cómo se ajustará el pH cuando se agregan
ácidos o bases. Un equilibrio entre estas dos especies proporciona la mejor capacidad amortiguadora, manteniendo el pH estable en una variedad
de condiciones químicas y biológicas.
DISEÑO DE UNA SOLUCION AMORTIGUADORA
Cuando deseas preparar una solución buffer ácida, como por ejemplo para un cultivo de bacterias con un pH cercano a 5, es importante considerar
la relación entre el ácido débil y su base conjugada en la solución.
𝐻𝐴 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻3 𝑂 + + 𝐴−
La constante de disociación ácida (Ka) del ácido débil está relacionada con su capacidad para donar protones (iones H+). La expresión para Ka
involucra la concentración de iones hidronio (H3O+), la concentración de la base conjugada y la concentración del ácido débil.
[𝐻3 𝑂+ ]𝑥[𝐴− ]
𝐾𝑎 =
[𝐻𝐴]
Para que una solución buffer funcione efectivamente, es deseable que las concentraciones de la base conjugada y del ácido débil sean
prácticamente iguales. Esto significa que ambas concentraciones deberían ser aproximadamente "X" molar.
Cuando las concentraciones de la base conjugada y del ácido débil son iguales, la constante de disociación del ácido (Ka) será igual a la
concentración de iones hidronio (H3O+), lo que resulta en un pH igual al valor de pK del ácido débil.
Por lo tanto, si necesitas una solución buffer con un pH cercano a 5, debes elegir una solución buffer cuyo pK sea aproximadamente 5. Esto
garantizará que el sistema buffer mantenga el pH estable en ese valor, ya que cuando las concentraciones de ácido y base conjugada son
iguales, la constante de disociación ácida se iguala a la concentración de iones hidronio, logrando así un 𝑃ℎ = 𝑝𝐾
En resumen, el diseño de una solución buffer implica elegir cuidadosamente las concentraciones de ácido débil y base conjugada para lograr el
pH deseado, basándose en la relación entre estas concentraciones y el valor de pK del ácido débil.
ECUACIÓN DE HENDERSON-HASSELBALCH
Para celular el pH de una solución reguladora se utiliza lo que se llama la ecuación de Henderson-Hasselbach, a partir de la ecuación que vimos
recién de la constante de disociación donde nosotros obtenemos la concentración de hidronio, la concentración de la sal y de la base, también
[𝑏𝑎𝑠𝑒]
podemos calcular el pH pero se utiliza muchas veces esta actuación que dice que esta ecuación que el 𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + 𝑙𝑜𝑔 ([á𝑐𝑖𝑑𝑜])
Cuando ponemos concentración de la base podremos estar hablando de la sal de la base conjugada.
[𝑨− ]
Para pH ácidos entonces utilizamos esta ecuación de Hasselbach: 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝑨 + 𝒍𝒐𝒈 [𝑯𝑨]
[𝑯𝑨]
Para pH alcalino utilizamos 𝒑𝑯 = 𝟏𝟒 − (𝒑𝑲𝑩 + 𝒍𝒐𝒈 [𝑨− ] )
[𝑨− ]
𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝑨 + 𝒍𝒐𝒈
[𝑯𝑨]

En esta ecuación de Hasselbach donde nosotros estamos relacionando la concentración de la sal en este caso sobre la concentración del ácido,
vemos que en esta relación cuando decíamos que permanecía cercano a 1 el pH=pKa.
➢ Cuando [𝐴− ]/[𝐻𝐴] permanece cerca de 1, el pH permanece cerca de 𝒑𝑲𝒂 .
𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 + 𝐥𝐨𝐠 𝟏 = 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂
Mientras que, si nosotros vamos variando esa relación entre la base y el ácido, esa relación entre la base y el acido la tomamos entre 1 y 10vamos
a ver que el pH va a variar entre valores de pKa -1 y valores de pKa +1
➢ A medida que [𝐴− ]/[𝐻𝐴] pasa de 1/10 a 10, el pH cambia de pKa +1 a pKa -1
Entonces, siempre que [𝐴− ]/[𝐻𝐴] esté entre 1/10 y 10, el pH está dentro de 1 unidad de pKa.
pH de un ácido débil cambia al agregar una base fuerte. 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 ± 𝟏
El rango de pH en el cual una solución buffer actúa de manera efectiva es generalmente dentro del
intervalo de pKa ±1. Para visualizar esto, podemos observar una curva de titulación en la que estamos
agregando gradualmente una base al sistema, lo que incrementa el pH. Si enfocamos en una parte
específica de la curva de titulación, veremos que en un rango particular, alrededor del punto de
equivalencia, la solución buffer mantiene su capacidad de amortiguación.
Este rango en el que el buffer es eficaz se encuentra aproximadamente en el intervalo entre pKa - 1 y pKa
+ 1. Esto significa que si has preparado una solución buffer con un pKa de, por ejemplo, 5, su capacidad
para mantener el pH estable será más pronunciada en el rango de pH entre 4 y 6.
Con pequeñas adiciones de ácido o base dentro de este rango, la solución buffer logrará resistir cambios
significativos en el pH. En otras palabras, se mantendrá efectiva en mantener el pH relativamente
constante en esta región.
En resumen, el rango de pH en el cual una solución buffer actúa como buffer con capacidad de
amortiguación efectiva está en el intervalo de pKa ±1. Este rango es esencial para muchas aplicaciones
en química y biología, donde mantener el pH constante es crucial para el éxito de diversas reacciones y
procesos.
La adición de un ácido/ base fuerte a un buffer cambia la relación [𝐴− ]/[𝐻𝐴].
Cuando un tampón absorbe un ácido (H+), el ácido convierte A- en HA (A- + H+ HA) y, por lo tanto, la relación [𝑨− ]/[𝑯𝑨] disminuye.
Cuando un tampón absorbe la base (OH-), la base convierte HA a A-(HA + OH- A-) y, por lo tanto, la relación [𝑨− ]/[𝑯𝑨] aumenta.
Mientras el ácido o la base añadidos no hagan que [A - ] / [HA] salga del rango 0,1-10, el pH permanecerá dentro de 1 unidad de pK a , es decir,
el pH no cambiará mucho y, por lo tanto, la solución está amortiguada.

