NATURAL FOOD

Andrea Carolina García Hernández

Anderson José Jiménez Pereira

Luis Manuel Pertuz Cortina

Docente

Aníbal José López Fúnez

Asignatura:

Emprendimiento II

Programa de

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

Corporación Universitaria Antonio José de Sucre

Sincelejo, Sucre

2024
 Agradecimiento

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los que han hecho

posible el desarrollo y ejecución de este proyecto.

En primer lugar, agradecemos a Dios por darnos la capacidad para llevar a cabo este

emprendimiento, de igual forma, nuestro equipo de trabajo por su dedicación, esfuerzo y

compromiso a lo largo de todo el proceso. Su creatividad, innovación y profesionalismo han

sido fundamentales para llevar a cabo este proyecto.

También queremos agradecer a nuestro docente de emprendimiento, quien han

confiado en nuestra visión y han brindado su apoyo para hacer realidad este emprendimiento.

Estamos profundamente agradecidos por la oportunidad de contribuir a una

alimentación más saludable y por la confianza depositada en nuestro proyecto. ¡Muchas

gracias a todos!
 Introducción

Darle la oportunidad a la población de Sincelejo a de tal manera que al nivel social le

buscamos introducir en el secftor gastronómico con la capacidad de emprender y
claramente buscar un sustento propio a partir de una problemática sanitaria que se esta
presentando desde hace más de un año en el país, lo cual a hecho que las personas y las
empresas estén preparadas para enfrentar nuevos cambios de vida y rutina, lo que
buscamos es desarrollar una estrategia de llevar esas comidas de los restaurantes que las
personas tanto les gusta a la comodidad de su casa, por lo que esto lo procesaremos y lo
haremos accesible en empaques al vacío acompañándolo de la adopción de las
herramientas o estrategias digitales para así ser más factibles en el proceso de
adquisición; de esta manera nosotros buscamos disminuir la tasa de desemple en la ciudad
de Sincelejo y a su vez también adaptar nuevas formas de comunicación virtual en estos
procesos para así evitar el contacto físico y mostrando estos nuevos hábitos dentro de la
comunidad.

Así mismo, con nuestra idea de negocio estaremos al pie de los nuevos avances
tecnológicos que han surgido con el pasar del tiempo para los procesos productivos y la
calidad de los productos a nivel de sanitización en donde emplearemos buenas prácticas
de los protocolos de seguridad establecidas por las autoridades competentes como lo es el
Invima, con todos los marcos legales e aprendizajes y experiencia de la manipulación de
alimentos.

Por otra parte debido a que evidentemente se ha incrementado el uso de estas

herramientas ofimáticas y medios informáticos como internet, aplicaciones y redes
sociales para hacer pedidos de todo tipo de alimentos. Recurriremos a esta para
permanecer en el mercado y ofertar de una manera ágil y eficaz nuestro producto,
ofreciendo un mejor dinamismo a la hora de obtener el producto, creciendo y
contribuyendo al crecimiento y la estabilidad de este sector, de esta manera haciendo un
gran aporte a la economía local. Brindando así una alternativa saludable y deliciosa para
sus momentos de consumo.
Resumen

Natural Food es una empresa innovadora dedicada a la producción y comercialización de

comidas saludables empacadas al vacío en la ciudad de Sincelejo, Sucre. La iniciativa surge
en respuesta a la creciente demanda de alimentos prácticos y saludables, impulsada por un
cambio en los hábitos de consumo de la población hacia una alimentación más consciente y
equilibrada. La empresa se enfoca en ofrecer productos frescos, listos para su cocción o
consumo, que sean seguros y nutritivos, minimizando el uso de conservantes y aditivos.

Con el método de empacado al vacío, Natural Food garantiza la preservación de los sabores,
nutrientes y propiedades de los alimentos durante más tiempo. Este sistema de conservación
permite mantener los productos en óptimas condiciones sin necesidad de refrigeración
prolongada, contribuyendo a reducir el desperdicio alimentario y facilitando la logística de
distribución. Natural Food tiene como meta establecerse como una alternativa saludable y
accesible en el mercado local, posicionándose como líder en el sector de alimentos
empacados al vacío en Sincelejo. A través de estrategias de marketing y una rigurosa
atención a los estándares de calidad y bioseguridad, la empresa busca no solo satisfacer las
necesidades de sus clientes, sino también contribuir al desarrollo económico y social de la
región mediante la generación de empleo y el fomento de un estilo de vida saludable
Objetivos

Objetivo general

Establecer y posicionar natural food, empresa de preparación de comidas al vacío en

la ciudad de Sincelejo-Sucre, brindando así un producto y atención de máxima
calidad a nuestros clientes, con el objetivo de posicionar nuestra marca en el mercado
y de forma competitivos.

