Sabor a vida

Bowls y ensaladas

l BOWL PROTEÍCO FRUTAL (Nuevo)

wl fruta
Bo
Granola de la casa, frutas frescas $25.000
del bosque, yogurt griego y
confitura de la casa.

BOWL FRUTAL (Nuevo)

Mix de frutas de temporada $13.000

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA (Nuevo)

Fajitas de pechuga crispy o $25.000
asadas, lechugas del huerto,
tomate cherry, mini crutones,
semillas de calabaza, mango y
uchuva

ENSALADA EQUILIBRIO (Nuevo)

Laminas de pechuga asada, mix $28.000
de lechugas, arándanos
deshidratados, pepino encurtido,
mix de frutos secos, pimentón y
champiñón

ENSALADA IBÉRICA (Nuevo)

Jamón serrano, queso de buffala, $28.000
durazno, pistacho, mix de frutos
secos, cogollos y rúgula
Huevos
pa´ todo el día capresse
tte
ele
m
ESCOGE EL ACOMPAÑAMIENTO PARA TUS O
HUEVOS:
Arepa multifibra de la casa y salsa de
yogurt mediterránea.
Pan a base de masa madre y confitura de
frutos rojos o amarillos.

OMELETTE DE LA CASA (Nuevo)

Omelette relleno de champiñones, $17.000
espinaca, tomate cherry confitado,
albahaca fresca

OMELETTE
Omelette de jamón y queso $14.000

OMELETTE CAMPESINO
Omelette relleno de chorizo $15.000
especial de ajo, maíz y queso

OMELETTE CAPRESSE
Omelette relleno de tomate $16.000
cherry, albahaca y queso
mozarella

RANCHEROS
Huevos revueltos con $15.000
salchicha ranchera

AL GUSTO
Huevos fritos o revueltos con $13.000
cebolla y tomate

AMERICANOS
Huevos fritos acompañados $14.000
de tocineta y miel
 Con origen
Caldo d para ti
e co
stil CALDO DE COSTILLA
la
Acompañado de arepa $20.000

CALDO DE HUEVO (Agua o leche)

Acompañado de arepa $15.000

CACEROLA COLOMBIANA
Huevos fritos, chorizo artesanal, $18.000
arepa, queso y hogao

AREPAS OCAÑERAS
“Vos si sos” carne $16.000
mechada, chorizo artesanal
y maicitos
“Veme linda” queso, $13.000
mantequilla y aguacate
“Ajo colgá trina” pollo $15.000
mechado y tocineta en salsa
de la casa $12.000
“Mucha gorra” mantequilla
y queso

Para compartir

FRITOS DE NUESTRA TIERRA (Nuevo)

Mix de empanaditas vallunas, $30.000
de queso, arepa de huevo y
dedito de queso, acompañados
de picante tradicional y limón.

CANASTA DE PANES MACA (Nuevo)

Mix de panes a base de masa $13.000
madre, acompañados de
mantequilla y confitura de la
casa.
Entre tartines
y croissants
TARTÍN IBÉRICO (Nuevo)
Tartín en base de pan masa $24.000
madre, acompañado de mix de
lechugas baby, jamón serrano,
queso de buffala y duraznos
asados y aderezos refrescantes
de pesto y balsamico.

TARTÍN DE HUEVO Y AGUACATE (Nuevo)

Tartín en base de pan masa $25.000
madre, acompañado de mix de
lechugas baby, huevos pochados
en salsa de queso, aguacate y
pesto.

Croissants
salados
CROISSANT DE HUEVO
Huevos revueltos con tocineta $15.000
en cama de aguacate, queso y
vegetales

CROISSANT DE POLLO
Pollo mechado en base de $17.000
lechuga con salsa de la casa y
vegetales

CROISSANT FUSIÓN DE QUESOS

Fusión de queso mozzarela, $9.000
cheddar, paisa, doble crema

CROISSANT ALBAHACA Y CHERRY

En base de queso, albahaca y $10.000
tomate cherry confitado

LOS TRADICIONALES
Tocineta y queso $8.000 ibérico
Jamón y queso $7.000 Tartín
Jamón de pavo y queso $9.000
 Entre croissants
y waffles
Croissants
dulces
CROOKIE
Croissant relleno de galleta $15.000
melcochuda de chocolate blanco
Entre y negro
fru
tas
y du
CROISSANT DE ALMENDRAS
lce Relleno de crema pastelera y $10.000
almendras

CROISSANT DE NUTELLA
Relleno de nutella y nueces $10.000
tostadas (opcional)

CROISSANT FRUTOS DEL BOSQUE

Relleno de crema chantilly y $10.000
frutos rojos o amarillos

CROISSANT DE AREQUIPE
Relleno de arequipe y almendras $9.000

CROISSANT DE OREO
Relleno de crema a base de oreo $12.000

Waffles

MINI BRUNCH (Nuevo)

Waffle acompañado de tortilla de $25.000
huevo rellena de jamón de pierna
artesanal, ensalada del huerto,
durazno asado y confitura de la
casa

WAFFLE ENTRE FRUTAS Y DULCE (Nuevo)

Waffle acompañado de fresa, $22.000
arándanos y frutos secos, bañado
en salsa de chocolate y arequipe.
 Tosta
das
fra
nc
es
as

Del horno
a tu corazón
TOSTADA FRANCESA (Nuevo)
Rebanadas de pan brioche de la $16.000
casa emulsionadas en una mezcla
de huevo, leche y especias,
acompañadas de frutas de
temporada.