ECUACIÓN DE HENDERSON – HASSELBACH BUFFER ÁCIDO

𝐻𝐴 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐴− + 𝐻3 𝑂 +
[𝑯+ ][𝑨− ]
𝑲𝒂 =
[𝑯𝑨]
AH: Dador de protones.
A: Aceptor de protones pKa= -log Ka
[𝑨− ]
𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 + 𝒍𝒐𝒈
[𝑯𝑨]

ECUACIÓN DE HENDERSON – HASSELBACH BUFFER BÁSICO

𝐵 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐵𝐻 + + 𝑂𝐻 −
BH+: dador de protones.
B: Aceptor de protones.
Calculo adicional: 𝐾𝑤 = 𝐾𝑏 . 𝐾𝑎 14 = 𝑝𝐾𝑎 + 𝑝𝐾𝑏
𝑝𝐾𝑎 = −log (𝐾𝑎) 𝑝𝐾𝑏 = −log (𝐾𝑏)
𝟏𝟒 − 𝒑𝑲𝒃 = 𝒑𝑲𝒂
[𝐵]
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + 𝑙𝑜𝑔
[𝐵𝐻 + ]
PH FISIOLÓGICO
El pH se mantiene dentro de estrechos límites. Habíamos dicho al principio la importancia de estas soluciones reguladoras, nuestro pH fisiológico
que es el pH del plasma o de la sangre es cercano a un pH cercano de 7,4 y hay que mantener el pH entre 7,35 y 7,45 para que no tengamos
problemas.
Y pH menores a 6,7 o mayores a 7,9 donde nos vamos de este rango, no serian compatibles con la vida cuando 𝑝𝐻 = 𝐴𝑙𝑐𝑎𝑙𝑒𝑚𝑖𝑎
estamos con pHs muy altos estaríamos en una alcalemia que quiere decir cuando estamos midiendo el pH 𝑝𝐻 = 𝐴𝑐𝑖𝑑𝑒𝑚𝑖𝑎
sanguíneo, cuando estamos midiendo el pH sanguíneo y nos da menor que 7 decimos que estamos en una
acidemia.
Este estrecho rango de pH es mantenido por:
I. Buffers Químicos
➢Reaccionan muy rápido (< 1 seg)
II. Regulación Respiratoria
➢Reacciona rápido (seg a min)
III. Regulación Renal
➢Reacciona lentamente (min a hr)
IV. Hueso
➢Reacciona como el riñón
• Mecanismos que mantienen el pH del LEC:
➢ Proteínas plasmáticas
➢ Buffers Fosfato
Bicarbonato
➢ Sistema respiratorio
➢ Riñón.
DESEQUILIBRIO ÁCIDO-BASE

COMPOSICIÓN Y ACCIÓN DE LAS DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS

Definición:
Las disoluciones buffer o amortiguadoras son soluciones capaces de resistir cambios de pH, frente al agregado de pequeñas cantidades de
ácido o base, y también si se diluye la solución. Funcionan estabilizando el pH de la solución.
Una disolución buffer o amortiguadora se caracteriza por contener simultáneamente una especie débil y su par conjugado (son soluciones
con dos solutos). Las hay de dos tipos generales:
• Disoluciones amortiguadoras ácidas: son disoluciones acuosas de un ácido débil y su base conjugada (proporcionada en forma de sal
que se disocia). Estabilizan el pH en valores menores a 7.
Dada la ecuación de ionización de un ácido débil:
𝑯𝑨 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝑨− + 𝐻3 𝑂 +
El buffer ácido correspondiente se obtendrá combinando el ácido débil HA y una sal de su base conjugada (que en la disolución libera los
aniones A- de la base correspondiente).
𝑯𝑪(𝑎𝑐) /𝑨− (𝑎𝑐) Par acido/ base conjugada.
Un ejemplo de disolución amortiguadora ácida es una solución de ácido acético y acetato de sodio.
𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑯/ 𝑁𝑎 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶
• Disoluciones amortiguadoras básicas: son disoluciones acuosas de una base débil y su ácido conjugado (proporcionado en forma
de sal que se disocia). Estabilizan el pH en valores mayores a 7.
Dada la ecuación de ionización de una base débil:
𝑩 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝑩𝑯+ + 𝑂𝐻 −
El buffer básico correspondiente se obtendrá combinando la base débil B y una sal de su ácido conjugado (que en la disolución libera los
cationes BH+ del ácido correspondiente).
𝑩(𝑎𝑐) / 𝑩𝑯+ (𝑎𝑐) Par base/ ácido conjugado.
Un ejemplo de disolución amortiguadora básica es una solución de amoníaco y cloruro de amonio.
𝑁𝐻3 /𝑁𝐻4 𝐶𝑙
Un buffer siempre está formado por un par ácido/base conjugado.
CÁLCULO DEL PH DE UNA DISOLUCIÓN AMORTIGUADORA - ECUACIÓN HENDERSON-HASSELBALCH
Cálculo del pH de un Buffer aplicando los conceptos de Equilibrio ácido -base (ACTIVIDAD 2.5).
Supónganse que se están cultivando bacterias que requieren un medio ácido y se quiere preparar una solución amortiguadora cercana
a pH=4 que es 0,040M de NaCH3COO y 0,u080M de CH3COOH a 25°C. ¿Cuál es el pH de la solución amortiguadora?

𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂− + 𝐻3 𝑂 +

Acido débil base base acido conjugado

[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂− ] . [𝐻3 𝑂+ ]

𝐾𝑎 =
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻]
+
𝐾𝑎 . [𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻] 𝐾𝑎 . 𝐶𝑎
[𝐻3 𝑂 ] = =
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂 − ] 𝐶𝑠
Cs: 0,040M
1,8𝑥10−5 . 0,080
Ca: 0,080M [𝐻3 𝑂 + ] =
0,040
[𝐻3 𝑂 + ] = 3,6𝑥10−5 𝑀
𝑝𝐻 = −𝑙𝑜𝑔[𝐻3 𝑂 + ] = 4,44
[3,44 ↔ 5,44] ∆𝑝𝐻
El procedimiento para calcular el pH que se muestra en el video anterior, se simplifica aplicando la Ecuación de Henderson-Hasselbalch, que
es la recomendamos para calcular el pH de un buffer:
Ecuación Henderson-Hasselbalch:
[𝑩𝑨𝑺𝑬]
𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 + 𝒍𝒐𝒈
[Á𝑪𝑰𝑫𝑶]
(Puede ser que en diferentes libros encuentren variantes de esta ecuación con signos diferentes, con la división escrita al revés o con pKb. Todas
ellas son equivalentes y los llevarán al mismo resultado. Les recomendamos memorizar sólo una y aplicar siempre la misma para no confundirse.)
Para aplicar esta ecuación es necesario reconocer primero al par ácido/base conjugado, conocer sus concentraciones en Molaridad (M) y
calcular el pKa.
Para calcular el pKa se debe recordar:
pKa = - log Ka
pKa = 14 – pKb
pKb = - log Kb
CAPACIDAD AMORTIGUADORA E INTERVALOS DE PH
pH de un Buffer
El pH de una solución amortiguadora depende de la proporción relativa entre la base y el ácido (del cociente o razón entre las concentraciones
de ácido o base), pero NO de las concentraciones absolutas de sus componentes.
Por ejemplo: un sistema amortiguador en el cual la concentración de la base es 2 M y la del ácido es 1 M (2/1=2) tendrá el mismo pH que un
sistema amortiguador donde la base es 4 M y el ácido es 2 M (4/2= 2)
Rango de pH de un Buffer y Capacidad Amortiguadora Máxima
Los buffers no funcionan en toda la escala de pH, sino en un rango limitado que es característico para cada buffer en particular.
La capacidad amortiguadora del buffer es máxima cuando la solución contiene concentraciones iguales del ácido y de la base [base]=
[ácido] , es decir, cuando la relación [base]/[ácido] es igual a uno.
Aplicando la ecuación de Henderson-Hasselbach:
[𝑏𝑎𝑠𝑒] = [á𝑐𝑖𝑑𝑜]
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + 𝑙𝑜𝑔1
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + 0
→ 𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎
La capacidad amortiguadora disminuye a medida que el sistema se aleja de estas condiciones, pero se mantiene mientras que el valor de la
relación [base]/[ácido] esté dentro del intervalo de 10 a 0,1.
pH= pka+log [base]/[ácido] pH= pka+log [base]/[ácido]
pH=pka+ log (10/1) pH=pka+ log (1/10)
pH= pka + 1 pH= pka - 1
Si hay una relación mayor a 10 veces en las concentraciones de los componentes del buffer, se pierde su función.
Entonces, la capacidad amortiguadora se mantiene dentro de un rango de pH que incluye una unidad de pH por debajo y una unidad de pH por
arriba de la capacidad amortiguadora máxima.
Por lo tanto, el rango de pH útil de un buffer es el que corresponde a: 𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 ± 𝟏
ADICIÓN DE ÁCIDOS O BASES FUERTES A DISOLUCIONES AMORTIGUADOR AS
¿Cómo funcionan los buffers?
Al agregar un ácido o una base a una solución cualquiera, estos actúan modificando las concentraciones de H + y OH-. Pero la presencia del
buffer contrarresta estos efectos (Repasar el Principio de Le Chatelier):
𝑯𝑨 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝑨− + 𝐻3 𝑂 +
𝑩 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝑩𝑯+ + 𝑂𝐻 −
• Agregado de una base: las bases actúan aumentando la concentración de oxhidrilos en la solución, pero en presencia de un buffer, estos
oxhidrilos reaccionan con el ácido del par formando la base del par (ver ecuaciones de ionización), por lo que el aumento en la
concentración de oxhidrilos es mínimo y el pH casi no cambia. Disminuye la concentración del ácido y aumenta la concentración de la
base.
𝑯𝑨 + 𝑂𝐻 − ↔ 𝑨− + 𝐻3 𝑂 +
 𝑩𝑯+ + 𝑂𝐻 − ↔ 𝑩 + 𝐻2 𝑂
• Agregado de un ácido: los ácidos actúan aumentando la concentración de protones en la solución, pero en presencia de un buffer,
estos protones reaccionan con la base del par formando el ácido del par (ver ecuaciones de ionización), por lo que el aumento en la
concentración de protones es mínimo y el pH casi no cambia. Disminuye la concentración de la base y aumenta la concentración del
ácido.
𝑨− + 𝐻3 𝑂+ ↔ 𝑯𝑨 + 𝐻2 𝑂
𝑩 + 𝐻3 𝑂+ ↔ 𝑩𝑯+ + 𝑂𝐻 −
Estas reacciones van consumiendo los componentes del buffer, por eso, para garantizar su funcionamiento, un buffer siempre debe contener
una concentración relativamente grande de cada uno de los integrantes del par conjugado.