Objetivos Específicos

 Producir comidas saludables ya preparadas, condimentadas y listas para su

cocción empacada al vacío con los más altos estándares de calidad exigidos por
los entes de vigilancia colombiana en el sector de alimentos.
 Contar con infraestructuras idóneas y equipos de última tecnología y así de esta
manera ofrecer un nuevo producto en la ciudad de Sincelejo.
 Alcanzar ventas en el primer año de producción mayores a 120.000.000 de pesos
ofreciendo un producto económicamente accesible a toda la población sincelejana.
 Posicionar una empresa innovadora, la primera en la ciudad que ofrezca un
producto de este tipo y que pueda mantenerse en el mercado generando una
rentabilidad mayor al 20%, con miras de expandirse por todo el territorio nacional
e internacional.

Pregunta problematiza dora

¿Cómo puede natural food establecer y posicionar efectivamente una marca reconocida y
confiable de comidas empacadas al vació listas para consumir en el mercado de Sincelejo?

Visión

Que en 2027 NATURAL FOOD se convierta en la empresa de empaquetado al vacío

más grande a nivel nacional, y ser líder en el mercado de este tipo, acoplándonos y superando
el limitado crecimiento de producción de nuestros competidores y así tener la oportunidad de
ofrecer nuestro producto internacionalmente.

Misión

NATURAL FOOD es una empresa dedicada a la producción y distribución de

comidas empacadas al vacío, bajo los mejores estándares de calidad en los diferentes
procesos del empaquetamiento, garantizando un alimento fresco deseado y nutritivo para los
consumidores. De igual manera contribuyendo con soluciones innovadoras dentro del sector
alimento, ayudando a un centenario de personas con respecto a su tiempo y su salud.
Valores Corporativos

⮚ Calidad: En natural food, la calidad es un compromiso fundamental. Nos esforzamos

por ofrecer productos de la más alta calidad.

⮚ el proceso de elaboración, con el fin de garantizar la satisfacción y confianza de

nuestros clientes.

⮚ Innovación: Valoramos la innovación como un pilar fundamental de nuestra empresa.

Buscamos constantemente desarrollar nuevos productos y procesos que nos permitan

ofrecer opciones saludables de diferente menú empacados al vacío.

⮚ Atención al cliente: La atención al cliente es un valor central en Buon Dolce. Nos

comprometemos a brindar un servicio excepcional, escuchando activamente las

necesidades y preferencias de nuestros clientes para garantizar su satisfacción.

Estrategia de comunicación.
Nuestra marca FOODTIME representa seguridad, visión, empatía hacía nuestros
clientes y tener los mejores estándares de calidad y que seamos líderes en el mercado,
llevando nuestra imagen a ser altamente reconocida y dar el valor más alto a cada cliente en
donde con cada producto impregnamos unión familiar, alegría, felicidad en cada hogar,
además brindando un servicio eficaz y de la mano de los mejores en nuestro equipo de
trabajo.

Nuestra estrategia de comunicación tendrá como objetivo principal concientizar e

informar a nuestros diferentes clientes del valor que tiene llevar un vida sana y saludable a
partir del consumo de comidas saludables empacadas al vacío , además de esto nuestra marca
y producto tendrá como finalidad satisfacer la necesidad que tiene cada uno y que se sientan
satisfechos al momento de elegirnos y así poder ser parte de sus vidas y transmitir seguridad
al momento de escoger y comprar cualquier tipo de productos que le estamos ofreciendo, por
otra parte la marca FOODTIME S.A buscamos lograr a través de nuestros clientes
potenciales generar mayor confianza, profesionalismo, valor, seguridad y reconocimiento en
el mercado de comidas saludablees, esto con el fin de fomentar el crecimiento y que más
personas no duden en preferirnos y que hagan parte de un cliente más que se sienta
satisfecho y feliz al momento de consumir y difundir nuestra marca y producto.
En primera instancia para poder Tener una adecuada comunicación Con los clientes
potenciales y distribuir el producto de manera óptima al público en general y todas las
familias, se han consolidado unas estrategias
De carácter auditivas y escritas, en el cual se utilizaran sistemas radiales, perifoneo por
las calles, redes sociales, volanteo y por ultimo una página web.

 En cuanto la sistema radial serán directamente informados por el locutor en donde se

emitirá 2 veces por días durante un mes.
 Por otra parte los avisos por perifoneo se harán durante una hora y media en el día y 2
a 3 veces por semana durante un lapso de 1 mes seguido.
  En cuanto a los volantes se repartirán 5 días al mes, en donde todos los días se
entregaran 800 volantes durante el mes, es decir unos 4000 volantes
 En el grupo de la rede sociales como son Instagram, Facebook y WhatsApp se
manejara un reel publicitario durante 24 horas seguidas por 6 días.
 La página web como tal será donde la empresa FOODTIME de comidas empacadas
al vacío tendrá un sistema compacto donde se encontrara toda la información de la
empresa, lo cual dará más seguridad a nuestros clientes.