Nuestros horneados
Palito de queso $5.000
Palito de bocadillo y queso $5.000
Hojaldre de pollo, maíz y $5.000
tocineta

Nuestros horneados de
especialidad

HORNEADO DE FILADELFIA Y
ARÁNDANOS (Nuevo)
Hojaldre relleno de queso $14.000
Filadelfia y arándanos confitados
 Entre panes
Sándwich
SÁNDWICH MACA (Nuevo)

Sándwich en pan ciabatta relleno $20.000

de jamón serrano, mix de
lechugas baby, aceitunas, pesto y
aceite de oliva.

SÁNDWICH POLLO
En cama de aguacate, tomate, $18.000
filete de pechuga, queso cheddar
y tocineta caramelizada,

SÁNDWICH CARNE
Carne mechada con pimentones $20.000
ahumados en salsa barbacoa,
queso cheddar y vegetales,
acompañado de papa ondulada.

WRAP DE POLLO
Base de tortilla, lechuga, $17.000
pimentones confitados, cebolla
encurtida, tocineta en reducción,
queso y strips de pollo,
acompañado de papa ondulada

h MACA
Sándwic
 a
lfia y aránd nos
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F

Para el alma
postres
Yogurt griego y arándanos $14.000
Zanahoria y nueces $10.000
Chocolate y arequipe $10.000
Naranja y amapola $10.000
Red velvet $10.000
Cheesecake de frutos rojos $11.000
Cheesecake de frutos $11.000
amarillos $11.000
Tiramisú de café $11.000
Mousse de frutos amarillos $11.000
Milkyway $11.000
Pie de limón $11.000
Trilogia de chocolate $14.000
Brownie melcochudo $9.000

Recuerda que todas nuestras opciones de

postre las puedes encontrar en:
Minicake, 1/4 de libra o 1/2 libra
 s
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C

Bienestar
panadería artesanal
Nuestros panes son elaborados a base de masa
madre, compuesta por prefermentos que tienen
beneficios en el proceso digestivo.
No usamos ningún tipo de conservante o
o
coc edulcorante.
y
che
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de Funcionales
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AVENA Y ARÁNDANOS
ul
D

Endulzado con miel $12.000

MULTIFIBRA
con harina integral, semillas de $12.000
girasol, ajonjolí, avena y linaza

Semibrioche

BABKA DE CHOCOLATE Y NUECES

Fusión de chocolate y nueces $16.000
s
eso
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BABKA DE FUSIÓN DE QUESOS
de Fusión de queso mozzarella, $16.000

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campesino y paisa
si
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BABKA DE DULCE DE LECHE Y COCO

F

Endulzado con canela y uvas $12.000

pasas

BABKA DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y

BREVAS
En base de harina integral $12.000
Café
luego existo!
BEBIDAS CALIENTES
Espresso $4.000
Americano $5.000 pe Maca
Capuchino $6.000 ap

Fr
Capuchino nevado (chantilly) $8.000
Capuchino baileys $10.000
Latte $7.000
Moca $8.000
Chocolate $8.000
Milo $7.000
Té chai $10.000
Aromática $7.000
Frutos rojos o amarillos

¡Adiciona leche de almendras por $3.000!

BEBIDAS FRÍAS
a base de café
Iced coffee (americano frío) $6.000
Limonada de café $10.000
Iced latte (latte frío) $8.000
Frapuccino chantilly $10.000
Frapuccino con arequipe $12.000
Frapuccino con chocolate $12.000
Frapuccino con oreo $15.000
Frapuccino con brownie $15.000
Frapuccino Baileys $15.000
Frapuccino MACA $13.000
Chocolate y arequipe, chips y
barquillo de chocolate

¡La tradición del café

Norte Santandereano aquí!
 El oasis
en la ciudad
jengibre
de BEBIDAS REFRESCANTES
Limonada Limonada de jengibre $12.000
Limonada de arándanos $12.000
Limonada natural $8.000
Limonada cerezada $9.000
Limonada de hierbabuena $9.000
Limonada de coco $10.000

ENTRE COPAS
Tinto verano $14.000
Soda de frutos rojos $13.000
Soda de frutos amarillos $13.000

BEBIDAS FRÍAS
Malteada de oreo $14.000
Frappe de chocolate $9.000
Frappe de milo $10.000
Frappe de té chai $13.000
Frappe de naranja $9.000
Jugo natural en agua $7.000
Jugo natural en leche $8.000
Lulo, fresa, maracuya, mora, mango,
durazno, maracumango.

BEBIDAS NACIONALES
Agua manantial $5.000
Agua manantial con gas $5.000
Coca-cola, quatro, sprite $5.000
Soda bretaña $5.000
Soda ginger $5.000
Coronita $7.000
Cerveza aguila $6.000
Cerveza aguila light $6.000
Cerveza Heineken $6.000
Cerveza budweiser $6.000
Cerveza club colombia $7.000
¡Adiciona sal y limón por $2.000!
¡Sí te gustó la
experiencia
que viviste
aquí,
sube una historia a tus redes,
menciónanos y permítenos
llegar a más personas!

@maca.horneados

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Y si tienes alguna duda, queja
o sugerencia enviánosla aqui!
+57 313 240 6443

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