Cálculo del pH mediante la Ecuación de HH

Cuando se agrega una cantidad conocida de ácido o base fuerte a un buffer, puede utilizarse la ecuación de Henderson-Hasselbalch para
calcular el nuevo pH alcanzado por el sistema en equilibrio:
• Cuando se agrega un ácido fuerte a un buffer, la concentración del ácido adicionado (que es igual a la concentración de protones
liberados en la solución) debe restarse en el numerador y sumarse en el denominador de la Ecuación de HH que se aplica para
calcular el pH.
• Cuando se agrega una base fuerte a un buffer, la concentración de la base adicionada (que es igual a la concentración de oxhidrilos
liberados en la solución) debe sumarse en el numerador y restarse en el denominador de la Ecuación de HH que se aplica para calcular
el pH.
[𝒃𝒂𝒔𝒆] − [𝑯+ ]
𝒑𝑯 = 𝒑𝑲𝒂 ( )
[á𝒄𝒊𝒅𝒐] − [𝑶𝑯− ]
Para cerrar este tema, les subimos un video donde se resuelve la Actividad 4.2 de la Guía de Actividades. Se realiza un cálculo de pH utilizando
la ecuación de HH y luego se analiza el comportamiento de la solución esta solución amortiguadora básica cuando se agrega una base fuerte:

Se prepara una disolución buffer de trimetilamina (CH3)3N y cloruro de trimetilamonio (CH3)3NHCl en agua.
a) Plantear las ecuaciones de disociación del sistema buffer.
b) Calcular el pH si se prepara un litro de disolución, con 0,08 moles de trimetilamina y 0,17 moles de cloruro de trimetilamonio
(Kb=7,4x10-5)
c) Calcular el pH de la disolución reguladora cuando se agregan 0,01 moles de hidróxido de potasio ¿pierde su capacidad reguladora?