Estrategia de promoción.
En cuanto a las estrategias de la empresa FOODTIME S.A se fundamentará
principalmente en un manejo comercial, el cual será por parte del gerente y sus diferentes
negociaciones con los clientes.
Restaurante
Hoteles
Familias
Se espera fundamentar acuerdos en cuanto a comercio con los canales de mayor
requerimiento de las compra de comidas saludables empacadas al vacío.
 Por otra parte se pretende como estrategia de promoción crear jueves de descuentos
entre las 8 am y las 2 de la tarde, esto para llamar la atención, captar mayor publico y
fidelización de los clientes.
 Desde otro ámbito nuestra empresa FOODTIME S.A tenemos como fin establecer
un programa de incentivos, esto para alentar un cliente habitual por traer nuevos
clientes a la empresa y de esta forma darnos a conocer en el mercado y captar a
nuevas personas que consuman nuestros productos.
Estrategia de servicio.

FOODTIME S.A Es una empresa sucreña dedicada a la producción de comidas

saludables empacadas al vacío.
De esta manera es de gran interés que nuestros procesos esten controlados en su sistema
productivo e industrial, esto con la finalidad de que el producto una vez le llegue al cliente
final esta cuente con la mejores características, homogeneidad y sabor y de esta manera se
cuente con la garantía de donde proviene el producto de comidas saludables empacadas al
vacío.

Políticas que se llevaran a cabo.

 Tener una eficiente asesoría de preventa con el cliente.
 Ser eficaz al momento de la entrega del producto.
 Consultar las diferentes necesidades de nuestros clientes.
 Indagar las mejores opciones para temas logísticos en cuanto a transporte.
 Asesoría con nuestros clientes en la comercialización del producto.
 Y por último un servicio de pos venta.
Estrategia de precio.

Uno de las variables claves en la estrategia de marketing es de terminar o interpretar si

a la hora de fijar mejor precio se relacione con un precio más bajo. los costos que
implican producir un producto o bien o el prestar un servicio y márgenes de beneficio
esperados para estos otros problemas relacionados con los precios.
Por medio a los resultados de la encuesta y la estrategia de precios basada en la
competencia, se observará que el precio será similar al precio competitivo de productos
similares.
Los precios que manejara FOOGTIME por medio a la encuesta realizada serán los
siguientes:
FOOGTIME manejara precios entre $15.000 a $20.000
ÉXITO maneja precios que van entre $8.650 a $24.350
OLÍMPICA tiene precios entre $4.650 a $48.600
DE 1 tiene unos precios que van de $5.550 a $10.900
De acuerdo a los precios antes mencionados podemos decir que los precios de nuestras
competencias son los que manejan para diferentes tipos de alimentos mientras que los
precios que tiene estipulado por FOOGTIME son los precios que estarían dispuestos a
pagar las personas encuestadas y estamos en el límite de precios estipuladas por estos
almacenes de cadena.
La agencia tendrá precios justos y competitivos manteniendo estándares de calidad cabe
señalar que la industria a la que se dirige es una industria con alta demanda.
De cara a los restaurantes competidores, el precio de FOOGTIME será diferente.
Además, añadiéndole siempre un valor agregado. Se puede decir que los consumidores
obtendrán mayores beneficios a un precio razonable. De esta manera, el precio de la
estrategia de gestión es justa, bastante competitiva frente a la competencia. Se debe
considerar que, de ser posible, el precio se irá incrementando paulatinamente, pero no
tendrá mayor impacto en los consumidores. Es importante hacer que los diferentes
productos que ofrece FOOGTIME tengan calidad y diversidad, para que los
consumidores no se resistan a los cambios y, por lo tanto, no dejen de frecuentar el
establecimiento, el objetivo es aumentar la participación de los consumidores en el
restaurante.
Bibliografía

Bibliografía

invest in bogota. (18 de enero de 2021). Obtenido de Alimentos y bebidas:

https://es.investinbogota.org/sectores-de-inversion/alimentos-y-bebidas-en-bogota?
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LR la republica. (19 de NOVIEMBRE de 2021). Obtenido de La comida saludable y
sostenible está entre las tendencias de la cocina para este año:
https://www.larepublica.co/ocio/comida-saludable-y-sostenible-son-las-tendencias-
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NielsenIQ. (3 de agosto de 2019). NielsenIQ. Obtenido de 4 de 10 colombianos estan
cambiando a la version saludable de su producto preferido:
https://nielseniq.com/global/es/insights/analysis/2018/4-de-cada-10-colombianos-
estan-cambiando-a-la-version-saludable-de-su-producto-preferido/
PORTAFOLIO. (15 de octubre de 2020). portafolio. Obtenido de ¿Qué tan importante es
para los colombianos la alimentación saludable?:
https://www.portafolio.co/tendencias/que-tan-importante-es-para-los-colombianos-la-
alimentacion-saludable-545678