a) (𝐶𝐻3 )3 𝑁 + 𝐻2 𝑂 ↔ (𝐶𝐻3 )3 𝑁𝐻 + + 𝑂𝐻 −
base débil acido acido conjugado

b) [ (𝐶𝐻3 )3 𝑁 ] = 0,08𝑀 Cb
[ (𝐶𝐻3 )3 𝑁𝐻𝐶𝑙 ] = 0,17𝑀 Cs
𝐾𝑏 = 7,4𝑥10−5 𝑝𝐻𝑏 = 4,13
𝐶𝑠
𝑝𝑂𝐻 = 𝑝𝐾𝑏 + 𝑙𝑜𝑔
𝐶𝑏
017
𝑝𝑂𝐻 = 4,13 + 𝑙𝑜𝑔 = 4,45
0,08
𝑝𝐻 + 𝑝𝑂𝐻 = 14
𝑃ℎ = 14 − 4,46 = 9,54
c) 0,01 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐾𝑂𝐻
𝐵 + 𝐻2 0 ↔ 𝐵𝐻 + + 𝑂𝐻 −

OH Acido
Base [𝐵𝐻 + ] ↓
[𝐵] ↑ −0,01
𝐶𝑏 + 0,01 𝐶𝑠 − 0,01
𝐵
𝑝𝐻 = 𝑝𝐾𝑎 + 𝑙𝑜𝑔 +
𝐵𝐻
(0,08+0,01
𝑝𝐻 = 9,87 + 𝑙𝑜𝑔 (0,17−0,01) = 0,62
[8,54 − 10,43] a pesar de haberle agregado 0,01M de una base fuerte la solución amortiguadora sigue manteniendo su capacidad
amortiguadora.

CURVAS DE PH
En el siguiente gráfico se muestra cómo varía el pH de un buffer cuando se van agregando
sucesivamente cantidades iguales de una base fuerte o de un ácido fuerte:
• Se parte de una situación donde ambos componentes del par se encuentran en iguales
concentraciones (centro) vemos que el pH inicial es 4,76 (= pKa).
• Si se va agregando base (seguir curva del centro hacia la derecha) podemos ver que al
principio el pH aumenta lentamente hasta llegar a un pH de 5,76 (= pKa + 1), a partir de
este punto el aumento de pH es abrupto. En estas condiciones se ha consumido
prácticamente todo el ácido del buffer y en la solución sólo queda la base.
• Si se va agregando ácido (seguir curva del centro hacia la izquierda) podemos ver que al
principio el pH disminuye lentamente hasta llegar a un pH de 3,76 (= pKa - 1), a partir de
este punto la disminución de pH es abrupta. En estas condiciones se ha consumido
prácticamente toda la base del buffer y en la solución sólo queda el ácido.
Así, podemos usar este tipo de curvas de pH obtenidas experimentalmente para obtener el pKa y el
rango de amortiguación de un buffer.
DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS FISIOLÓGICAS
Los organismos vivos son muy sensibles a las variaciones del pH, aunque tan solo se trate de unas décimas
de unidad. Las variaciones de pH afectan a la estabilidad de las proteínas y la actividad catalítica de los
enzimas (pues en función del pH se pueden generar cargas eléctricas que modifican su actividad biológica).
También alteran el balance de la presión osmótica, modifican las cargas de los iones e interfieren en las
reacciones de óxido-reducción.
En nuestro organismo los valores del pH varían mucho de un fluido a otro, e incluso entre diferentes
compartimentos dentro de las células:
Sin embargo, existen diversos mecanismos especializados que se ocupan de mantener el pH estable para
cada sitio del organismo y evitar los efectos dañinos de la acidosis y la alcalosis. La primera línea de defensa
contra los cambios de pH son las disoluciones amortiguadoras fisiológicas.
Los principales sistemas amortiguadores biológicos inorgánicos son:
• Buffer bicarbonato: formado por el par bicarbonato/carbonato (HCO3-/CO32-).
• Buffer fosfato: formado por el par fosfato diácido/fosfato ácido (H2PO4-/HPO42-).
Este tema es muy importante para la formación médica y se profundiza en otras asignaturas, como Fisiología
Humana y Bioquímica, por eso le damos mucha importancia a esta guía y a la comprensión de todos estos
conceptos.

El pH del plasma sanguíneo es un parámetro altamente confiable que se utiliza para evaluar la acidez o
alcalinidad de este líquido vital. Enfocándonos en el pH del plasma sanguíneo, notamos que se encuentra
en un rango muy estrecho entre 7,35 y 7,45. Mantenerse dentro de este margen es de vital importancia, ya
que cualquier desviación podría tener consecuencias graves para la salud. La salud de nuestro cuerpo depende de manera muy estrecha de
mantener un pH adecuado, y para lograr esto, nuestro organismo ha desarrollado sistemas altamente efectivos para controlar el pH en nuestro
cuerpo.
El primer grupo de sistemas que contribuyen a mantener el pH en equilibrio son los sistemas amortiguadores orgánicos. Estos sistemas se basan
en moléculas orgánicas y uno de los ejemplos más notables es el de las proteínas. Las proteínas están compuestas por aminoácidos, y estos
últimos tienen en su estructura un grupo carboxilo, que confiere carácter ácido, y un grupo amino, que confiere carácter alcalino. De hecho, la
propia molécula del aminoácido presenta un extremo ácido y otro alcalino. Esto les confiere la capacidad de actuar como electrolitos anfóteros,
lo que significa que pueden comportarse como ácidos o bases dependiendo de las condiciones en las que se encuentren. Gracias a esta
propiedad, las proteínas tienen una capacidad excepcional para funcionar como tampones y mantener el pH en equilibrio.
Estas propiedades anfóteras de los aminoácidos y las proteínas les permiten interactuar con las sustancias ácidas o alcalinas presentes en el
medio, equilibrando así cualquier cambio brusco en el pH. Por ejemplo, si el pH tiende a aumentar, los grupos carboxilo de los aminoácidos
pueden liberar iones hidrógeno para reducir la alcalinidad. De manera similar, si el pH tiende a disminuir, los grupos amino pueden capturar iones
hidrógeno para reducir la acidez. Esta capacidad de las proteínas para actuar como tampones es fundamental para mantener el pH del plasma
sanguíneo en el rango adecuado.
𝑅 − 𝐶𝑂𝑂𝐻 ↔ 𝑅 − 𝑂𝑂− + 𝐻 +
𝑅 − 𝑁𝐻2 + 𝐻 + ↔ 𝑅 − 𝑁𝐻3 + Electrolitos anfóteros
Grupos ionizable de las cadenas laterales de ciertos Aa

Además de las propiedades anfóteras que poseen todos los aminoácidos debido a sus grupos carboxilo y amino, existen algunos aminoácidos
con cadenas laterales que también contienen grupos ácidos o alcalinos. Por ejemplo, la histidina, lisina y arginina tienen grupos alcalinos en sus
cadenas laterales, mientras que ácido glutámico y ácido aspártico tienen grupos ácidos. Esto significa que los aminoácidos tienen una variedad
de grupos funcionales que les permiten actuar como electrolitos anfóteros y desempeñar un papel en el mantenimiento del pH.
Estos aminoácidos, junto con los demás, funcionan como tampones proteicos en diversas partes del cuerpo. Son especialmente relevantes en
el interior de las células, en el medio intracelular, y en el plasma sanguíneo. Estos tampones proteicos son fundamentales para prevenir cambios
bruscos en el pH que podrían ser perjudiciales para las funciones biológicas.
Además de los tampones proteicos, existen tampones inorgánicos en el organismo. Uno de ellos es el sistema de tampón fosfato, que se
encuentra principalmente en el interior de las células. Este sistema de tampón se basa en la interconversión entre la forma ácida
(hidrogenofosfato) y la forma básica (monofosfato) de los iones fosfato. Esta interconversión implica la liberación o captura de protones para
equilibrar el pH. En otras palabras, cuando hay un exceso de protones y el medio se vuelve ácido, el sistema de tampón fosfato captura protones
al convertir el hidrogenofosfato en monofosfato, reduciendo así la acidez. Por otro lado, si el medio se vuelve alcalino, el sistema de tampón
fosfato liberará protones para aumentar la acidez.
Este equilibrio entre las formas ácida y básica del fosfato contribuye a la capacidad amortiguadora del organismo, ayudando a mantener el pH
en un rango adecuado tanto en el interior de las células como en el plasma sanguíneo. En conjunto, los sistemas de tampones proteicos y
inorgánicos desempeñan un papel vital en la regulación del pH en el organismo, garantizando que se mantenga dentro de los estrechos márgenes
necesarios para el funcionamiento adecuado de todas las funciones biológicas.
𝐻2 𝑃𝑂4 − + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻𝑃𝑂4 2− + 𝐻3 𝑂+
Sí aumenta la acidez en el medio
↑ 𝐻2 𝑃𝑂4 − + 𝐻2 𝑂 ← 𝐻𝑃𝑂4 2− +↑↓ 𝐻
Si aumenta la alcalinidad en el medio
↓ 𝐻2 𝑃𝑂4 − + 𝐻2 𝑂 → 𝐻𝑃𝑂4 2− +↓ 𝐻 +
↑ 𝑂𝐻 −

El sistema de tampón bicarbonato es otro importante sistema amortiguador inorgánico presente en el organismo humano. Este sistema está
compuesto por tres especies químicas relacionadas: el dióxido de carbono (CO2), el ácido carbónico (H2CO3) y el ion bicarbonato (HCO3-).
La interacción entre estas tres especies químicas ocurre a través de una serie de equilibrios químicos, y su regulación es crucial para mantener
el pH en un rango adecuado en los fluidos corporales, especialmente en la sangre. Aquí están las dos ecuaciones químicas que están
involucradas en este sistema de tampón bicarbonato:
1. Reacción de disolución del dióxido de carbono en agua:
CO2 + H2O ⇌ H2CO3

2. Reacción de ionización del ácido carbónico:

H2CO3 ⇌ HCO3- + H+

El equilibrio entre estas dos reacciones está influenciado por la concentración de dióxido de carbono, que es regulada por la respiración, y la
concentración de bicarbonato, que es regulada por los riñones. La enzima anhidrasa carbónica acelera la conversión del dióxido de carbono y el
agua en ácido carbónico, y viceversa, lo que permite que el sistema funcione de manera rápida y eficiente.
Este sistema de tampón bicarbonato es especialmente relevante en el sistema circulatorio. Cuando los tejidos celulares generan dióxido de
carbono como producto de la actividad metabólica, este CO2 se difunde hacia los glóbulos rojos y luego hacia el plasma sanguíneo. Una parte
del dióxido de carbono se disuelve en el plasma y se combina con agua para formar ácido carbónico, gracias a la acción de la enzima anhidrasa
carbónica. Luego, este ácido carbónico se disocia en iones bicarbonato y protones.
El ion bicarbonato (HCO3-) es transportado por el plasma sanguíneo hacia los pulmones, donde ocurre una reacción inversa. Los pulmones
exhalan el dióxido de carbono, eliminando así el exceso de CO2 del organismo. Esto ayuda a mantener el equilibrio entre las concentraciones
de CO2 y bicarbonato, lo que a su vez regula el pH en el organismo.
Este sistema de tampón bicarbonato desempeña un papel esencial en la regulación del pH en la sangre y los líquidos corporales, permitiendo
que el organismo mantenga un pH adecuado para el funcionamiento óptimo de las funciones biológicas.
𝐶𝑂2 + 𝐻2 0 ↔ 𝐻2 𝐶𝑂3 ↔ 𝐻𝐶𝑂3 − + 𝐻 +
Anhidrasa carbónica
Si aumenta la acidez en el medio
↑ 𝐶𝑂2 + 𝐻2 0 ← 𝐻2 𝐶𝑂3 ← 𝐻𝐶𝑂3 − +↑ 𝐻 +
Si aumenta la alcanidad en el medio
↓ 𝐶𝑂2 + 𝐻2 0 ↔ 𝐻2 𝐶𝑂3 ↔ 𝐻𝐶𝑂3 − +↓ 𝐻 +
↑ 𝑂𝐻 −
Hemos dicho que, aunque sean dos equilibrios consecutivos, en realidad es como si fueran uno:
[𝐻𝐶𝑂3 −] [𝐻𝐶𝑂3 − ]
𝑝𝐻 = 6.1 + 𝑙𝑜𝑔 [𝐶𝑂 ]
= 20
𝐶𝑂2 𝑑𝑖𝑠𝑢𝑒𝑙𝑡𝑜 2

[𝐻𝐶𝑂3 − ] [𝐻𝐶𝑂3 − ]
[𝐶𝑂2 ]
= 10 [𝐶𝑂2 ]
=8
X2 X2,5
[𝐻𝐶𝑂3 − ]
[𝐶𝑂2 ]
< 20 Acidosis metabólica 𝑝𝐻 = 7,1 𝑝𝐻 = 7,0

[𝐻𝐶𝑂3 − ]
[𝐶𝑂2 ]
> 20 Alcalosis metabólica

Nuestro metabolismo es ácido

Nuestras células están continuamente involucradas en procesos metabólicos que generan dióxido de carbono como subproducto. Este dióxido
de carbono es liberado en el cuerpo y, como sabemos, puede reaccionar con el agua para formar ácido carbónico, lo que podría disminuir el pH
y causar acidosis. Sin embargo, nuestros sistemas tampón, como el sistema bicarbonato y los tampones proteicos, trabajan para mantener el
equilibrio del pH y prevenir una acidosis extrema.
Es cierto que nuestro cuerpo es en gran medida un sistema aérobico, lo que significa que depende del oxígeno para realizar las reacciones
metabólicas y producir energía de manera eficiente. A través de la respiración, introducimos oxígeno y exhalamos dióxido de carbono, ayudando
así a mantener una concentración adecuada de CO2 en el cuerpo.
El desafío principal radica en mantener el equilibrio entre la producción de dióxido de carbono y su eliminación a través de la respiración y otros
sistemas. Si la producción de CO2 supera la capacidad del cuerpo para eliminarlo, podría resultar en una acumulación de ácido carbónico y una
disminución del pH en los líquidos corporales, lo que a su vez llevaría a una acidosis metabólica.
Nuestro cuerpo está diseñado para mantener un equilibrio dinámico entre la producción y eliminación de dióxido de carbono. Los sistemas de
amortiguación, como los sistemas tampón y la regulación pulmonar, trabajan juntos para evitar desequilibrios drásticos en el pH y mantenernos
dentro del rango de pH sanguíneo saludable, que es crítico para el funcionamiento óptimo de nuestras células y sistemas corporales.
[𝐻𝐶𝑂3 − ]
𝐶𝑎𝑡𝑎𝑏𝑜𝑙𝑖𝑠𝑚𝑜 𝑎𝑒𝑟𝑜𝑏𝑖𝑐𝑜 ↑ [𝐶𝑂2 ] [𝐶𝑂 ]
< 20
2
Sistema de compensación pulmonar – renal
Los pulmones y los riñones son los dos principales sistemas que trabajan en conjunto para regular el pH en el cuerpo:
1. Sistema de Compensación Pulmonar:
- Los pulmones desempeñan un papel crucial en la regulación del pH al controlar la eliminación de dióxido de carbono (CO2) a través de la
respiración.
- Cuando hay un aumento de la concentración de protones en el cuerpo (lo que lleva a un aumento en la acidez), los pulmones responden
aumentando la frecuencia y la profundidad de la respiración.
- La eliminación del CO2 durante la exhalación disminuye la concentración de ácido carbónico en el cuerpo, lo que a su vez ayuda a elevar el
pH y restablecer el equilibrio.
2. Sistema de Compensación Renal:
- Los riñones tienen un papel más a largo plazo en la regulación del pH. Pueden reabsorber o excretar iones y sustancias para ajustar el
equilibrio ácido-base.
- Cuando hay un exceso de ácido en el cuerpo, los riñones excretan ácido y reabsorben bicarbonato (HCO3-), lo que ayuda a alcalinizar el
cuerpo.
- Por otro lado, si hay una disminución de los iones ácidos en el cuerpo, los riñones excretan bicarbonato y retienen protones para mantener el
equilibrio.
Este sistema de compensación entre los pulmones y los riñones permite que el cuerpo responda a cambios en el pH y regule su acidez de
manera efectiva. El catabolismo aeróbico que mencionaste, que produce dióxido de carbono como subproducto, puede influir en el equilibrio del
pH, pero gracias a la acción combinada de los sistemas de compensación pulmonar y renal, el pH se mantiene en un rango estrecho y saludable.
Sistema de compensación hepático (acidosis láctica)
1. Catabolismo Anaeróbico y Ácido Láctico:
- En situaciones de ejercicio intenso u otras circunstancias en las que no hay suficiente oxígeno para el metabolismo aeróbico, las células
musculares pueden realizar catabolismo anaeróbico de la glucosa.
- Este proceso conduce a la acumulación de ácido láctico en los músculos y en la sangre, lo que puede resultar en una disminución del pH y
acidosis.
- El hígado desempeña un papel fundamental en esta situación al recibir el ácido láctico de la sangre y transformarlo en glucosa a través de la
gluconeogénesis.
- Esta conversión no solo contribuye a eliminar el exceso de ácido, sino que también regenera la glucosa, que es un importante combustible
energético para el cuerpo.
2. Catabolismo de Lípidos y Cuerpos Cetónicos:
- En situaciones de catabolismo intenso de lípidos, como en ayunos prolongados o dietas muy bajas en carbohidratos, se producen cuerpos
cetónicos como subproductos.
- Estos cuerpos cetónicos, como el ácido acetoacético y el ácido β-hidroxibutírico, son ácidos y pueden aumentar la acidez en el cuerpo, lo que
puede llevar a una acidosis metabólica.
- Nuevamente, el hígado juega un papel crucial al procesar los cuerpos cetónicos y, en el caso de exceso, convertirlos en formas menos ácidas
o eliminarlos.
3. Compensación Pulmonar y Renal:
- Si bien el hígado es importante en la regulación del pH, su acción está acompañada por los sistemas de compensación pulmonar y renal.
- Cuando se produce acidosis metabólica debido a la acumulación de ácidos, los pulmones intentan compensar aumentando la eliminación de
CO2 a través de la respiración, lo que reduce la concentración de ácido carbónico.
- Los riñones, por su parte, reabsorben bicarbonato y excretan ácido para equilibrar el pH en el largo plazo.
4. Importancia del Equilibrio Ácido-Base:
- El equilibrio ácido-base es esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo, ya que las enzimas y muchas funciones celulares dependen
de un pH específico.
- Si los sistemas de compensación no pueden mantener el pH dentro de los rangos normales, pueden ocurrir trastornos graves de salud, como
acidosis metabólica.
↑ 𝐶𝑂2 + 𝐻2 0 ← 𝐻2 𝐶𝑂3 ←↓ 𝐻𝐶𝑂3 − +↑ 𝐻 +
[𝐻𝐶𝑂3 −] ↓[𝐻𝐶𝑂3 −]
𝑝𝐻 = 6.1 + 𝑙𝑜𝑔 ]
< 20 ácidos metabólicos
𝐶𝑂2 𝑑𝑖𝑠𝑢𝑒𝑙𝑡𝑜 ↑[𝐶𝑂2